정원에 벨레스 품종의 씨 없는 포도를 심고 재배하는 방법

벨레스 포도의 특징

포도 품종은 다양하지만, 키시미시는 여전히 가장 인기 있는 품종입니다. 이 품종은 또한 교배종 개발을 위한 생산적인 기반 역할을 합니다. 최고의 품종을 더욱 발전시키는 것은 어렵지만, 육종가들의 헌신적인 노력 덕분에 독특한 특성을 지닌 새로운 품종들이 탄생했습니다.

벨레스는 약 10년 전 우크라이나의 V.V. 자고룰코가 개량하여 동유럽과 구소련에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 그 이유는 바로 수확량이 매우 인상적이기 때문입니다. 참고로, 이 품종은 슬라브 신화의 다산의 신의 이름을 따서 명명되었습니다. 자포로지아 육종가는 루스볼과 소피아를 기반으로 연구를 진행했습니다. 그 결과는 매우 성공적이어서, 출시된 다음 해 크림 반도 포도 전시회에서 여러 개의 금상을 수상했습니다.

덤불과 포도나무에 대한 설명

벨레스 관목은 강하고 활력이 넘치며, 묘목과 꺾꽂이를 통해 생존율이 매우 높습니다. 덩굴은 빠르게 자라 거의 전체 길이에 걸쳐 익습니다. 열매를 맺는 한 가지에 두 개에서 네 개의 꽃송이가 맺힙니다. 잎은 고전적인 모양으로, 표면은 윤이 나고 잎 뒷면은 약간 거칠어집니다. 잎은 보통 세 갈래로 갈라지지만, 다섯 갈래로 갈라지는 종은 드뭅니다.

꽃차례는 풍성하고 작고 황록색 꽃으로 이루어져 있습니다. 꽃은 양성화이므로 수분매개자가 필요하지 않습니다. 하지만 인공 수분을 통해 수확량을 늘릴 수 있습니다. 단, 덩굴이 가늘어서 송이의 무게를 지탱하지 못할 수 있으므로 무게를 줄여야 한다는 점을 명심해야 합니다.

송이와 열매에 대한 설명

꽃의 구조는 매우 큰 송이를 형성하는 데 기여합니다. 평균적으로 송이 하나의 길이는 최대 30cm, 너비는 약 20cm입니다. 송이는 원뿔 모양이며, 가지가 많고, 적당히 빽빽하거나 듬성듬성하여 부피감을 더합니다. 익은 송이의 무게는 700g에서 2kg 사이입니다. 그러나 약 3kg의 개체가 여러 번 기록되었습니다.

포도의 매력적인 외관은 크고 가지가 많은 덩굴뿐만 아니라 열매 자체에서도 드러납니다. 분홍색 건포도 열매는 크기가 균일하고 타원형이며, 익으면 은은한 라일락색을 띱니다. 껍질은 얇고 먹을 때는 눈에 띄지 않지만, 과도한 수분으로 인해 갈라지거나 말벌에 의해 손상될 수 있습니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며, 뚜렷한 머스캣 향이 납니다.

열매에 작고 원시적인 씨앗이 생길 수 있지만, 아직 완전히 발달하지 않아 먹을 때 느낄 수 없습니다.

과일의 맛과 활용

벨레스 베리는 젤리처럼 단단하면서도 과육이 촘촘하여 맛있고 향긋합니다. 좋은 조건 하에서는 송이가 최대 40일 동안 상품성을 유지합니다. 날씨가 맑고 건조하면 베리는 신선함을 유지할 뿐만 아니라 당도도 높아집니다. 운반도 용이합니다. 포도는 생과일로 섭취하거나 와인을 만드는 데 적합합니다.

숙성 시간 및 수확량

포도송이가 익는 데는 3개월이 조금 넘게 걸릴 겁니다. 남부 지역에서는 적절한 관리만 한다면 8월과 10월 두 번 수확할 수 있습니다. 포도는 풍성하고 안정적으로 생산됩니다. 한 번에 포도나무 한 그루에서 평균 7kg을 수확할 수 있습니다.

가뭄 저항성과 겨울철 강건성

벨레스는 영하 22°C까지 견딜 수 있습니다. 하지만 습하고 추운 겨울이 있는 지역에서는 덮개가 필요합니다. 남부 지역에서는 뿌리만 덮어줍니다. 벨레스는 단기 가뭄에는 잘 견디지만, 장기간의 건조는 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

품종의 장단점

하이브리드 품종은 여러 장점을 자랑하며, 벨레스도 예외는 아닙니다. 하지만 이 품종에도 단점이 있다는 것은 부인할 수 없습니다.

