Monarch 식용 포도 품종 재배: 실용적인 팁

모나크 포도의 설명과 역사

크라스노다르 지역의 아마추어 와인 육종가 예브게니 파블로프스키는 두 가지 유명한 품종인 "탈리스만(Talisman)"과 "카디널(Cardinal)"을 교배하여 품종을 개발했습니다. 그의 노력 덕분에 백포도 품종인 "모나크(Monarch)"가 탄생했습니다. 종종 혼동되는 흑포도 품종은 독일에서 개발되었지만, 두 품종은 서로 관련이 없습니다.

수풀과 포도나무의 모습

모나크 포도 품종은 키가 2.5~3m에 달하는 강하고 튼튼한 덩굴이 특징입니다. 덩굴에서 최대 140cm 길이의 연두색 어린순이 여러 개 나옵니다. 덩굴이 크기 때문에 추가적인 지지대가 필요합니다.

영상: 봄과 가을에 포도에 비료를 주고 먹이를 주는 방법

이 영상에서는 봄과 가을에 포도를 올바르게 먹이는 방법을 보여드립니다.

송이와 열매에 대한 설명

포도는 열매가 풍성하게 열리는 경향이 있으며, 평균 송이 무게는 500~600g이 넘습니다. 열매는 타원형이며 끝으로 갈수록 가늘어집니다. 무게는 최대 20g입니다. 익은 포도는 황갈색을 띠며, 때로는 과도한 빛으로 인해 약간 황갈색을 띠기도 합니다.

열매의 맛과 용도의 특징

시음 점수는 "좋음"입니다. 포도는 머스캣 향이 은은하게 감도는 기분 좋고 조화로운 풍미를 지녔습니다. 하지만 뒷맛은 은은합니다. 시음 결과, 과육이 단단하면서도 부드럽고 즙이 많으며, 부드럽고 먹을 수 있는 껍질로 덮여 있습니다.

생산력

이 품종은 중조기 품종입니다. 생장 기간은 120~140일입니다. 당도가 높아 포도가 빨리 익습니다. 한 해에 한 덤불에서 7kg 이상의 크고 익은 열매를 수확합니다. 8월 말이나 9월 하순부터 맛있는 포도를 즐길 수 있습니다. 이는 심은 지역에 따라 다릅니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 품종은 소박하고 악천후에도 열매를 맺습니다. 이 나무는 단기 가뭄에도 잘 견디며 영하 25도의 낮은 기온에서도 월동이 잘 됩니다. 하지만 숙련된 정원사들은 안전을 위해 겨울 동안 식물을 덮어주는 것을 권장합니다.

장점과 단점

모나크 포도 품종에 대한 설명은 긍정적인 측면을 강조하지 않고는 완전하지 않습니다.

모나크 포도 심기 및 재배

모나크 포도 품종은 관리가 쉬워 초보 포도 재배자에게 이상적인 선택입니다. 하지만 수확량에 영향을 미치는 주요 농업 요건을 준수해야 합니다.

언제, 어디에 심을 것인가

이 잡종은 열을 좋아하는 품종으로, 열매가 익으려면 충분한 햇빛이 필요합니다. 북풍을 잘 견디지 못하기 때문에 가지치기는 정원 남쪽에 심습니다. 포도원은 건물 근처에 위치해 있어 키가 큰 이 식물을 보호할 뿐만 아니라 지지대 역할도 합니다.

포도는 가볍고 적당히 습한 토양에 심습니다. 충분한 영양분을 함유하고 뿌리까지 산소가 잘 통하는 검은 흙이 가장 좋습니다. 모래나 점토질 토양은 꺾꽂이에 적합하지 않습니다. 지하수위는 1.5m를 넘지 않아야 하며, 그렇지 않을 경우 적절한 배수 시스템이 필요합니다.

심기재료의 선택 및 준비

심은 식물의 생존율과 수확량은 전문점에서 구입하는 심는 재료의 품질에 따라 달라집니다. 꺾꽂이를 구매할 때는 다음 사항에 유의하는 것이 좋습니다.

• 뿌리 시스템이 강해야 합니다.
• 건강한 묘목은 녹색으로 잘려 있습니다.
• 새싹에는 3개의 새싹이 형성되어야 합니다.
• 뿌리 가지는 흰색을 띠어야 합니다.

땅에 심기 전에, 잘라낸 부분을 물이나 촉촉한 흙에 심습니다. 뿌리가 자라고 녹색 덩어리가 돋아나면, 묘목을 선택한 위치에 심습니다.

물주기와 멀칭

포도 품종 설명에 따르면 자주 물을 많이 줄 필요는 없습니다. 재배 기술에 따르면 포도가 개화하고 씨방이 형성되기 시작하면 두 번 물을 주어야 합니다. 그 외의 기간에는 날씨와 식물의 상태에 따라 물을 주는 것이 좋습니다.

다양한 재료와 물질을 사용하는 멀칭은 토양의 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 일반 퇴비를 덤불 주변에 뿌리면 효과적입니다. 멀칭의 두께는 3cm를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 숨을 쉬지 못하고 썩기 시작합니다.

파블로프스키의 가지치기

많은 포도 재배자들이 이 교배종 품종의 주요 문제 중 하나인 열매 낙하 현상에 직면했습니다. 이 교배종을 개발한 사람은 열매가 비대한 새순에서 떨어진다는 결론을 내렸습니다. 수확량을 보존하는 그의 비결은 가을이 아니라 열매가 "완두콩" 단계에 있는 봄에 포도를 가지치기하는 것입니다.

먹이 공급 및 수정 일정

포도는 비료에 잘 반응하지만, 시기를 놓치면 결실이 늦어질 수 있습니다. 비료는 계절에 따라 2~3회, 즉 개화 후, 수확 14~21일 전, 그리고 가을에 시비합니다. 마지막 시비는 말똥이나 소똥을 포함해야 합니다. 그 외의 경우에는 암모포스, 니트로포스카, 라스트보린을 사용할 수 있습니다. 비료는 줄기 주변에 0.2~0.5m 깊이로 특별히 파 놓은 도랑에 시비합니다.

질병 및 해충으로부터 보호

황산구리 처리만으로 충분했던 시대는 지났습니다. 이후 새롭고 더 효과적인 처리 방법이 개발되었습니다.

• 새싹 - 약물 "티로빗 제트 800 WG", 비율 10 l당 40 g;
• 잎의 성장(손톱판 크기) – “Topaz 100 ES”, 농도 10L당 6ml;
• 개화 전 – "Quadris 250 SC", 버킷당 6ml;
• 개화 후 - "Ridomil Gold MC 68 WG" 50g/물 10L;
• 과일 숙성 - "Ridomil Gold MC 68 WG" 50g/10L, 3주 후에 "Quadris 250 SC"를 물 10L당 12ml 비율로 반복 살포합니다.

끊임없이 살균제를 바꾸면 유해 물질이 포도나무에 익숙해지거나 축적되는 것을 방지할 수 있습니다.

와인 생산자들의 리뷰

모나크 포도 품종은 러시아 육종가가 개발했으며, 다양한 기후의 모든 요건을 충족합니다. 알려진 대부분의 질병에 유전적으로 저항성이 있으며, 식용으로 적합한 크고 맛있는 열매를 맺습니다.