벨로루시 최고의 사과 품종에 대한 리뷰

벨라루스 선택의 특징

소련 시대 벨라루스에서는 광범위한 육종 작업이 수행되었으며, 이는 오늘날까지 이어져 벨라루스 품종이 전 세계 정원사들에게 널리 알려지게 되었습니다. 새로운 품종 중 주목할 만한 것은 다음과 같습니다. 초여름 품종: 코발렌코프스코예(Kovalenkovskoye), 오를로빔(Orlovim), 메흐타(Mechta). 7월에 익으며 한 달 동안만 보관할 수 있습니다. 비쳅스크 지역용으로 지정된 가을 품종은 루체자르노예(Luchezarnoye), 오를리크(Orlik), 그리고 아우시스(Auxis)로 전문가들에게 잘 알려져 있습니다.

가을 사과는 가을 초에 익기 때문에 과일의 품질이 떨어지지 않고 최대 3개월 동안 먹을 수 있어서 좋습니다. 하지만 겨울 품종은 사과 재배의 진정한 엘리트로 여겨집니다. 초가을에 열매를 맺고 약 5개월 동안 저장할 수 있습니다. 최신 품종은 10월에 기술적 성숙기에 도달하며, 단맛과 향이 더해지는 두 달 후쯤 먹는 것이 가장 좋습니다. 다음 수확기까지 저장할 수 있습니다.

그중에서도 원주형 사과나무가 중요한 위치를 차지하고 있으며, 지역 품종으로는 알레시아, 프리덤, 파먀트 코발렌코, 베르브노예, 포스페흐, 자슬라브스코예, 안테이, 벨라루스스코예 말리노보예가 좋은 평가를 받고 있습니다. 벨라루스 사과 품종은 널리 알려져 있습니다., 많은 사람들에게 골든 딜리셔스 사과나무는 품종 개량재로 사용되었습니다. 정원에 어떤 사과나무를 심을지 결정하기 전에 품종에 대한 리뷰를 확인하고, 설명을 읽고, 원주형 사과나무를 포함한 품종의 주요 특징을 살펴보는 것이 좋습니다.

벨라루스 과자

이 나무는 중간 크기이며, 둥근 원뿔 모양의 수관을 가지고 있습니다. 영구적인 위치에 심은 후 2~3년 후에 열매가 맺히기 시작하여 매년 수확을 거둘 수 있습니다. 이 나무는 추운 겨울을 잘 견디며, 이 과일 작물에 흔히 발생하는 검은무늬병을 비롯한 여러 병충해에 강합니다.

둥근 열매는 촘촘하고 매끄러운 껍질로 덮여 있으며, 무게는 135~200g입니다. 주요 색깔은 녹색이며, 거의 과일 전체를 밝은 홍조색으로 덮고 있습니다. 은은한 향이 나며 매우 맛있습니다. 하얗고 부드러운 과육은 당도와 아스코르브산 함량이 높아 풍미가 좋습니다. 익은 열매는 가지에 그대로 달려 있지만, 늦게 수확하면 유통기한이 짧아 수확 후 바로 먹습니다.

종려주일

이 나무는 중간 크기로, 서리와 딱지병에 강하고 수확량이 풍부하여 귀하게 여겨집니다. 수관은 역피라미드 모양으로 가지가 촘촘하게 배열되어 있습니다. 첫 수확은 심은 지 2년 안에 거둘 수 있습니다.

사과는 150~300g 정도로 고르지 않게 자라며, 단단한 녹색 껍질에 갈색빛이 도는 붉은색이 감돕니다. 열매는 납작하고 둥글며, 속은 녹색이고 즙이 많아 아삭아삭합니다. 달콤하고 시큼하며 은은한 향이 나는 이 사과는 5월까지 보관이 가능하며 운송도 편리합니다.

다루낙

이 나무는 대부분의 사과나무처럼 중간 높이로 자라며, 둥근 수관과 처진 가지를 가지고 있습니다. 다루낙 품종은 높은 수확량, 조기 결실, 검은별병에 대한 저항성, 그리고 추운 겨울을 피해 없이 견뎌내는 능력으로 높이 평가받고 있습니다. 열매는 둥글고, 곁가지는 있으나 다소 약하게 구분되어 있습니다. 사과는 매우 크며, 무게는 180~350g입니다. 사과 껍질은 단단하고 녹색이며, 수확 무렵에는 거의 완전히 청적색으로 뒤덮입니다. 속은 부드럽고 녹색을 띠며 향긋하고 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다.

