맛이 뛰어난 무츠 사과나무의 주요 특징

품종 설명

이 나무는 중간 크기의 나무로, 높이가 3~4미터를 넘지 않습니다. 남부 지역에서는 매우 왕성하게 자라지만, 기온이 낮은 지역에서는 눈에 띄지는 않지만 성장 속도가 느려집니다. 어린 무추 사과나무는 수관이 둥글지만, 나무가 자라면서 넓거나 역피라미드 모양으로 변합니다. 가지에는 잎이 많지 않고, 줄기는 매우 튼튼하며 줄기에서 예각(35~60도)으로 위로 뻗습니다. 또한, 열매의 무게 때문에 아래쪽 가지가 땅으로 처질 수 있습니다.

왕관의 중앙이 맨살인 경우가 많기 때문에 과일은 햇빛의 유익한 영향을 받습니다. 빛을 가리는 것이 없기 때문입니다. 따라서 무츠가 조기에 열매를 맺는다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 첫 수확은 나무를 심은 후 2~3년 이내에 가능합니다(심는 방법과 위치에 따라 다름).

나뭇잎

이 식물의 잎은 꽤 크고 길며 좁고, 타원형이며, 진한 에메랄드색을 띱니다. 사과나무 잎은 털이 거의 없고, 솜털은 주로 잎 뒷면에서 볼 수 있습니다. 하지만 잎 표면은 눈에 띄게 윤기가 나고 매끄러우며, 특히 밝은 햇빛 아래에서 눈에 띕니다. 성숙한 표본에서는 잎이 때때로 시계 방향으로 말립니다.

월경

이 품종의 꽃은 중간 크기이며, 독특한 접시 모양과 아름다운 유백색이 특징입니다. 이 식물의 개화 시기는 5월로 다소 늦을 것으로 예상됩니다. 하지만 이 시기에는 꽃이 봄 서리에 손상되는 것을 피할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 이 품종은 부분적인 불임성을 가지고 있기 때문에 풍성한 수확을 위해서는 수분 매개 품종을 추가로 심어 수분 과정을 원활하게 해야 합니다.

사과

과일은 매우 클 수 있습니다. 최대 300g에 달하는 것도 있지만, 일반적으로 무게는 100~250g 범위이며 재배 조건과 토양의 영양소 존재 여부에 따라 달라집니다. 꽃자루는 넓지는 않지만 꽤 길다. 사과는 둥글고 황록색이며, 때로는 옅은 분홍빛(홍조와 비슷)을 띠기도 한다.

이 품종의 열매는 과즙이 풍부하고 껍질이 매끄럽고 윤기가 납니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 향 자체에서 꿀 향이 살짝 풍깁니다. 이 과일의 특별한 풍미는 수확 후 몇 달이 지나야 발현된다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 이 과일의 맛을 온전히 즐기고 싶다면 수확 직후(보통 10월 말)에는 사과를 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한, 이 품종은 운반이 간편하여 과일의 모양과 풍미가 완벽하게 유지된다는 점도 주목할 만합니다.

심기 및 관리

이 나무는 저온에 특별히 강하지 않기 때문에 평평한 곳에 심어야 하며, 움푹 패인 곳은 피해야 합니다. 움푹 패인 곳은 차가운 공기가 모이기 쉽기 때문입니다. 심는 장소는 찬바람으로부터 보호받을 수 있도록 선택해야 합니다. 또한, 특수 플라스틱 그물망과 같은 설치류 해충으로부터 추가적인 보호가 필요합니다.

토양은 영양분이 풍부하고 배수가 잘 되어야 합니다. 하지만 과습은 나무에 해롭다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 지하수와 인접한 토양은 바람직하지 않습니다. 체르노젬 토양은 이 종을 재배하기에 이상적입니다. 다른 토양에서는 쾌적한 생장 환경을 조성해야 합니다. 토양 개량 조치는 토양에 영양분을 더욱 풍부하게 공급하는 데 중점을 둡니다.

풍성한 수확을 위해서는 사과나무를 넓고 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 충분한 햇빛이 없으면 수확량이 절반으로 줄어들 수 있습니다. 또한, 최적의 생장 조건을 위해 나무 사이의 간격은 3~4m가 적당합니다. 사과나무는 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 가지치기는 자주 할 필요는 없으며, 가지가 마르면 5~6년마다 해주면 충분합니다.

유사한 특성을 가진 다른 품종의 묘목을 실수로 구매하는 일이 없도록, 필요한 모든 인증서를 제공할 수 있는 전문 묘목장에서만 묘목을 구매해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

식물이 뿌리를 내리고 정원에 감염을 일으키지 않도록 하려면 지역 재배자, 특히 좋은 평가를 받은 재배자로부터 묘목을 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 제품 품질에 대한 확신을 더 가질 수 있습니다.

장점과 단점

전 세계 여러 지역에서 사랑받는 이 과일은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 첫째, 독특한 풍미는 많은 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 둘째, 높은 수확량과 조기 숙성 덕분에 비교적 짧은 시간에 많은 양의 과일을 수확할 수 있습니다. 셋째, 운송 중 보관성이 우수하여 판매는 물론, 장기간 보관하여 개인 소비에도 적합합니다.

하지만 이 나무를 재배할 때는 장점과 함께 고려해야 할 단점도 있습니다. 과일이 맺히는 시기가 비교적 느리고, 경우에 따라 과피가 지나치게 두꺼워질 수 있습니다. 또한 저온에 대한 내성이 낮아 나무에 필요한 환경을 세심하게 관리해야 합니다. 더 나아가, 사과좀나방이나 흰가루병과 같은 해충 발생 위험이 높습니다. 이러한 경우에는 추가적인 조치를 취해야 합니다.

하지만 이 모든 것에도 불구하고 무츠 사과 품종의 장점은 모든 단점보다 훨씬 크며, 많은 농부의 정원에서 환영받는 손님입니다.

동영상 '무츠사과'

이 영상에서는 인기 있는 무츠 사과 품종을 소개합니다.