국내산 사과 품종 Berkutovskoye의 설명 및 특성

품종의 역사와 설명

베르쿠토프스코예(Berkutovskoye) 사과나무는 겨울 품종으로, 1970년 소련 육종가 O.D. 베르쿠트(Berkut)와 G.V. 콘드라티예바(Kondratieva)가 사라토프 원예시험장에서 개발했습니다. 이 품종은 미국산 코틀랜드 사과에 아니스 로즈 스트라이프(Anise-rose-striped) 꽃가루와 안토노프카(Antonovka) 꽃가루를 혼합하여 수분하여 개발되었습니다. 이 품종은 수많은 상을 수상했으며, 2005년에는 "황금 과일 품종" 목록에 포함되었습니다. 수많은 농부들의 리뷰를 통해 이 품종이 지역 기후에 잘 적응하고 과일 맛이 뛰어나다는 것이 입증되었습니다.

주요 특징

이 나무는 매우 아담하여 밭에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 최대 높이가 3미터에 불과하여 수확이 매우 쉽습니다. 수관은 그다지 넓지 않고 둥글며, 비교적 듬성듬성합니다. 나무껍질은 매끄럽고 회색을 띱니다.

나무의 가지는 줄기에 수직으로 서 있고, 새싹은 적갈색이며 털이 꽤 많습니다. 새싹은 아주 작고 둥글며 새싹에 살짝 붙어 있습니다. 사과나무의 잎 또한 작고 타원형이며 가장자리가 톱니 모양입니다. 만져보면 주름이 있고 광택이 없습니다. 꽃은 작고 타원형 꽃잎은 연한 분홍색입니다.

베르쿠토프스코예(Berkutovskoye) 품종은 중간 크기의 과실을 생산하며, 무게는 150~250g으로 매우 좋습니다. 과실은 매끈한 껍질로 덮여 있으며, 윤기가 뚜렷하고 왁스 같은 코팅은 없습니다. 과실의 색깔은 녹황색이며, 진홍색을 띱니다. 과육은 흰색으로 즙이 많고 아삭하며, 결이 고운 편입니다.

사과의 맛은 재배 조건과 지역에 따라 다르지만 (남부 지역에서는 더 달콤합니다), 전반적으로 전문가들은 사과의 맛을 4.5점에서 4.8점까지 매우 높게 평가합니다. 게다가 저자극성이라 이유식에도 사용할 수 있습니다.

성장하다

이 사과나무 품종을 키우려면 적절한 위치를 선택해야 합니다. 이 식물은 지하수 근처를 좋아하지 않습니다. 지하수 근처는 뿌리가 빨리 썩게 하기 때문입니다. 따라서 지하수위가 깊고 햇볕이 잘 드는 개방된 공간을 선택하거나, 그렇지 않은 경우 나무에 적절한 배수를 제공하세요.

묘목은 봄(싹이 트기 전)이나 가을, 첫서리가 내리기 몇 주 전에 심을 수 있습니다. 심는 장소는 미리 준비해야 합니다. 봄에 심는 경우 가을에, 10월에 심는 경우 2~3주 전에 심어야 합니다. 심는 구덩이는 가로 1m, 세로 1m 정도이며, 깊이는 최대 80cm가 되어야 합니다.

그 후, 토양에 비료(부식질, 나무재, 과인산비료)를 섞어 필요한 만큼 포화되도록 잠시 둡니다. 그 후 묘목을 심습니다. 뿌리를 펴고 다져 뿌리목이 지면에서 몇 센티미터 높이가 되도록 합니다. 처음 몇 년 동안은 바람에 부러지지 않도록 나무를 말뚝에 묶어 둡니다.

묘목의 성장을 위해서는 정기적인 물주기(여름에는 스프링클러 관개를 권장합니다)와 비료 주기(봄, 여름, 가을)가 필요합니다. 질소 함유 비료는 봄에는 필요하지만 가을에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 적절한 수관 형성을 촉진하고 손상되거나 죽은 가지를 제거하기 위해 정기적인 가지치기가 필요합니다.

수분매개자

이 식물의 꽃은 타가수분됩니다. 타가수분을 보장하려면 과수원에 베르쿠토프스키 품종과 호환되는 다른 품종의 사과나무를 심어야 합니다. 세베르니 시냅 품종이 이러한 목적에 가장 적합합니다.

해충 및 질병

이 품종은 다양한 질병에 대한 저항성이 뛰어나지만, 질병이 전혀 없다는 것을 보장하지는 않습니다.

예를 들어, 습도가 높은 환경에서 나무가 자라면 흰가루병이 발생할 위험이 높습니다. 흰가루병은 잎에 흰 막처럼 나타나는 매우 불쾌한 질병으로, 나중에 꽃차례로 퍼져 꽃이 죽게 됩니다. 이 경우, 봄에는 보르스키 용액으로, 여름에는 유황 함유 제품으로 식물을 처리하면 도움이 될 수 있습니다.

또한 사과나무는 과일 뚫는 벌레, 잎벌레, 진드기 등 다양한 기생충과 해충의 공격을 받을 수 있으며, 이를 제어하기 위해 살충제와 살진드기 물질이 널리 사용됩니다.

다양한 설치류로부터 식물을 보호하려면 겨울에는 가문비나무 가지로 줄기를 단단히 감싸서 나무껍질이 닿지 않는 곳에 두어야 합니다.

봄철에 나무에 특수 약제를 두 번 살포하여 예방적 관리를 할 수도 있습니다. 이렇게 하면 해충과 곰팡이 감염의 부정적인 영향으로부터 나무를 보호할 수 있습니다.

장단점

이 사과나무의 장점으로는 나무당 최대 70kg의 높은 수확량과 꾸준한 과일 생산, 전문가들의 극찬을 받는 뛰어난 맛, 적절한 조건에서 최대 200일까지 보관 가능한 긴 저장 수명과 편리한 보관, 작고 컴팩트한 크기, 그리고 내한성이 있습니다. 또한, 베르쿠토프스코예 사과나무는 매우 강한 가뭄 내성을 지녀 가장 더운 여름에도 쉽게 견뎌낼 수 있습니다.

이 식물의 단점 중 하나는 높은 습도에 악영향을 받는다는 것입니다. 이로 인해 사과나무 흰가루병 발생 위험이 크게 증가합니다.

비디오: 사과나무 관리 팁

이 영상에서는 사과나무를 올바르게 관리하는 방법을 알려드립니다.