민트 심는 방법: 실외와 실내에서 재배

유형

박하에는 수십 종의 종과 교배종이 있습니다. 여기에는 재배종뿐만 아니라 야생종, 특정 지역(일본, 아시아, 캐나다)에서 자생하는 종, 그리고 실질적으로 활용되지 않는 종도 포함됩니다.

그러나 식품, 제약, 향수, 담배, 주류 및 보드카 및 기타 산업에서 널리 사용되는 유형도 있습니다.

• 야생 박하는 미묘하고 섬세한 향이 납니다. 약에서는 항염제, 거담제, 강장제로 쓰이고, 요리에서는 수프와 따뜻한 전채요리부터 초콜릿 디저트까지 모든 요리에 풍미를 더하는 첨가제로 쓰입니다.
• 곱슬곱슬한 또는 곱슬한 것은 요리에 사용되며, 향이 은은하기 때문에 어린이에게 금기 사항이 아니며, 에테르에는 에센스, 리큐어 및 의약품을 만드는 데 사용되는 테르페노이드 물질인 카르본이 70% 함유되어 있습니다.
• 레몬밤(멜리사)은 이 지역 어디에서나 빠르게 자라며, 훌륭한 꿀 식물로, 많은 에스터, 플라보노이드, 타닌을 함유하고 있으며, 신경증, 고혈압, 천식, 감기 치료에 의학적으로 널리 사용됩니다.
• 물오동나무는 물가에서 자라며 멘톨 성분이 없어 향이 약합니다. 민간요법에서는 물오동나무를 모아 상처 치유, 소화 정상화, 담즙 분비 촉진제로 사용합니다.
• 정원(가시) - 키가 큰(최대 1m) 식물로, 흰 꽃이 피고, 많은 필수 성분이 들어 있으며, 향수와 민간요법에 사용되며, 입안에 차가운 뒷맛이 남지 않습니다.
• 페퍼민트는 정원 박하와 물 박하의 교배종으로 가장 유명한 민트로, 혈관 확장제, 진통제, 강장제, 강심제, 위장제, 발한제뿐만 아니라 요리와 향수에도 널리 사용됩니다.
• 멘톨은 페퍼민트의 한 종류로, 높은 멘톨 함량과 톡 쏘는 민트 향이 특징입니다. 주로 향료로 사용되지만, 잎 한 장만으로도 차 한 잔에 너무 강할 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다.

이 모든 종은 정원이나 집에 심을 수 있으며, 그 중 다수는 산업적 규모로 재배되기도 합니다.

영상: "민트의 치유력"

이 영상을 통해 이 매운 식물의 유익한 특성에 대해 알아보실 수 있습니다.

성장하다

민트는 묘목, 뿌리줄기 나누기, 또는 꺾꽂이로 키울 수 있습니다. 첫 번째 방법은 씨앗을 발아시키고 파종하는 것으로, 시간이 많이 걸립니다. 두 번째 방법(나누기)은 이미 자라고 있는 식물이 있을 때만 가능하므로, 꺾꽂이가 가장 간단한 번식 방법입니다. 뿌리가 내릴 때까지 꺾꽂이를 물에 담가 두기만 하면 됩니다.

인내심과 시간만 있다면 묘목을 키울 수 있습니다. 고품질 씨앗을 사용하면 사실 그렇게 어렵지 않습니다. 미리 발아시킨 씨앗을 사용하거나, 흙에 직접 뿌려 새싹이 나올 때까지 촉촉하게 유지할 수 있습니다. 그런 다음, 모종을 뽑아내고 영양을 공급한 후 20~30일 후에 땅에 심습니다. 하이브리드 민트 묘목은 씨앗으로는 키울 수 없다는 점에 유의해야 합니다.

열린 땅에서

민트를 야외에서 키울 때는 많은 정원사들이 그렇듯 화단보다는 별도의 화단에 심는 것이 가장 좋습니다. 민트의 뿌리가 빠르게 자라 다른 식물을 밀어내기 때문입니다. 화단에 심을 수밖에 없다면, 슬레이트 조각과 같은 장애물을 즉시 파서 제거하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 민트가 잡초처럼 자라서 방제해야 합니다.

심을 때는 이것이 다년생 식물이라는 점을 고려해야 하며, 3~5년 동안 다른 작물을 심을 계획이 없는 장소를 선택해야 합니다. 민트는 석회가 없고 물에 잠기지 않은 토양이라면 토양 구성에 크게 구애받지 않습니다. 푸석푸석한 검은색 흙이 이상적입니다. 반그늘에서도 잘 자라지만, 멘톨 향은 햇볕이 잘 드는 곳에서 더 강렬하게 느껴집니다.

민트는 보통 봄에 4월 하순부터 땅에 심지만, 어린 식물은 여름 내내 심을 수 있습니다. 모종은 고랑이나 작은 구멍에 심습니다. 심기 전에 부식질이나 잎 퇴비와 같은 유기물을 토양에 주는 것이 좋습니다. 민트는 비료를 자주 줄 필요가 없으며, 봄에 한 번만 주면 충분합니다.

집에서

민트는 실내에서 어떤 화분에든 심을 수 있지만, 점토 화분이 가장 적합합니다. 예쁜 화분에 심으면 집안 분위기를 더욱 아름답게 만들어 줄 수 있기 때문입니다. 민트는 과습을 싫어하는 것으로 알려져 있으므로 심기 전에 배수가 잘 되도록 하세요. 토양은 비옥하면서도 가볍고 부드러워야 하며, pH는 중성이어야 하고 부식질이 풍부해야 합니다.

실내 민트는 동쪽이나 남서쪽을 향한 창턱에 심습니다. 정상적인 성장을 위해서는 20~25°C의 온도를 유지하고, 정기적으로 물을 주고, 모든 화분 식물처럼 주기적으로 비료를 주세요. 겨울에는 잎이 유리에 닿지 않도록 주의하세요. 잎이 시들 수 있습니다. 또한 창턱의 온도를 잘 조절해야 합니다.

케어

민트는 복잡한 관리가 필요하지 않습니다. 좋고 비옥한 토양에서 자라면 비료를 줄 필요가 없습니다. 그 후, 다음과 같은 관리 방법을 따르세요.

• 필요에 따라 물을 준다.
• 흙을 풀고 잡초를 제거합니다.
• 토양을 멀칭합니다(선택 사항);
• 해충 보호.

민트는 에센셜 오일 함량이 높아 질병에 강하고 해충이 거의 없습니다. 하지만 간혹 진드기, 진딧물, 민트벼룩좀의 공격을 받을 수 있습니다. 세탁 세제 용액이 이러한 해충에 효과적이며, 심한 경우에는 살충제를 사용합니다.

민트는 새 잎이 4~5개 자라면 계절에 따라 2~3회 수확합니다. 이 시기에는 에센셜 오일의 농도가 감소하여 식물의 효능이 떨어지므로 꽃은 피해야 합니다.

겨울에는 덤불을 잘라내고 따뜻한 덮개(짚, 잎)나 가문비나무 가지로 덮어야 합니다.

영상: 민트 재배

이 영상에서는 민트를 재배하고 관리하는 방법을 보여드립니다.