열린 땅에서 밤색수영을 재배하는 특징

착륙 지점 처리

밤색풀은 보통 야외에서 재배됩니다. 키우기 쉬운 작물이라 정원이나 집에서 언제든 심어 싱싱한 푸른 잎을 수확할 수 있습니다. 하지만 채소를 심을 때는 작은 밭에서 최대한 많은 수확을 거두도록 노력해야 합니다. 이를 위해서는 보통 좋은 장소를 선택하고 미리 준비합니다.

밤색수영은 비옥하고 약산성인 양토나 사질 양토에서 잘 자라며, 배수가 잘 되는 이탄지가 이상적입니다. 어린 나무 아래 약간 그늘진 곳을 선호합니다. 수분은 필요하지만, 침수는 좋지 않습니다. 지하수위는 지표면 아래 최소 1미터 이상이어야 합니다. 호박, 비트, 양파, 또는 채소를 재배했던 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

가을에는 밤색수영을 심을 장소를 정해야 하지만 너무 넓지 않아야 합니다. 1.5제곱미터(약 1.5제곱미터) 정도의 밭이면 5인 가족이 일 년 내내 밤색수영을 즐길 수 있습니다. 잡초를 제거하고 삽 깊이까지 파는 것이 가장 좋습니다. 퇴비, 부식질(또는 거름), 과인산비료, 염화칼륨을 첨가할 수도 있습니다. 그런 다음 잡초가 없는 상태로 유지하세요. 봄에는 심기 직전에 흙을 풀어주세요.

비디오 "성장의 비밀"

이 영상에서는 밤색수영을 재배하는 비법을 알려드립니다.

파종 작업의 세부 사항

밤색풀은 따뜻한 계절 내내 거의 내내 야외에 파종할 수 있습니다. 봄인 3월이나 4월, 땅이 녹는 즉시 파종합니다. 씨앗이 발아하기에 +3°C(36°F) 정도의 기온이면 충분합니다. 토양에는 무성한 녹색을 내기 위한 충분한 수분이 축적되어 있습니다. 한여름이나 늦가을에 파종하십시오.

이른 봄, 땅이 녹으면 파종을 시작할 수 있습니다. 가을에 준비한 모판에 1.5cm 깊이의 고랑을 파고, 줄 간격은 최대 25cm까지 남겨둡니다.이 식물의 씨앗은 작아서 자주 파종할 필요가 없으므로, 1제곱미터당 2g의 씨앗이면 충분합니다. 발아를 촉진하기 위해 마른 상태로 파종하거나 물에 두 시간 정도 담가둘 수 있습니다. 흙은 아직 충분히 촉촉해야 하므로 파종 전에 물을 줄 필요는 없습니다. 씨앗을 흙으로 덮고 단단히 눌러 흙에 단단히 밀착되도록 합니다.

첫 싹은 2주 안에 나타납니다. 하지만 비닐이나 부직포로 묘목을 덮어 온실 효과를 주면 발아 속도를 높일 수 있습니다. 따뜻하고 습한 온실에서는 씨앗이 5~6일 안에 발아합니다. 싹이 올라오면 덮개를 벗겨 덮개 아래로 너무 많이 자라지 않도록 해야 합니다. 그 후, 식물이 자라면서 솎아내어 주고, 덤불 사이에 최소 10cm의 간격을 두십시오. 여름에는 두 달 후에 수확물을 채취하여 여름 내내 수확할 수 있습니다.

여름 파종은 무, 어린 양배추 또는 상추를 수확한 후에 합니다. 파종 전에 빈 공간에 모판을 준비하고 물을 줍니다. 여름에 파종한 밤색수영은 나머지 계절 동안 정기적인 물 공급이 필요하므로 관리가 필요합니다. 수확은 다음 봄까지 가능하지 않지만, 땅이 녹는 이른 봄에 자라기 시작합니다. 가을 파종은 겨울 전에 하므로 씨앗이 가을에 발아할 시간이 없습니다. 봄에 파종하면 겨울 서리 동안 씨앗이 잘 굳어 거의 100% 발아가 보장됩니다. 땅이 녹으면 씨앗이 발아할 수 있지만 겨울 동안 얼어붙을 수 있습니다. 따라서 겨울 파종이 항상 성공적인 것은 아닙니다. 적절한 시기를 정하기 어렵기 때문에 시간을 들여 11월 이전에 파종하지 않는 것이 가장 좋습니다.

케어 기능

밤색풀은 소박한 식물입니다. 재배 품종의 야생 친척뻘인 밤색풀은 별다른 관리 없이도 잘 자랍니다. 한편, 모양, 잎 크기, 색깔, 풍미, 그리고 익는 시기가 각기 다른 밤색풀은 제초, 흙 다지기, 물주기, 비료 주기, 그리고 해충과 질병 예방 등 기본적인 관리가 필요합니다.

잡초는 계절 내내 제거해야 합니다. 단순히 뽑는 것만이 아니라, 화단에서 제거하고 줄 사이에 두지 않는 것이 가장 좋은 질병 예방책입니다. 식물 주변의 흙을 부드럽게 하여 물주기와 액비 사용 후 딱딱해지는 것을 방지해야 합니다.

