벨로루시의 최고 포도 품종과 재배

어떤 품종을 선택해야 할까?

물론, 식물을 재배하고 풍성한 수확을 거두려면 지역 기후 조건에 적합한 포도 품종을 선택하는 것이 필수적입니다. 당연히 북쪽으로 갈수록 서리에 더 강하고 일찍 자라야 합니다.

벨라루스에서 가장 흔한 품종은 이사벨라, 마들렌 앙주뱅, 샤슬라 블랑카입니다. 초보자에게 가장 쉬운 선택은 서리와 곰팡이에 강한 품종을 키우는 것입니다. 이러한 품종에는 예를 들어 덮개가 없는 포도 품종이 있습니다. 이러한 품종은 고급 품종보다 맛이 약간 떨어지지만 관리가 훨씬 쉽습니다.

내한성 품종으로는 보스토그, 러시안 콩코드, 리디아, 드네스트로프스키 로조프 등이 있습니다. 실제로 북부 지역에서 재배하기에 적합한 품종은 매우 많습니다. 벨라루스 핀스크 포도 재배 기지에서만 약 200종의 품종이 개발되었습니다.

북부 포도 재배에 있어 숙성 시기보다 더 중요한 변수는 없을 것입니다. 숙성 시기는 싹이 트기 시작하는 순간부터 열매가 완전히 익기까지의 기간입니다. 또한 포도나무 생장기의 활동 온도의 합을 고려하는 것도 중요합니다. 이러한 변수들은 이미 알려져 있으며 각 품종에 대한 설명에 포함되어 있으므로 따로 계산할 필요는 없습니다. 벨라루스에서 재배하기에 가장 적합한 8가지 범주는 다음과 같습니다: 초조기(최대 105일), 매우 조기(105~115일), 조기(115~125일), 초중기(125~135일).

착륙 특징

벨라루스에서 포도 재배의 주요 어려움은 토양이 좋지 않고 기온이 낮다는 것입니다. 토양이 좋지 않으면 몇 년 동안 비옥한 흙으로 구덩이를 채워주고, 기온이 낮으면 겨울 동안 흙을 덮어줍니다.

포도는 채소 심는 시기(5~6월)와 같은 따뜻한 토양에 심어야 합니다. 초가을에도 심을 수 있지만, 겨울 보호를 위해 묘목 위에 작은 흙더미를 쌓아야 합니다. 키가 큰 품종은 1.5~2m 간격으로 심어야 합니다. 다른 품종은 더 멀리 심는 것이 좋습니다. 벨라루스 남부 지역에서는 가장 깊게 심는 것이 권장되며, 30cm입니다. 북부 지역의 최소 심는 깊이는 20cm입니다.

위에서 언급했듯이, 영양분을 비축해 두는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 바닥에 배수구를 만들고, 비료가 풍부한 토양(보통 거름, 퇴비, 재가 섞인 토양)을 채웁니다. 구덩이의 3분의 1을 메워 흙더미를 만들고, 그 안에 묘목을 심고 뿌리를 펼친 후 흙을 채웁니다. 묘목의 가지치기를 하여 두 개의 싹이 표면 위로 나오도록 합니다. 45도 각도로 심습니다. 그런 다음 따뜻한 물을 흙에 충분히 주고 원래 높이까지 채웁니다. 이렇게 심으면 포도밭은 첫해에 추가적인 비료가 필요하지 않습니다.

관리 지침

물론, 포도나무를 심는다고 해서 노력 없이 원하는 수확을 보장받을 수는 없습니다. 포도나무는 어느 정도 관리가 필요합니다. 포도나무가 부채꼴 모양으로 자라도록 하려면 자라면서 새순을 잘라내야 합니다. 꺾꽂이를 하면 새순이 2~3개 정도 나오고, 각 새순은 3~4개를 더 낼 수 있습니다. 이제 포도나무가 자라면서 안정적으로 고정할 지지대를 설치해야 합니다. 잘 알려져 있고 쉬운 지지대 설치 방법은 말뚝 사이에 철사를 팽팽하게 감아 고정하는 것입니다.

가지치기와 측생(side sonning) 또한 포도나무 성장에 매우 중요합니다. 약한 순은 봄에 제거해야 합니다. 개화하기 전에는 가지 끝을 꼬집어 측면 성장을 촉진합니다. 가을에는 가장 어린 순을 가지치고 목질 순을 짧게 잘라 포도나무를 관리하는 것을 잊지 마세요.

멀칭은 줄기 주변의 흙을 느슨하게 유지하고 잡초가 없도록 유지하는 데 효과적입니다. 포도나무는 정기적으로 물을 주어야 하지만, 여름 후반에는 물을 주지 않아야 합니다. 가을비가 건조하면 겨울에 나무에 물을 충분히 주어야 합니다. 잘 자란 포도나무는 봄, 개화 전, 그리고 열매가 완두콩 크기일 때, 이렇게 일 년에 세 번 비료를 주어야 합니다.

겨울을 준비하다

포도원이 겨울을 견뎌내려면 추가적인 보호가 필요합니다. 따라서 겨울철에는 덮개를 씌워야 합니다. 낮 기온이 영하로 꾸준히 떨어질 때 덮개를 씌우는 것이 가장 좋습니다. 벨라루스 남부에서는 11월 말, 중부 및 북부에서는 11월 중순에 덮개가 씌워집니다. 하지만 날씨가 따뜻해지면서 이 시기가 거의 한 달 정도 늦어졌습니다.

덮개를 덮기 전에 포도나무 가지치기를 해야 합니다. 올해 심은 포도나무라면 첫서리에 시든 부분만 제거하면 됩니다. 그런 다음 3% 황산구리 또는 황산철 용액으로 처리합니다. 짚, 갈대 등과 같은 천연 재료와 발포 폴리에틸렌과 같은 인공 재료 모두 덮개로 적합합니다.

흔히 저지르는 실수 중 하나는 덮개를 늦게 제거하는 것인데, 이로 인해 수풀이 꺾이거나 조기에 깨어나게 됩니다. 남부 지역에서는 3월 초순에, 중부 지역에서는 3월 말, 북부 지역에서는 3월 말에 덮개를 제거해야 합니다.

포도 열매를 바로 따서는 안 됩니다. 당분간은 흐린 날에만 가지를 따고, 그다음에는 맑은 날에만 따는 것이 좋습니다.

영상: "꽃이 진 후 포도 관리"

이 영상에서는 포도가 꽃을 피운 후 포도를 관리하는 방법을 보여드립니다.