최고의 호박 품종 분류 및 검토

호박은 날것으로 먹기도 하고, 삶거나 굽기도 하고, 장식용으로 쓰기도 하고, 가축 사료로도 쓰입니다. 호박의 품종이 엄청나게 많다는 점을 고려하면 당연한 결과입니다. 크기, 껍질과 과육의 색깔, 맛, 재배 목적, 기후 조건 등이 모두 다릅니다. 약 100여 종이 있으며, 멜론, 수박, 오이를 포함한 전체 호박과에는 120개가 넘는 속(屬)이 있습니다.

품종은 어떻게 분류되나요?

모든 분류는 어떤 알고리즘에 기반해야 합니다. 호박 품종은 일반적으로 식용 호박과 사료용 호박으로 나뉩니다. 그러나 이러한 분류는 완전히 정확하지는 않습니다. 가축 사료용 호박은 정제되고 달콤한 맛을 지닐 수 있기 때문입니다. 따라서 사료용 호박은 가축뿐만 아니라 다른 동물에게도 식용으로 사용될 수 있습니다.

다른 모든 식물과 마찬가지로 호박은 익는 시기에 따라 조생종(조숙), 중생종, 중생종, 중만생종, 만생종으로 나눌 수 있습니다. 그러나 이 경우에도 품종의 특성을 완전히 파악하는 것은 불가능합니다. 분류 기준이 하나뿐이기 때문입니다.

기본적인 분류는 다음과 같습니다. 딱딱한 껍질의 호박 품종, 큰 과일을 맺는 호박 ​​품종, 육두구 품종, 관상용 품종.

이러한 분류에는 이유가 있습니다. 채소 재배자에게는 적절한 품종을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 각 품종은 기후와 관리 요건이 다르기 때문입니다. 올바른 선택은 성공적인 결과를 보장합니다.

그래서 아래에서는 최고의 호박 품종을 설명하고 이를 기본 그룹으로 나누었습니다.

딱딱한 껍질

분명 이 품종들은 익은 과일의 딱딱한 껍질에서 그 이름을 따왔습니다. 맛있는 씨앗을 가진 이 조기 숙성 품종 그룹에는 대부분의 관목 품종도 포함됩니다.

이 품종의 특징은 다음과 같습니다: 줄기에 능선이 있고, 줄기에 털이 많고, 잎은 오각형이고, 씨앗은 크고 테두리가 뚜렷합니다.

단단한 껍질을 가진 호박의 가장 좋은 품종은 아래와 같습니다.

스마일은 85일 동안 숙성되는 소형 식물입니다. 익은 열매는 밝은 주황색이며 독특한 줄무늬가 있습니다. 이 품종은 한 그루에 15~16개의 열매를 맺어 수확량이 풍부합니다. 과육은 즙이 많지는 않지만 향긋합니다. 유통기한은 3~4개월입니다.

오렌지 허니 F1은 중간 재배 품종입니다. 호박은 납작하고 황주황색이며, 곧은 녹색 줄무늬와 작은 씨앗 공간이 있습니다. 과육은 즙이 많고 꿀 맛이 나며 영양분이 풍부합니다. 모든 교배종과 마찬가지로 이 품종은 곰팡이 및 세균성 질병에 강합니다. 또한 유통기한이 길고 운반이 용이합니다.

허니 펌킨 품종은 독특한 원통형 모양으로 유명합니다. 열매는 최대 4~4.5kg까지 자랄 수 있습니다. 과육은 밝은 색이며 꿀 향이 납니다. 오랫동안 보관할 수 있으며, 맛과 단맛은 그대로 유지됩니다.

도토리는 덩굴성 품종과 관목성 품종이 모두 있는 조생종입니다. 열매는 도토리를 닮은 매우 특이한 모양을 하고 있습니다. 녹색, 검은색, 노란색 또는 흰색 껍질은 마디로 나뉘어 있습니다. 과육은 연한 노란색이며 단맛이 없습니다.

플류슈카 호박은 일찍 익는 짧은 덩굴 품종입니다. 납작한 열매는 껍질이 갈라지고 흰색 줄무늬가 있습니다. 과육은 밝은 주황색이며 당도가 높습니다. 특히 시베리아 품종은 묘목으로 키우는 것이 가장 좋습니다.

말리슈카 호박은 최대 80일 만에 성숙합니다. 작고 덤불처럼 빽빽하게 맺힙니다. 열매는 납작하고 짙은 녹색 껍질을 가지고 있습니다. 모종으로 키우거나 씨앗을 땅에 직접 파종하여 키울 수 있습니다.

큰 과일

채소 재배자들은 익은 과일의 무게와 크기를 기준으로 품종과 수종을 선택하는 경우가 많습니다. 특히 큰 열매를 맺는 호박 ​​품종이 이러한 목적에 적합합니다.

