딜 재배: 전문가의 비법

위치 선택

딜은 비옥하고 느슨한 토양층이 두껍고 지하수위가 낮은 지역에서 가장 잘 자랍니다. 딜의 특별한 요구 조건은 중성에 가까운 pH 수준입니다. 딜은 산성 토양을 싫어하며 석회나 백운석 가루를 섞은 비료를 준 토양에서는 자라지 않습니다. 뿌리는 땅속 깊이 뻗어 있지만 가지가 거의 없기 때문에 토양 구조가 좋고 적당한 수분이 필요합니다.

강수량이 많고 지하수위가 높은 지역에서는 융기된 화단에 딜을 심는 것이 좋습니다. 따라서 이전 작물을 재배할 때 비료를 충분히 준 화단에 딜을 심는 것이 가장 쉽습니다.

딜의 좋은 전구체로는 오이, 토마토, 양배추, 콩과식물이 있습니다. 모판을 준비하는 단계라면 가을에 시작하세요. 삽 깊이까지 땅을 파고, 썩은 거름 약 3kg, 질산암모늄 15g, 과인산칼륨염과 칼륨염을 각각 1제곱미터당 10g씩 넣으세요. 딜은 채광이 좋은 곳에서 재배해야 합니다. 그늘에서는 식물이 뻗어 나가고 색이 바래기 때문입니다.

딜을 재배할 장소를 선택할 때, 딜과 가장 잘 어울리는 이웃 채소는 양파, 상추, 오이, 양배추라는 점을 고려하는 것이 좋습니다.

비디오 "성장"

이 영상에서는 풍성한 딜 수확 방법을 알려드립니다.

작물에 비료를 주다

가을에 시비하는 비료는 일반적으로 전체 성장기 ​​동안 딜에 충분하며 작물에 추가 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 딜은 반복적으로 심을 수 있습니다. 토양 비옥도가 의심스러운 경우 비료를 두 번 이상 주지 마십시오. 이를 위해 10리터의 물에 요소 20~25g과 칼륨염 15~20g을 희석하십시오. 잎이 노랗게 변하고 꽃이 일찍 피는 것은 질소 결핍을 나타냅니다. 물 한 통에 요소 한 티스푼을 넣으면 이 문제가 해결됩니다. 유기농을 선호하는 사람들은 뮬린과 물을 1:10의 비율로 희석할 수 있습니다. 그러나 딜은 잎에 많은 질산염을 축적하므로 질소 비료를 과도하게 사용하지 마십시오. 채소를 직접 재배할 때 질산염을 얼마나 섭취할지, 또는 섭취해야 할지 스스로 결정할 권리가 있습니다. 푸른 잎의 양을 쫓아가는 것은 가치가 없을 수 있습니다.

딜에 재를 뿌리면 잎이 붉게 변하고 성장이 느려지므로 딜에 재를 뿌리면 안 됩니다. 일반적으로 성장기가 짧으므로 심기에 앞서 토양을 미리 준비하거나 식물에 필요한 영양분을 적절한 시기에 공급할 수 있는 형태의 비료를 주는 것이 좋습니다.

착륙 특징

딜은 내한성이 강한 식물입니다. 씨앗은 토양 온도가 3°C까지 따뜻해지면 발아하기 시작합니다. 정상적인 발아에는 8~10°C의 온도가면 충분합니다. 하지만 딜에 함유된 에센셜 오일 함량이 높아 발아까지 최대 2주가 걸립니다. 가장 먼저 돋아나는 묘목은 작년에 떨어진 씨앗으로, 수분이 충분히 포화되어 있습니다. 따라서 수확 속도를 높이기 위해 씨앗을 물에 담가둡니다. 씨앗을 천에 묶어 실온의 물에 3일 동안 담가둡니다. 하루에 다섯 번 물을 갈아주고, 씨앗을 가볍게 말린 후 흙에 파종합니다. 지속적인 수확을 위해 2주 간격으로 심습니다.

딜은 일광 시간에 매우 민감합니다. 일광 시간이 14시간을 넘으면 꽃이 더 빨리 핍니다. 이러한 특성을 활용하고 숙성 시기에 적합한 품종을 선택하면 풍부한 딜을 생산할 수 있습니다. 늦숙성 품종은 봄과 한여름에, 조숙성 품종은 5월 말과 6월 초에 심으면 시원한 여름에도 꽃이 빨리 핍니다.

양파를 심은 자리에 딜을 심으면 9월이나 10월에 수확할 수 있습니다. 조기 수확을 원하시면 눈이 녹자마자 씨앗을 뿌리고, 발아를 촉진하기 위해 비닐로 덮어주세요.

