유망한 체리 품종인 Shokoladnitsa를 심고 재배하는 복잡한 과정

쇼콜라드니차 체리의 역사와 설명

이 품종은 1996년 오룔 전문가들이 개발했습니다. 시르포트렙과 류브스카야 체리 품종을 모품종으로 사용하여 모스크바 지역을 포함한 러시아 중부 지역에서 재배하기에 적합한 고수확량, 내한성 품종인 쇼콜라드니차 품종을 개발했습니다.

나무의 장식성

다 자란 나무는 높이가 2.5m를 넘지 않으며, 수관이 듬성듬성하여 가지치기와 수확이 용이합니다. 나무의 역피라미드 형태는 나무가 콤팩트하여 3.5~4m의 줄 간격을 확보할 수 있습니다. 잎은 길고 뾰족하며 짙은 에메랄드빛 녹색을 띱니다. 초콜릿나무는 5월 중순에 섬세한 분홍색 꽃이 산형화서로 피며, 개화 기간은 2~3주입니다.

과일의 특성

열매는 7월 중순에 익지만, 4년째가 되어서야 열매가 맺힙니다. 짙은 적갈색은 익은 열매를 다른 품종과 구별해 주며, 쓴맛은 모 품종이 체리 품종임을 확실히 보여줍니다. 일부 재배자들은 이 품종의 독특한 맛 때문에 "달콤한 체리"라고 부릅니다. 열매의 무게는 4g에 달하며, 향긋하고 즙이 많은 과육은 씨에서 쉽게 분리됩니다.

쇼콜라드니차는 식용 품종으로 여겨지며, 열매에는 철, 구리, 코발트와 같은 유익한 미량 원소가 함유되어 있습니다. 의사들은 소화기 질환이 있는 사람들에게 이 과일을 섭취할 것을 권장합니다.

비디오 "쇼콜라드니차 체리에 대한 설명"

이 영상에서는 과일 작물의 주요 품종 특성을 소개합니다.

과일 작물의 특성

나무의 높이가 낮기 때문에 사다리나 다른 장비를 사용하지 않고도 수확이 가능합니다.

개화 및 익는 시기

쇼콜라드니차 나무는 5월 초순에서 중순에 꽃을 피웁니다. 주요 수분 매개자는 그리오 체리와 블라디미르스카야, 투르게네프스카야, 스클랸카 같은 체리 품종입니다. 그러나 육종가들은 쇼콜라드니차가 부분적으로 자가수정이 가능하기 때문에 다른 품종과의 교차수정이 불필요하다고 생각합니다. 6월 하순에 열매가 익기 시작하여 7월 중순까지 풍성한 열매를 맺습니다.

생산성과 결실

다 자란 나무 한 그루에서 10~15kg의 맛있는 열매를 맺을 수 있는데, 이는 키가 작은 작물로서는 상당한 수확량입니다. 적절한 관리, 비료 공급, 그리고 가지치기를 통해 나무는 최대 20년까지 살 수 있습니다.

베리의 적용

잘 익은 체리는 당도가 약 12%, 산도가 1.5%로 독특한 신맛을 냅니다. 이 열매는 디저트에 사용됩니다. 수확한 체리는 오래 보관할 수 없어 잼, 잼, 잼병, 콩포트를 만드는 데 사용되며, 냉동 보관할 수도 있습니다.

체리를 최대한 오래 보관하기 위해 줄기가 붙어 있는 상태로 수확합니다. 하지만 냉장 보관하더라도 체리의 맛은 10일을 넘기지 못합니다.

가뭄 저항성과 겨울철 강건성

쇼콜라드니차의 주요 장점은 가뭄과 저온에 대한 내성이 강하다는 것입니다. 이러한 특성은 모 품종으로부터 물려받았습니다. 개화기에 다른 작물에 해로울 수 있는 봄서리조차도 쇼콜라드니차에는 아무런 영향을 미치지 않습니다.

덕분에 난쟁이벚나무는 트랜스우랄 산맥과 서부 및 동부 시베리아의 정원사들에 의해 성공적으로 재배되고 있습니다. 이 나무의 독특한 뿌리 구조 덕분에 더운 여름날에도 정기적으로 물을 주지 않아도 수분을 유지할 수 있습니다.

장점과 단점

쇼콜라드니차 벚꽃나무 심기 및 관리

이 품종은 겉모습이 소박해 보이지만 다른 작물과 마찬가지로 세심한 주의가 필요하며 고유한 관리 및 재배 특징이 있습니다.

위치 및 토양 선택

심는 지역은 채광이 좋고 건물이나 다른 식물로 북풍의 차가운 바람을 막아야 합니다. 약간의 그늘도 쇼콜라드니차 수확의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 토양은 푸석푸석하고 통기성이 좋아야 합니다. 체리 재배에는 pH 7.5 정도의 사질 양토나 양토가 적합합니다.