크로슈카 호박은 이렇게 큰 식물에 붙은 이름이 좀 이상하네요. 3kg은 "크로슈카"라고 하기엔 너무 크거든요. 이 호박은 중생대에 덩굴이 길게 자라는 품종입니다. 크로슈카 호박은 연한 회색의 납작한 열매를 맺습니다. 과육은 껍질과 대조를 이루는데, 밝은 노란색이고 즙이 많지 않습니다.

스토푼토바야 호박은 레닌그라드 지역에서 한때 인기가 많았던 오래된 품종입니다. 늦게 익는 품종으로, 매우 대칭적인 모양과 얽힌 줄기를 가지고 있습니다. 열매는 윤기가 나고 마디가 있습니다. 노란색, 주황색, 흰색 또는 분홍빛을 띱니다. 무게는 최대 9kg까지 나갑니다. 과육은 꿀 품종만큼 달콤하지 않으며, 흰색이나 노란색입니다.

스도브나야 피슈카 호박은 중생종입니다. 씨앗은 5월에 100cm x 70cm 간격으로 심습니다. 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 곳을 선호합니다. 아름다운 청록색 껍질과 둥근 모양이 특징입니다. 매우 달콤한 맛이 나기 때문에 주로 생으로 먹습니다.

너티 호박은 과육에 씨앗이 많이 들어 있는 조기 숙성 품종입니다. 덩굴이 작고 과육은 주황색입니다. 유기 비료에 잘 견디며, 건조하고 통풍이 잘 되는 환경에서 잘 자랍니다.

콘페트카 호박 품종에 대한 설명은 시베리아의 추위를 포함한 모든 기후에 완벽하게 적응한다는 사실부터 시작해야 합니다. 열매는 "마치 그림을 그린 것 같습니다." 구형에 귤색을 띠고, 단단하고 매력적인 줄기와 섬세한 마디를 가지고 있습니다. 유기 비료를 주면 잘 자랍니다.

조르카 호박은 중간 재배 품종(105~110일)입니다. 열매는 납작하고 독특한 색깔을 띱니다. 표면은 주황색 회색이며, 때로는 검은색을 띠고 분홍색 반점과 눈에 띄는 그물무늬가 있습니다. 씨앗실은 작습니다. 흰가루병에 강하며 북서부 지역에 적합합니다.

신데렐라 호박은 중생종으로 생장이 왕성합니다. 껍질은 매끄럽고 약간 갈라져 있습니다. 이 호박은 다 익은 열매의 무게가 최대 10kg에 달하기 때문에 큰 열매를 맺는 것으로 간주됩니다. 과육은 크림 같고 질기지 않습니다. 묘목 파종은 4월부터, 노지 재배는 5월부터 시작합니다.

육두구

이것은 가장 육즙이 많고, 가장 달콤하고, 가장 설탕이 많은 품종으로, 종종 견과류 맛이 납니다.

멜론은 중생종으로 수확량이 많은 품종입니다. 널리 자랍니다. 바나나색 열매는 구형에 납작하며 멜론 맛이 납니다. 평균 무게는 25~30kg입니다. 재배가 쉽고 저장성이 좋습니다.

비타민나야는 크고 늦게 익는 식물로, 무게는 5~7kg입니다. 열매는 타원형이며, 넓은 녹색 줄무늬가 있는 주황색입니다. 과육에는 카로틴이 풍부하여 이유식과 건강 보조 식품으로 권장됩니다.

이 식물은 따뜻한 흙에 심고, 씨앗은 10cm 깊이로 심습니다. 어린 새싹을 곁순에서 꺾어내고 흙을 풀어준 후, 미네랄 비료를 줍니다.

홋카이도 호박은 일본 원산의 배 모양의 호박입니다. 노랑, 주황 또는 붉은색 열매는 작고 무게는 0.7kg에서 2.5kg 사이입니다. 달콤하고 밤 향이 은은하게 납니다.

버터넛 스쿼시는 스쿼시과에 속하는 식물입니다. 열매는 애호박처럼 길쭉합니다. 껍질은 매끄럽고 노란색이며, 속살은 진한 주황색을 띠고 섬유질이 풍부합니다. 이 식물에는 작은 씨앗 방이 있습니다.

장식용

이 품종은 최근 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이 호박은 실내 장식으로 사용됩니다.

장식용 호박에도 고유한 분류가 있습니다.

• 별 모양의;
• 사마귀;
• 배 모양의;
• 귤.

병박은 우리에게 가장 인기 있는 식물이 되었습니다. 학명은 라게나리아(Lagenaria)입니다. 실제로 병을 닮았습니다. 이 식물은 약효가 있지만, 주로 식기를 만드는 데 사용됩니다.

비디오: 호박 품종 선택

이 영상에서는 정원에 가장 자주 심어지는 가장 인기 있는 호박 품종을 보여드립니다.