벨레스 덤불은 종종 단성화 품종의 수분 매개자로 사용됩니다.

비디오 "벨레스 포도에 대한 설명"

이 영상에서는 이 품종의 주요 특징을 설명합니다.

포도 수확량을 늘리는 방법

벨레스의 수확량은 주로 재배 조건과 적절한 관리에 달려 있으며, 그 다음으로는 추가적인 수분 공급에 달려 있습니다.

위치 및 토양 선택

포도의 맛과 상업적 품질을 위해서는 충분한 햇빛과 온기가 필수적입니다. 따라서 햇볕이 잘 드는 곳에 포도나무 줄기를 남북으로 배치하여 심는 것이 좋습니다.

포도 재배에는 검은 토양이 가장 적합합니다. 하지만 벨레스는 모래, 양토, 점토질 토양에서도 자랄 수 있습니다. 중요한 것은 토양에 적절한 비료를 주고, 지표수가 지표면에 너무 가까우면 배수를 잘 시키는 것입니다.

생식의 특징

벨레스는 두 가지 방법으로 번식합니다. 꺾꽂이 또는 성숙한 묘목을 심는 것입니다. 두 경우 모두 2년차에 첫 열매가 맺힐 수 있습니다. 하지만 식물의 모든 에너지와 활력을 새싹 발달에 집중시키기 위해 처음 몇 년 동안은 꽃차례를 제거하는 것이 좋습니다.

묘목에서 자란 관목은 수확 속도가 빠릅니다. 숙련된 정원사들은 잎과 뿌리가 노출된 표본이나 어린 묘목은 구입하지 말라고 조언합니다. 묘목은 촉촉하고 뿌리가 잘 발달된 상태여야 합니다. 기존 벨레스 관목에서 꺾꽂이를 할 수도 있습니다. 꺾꽂이는 건강하고 튼튼한 새순이어야 하며, 적절한 대목에 꽂아 심는 것이 좋습니다.

구덩이의 크기는 심는 재료의 뿌리 크기에 따라 다르지만, 지름과 깊이가 최소 80cm 이상이어야 합니다. 구덩이에는 유기물을 충분히 넣어야 하므로 토탄, 부식질, 또는 퇴비를 넣어주세요. 소량의 과인산염과 칼륨염을 첨가할 수도 있습니다. 재 0.5kg을 첨가할 수도 있습니다. 배수를 위해 바닥에 깨진 벽돌이나 팽창 점토를 깔아줍니다. 키가 큰 묘목의 경우 지지대를 설치하는 것이 중요합니다.

포도 재배자들은 또한 주변 토양보다 약 35cm 아래에 심는 것이 좋다고 권장합니다. 이렇게 하면 어린 식물을 추위로부터 보호하기가 더 쉽습니다.

물주기 권장 사항

어린 식물은 종종 이탄으로 멀칭합니다. 이탄은 수분 증발을 조절할 뿐만 아니라 잡초 발생도 방지합니다. 어린 식물은 표토가 마르면 물을 주지만, 너무 많이 주지는 않습니다. 다 자란 식물의 경우, 강우량이 부족할 경우 계절에 따라 몇 차례만 물을 주면 충분합니다.

언제, 무엇을 먹여야 하나요?

유기 비료는 일반적으로 수풀의 멀칭용으로 사용됩니다. 그러나 무기 비료는 물을 줄 때 사용합니다. 인-칼륨 복합체는 필수적이며, 철, 아연, 붕소도 주기적으로 첨가해야 합니다. 포도나무에 개화하기 전에는 비료를 주지 않는 것이 중요합니다.

덤불을 형성하고 포도나무를 지탱하다

벨레스는 보통 네 개의 가지로 나뉘어져 있으며, 각 가지에 6~8개의 새싹이 남습니다. 열매를 맺거나 손상된 가지는 항상 가지치기를 합니다. 감염된 덩굴은 가지치기뿐만 아니라 태워야 합니다.

포도나무를 지탱하는 데는 일반적으로 격자가 사용됩니다. 하지만 포도나무는 울타리를 따라 자라거나 아치형 구조물에 매달려 자랄 수도 있습니다.

품종의 질병 예방 및 해충 방제

벨레스는 흰가루병이나 오이디움병과 같은 일반적인 포도 질병에 대한 면역력이 중간 정도입니다. 따라서 포도나무에는 살균제, 보르도 혼합물 또는 콜로이드 유황을 이용한 예방적 처리가 필요합니다.

와인 생산자들의 리뷰

건포도 애호가시라면 이 핑크색 버전을 분명 좋아하실 거예요. 하지만 좋은 수확은 적절한 관리가 있어야만 가능하다는 걸 기억하세요.