우랄 사과 품종 크라사 스베르들롭스크의 특성
품종 설명
이 품종은 25년의 역사를 가지고 있습니다. 스베르들롭스크 실험 연구소(코토비, 벤게로바, 디브로바)의 전문가들이 개발했습니다. 곧 이 새로운 사과 품종은 널리 알려지면서 남부 및 중부 우랄 지역과 볼가 강 상류 지역에서 재배되기 시작했습니다. 경험에 따르면 이 사과나무는 서부 시베리아와 알타이 격자 재배 지역에서 잘 자랍니다.
품종에 대한 설명은 나무 자체에 대한 설명으로 시작해야 합니다. 나무는 중간 크기이며, 둥근 수관을 가지고 있습니다. 주요 가지, 더 정확히는 가지를 덮고 있는 나무껍질은 갈색입니다. 열매는 항상 길고 짧은 열매 줄기와 가지가 있는 고리 모양 줄기에서 맺힙니다. 잎은 짙은 녹색입니다.
잎은 윤기 나는 표면에 둥글둥글한 모양을 하고 있습니다. 꽃은 꽤 크고, 흰색 바탕에 분홍색이 섞인 색이 납니다. 이 품종의 과일은 평균적으로 약 160g 정도입니다. 개별 표본의 무게는 최대 240g까지 나갈 수 있습니다. 윤기 나는 껍질에 특징적인 왁스 코팅이 되어 있습니다. 수확 시 열매는 녹황색입니다.
화학 성분 기준으로 당류 15.1%, 건조 가용성 고형분 약 18.9%, 아스코르브산 100g당 약 18~31mg, 카테킨 301~406mg을 함유하고 있습니다. 건강에 좋은 과일입니다. 의사들은 고혈압이나 비타민 결핍증이 있는 사람들에게는 원액 그대로 섭취할 것을 권장합니다.
주요 특징
숙련된 정원사들에 따르면, 중부 우랄 지역에서 이 품종의 겨울철 내한성은 평균 수준입니다. 바람으로부터 보호되는 고지대에 사과나무를 심는 것이 좋습니다. 이 품종은 병충해 저항성이 우수합니다. 싹이 트고 6~7년 후에 열매가 맺힐 것으로 예상됩니다. 조건이 좋으면 헥타르당 100~200센트너의 수확량을 얻을 수 있습니다. 열매는 완전히 익을 때까지 떨어지지 않습니다. 장거리 운송 시에도 아름다운 외관과 풍미를 유지합니다.
이 품종은 자가불임성이며 타가수정이 필요합니다. 9월에 수확하여 10월부터 5월까지 저장할 수 있습니다.
이를 위해 과일은 최대 섭씨 7도의 온도와 80% 이하의 습도를 유지하는 방에 보관합니다. 이 품종의 과일은 큰 크기, 기분 좋은 맛과 향, 선명한 색상, 뛰어난 운반성과 저장성, 썩음병, 흰가루병에 대한 저항성, 그리고 상업적 재배 적합성으로 인해 정원사들에게 사랑받고 있습니다.
결실과 수확량
위에서 언급했듯이, 이 나무는 심은 지 최소 6년 후부터 열매를 맺기 시작합니다. 적절한 관리를 통해 헥타르당 최대 200센트너(약 1.6헥타르)의 열매를 수확할 수 있습니다. 열매는 둥글고 원뿔 모양이며, 매끄럽고 크며, 무게는 160~250g입니다. 과육은 은은한 크림색을 띠며, 밀도가 높고 결이 고운 편입니다. 과일은 달콤하고 신맛이 나는 맛이 납니다. 보관을 위해서는 익지 않은 녹황색 과일을 고르는 것이 좋습니다. 이 시기에는 아직 단단하고 약간 시큼한 맛이 납니다. 맛은 녹말 맛이 강합니다. 익으면서 부드러워지고, 특유의 진홍색을 띠는 크림 같은 질감으로 변합니다.
수분매개자
이 자가불임 품종은 다른 품종의 나무가 인접해 있어야 합니다. 그래야 스베르들롭스크 뷰티의 개화기에 수분이 가능합니다. 한 품종만 대표하는 사과나무를 심지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 수확이 불가능하거나 수확량이 적을 수 있습니다. 수분 매개 사과나무는 자가불임 사과나무와 결실 기간이 같아야 합니다.
나무의 개화 시기(개화 시작 및 지속 기간)는 가능한 한 일치해야 합니다. 또한, 사과나무는 해당 지역의 재배 구역에 속해야 합니다. 초보 정원사는 연구소 전문가들이 작성한 수분 매개자 목록에서 품종을 선택할 수 있습니다. 이 목록은 일반적으로 핵심적이고 중요한 특성을 고려합니다. 우랄 지역에서 흔히 볼 수 있는 품종이라면 어떤 품종이든 해당 품종의 사과나무에 수분 매개자로 사용할 수 있습니다.
겨울을 준비하다
우랄 산맥에서 이 사과나무를 재배할 때는 낡은 헝겊으로 나무를 묶고, 줄기와 새싹 밑동은 끈으로 감아야 합니다. 이 품종의 이름이 유래된 페름 지역과 시베리아 지역에서 재배할 때는 나무꼭대기를 기는 모양으로 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 겨울 동안 나무에 눈이 쌓이게 됩니다.
이 방법을 사용하여 어떻게 직접 수관을 만들 수 있을까요? 한여름에 튼튼한 핀과 갈고리를 사용하여 나뭇가지를 땅에 고정합니다. 수확 후에는 땅에 구부리고 말뚝이나 기둥으로 고정한 1년생 나무의 중심선을 가지치기해야 하며, 가지가 측아 위로 40cm 이하로 자라도록 남겨야 합니다. 사과 궤양이 발견되면 손상된 가지와 나무껍질을 제거하고 황산구리로 처리합니다. 황금누에나방이 나타나면 "엔토박테린"을 사용합니다. 생물 살충제는 진딧물에 효과적입니다. "헬시 가든"은 사과나방과 잎벌에 효과적입니다.
비디오 "최고의 러시아 사과 품종"
"우리 정원"의 이번 에피소드에서는 인기 있는 사과 품종인 크라사 스베르들롭스크에 대해 알아보겠습니다.