딜을 파종할 때는 줄뿌림보다는 폭 5cm, 깊이 2~3cm의 고랑을 파고 씨앗을 전체 폭에 흩뿌리는 것이 더 효과적입니다. 묘목이 나오면 남은 식물을 통째로 뽑아내고 수확과 잡초 제거를 병행합니다. 이렇게 하면 인접 식물의 뿌리 손상을 줄일 수 있습니다. 인접한 고랑은 25cm 간격으로 파종하십시오.

품종 선택

딜 재배 방법을 살펴보았습니다. 이제 더 넓은 관점에서 접근해 보겠습니다. 좋은 딜을 재배하는 방법은 무엇일까요? 적절한 품종을 선택하는 것이 도움이 될 것입니다.

줄기 형성 시기에 따라 딜 수확이 씨앗으로 이루어질지, 아니면 잎채소로 이루어질지가 결정됩니다. 딜은 초기 줄기 형성, 중기 줄기 형성, 후기 줄기 형성의 세 가지 유형으로 나뉩니다.

조생종은 일반적으로 잎 4~6개와 산형화서(umbel)를 맺습니다. 중생종은 잎 6~10개로 이루어진 로제트가 더 넓게 퍼지고 씨앗 수확량이 많습니다. 파종 시기가 같더라도 익는 시기는 일주일 정도 늦습니다. 만생종은 잎이 무성하고 넓게 퍼지며, 낮은 로제트를 형성하고 산형화서가 익을 시간이 없습니다.

초기 품종으로는 엄브렐라, 달니, 그레나디에, 레두트가 있습니다. 이 분야에서 가장 인기 있는 품종은 그리보프스키로, 자가 파종으로도 번식합니다. 겨울철 창턱에서 딜을 재배하기에 적합합니다.

중간 계절 품종: 아마존, 키브레이, 앨리게이터, 리슐리외, 엄브렐라, 맥스.

만생종: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory. 만생종은 잎이 더 무성한 것이 특징입니다. 일부 품종은 잎겨드랑이에 측지(곁순)를 형성하는 특징이 있어 "부시(bushy)"라는 이름이 붙었습니다.

부시딜 재배는 풍부한 영양생장 때문에 토양 영양분이 약간 더 많이 필요하고, 씨앗을 더 넓은 간격으로 심어야 한다는 점에서 다릅니다. 정기적으로 솎아내면 식물 사이의 간격이 최대 25cm까지 유지됩니다.

해충 및 해충 방제

흰가루병은 에리시페 움벨리페라룸(Erysiphe umbelliferarum)이라는 곰팡이에 의해 발생하며, 딜뿐만 아니라 당근, 파스닙, 회향, 셀러리와 같은 딜과 유사한 식물에도 영향을 미칩니다. 습한 날씨에 번지며, 처음에는 거미줄처럼 생겼다가 나중에는 흰가루병처럼 변하는 이 곰팡이는 점차 식물 전체를 감염시킵니다. 식물은 즙, 향, 맛을 잃습니다. 치료법은 없습니다.

푸자리움 시들음병은 먼저 아랫잎에 영향을 미쳐 노랗게 변한 후 붉은색이나 갈색으로 변합니다. 원인균인 푸자리움 균은 토양에 축적되어 월동합니다. 푸자리움 균의 발생은 따뜻하고 습한 날씨와 해충 전파에 의해 촉진됩니다.

• 우산벌레. 이 벌레와 그 유충은 어린순, 씨앗, 꽃차례에서 수액을 빨아먹어 식물의 지상부를 고사시킵니다.
• 진딧물. 이 작은 곤충 군집이 얼마나 많은 잎을 먹어치우고, 얼마나 많은 질병을 유발할 수 있는지 셀 수 없습니다. 진딧물이 나타나면 즉시 조치를 취해야 합니다.

"피토버름(Fitoverm)"이라는 생물학적 제제로 딜 재배를 효과적으로 처리하세요. 앰플 1개(5ml)를 물 1리터에 녹이세요. 처리 후 진딧물은 12~14시간 이내에 죽습니다. 효과는 7일 동안 지속됩니다.

화학적 방법으로 해충을 퇴치하는 것은 불가능하므로 예방 조치를 취하고, 작물 순환을 준수하고, 식물 잔여물을 파괴하고, 땅을 깊이 파는 등의 방법이 해충 퇴치에 사용됩니다.

비디오 "겨울의 딜"

영상을 통해 딜 그린을 관리하는 방법을 배울 수 있습니다.