이 잎채소는 습기를 좋아하기 때문에 날씨에 따라 정기적으로 물을 주어야 합니다. 날씨가 더울수록 더 자주 물을 주어야 합니다. 수분이 부족하면 첫해에 일찍 꽃이 필 수 있지만, 정상적인 조건에서는 이 다년생 식물은 두 번째 해에야 꽃을 피웁니다. 하지만 뿌리가 썩을 수 있으므로 과습은 피해야 합니다.

비료는 식물의 강도를 유지하고 새로운 성장을 촉진하기 위해 잎을 자른 후 시비합니다. 일반적으로 질소가 풍부한 미네랄 비료를 사용합니다. 많은 정원사들은 봄에 첫 잎을 자른 후, 소똥을 10배로 희석한 쐐기풀 추출물을 밭에 관수합니다. 가을에는 마지막 잎을 자른 후, 흙과 섞은 부식질을 덤불 주변에 뿌립니다. 숙련된 정원사들은 덤불 밑보다는 줄기 사이에 비료를 시비할 것을 권장합니다. 비료의 종류는 날씨에 따라 달라집니다. 건조하고 더운 날씨에는 액상 비료가 필요하고, 비가 오는 날씨에는 건상 비료가 더 좋습니다. 심기 전에 밭에 비료를 충분히 시비했다면, 다음 해에 본 비료를 시비합니다. 과다 시비는 과도한 영양분이 잎에 축적될 수 있으므로 위험합니다.

밤색수영은 거의 병들지 않습니다. 만약 병들었다면 제대로 관리하지 않았기 때문입니다. 잎에 반점을 일으키는 녹병(이후 반점 중앙에 구멍이 생김)은 식물의 죽음으로 이어질 수 있습니다. 이를 방지하려면 화단을 깨끗하게 유지하고, 식물 사이에 뿌리째 뽑힌 풀이 남아 있지 않도록 하며, 흙을 풀어주세요. 녹병이 발생하면 황산구리가 도움이 될 수 있습니다. 이 처리는 수확 후에만 해야 합니다.

과습은 뿌리썩음병으로 이어질 수 있으며, 이 또한 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 2년차에 가장 많은 수확을 거두어 4년 동안 열매를 잘 맺지만, 그 이후로는 수확량이 감소하고 식물의 활력도 떨어져 병충해에 더 취약해집니다. 4년 동안 재배한 후에는 식물의 위치를 ​​돌려주는 것이 좋습니다. 이는 병충해 예방의 한 방법이기도 합니다.

이 신맛이 나는 식물에는 천적이 많지 않습니다. 밤색잎벌레와 잎벌이 잎을 즐겨 먹으며, 밤색진딧물도 공격할 수 있습니다. 근처에 카모마일, 마늘, 고수, 금잔화를 심으면 해충들이 화단을 피할 가능성이 높습니다. 그렇지 않은 경우, 진딧물 방제용 분말이나 황산니코틴을 사용해야 하는데, 이 처리는 수확 후에 합니다. 기다릴 수 없다면 처리 후 잎을 두어 번 잘라내고, 먹지 않도록 주의하세요. 그런 다음 다음 수확 때 먹으세요.

겨울이 오기 전에 잎을 모두 잘라내세요. 서리가 내릴 때까지 그대로 두지 마세요. 그렇지 않으면 잎이 뭉쳐져 뿌리까지 공기와 수분이 부족해질 수 있습니다. 특히 눈이 올 것으로 예상되는 겨울에는 밤색 수수꽃다리를 덮어둘 필요가 없습니다. 덮어두면 다음 봄까지 뿌리를 보호할 수 있습니다.

수확 및 종자 준비

수확은 날카로운 칼로 잎을 자르거나 손가락으로 뽑아서 합니다. 잎을 잡아당기면 덤불 전체가 늘어나 성장을 방해할 수 있습니다. 잎은 낮에는 즙이 많지 않기 때문에 아침이나 저녁에 자릅니다. 보통 한 계절에 최소 네 번 수확합니다. 서리가 내리기 한 달 전에 잎을 잘라 겨울을 나기 전에 식물이 힘을 얻을 수 있도록 합니다. 마지막 잎을 자르는 것은 더 이상 수확이라기보다는 겨울을 준비하는 것과 같습니다.

신선한 잎은 샐러드, 1차, 2차 코스, 파이에 사용합니다. 냉장고 아랫칸에 최대 10일까지 보관할 수 있지만, 비닐에 너무 꽉 싸지 마세요. 말린 잎은 통풍이 잘 되는 용기나 구멍 뚫린 골판지 상자에 느슨하게 보관하는 것이 좋습니다. 겨울에는 냉동하거나 소금에 절이거나 통조림으로 보관할 수 있습니다.

씨앗을 채취하려면 2년차에 식물이 꽃을 피울 때까지 기다리세요(2~3개의 덤불에 꽃줄기를 남겨두는 것으로 충분합니다). 5월 하순에 작고 하얀 꽃이 피고, 7월 중순에는 꽃차례가 갈색으로 변합니다. 꽃차례를 잘라 약 10일 동안 말린 후 손바닥 사이에 비벼줍니다. 가벼운 겨를 날려 씨앗만 남깁니다. 씨앗은 4년 동안 생존할 수 있습니다. 이 시기에 식물과 재배 장소를 순환시키면 건강한 밤색초를 꾸준히 수확할 수 있습니다.

비디오 "케어 기능"

이 영상에서는 밤색수영을 관리하는 방법을 보여드립니다.