오귀스탱 품종의 조기 포도 재배 및 심기 규칙

품종선정의 역사

정원사들에게 인기 있는 오귀스탱 포도는 빌라르 블랑과 플레벤 품종을 교배하여 개발되었습니다. 모 품종으로부터 극한 기후 조건에 대한 저항성과 대부분의 세균 및 곰팡이 병에 대한 높은 면역력을 물려받은 이 새로운 과실 및 열매 품종은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 불가리아의 원예 농장에서 육종 작업이 진행되었습니다.

이 품종에는 다른 이름도 있는데, 가장 흔한 이름으로는 페노메논, 플레벤 스테이블, V 25/20이 있습니다.

오거스틴 포도의 설명 및 특성

따뜻하고 온화한 남부 기후에 적응한 오귀스틴은 러시아 전역의 와인 생산자들의 관심을 끌었습니다. 오늘날 이 품종은 남부 지역뿐만 아니라 중부 및 북부 지역에서도 재배되고 있습니다.

포도나무와 송이에 대한 설명

오거스틴은 왕성하게 자라는 경향이 있습니다. 이 강인한 관목은 입구, 정원 아버, 아치, 기둥을 장식하는 조경 디자인에 널리 사용됩니다.

튼튼하면서도 매우 유연한 줄기는 아름다운 "주근깨"가 있는 적갈색 나무껍질을 가지고 있습니다. 어린 새순과 다 자란 새순은 바람이나 기타 기상 조건에 강합니다. 잎은 짙은 녹색이고 둥글며, 3~5개의 열편으로 갈라집니다. 잎 가장자리는 톱니 모양입니다.

포도송이는 규칙적이고 길쭉한 원뿔 모양입니다. 일부 포도는 종종 측면 가지를 갖습니다. 포도송이 구조는 적당히 느슨하며, 열매 사이에 눈에 띄는 공간이 있습니다. 한 송이의 무게는 500g에서 1,200g 사이입니다.

베리의 특성

이 품종의 열매는 크고 길쭉한 타원형입니다. 익은 열매의 평균 무게는 5~8g입니다. 오거스틴 포도는 투명하고 호박색을 띠며, 특징적인 흰색 꽃이 핍니다. 껍질은 두껍지만 질감이 맛에 영향을 미치지 않습니다.

촘촘하고 육질이 풍부한 과육은 풍부하고 조화로운 풍미를 지닙니다. 이 품종은 100ml당 약 17g의 높은 당도가 특징입니다. 산도는 미미합니다. 갓 짜낸 주스 1리터당 산도가 7g을 넘지 않습니다.

생산성과 결실

오거스틴은 조생종입니다. 열매 맺기부터 수확까지 110~117일이 걸립니다. 러시아 대부분 지역에서는 8월 중순에 수확합니다. 열매는 잘 갈라지지 않으며 10~14일 동안 풍미와 상품성을 유지합니다.

이 품종의 평균 수확량은 성숙한 덤불 하나당 60kg의 잘 익은 과즙이 풍부한 열매입니다. 오거스틴은 식용 포도 품종입니다. 수확한 열매는 생으로 먹거나 주스, 콩포트, 수제 와인, 건과일을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 작물의 가뭄 내성은 평균 이상입니다. 토양 수분이 과도하면 뿌리가 썩기 쉽습니다.

이 품종은 서리에 매우 강합니다. 오거스틴은 영하 24°C까지의 저온을 견딥니다. 그러나 이 과일과 베리 작물은 급격한 온도 변화에는 약하게 반응합니다. 결실 감소와 수확량 감소가 관찰됩니다.

품종의 장단점

어거스틴의 변종은 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 하지만 안타깝게도 몇 가지 단점도 있습니다.

영상: "어거스틴 포도에 대한 자세한 설명"

이 영상은 해당 작물의 주요 품종 특성을 보여줍니다.

