민트 수확: 수확 시기와 보관 방법

민트 수확

다른 향긋한 허브와 마찬가지로, 이 허브는 겨울까지 보관하는 것이 가장 좋으며, 맛있는 차와 다양한 약재로 활용할 수 있습니다. 표면에 썩거나 곰팡이가 생기는 것을 방지하려면 말려야 합니다.

문화재를 올바르게 수집하고 보관하는 것은 나중에 그 외관과 치유력을 잃지 않도록 하는 데 필수적입니다. 모든 것을 올바르게 한다면, 이 향기로운 허브를 일 년 내내 원하는 대로 사용할 수 있습니다. 식물을 신중하게 수확하는 것뿐만 아니라 적절한 보관 장소와 시기를 선택하는 것도 중요합니다. 수확한 식물을 올바르게 건조하고 보관하는 방법을 아는 것도 도움이 됩니다.

이 약초를 수확하는 데에는 몇 가지 권장 사항이 있습니다. 도로 근처나 오염이 심한 지역에 있는 식물은 피하는 것이 가장 좋습니다. 도시에서 멀리 떨어진 공터를 찾는 것이 좋습니다. 너무 어린 식물도 피해야 합니다. 민트는 땅에 가깝게 잘라야 합니다. 손으로 따지 마세요. 줄기를 길이의 3분의 1 정도 잘라내는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 빠르게 자라서 이번 시즌에 다시 수확할 수 있습니다.

영상 "박하 수확"

이 영상에서는 민트를 올바르게 수확하는 방법을 보여드립니다.

수집 시간

많은 사람들이 고품질의 유익한 허브만 얻으려면 민트를 언제 수확해야 하는지 궁금해합니다. 민트는 식물이 활발하게 성장하고 꽃을 피우는 여름 초여름에 수확해야 합니다. 수확은 식물 부위의 용도에 따라 계획됩니다. 멘톨 추출물은 꽃이 만개한 시기에 얻을 수 있습니다. 줄기와 함께 식물을 건조하려면 새싹이 나기 전, 즉 꽃이 피기 전에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 꽃이 진 후에는 어디에서나 민트를 수확할 수 있지만, 도심에서는 수확하지 않는 것이 좋습니다. 모든 것을 제대로 한다면 일 년 내내 은은한 향이 나는 민트를 즐길 수 있을 것입니다.

민트 잎은 봄에 수확하여 향긋한 차를 우려낼 수 있는데, 두통, 감기, 장 질환에 효과적입니다. 수확의 최적기는 7월입니다. 이때가 푸른 잎이 절정에 달하여 민트 특유의 향이 우러나기 때문입니다.

한 달에 1~3회 수확하세요. 수확 빈도는 허브가 현재 위치에서 얼마나 오랫동안 자랐는지에 따라 달라집니다. 민트는 다시 심지 않고도 약 4~5년 동안 살 수 있습니다. 2년차부터는 매우 빽빽하게 자랍니다. 이른 아침이나 비 오는 날에는 수확을 피하세요.

적절한 보관

잎과 꽃이 달린 줄기를 잘라 햇볕이 들지 않고 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 걸어 두는 것이 좋습니다. 아파트의 방, 창고, 다락방 등 어디든 좋습니다. 허브는 종이나 깨끗한 천 위에 펼쳐 놓으세요. 완전히 마르도록 얇게 펴 주세요. 허브를 바닥에 놓는 경우, 말리는 동안 최소 두 번 뒤집어 주세요.

오븐 사용은 권장하지 않습니다. 허브를 오븐에서 건조하면 약효가 많이 손실될 수 있습니다. 말린 민트는 보통 겨울 동안 골판지 상자, 뚜껑이 있는 유리병, 또는 천 봉지에 담아 보관합니다. 말린 허브를 가루로 갈아서 보관하는 것은 괜찮지만, 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 통째로 말린 민트와는 달리, 허브의 유익한 성분이 많이 손실될 수 있습니다. 말린 가지나 가루는 2년 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

영상: 민트를 올바르게 보관하는 방법

이 영상에서는 민트의 마법같은 효능을 잃지 않도록 올바르게 보관하는 방법을 알려드립니다.