겨울 사과 품종 Pinova에 대한 설명

품종의 역사와 설명

피노바 사과 품종은 지난 세기 말 독일 육종가들에 의해 개발되었습니다. 인기 품종인 클리비아와 골든 딜리셔스를 교배하여 탄생했습니다. 1986년 이후 상당한 인기를 얻었으며, 현재 유럽에서 가장 유망한 겨울 품종으로 여겨집니다. 온화한 겨울 지역에서 재배하는 것에 대한 긍정적인 평가가 많습니다.

설명에 따르면, 이 나무는 빽빽한 수관을 가지고 있으며 높이가 최대 3.5m까지 자랍니다. 수관은 보통 넓게 퍼지고, 넓은 피라미드 모양이거나 납작하며, 다 자란 나무에서는 가지가 늘어집니다. 끝이 뾰족한 길쭉한 잎은 짙은 녹색이며, 아랫부분에는 털이 있습니다. 5월에 흰색 꽃이 피고 6월 초에는 씨방이 형성되기 시작합니다. 아름답고 맛있는 열매는 9월 말에서 10월 초에 익으며, 나무에서 떨어지지 않고 최대 8개월까지 냉장고에 보관해도 맛이 변하지 않습니다. 새해 이후에 가장 맛있다고 합니다.

주요 특징

파인애플 나무는 열매를 맺기 시작할 때까지 집중적으로 자라며, 열매는 2~3년차에 맺히기 시작합니다. 과실이 과다하게 맺히는 경향이 있으므로, 과실을 제거하여 과실을 관리하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 지속적으로 높은 수확량과 큰 과실을 얻을 수 있습니다. 4년차에는 32kg, 5년차에는 평균 중량 180g의 중대형 사과 50kg을 수확할 수 있습니다. 둥글거나 원뿔 모양의 사과는 녹황색을 띠지만, 거의 전체 표면이 밝은 주황빛 붉은색으로 덮여 있어 노란색 반점이 보입니다.

사과는 매끄럽고 윤기 있으며 상당히 조밀한 껍질로 덮여 있어 보관과 운반이 용이합니다. 과육은 노랗고 즙이 많으며 바삭바삭하고 압력을 잘 견딥니다. 따라서 수확할 때는 사과를 떨어뜨리거나 손가락으로 너무 세게 누르면 보기 흉한 움푹 들어간 부분이 생길 수 있으므로 각별히 주의해야 합니다. 이 사과는 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다. 달콤하고 시큼하며, 향긋한 향이 나며 다용도로 활용 가능합니다. 수확 후 바로 먹지만, 숙성될수록 단맛이 더해져 맛있는 콩포트, 잼, 마멀레이드를 만들기에 이상적입니다.

이 품종은 온화한 유럽의 겨울에 적합한 적당한 서리 저항성을 특징으로 합니다. 하지만 러시아 중부에서는 나무, 특히 어린 나무를 덮어주는 것이 좋습니다. 피노바는 검은무늬병과 기타 곰팡이병에 강하지만, 시원하고 비가 많이 오는 여름에는 문제가 될 수 있습니다. 상업적으로 재배하는 경우, 과수원은 일반적으로 이른 봄과 수확 후에 특수 해충 및 질병 예방제를 사용합니다.

재배 및 수분매개자

피노바는 햇볕이 잘 드는 개방된 장소를 선호하지만 그늘진 곳에서도 잘 자랍니다. 가볍고 촉촉하며 영양분이 풍부한 토양을 선호하지만 더운 여름철 가뭄에도 잘 견딥니다. 단, 지하수와 가까운 곳은 매우 바람직하지 않습니다. 심기 위해서는 뿌리가 닫힌 1~2년생 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. (뿌리가 노출된 경우 구입 전에 주의 깊게 확인하고 심기 전에 충분히 적셔 주어야 합니다.) 특히 통기성과 영양분을 더해야 하는 경우 토양을 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 길이에 따라 30~50cm 깊이, 약 60cm 너비의 심기 구멍을 파세요. 파낸 흙에 퇴비, 부식질, 미네랄 비료를 섞어주세요. 심은 후에는 물을 주고 뿌리목이 노출되어 있는지 확인한 후 줄기 주변에 멀칭을 해주세요.

가지치기는 식재 첫해부터 시작하여 줄기와 골격 가지의 모양을 다듬고 새순을 짧게 만듭니다. 첫해나 두 해째에는 빠른 성장을 위해 한여름 이전에 질소 비료를 두 번 시비합니다. 열매가 맺히기 시작하면 성장이 둔화되므로 질소 시비는 봄에 한 번으로 제한합니다. 개화 후에는 칼륨과 인산에 중점을 둔 미네랄 비료를 시비할 수 있습니다. 계절 내내 나무 꼭대기 아래 부분을 부식질, 퇴비, 톱밥 또는 토탄으로 멀칭하는 것이 좋습니다. 이러한 재료들은 모두 훌륭한 유기 비료가 됩니다.

열매는 보통 매우 크고, 그 수는 수동으로 조절합니다. 특히 어린 나무가 지치지 않고 나중에 풍성한 수확을 거두려면 처음 몇 년 동안 열매를 더 많이 따는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 자가불임 품종인 다른 품종을 재배해야 합니다. 가장 좋은 수분 매개자는 이다레드, 챔피언, 글로스터, 골든 딜리셔스, 멜로즈입니다.

처음 몇 년 동안은, 특히 건조한 여름에는 계절마다 최대 다섯 번까지 물을 주어야 하지만, 늦어도 7월 말까지는 주어야 합니다. 다 자란 나무는 보통 세 번, 즉 개화기, 개화 후, 그리고 수확 3주 전에 물을 줍니다.

질병을 예방하고 잠재적 해충으로부터 보호하려면 나무 아래를 항상 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 잡초를 제거하고 떨어진 과일, 가지치기한 새싹, 낙엽 또는 기타 식물 잔해가 방치되지 않도록 해야 합니다. 봄과 가을에는 나무 줄기 주변을 완전히 정리하고, 뿌리 손상을 방지하기 위해 최대한 깊게 파거나, 새 표토로 교체하고 멀칭해야 합니다.

장단점

이 품종의 부인할 수 없는 장점으로는 조기 결실, 관리 용이성, 그리고 흰가루병, 흰가루병, 그리고 해충에 대한 저항성이 있습니다. 그 외에도 사과의 품질이 뛰어나 맛이 좋고, 운송이 편리하며, 유통기한이 길다는 장점도 있습니다.

단점은 화상병에 대한 저항성이 약하고 심한 서리로부터 보호해야 한다는 것입니다. 이 겨울 품종의 사과나무는 가정 텃밭이나 대규모 농장에서 성공적으로 재배됩니다.

영상: 피노바 사과 씨앗 심기

이 영상에서는 피노바 사과나무 씨앗을 올바르게 심는 방법을 보여드립니다.