포도 심기 및 관리 규칙

숙련된 정원사들은 오거스틴 포도가 관리하기 쉽고 재배 환경에 크게 구애받지 않는다고 말합니다. 이 과일 및 베리 작물의 재배 기술을 자세히 살펴보겠습니다.

권장 기간

이 품종은 봄과 가을에 노지에서 심기에 모두 적합합니다. 봄에 심으면 서리가 내리기 전에 뿌리가 내리고 적응력이 빠르다는 장점이 있습니다. 이른 봄에 심은 묘목은 더 빨리 열매를 맺습니다.

현장 및 토양 요구 사항

어거스틴의 수확량은 포도나무가 받는 햇빛의 양에 따라 달라집니다. 이 식물은 직사광선을 좋아하며 그늘이나 반그늘에는 잘 견디지 못합니다.

오거스틴은 pH가 중성인 느슨하고 비옥한 토양에서 열매를 잘 맺습니다. 이 식물은 검은 토양과 양토에서 자랄 수 있습니다.

생식 방법

오거스틴 품종은 묘목이나 꺾꽂이뿐만 아니라 겹겹이 심는 방법으로도 번식할 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 포도나무의 바깥쪽 싹을 땅으로 굽혀 여러 군데 금속 스테이플로 고정합니다. 고정된 부분에는 비료를 섞은 흙을 덮어줍니다. 어린 싹은 건강한 잎이 여러 개 나온 후에야 분리할 수 있습니다.

물주기와 비료주기

가뭄에 대한 내성이 강하지만, 주기적으로 토양 수분을 공급해 주어야 합니다. 물 주는 빈도는 토양 종류, 날씨, 그리고 식물의 성장 단계에 따라 달라집니다.

포도는 봄에 자라는 기간과 꽃이 피는 시기에 물을 더 많이 줍니다.

포도나무에 비료를 주는 방법은 다음과 같습니다.

• 이른 봄에 – 질소 함유 제제를 사용하여;
• 꽃이 피기 시작하기 몇 주 전 – 과인산나트륨과 함께;
• 열매가 익는 단계에서 칼륨과 인 화합물이 함유되어 있습니다.

측지 가지치기 및 꼬집기

포도나무는 첫해에는 가지치기를 하지 않습니다. 2년차부터는 가지치기를 합니다. 어린 덩굴에는 6~12개의 싹이 남습니다. 오래되고 손상된 가지도 제거합니다.

성장기에는 곁순을 솎아냅니다. 새로 생긴 잎 무리 위로는 잎이 5~6개 이상 남지 않도록 합니다. 두 번째와 세 번째 줄의 잎은 완전히 제거해야 합니다.

겨울을 대비한 작물 준비

급격한 온도 변화는 뿌리줄기와 어린 덩굴을 얼게 할 수 있습니다. 따라서 겨울철에는 식물을 단열하는 것이 좋습니다. 뿌리 부분은 토탄, 강모래, 그리고 마른 낙엽으로 단열 처리합니다. 덩굴은 묶음으로 모아 농용 섬유로 덮고 소나무 가지를 뿌립니다.

질병 및 해충, 방제 및 예방 방법

오거스틴은 대부분의 곰팡이 및 세균 감염에 내성이 있습니다. 흰가루병과 흰가루병을 예방하려면 보르도 혼합액을 주기적으로 관목에 살포하십시오.

이 품종은 발톱벌레와 필록세라에 취약합니다. 해충을 방제하고 식물을 보호하려면 피토베르름, 액텔릭, 포잘론을 사용하십시오.

와인 생산자들의 리뷰

이 글에서 설명하는 농업 기법은 초보 포도 재배자가 오거스틴(Augustine) 식용 포도 품종의 파종과 재배를 완벽하게 익히는 데 도움이 될 것입니다. 잘 알려진 바와 같이, 적절한 파종과 관리는 풍부한 결실과 높은 수확량의 핵심입니다.