Stroevskoe 겨울 사과나무의 설명 및 주요 특징

품종의 역사와 설명

스트로예프스코예 사과 품종은 최고급 겨울 품종으로, 개발 후 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 전러시아 과수 작물 육종 연구소에서 개발되었습니다. 1981년에 씨앗을 파종하고 1년 후 파종했으며, 1991년에 묘목을 선발했습니다. 1999년 VDNKh-EXPO에서 금메달을 수상하고 "러시아 마을 부흥" 전시회에서 상장을 받는 등 여러 상을 수상했습니다. 2001년에는 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 품종의 특징 중 하나는 붉은곰팡이병에 대한 저항성으로, 재배에 큰 도움이 됩니다.

주요 특징

스트로예프스코예 사과나무는 그다지 크지 않습니다(최대 3m). 나무는 매우 활발하게 자라며, 그다지 빽빽하지 않은 꼭대기를 가지고 있습니다(이로 인해 가지를 가지치는 빈도를 줄일 수 있습니다). 비교적 어릴 때는 나무의 윗부분이 둥글지만, 자라면서 점차 넓은 피라미드 모양으로 변합니다. 나무껍질은 매끄럽고 짙은 회색입니다. 뼈대 가지는 줄기와 거의 직각을 이루고 있습니다.

새싹은 그다지 넓지 않고, 종종 눈에 띄게 휘어져 갈색을 띱니다. 이 식물의 새싹은 작고, 눌려 있으며, 원뿔 모양이고, 털이 많습니다. 사과나무의 잎은 그다지 크지 않고, 타원형이며, 짧게 뾰족합니다. 잎은 꽤 주름져 보입니다. 어린 잎은 눈에 띄는 윤기를 띠지만, 한여름이 되면 사라집니다. 이 식물의 꽃은 작고 깔끔하며, 둥근 꽃잎을 가진 아름다운 연분홍색입니다.

이 품종의 사과는 골이 있고 원뿔 모양이며 짧은 줄기를 가지고 있습니다. 사과는 그다지 크지 않아 한 개의 무게가 100~200g 정도입니다(정원사들에 따르면 최고 기록은 214g입니다). 껍질은 매끄럽고 윤기가 나며, 만지면 기름기가 많습니다. 익을 때는 녹황색을 띠다가, 성숙해지면서 녹색빛이 황금색으로 변합니다. 아름다운 진홍색이 사과 표면 전체에 퍼져 있습니다.

이 과일의 흰 과육은 매우 거칠고 밀도가 높으며, 과즙이 매우 풍부합니다. 새콤달콤한 맛이 일품이며, 시식가들은 4.5점을 주었습니다.

겨울을 준비하다

겨울이 오기 전에 나무가 서리와 낮은 기온을 잘 견뎌낼 수 있도록 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 물주기와 비료주기에 특히 신경 써야 합니다. 나무에 물을 충분히 준 후, 주변 흙을 풀어주고 비료(예: 이중 과인산비료 50g)를 시비합니다.

사실, 이 품종은 서리에 대한 저항성이 매우 강하므로 원칙적으로 겨울철에 대비해 추가적인 조치를 취할 필요가 없습니다.

수확 및 저장

스트로예프스코예 사과나무는 수확량이 상당히 높고 안정적입니다(나무 한 그루에서 50~60kg).

일반적으로 이 품종의 열매는 9월 중순에 익지만, 이 시기는 기후 조건에 따라 약간씩 달라질 수 있습니다. 껍질이 손상된 사과는 유통기한이 현저히 단축되므로, 나무에서 조심스럽게 따서 아주 작은 손상도 없도록 해야 합니다. 과즙이 풍부하여 껍질이 손상되면 바로 즙이 나오기 때문입니다.

보관 시에는 손상되지 않은 사과를 시원한 방에 보관합니다. 유통기한을 늘리기 위해서는 밀폐된 상자에 보관하는 것이 좋습니다(이렇게 하면 여름까지 먹기에 적합합니다). 과일은 신선한 형태나 말린 형태 등 다양한 형태로 섭취할 수 있으며, 훌륭한 맛을 그대로 유지하고, 다양한 잼과 콩포트는 추운 겨울 내내 여러분을 즐겁게 해줄 것입니다.

해충 및 질병

앞서 언급했듯이, 스트로예프스코예 사과나무의 가장 중요한 특징 중 하나는 놀라울 정도로 높은 면역력으로, 농부들 사이에서 큰 명성을 얻게 된 비결입니다. 과수원 주인들에게 가장 흔한 병충해이자 큰 골칫거리인 붉은곰팡이병에 완벽하게 저항합니다. 하지만 높은 면역력에도 불구하고 안전 예방 조치를 소홀히 해서는 안 됩니다.

먼저, 흰가루병으로부터 사과나무를 보호하기 위한 예방 조치가 권장됩니다. 흰가루병은 잎과 새싹을 공격하는 흰가루병입니다. 콜로이드 유황 용액은 사과나무를 이 병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물 10리터당 유황 80g을 섞은 용액입니다. 잎이 나오면 용액을 뿌리고 2주 후에 다시 뿌리세요.

둘째, 극히 드물지만 사과나무는 과실썩음병에 취약할 수 있습니다. 감염된 과일이 발견되면 즉시 나무에서 제거하고 소각해야 합니다. 이 질병을 예방하려면 정기적인 가지치기와 충분한 환기가 필수적입니다. 예방 조치로 생장기 동안 사과나무에 보르도 액비를 처리할 수도 있습니다.

원칙적으로 식물은 해충과 그로 인한 부정적인 영향에 스스로 대처할 수 있으므로 추가적인 조치가 필요하지 않습니다.

장단점

이 품종의 장점으로는 뛰어난 면역력과 많은 질병에 대한 저항성, 꾸준히 높은 수확량, 과일 보존성, 가장 혹독한 저온에도 견딜 수 있는 능력 등이 있습니다.

단점으로는 자가수정이 불가능하고 열매 맺기가 늦다는 점(첫 수확을 하려면 8~11년을 기다려야 함)이 있습니다.

영상: "봄 사과나무 가지치기"

이 영상에서는 봄에 사과나무를 올바르게 가지치는 방법을 자세히 보여줍니다.