우랄산맥의 원주형 사과 품종에 대한 검토

재배의 특징

중부 우랄 산맥은 비옥하지 못한 토양, 혹독한 겨울, 그리고 잦은 여름 가뭄이 특징입니다. 이는 당연히 풍성한 수확을 자랑하는 고급 사과나무의 생장을 저해합니다. 남부 지역에서 흔히 볼 수 있는 야생 사과와 배 품종조차도 우랄 산맥에서는 자라지 않습니다. 스베르들롭스크 선발국이 설립되면서 상황은 나아지기 시작했습니다. 이 사업은 우랄 지역의 혹독한 환경에서도 성공적으로 열매를 맺는 많은 품종을 개발하고 현지화했습니다.

우랄 산맥에 맞춰 개발된 사과 품종은 볼고그라드 지역에 안전하게 심을 수 있으며, 중부 지역과 비흑토 지역 전역에서 잘 자랄 것입니다. 하지만 안타깝게도 그 반대는 아닙니다. 모스크바 근처에서 잘 자라는 원주형 사과나무는 예카테린부르크나 페름 근처에서 얼어 죽을 가능성이 높습니다.

하지만 매우 작은 공간만 필요로 하는 이런 사과나무를 키우는 정원사들의 리뷰도 있습니다. 원주형 사과나무는 우랄 산맥의 혹독한 환경에서도 자랄 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 겨울철 내한성이 가장 강한 품종을 골라 묘목이 서리 피해를 입지 않는 봄에 심으면 됩니다. 그러면 매년 겨울 추위로부터 나무를 보호하여 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 우랄 산맥에서 서리에 강한 원주형 사과나무를 어떻게 찾을 수 있을까요? 영하 50도까지 견딜 수 있는 가장 강건하고 회복력이 강한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

말류카

이 사과나무는 키가 최대 180cm까지 자라며, 비옥하고 배수가 잘 되는 토양과 충분한 햇빛을 선호합니다. 심은 지 2년차에는 최대 3kg의 사과를 수확할 수 있으며, 5년 후에는 매년 10~12kg의 사과를 수확합니다.

사과는 둥글고 약간 길쭉하며 녹색이고, 때로는 은은한 홍조를 띱니다. 최대 120g까지 자라며 9월 수확 전에 익습니다. 새콤달콤한 맛이 나며, 봄까지 저장성이 좋고, 시간이 지날수록 단맛이 더해집니다. 맛있는 주스, 잼, 잼을 만드는 데 사용됩니다.

말루카는 온화한 겨울을 잘 견뎌내지만, 겨울 동안 나무에 종종 덮개를 씌워 서리보다는 산토끼로부터 보호합니다. 이 품종은 대부분의 질병과 해충에 강합니다. 나무는 가지치기가 필요 없으며, 여름에 비료와 물을 주고 유기 비료에 잘 견딥니다. 뿌리를 추위로부터 보호하려면 줄기 주변에 토탄, 부식질 또는 건초를 두껍게 덮어줍니다.

바슈간

이 품종은 -42°C(-42°F)까지의 서리에도 과실이 손상되지 않습니다. 나무는 높이 3m까지 자라 사과로 덮인 빽빽한 면류관을 형성합니다. 과일 맺기는 첫해에 시작되지만, 보통 씨방을 제거하여 나무가 자랄 수 있도록 합니다. 두 번째 해에는 5~6개의 사과를 수확할 수 있는데, 이를 시험 작물이라고 합니다. 네 살이 되면 나무 한 그루에서 최소 6kg의 크고 아름다운 사과가 열립니다. 8월과 9월은 100~200g의 붉은색-녹색 과일을 수확하는 시기입니다. 사과는 즙이 많고 달콤하며 신맛이 나며, 크리미하고 입자가 고운 과육을 가지고 있습니다. 생으로 먹어도, 조리해서 먹어도, 말려서 먹어도 맛있습니다. 가공 후에도 기분 좋은 향이 유지되지만, 보관 기간은 한 달을 넘지 않습니다.