나무는 키가 60~90cm인 묘목을 심어야 합니다. 묘목은 튼튼하고 병충해가 없으며 뿌리가 완전히 발달한 상태여야 합니다. 남부 지역에서는 초가을이 심기에 가장 적합한 시기로 여겨지며, 기후가 온화한 지역에서는 봄 중순에 심는 것이 좋습니다. 나무 사이에는 최소 2.5m, 식재 줄 간격은 최소 3.5m를 유지해야 합니다.

착륙 알고리즘

묘목이 잘 뿌리를 내리도록 하기 위해 다음 단계를 따릅니다.

• 70x70cm 크기의 구멍을 50cm 깊이로 파고, 토양이 좋지 않으면 크기를 1.5배로 늘립니다.
• 조심스럽게 바닥을 풀고 물통에 물을 붓습니다.
• 그런 다음 분뇨나 퇴비에 나무재, 과인산염이나 황산칼륨을 첨가하여 광물 비료를 준비합니다.
• 구덩이는 비료와 흙을 섞어 2/3까지 채운 후 지지대를 박는다.
• 부러진 뿌리를 모두 잘라내고, 묘목을 지지대 옆에 놓아 접목 부분이 땅 표면에서 6~8cm 위에 있도록 합니다.
• 뿌리를 곧게 펴고, 모종을 구멍에 넣고, 흙으로 조심스럽게 덮고, 주기적으로 물을 주고 흙을 다져줍니다.
• 뿌리는 흙으로 완전히 덮여 있고, 묘목에는 물을 넉넉히 줍니다.
• 나무 주변의 흙은 뿌리덮개로 덮고, 줄기는 지지대에 묶습니다.

물주기와 비료주기

가뭄에 강한 특성 덕분에 이 나무는 수분 부족을 과도보다 더 잘 견딥니다. 봄에는 비가 꾸준히 내리므로 물을 줄 필요가 없습니다. 개화 후, 6월 하순, 수확 12~15일 전, 서리 3~4주 전에 물을 줍니다.

봄에는 질소 비료나 새똥, 소똥과 같은 액상 유기물을 사용하여 쇼콜라드니차에 비료를 줍니다. 여름에는 염화칼륨이나 과인산칼륨을 3~4회 비료로 줍니다. 나무재를 대신 사용할 수도 있습니다. 9월 중순에는 복합 비료를 줍니다.

트리밍 옵션

벚나무 가지치기에 가장 좋은 시기는 새싹이 부풀어 오르기 전인 이른 봄입니다. 건조하거나 서리에 손상된 가지를 먼저 제거합니다. 그 후, 안쪽으로 자라거나 다른 가지와 얽혀 있는 가지를 모두 제거합니다.

풍성한 생장을 유지하기 위해 유지 가지치기를 통해 가지를 솎아내고 새순에 필요한 공기와 햇빛을 공급합니다. 수관 발달은 주요 가지의 30%를 짧게 하는 조절 가지치기 또는 재생 가지치기를 통해 촉진됩니다. 이를 통해 여름 동안 새로운 성장이 시작되고, 원하는 생장 방향으로 형성됩니다.

겨울을 준비하다

잎이 떨어지면 줄기 주변의 흙을 파헤쳐 물을 충분히 줍니다. 이 작업은 첫서리가 내리기 최소 3주 전에 해야 합니다. 설치류로부터 나무를 보호하려면 파낸 흙을 나일론 천이나 가문비나무 가지로 덮어줍니다.

가을에 새순을 가지치기할 때는 잘린 부분을 특수 혼합물로 처리해야 합니다. 마지막으로 멀칭을 덮어주는데, 멀칭의 두께는 최소 5cm 이상이어야 합니다.

쇼콜라드니차 체리의 질병 및 해충

나무는 질병에 취약하므로 관리 시 특별한 주의가 필요합니다. 모닐리아증과 코코미코시스를 유발하는 병원균은 가지치기 과정에서 절단 부위의 수관으로 유입됩니다. 감염을 예방하기 위해 가지치기 전에 정원용 역청이나 숯으로 도구를 처리합니다. 예방 조치로 봄에는 보르도액이나 황산구리를 처리합니다. 쇼콜라드니차의 수관은 항진균제로 처리합니다.

질병을 예방하기 위해 낙엽을 모아 태우고, 병원균 확산을 막기 위해 살균제를 사용합니다.

벚나무의 주요 해충은 진딧물입니다. 진딧물을 퇴치하려면 마늘이나 담배를 우려내고, 피해가 심하면 특수 약제를 사용하십시오.

정원사들의 리뷰

초콜릿 체리에 대한 설명과 정원사들의 후기를 읽어보면 소비자들은 이 간단하고 손쉬운 작물을 정원에 심고 싶어 하는 마음을 갖게 됩니다. 병충해에 유의하고 적절한 비료를 주는 것이 중요합니다.