양파, 마늘, 딜, 파슬리, 셀러리, 상추 - 이 녹색 채소들이 없는 명절 식탁은 상상할 수 없습니다. 매일 먹고 싶죠. 정원에서 자랄 때뿐만 아니라요! 요리의 풍미를 더하고 건강을 증진시켜 줄 비타민이 풍부한 채소들을 온실, 발코니, 창가 등 어디에서든 어떻게 키울 수 있을까요? 이 섹션의 자료들은 봄과 가을에 익숙한 작물과 낯선 작물을 파종하는 복잡한 문제들을 해결하는 데 도움을 줄 것입니다. 적절한 파종 시기는 어떻게 정할까요? 여름에 덧파종을 해야 할까요, 아니면 뿌리를 그대로 두어야 할까요? 해충을 예방하고, 토양을 비옥하게 만들고, 수확에 피해를 주지 않으려면 어떻게 해야 할까요?
바질은 요리 업계에서 널리 사용되는 맛있고 건강한 허브입니다. 그렇다면 겨울철 바질을 제대로 건조하고 보관하는 방법은 무엇일까요?