열매는 9월 15일 이후에 수확하며, 11월 이전에 먹는 것이 가장 좋습니다. 11월이 되면 더 달콤하고 향긋해집니다. 이듬해 봄까지 잘 보관됩니다.

엘레나

엘레나는 여름 품종이라 다른 품종들보다 사과가 훨씬 일찍 익습니다. 이 나무는 혹병에 강하고 겨울을 잘 견디며 풍성한 수확을 냅니다. 또한 나무의 크기는 중간 정도이며, 타원형에 약간 위로 향한 수관을 가지고 있습니다.

이 사과는 납작하고 둥글며 녹색이고 밝은 붉은빛이 도는 분홍빛으로 덮여 있습니다. 평균 무게는 약 120g입니다. 디저트 품종으로 여겨지며 높은 시식 점수를 받습니다. 과육은 매우 부드럽고, 과즙이 풍부하며, 약간 새콤달콤합니다. 아쉽게도 이 맛있고 향긋한 사과는 한 달 이상 보관할 수 없습니다.

이만츠

이 중간 크기의 사과나무 품종은 극심한 서리, 찬바람, 그리고 검은별무늬병에 강합니다. 작고 둥근 관부(棺部)를 가지고 있으며, 수확량이 많고 조기 성숙합니다. 사과는 약간 골이 있고 원뿔 모양이며, 익으면 자홍색으로 완전히 뒤덮입니다. 단단하고 크림색의 과육은 즙이 많고 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다. 수확은 10월에 시작되며, 12월 이전에는 먹을 수 없습니다. 12월이면 단맛과 향이 더욱 강해집니다. 사과는 다음 여름까지 잘 보관됩니다.

서두름

이 나무는 대부분의 늦겨울 품종과는 달리 키가 크게 자라지 않습니다. 수관은 점차 둥근 피라미드 모양으로 변하고, 가지가 늘어져 길게 자라 땅쪽으로 휘어집니다. 포스페크 품종은 서리와 딱지병에 강하고, 수확량이 많으며, 일찍 성숙하는 것이 특징입니다.

둥근 열매는 무게가 140~240g으로 자랍니다. 기본 색은 녹색이지만, 사과 전체가 점차 흐릿하고 줄무늬가 있는 붉은색으로 변합니다. 껍질은 단단하고 탄력 있으며, 과육은 녹색을 띠고 입자가 고우며 즙이 많고 달콤하고 시큼합니다. 기술적으로는 10월 중순에 성숙하지만, 소비자에게는 12월이 성숙기로 여겨집니다. 두 달 정도 저장하면 사과는 더 달콤하고 향긋해집니다. 운반이 용이하며 이듬해 4~5월까지 보관할 수 있습니다.

샤브리나

샤브리나(Syabryna) 품종은 겨울철에 열매를 맺는 품종입니다. 이 나무는 중간 정도의 높이에 서리와 검은별무늬병에 강하며 봄철 서리에 영향을 받지 않습니다. 클론 대목에서는 심은 지 3년 만에 열매가 맺히기 시작합니다. 열매는 안정적이고 규칙적이며, 정상적인 조건에서는 불규칙한 결실이 관찰되지 않습니다. 수관은 둥글고, 곧게 뻗은 위쪽 가지가 촘촘하게 배열되어 있으며, 사과는 익어도 떨어지지 않습니다.

과일 크기는 거의 균일하며, 평균 무게는 130g입니다. 사과의 옅은 노란색은 점차 표면 전체에 진홍색으로 변합니다. 과육은 녹색을 띠고 입자가 곱고 즙이 많으며, 달콤하면서도 시큼한 맛이 나지만 다소 거칠습니다. 껍질은 매우 촘촘하여 늦겨울까지 품질 저하 없이 보관할 수 있습니다. 이 품종은 수확량이 많으므로, 과일이 작아지는 것을 방지하기 위해 씨방 수를 수동으로 조절하는 것이 좋습니다.

비디오: "겨울 사과 품종 개요"

이 영상에서는 다양한 종류의 겨울 사과나무에 대해 알아보실 수 있습니다.