바슈간 품종은 14~16년 동안 일정한 수확량을 유지하지만, 그 이후로는 수확량이 급격히 감소합니다. 따라서 수확량 감소 없이 새로운 나무를 확보하기 위해 10년마다 과수원에 어린 나무를 심습니다.

나무에 먹이를 주고, 물을 주고, 해충과 질병으로부터 보호해야 하며, 때로는 가지치기도 해야 수확량이 많아집니다.

대통령

이 품종은 모스크바, 사마라, 페름 지역에 지정되어 있으며 내한성이 매우 뛰어납니다. 나무는 키가 2미터 이상 자라며, 짙은 녹색 잎으로 빽빽하게 덮여 있고, 열매는 개당 150~250g에 달하는 큰 사과입니다.

거의 모든 원주형 사과 품종과 마찬가지로, 프레지던트 사과는 일찍 열매를 맺기 시작하여 5년차에 5~8kg의 수확량을 보입니다. 세심한 관리를 통해 나무 한 그루에서 최대 16kg까지 수확할 수 있습니다. 수확량은 매년 일정하지는 않지만, 꾸준히 수확됩니다.

이 노란빛 사과는 자줏빛이 도는 붉은색을 띠며 둥글고 약간 납작한 모양에 얇고 단단한 껍질, 그리고 고운 입자의 밝은 색 과육을 가지고 있습니다. 디저트처럼 즙이 많고 향긋하며 새콤달콤한 과일입니다. 수확 가능한 시기는 8월 말에서 9월 초이며, 6주 후에는 향과 단맛이 더욱 강해지는 식용으로 적합합니다. 적절한 조건이라면 수확한 사과는 봄까지 보관할 수 있습니다.

대화

다이얼로그 사과는 겉모습이 독특합니다. 노란색에 다소 납작하며, 크기도 그다지 크지 않고 무게는 70~100g 정도입니다. 하지만 매우 맛있고 즙이 많으며 향긋합니다. 아쉽게도 유통기한이 한 달로 제한되어 있어 (효능을 극대화하려면) 생으로 먹거나 가공하여 먹는 것이 가장 좋습니다.

이 나무는 중간 크기이며, 겨울 서리를 잘 견디고, 비옥한 토양을 선호하며, 부식질이나 퇴비와 같은 비료에 잘 반응합니다. 관리는 다른 원주형 사과나무와 동일합니다.

호박 목걸이

이 품종의 사과는 이름에 걸맞은 맛을 자랑합니다. 줄기나 옆면에 은은한 홍조가 도는 황록색을 띠고, 익으면서 점점 호박색으로 변합니다. 최대 15년까지 수확이 가능하며, 매년 최대 18kg에서 최대 20kg까지 수확할 수 있습니다.

9월에 수확한 즙이 많고 맛있는 사과는 6주 후에는 더욱 맛있어져 늦봄까지 보관할 수 있습니다. 껍질이 두꺼워 보관이 용이하고 운반도 간편합니다. 평균 무게는 140~180g 사이이며, 씨방 수가 줄어들면 사과 한 개당 무게가 크게 늘어나 최대 300g에 달하는 역대급 사과가 탄생합니다. 이 품종은 우랄 산맥에서 잘 자랍니다.

이크샤

이 품종은 영하 42°C의 저온도 견뎌내 우랄 산맥 재배에 적합합니다. 여러 가지 흔한 사과나무 병충해에 강하고 해충에도 강합니다. 9월 초순에 익으며 한 달 반 동안 보관할 수 있습니다. 중간 크기의 납작하고 둥근 사과는 노란빛이 도는 주황색이며 붉은색 줄무늬가 있습니다. 상쾌한 향과 달콤하면서도 새콤한 맛이 나며, 가볍고 과즙이 풍부한 과육을 자랑합니다.

사과나무는 일찍 열매를 맺기 시작하며, 대부분 원주형 사과나무와 마찬가지로 약 15년 ​​동안 꾸준히 좋은 수확을 거두며, 물과 비료를 필요로 합니다.

비디오 "우랄산맥의 사과 품종"

이 영상에서는 우랄 산맥에서 잘 자라는 사과 품종에 대해 알려드립니다.