야외 토마토의 관리 및 재배

성장에 필요한 조건

따라서 야외에서 토마토를 재배하려면 특정 조건이 필요합니다. 정원에서 토마토가 잘 자라도록 하려면 이 채소 작물의 몇 가지 특성을 고려해야 합니다.

토마토는 고온성 식물이기 때문에 낮은 온도나 서리를 잘 견디지 못합니다. 여름에도 추울 수 있는 지역에 살고 있다면 토마토에 적절한 보금자리를 마련해 주세요.

따뜻한 환경뿐만 아니라 충분한 빛도 필요합니다. 토마토를 계속 그늘에 두면 실외에서 키우는 것은 효과가 없습니다. 그늘에 두면 꽃도 피고 열매도 맺히지 않아 풍성한 수확을 기대할 수 없게 됩니다.
토마토는 많은 영양소가 필요하므로, 열린 땅에서 토마토를 재배하고 관리하려면 비료와 퇴비를 자주 주어야 합니다.

이 채소의 가장 큰 장점은 가뭄에 강하다는 것입니다. 토마토 모종은 장기간의 가뭄에도 잘 견디기 때문에 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 지역에 비가 자주 온다면 채소를 비닐 랩으로 덮어주는 것도 좋습니다.

야채를 질병으로부터 보호하려면 작물 순환을 실천하세요. 이렇게 하면 질병 위험이 크게 줄어듭니다.

물주기 모드

야외에서 토마토를 재배하려면 특별한 물 관리가 필요합니다. 앞서 언급했듯이 이 작물은 가뭄에 강하기 때문에 오랫동안 물을 주지 않아도 시들지 않습니다. 또한, 토마토는 습기를 잘 견디지 못하므로 심은 후 관리 시 스프링클러는 사용하지 말고 뿌리 부분에만 물을 주세요. 지역에 비가 자주 내리는 경우, 모종 위에 비닐 랩을 덮어 주면 도움이 될 수 있습니다. 비닐 랩은 토마토를 과도한 습기로부터 안전하게 보호해 줍니다.

토마토는 땅에 심은 직후부터 잘 자랄 때까지 물을 줍니다(평균적으로 일주일 간격으로 두 번 물을 줘야 합니다). 그 후에는 땅에 뿌리를 내린 후부터 열매를 맺기 시작할 때까지 물을 주지 않습니다. 다음 번에는 열매가 맺히기 시작할 때만 물을 줍니다. 그렇지 않으면 씨방이 빠르게 떨어지고 열매가 갈라질 수 있습니다. 아침이나 저녁(일몰 후)에 식물체당 최대 5리터의 따뜻한 물을 줍니다.

녹색 운영

야외에서 토마토를 재배하는 데는 여러 가지 소위 "녹색" 작업, 즉 잎을 꼬집고, 묶고, 꼬집고, 제거하는 작업이 포함됩니다. 심은 후 토마토를 제대로 관리하기 위해 각 작업을 개별적으로 살펴보겠습니다.

• 사이드 싹 제거. 토마토 재배는 사이드 싹이라고도 불리는 곁순(사이드 싹이라는 이름이 붙은 이유)을 주기적으로 제거합니다. 일반적으로 5cm 이상 되는 곁순을 제거합니다. 이 작업은 아침이나 저녁에 해야 하며, 낮에는 절대 하지 않습니다. 일반적으로 이 작업은 7월 초에 처음 수행하고 그 이후로는 매주 수행합니다.

중요! 키가 큰 품종만 꼬집어 심어야 합니다. 정원에 키가 작은 품종이 자라고 있다면 꼬집어 심지 않아도 됩니다.

• 지지대 설치. 이 방법은 정원 화단에서 자라는 키가 큰 품종에도 적용됩니다. 지지대에 묶어야 합니다. 나무 지지대를 설치하려면 덤불 옆(북쪽) 땅에 1미터 높이까지 나무 지지대를 박고 토마토(열매)를 지지대에 묶습니다. 지지대를 박고 싶지 않다면, 흔히 사용되는 방법인 격자를 설치할 수 있습니다.
• 솎아내기. 수확하기 약 한 달 전에 토마토 묘목의 윗부분을 솎아내어 맨 위 꽃차례 위로 잎 세 장만 남겨둡니다. 이렇게 하면 식물의 에너지가 더 풍성한 수확으로 이어질 것입니다.
• 잎 꺾기. 야외에서 토마토를 관리할 때는 잎 꺾기도 필요합니다. 첫 번째 싹 바로 아래에서 자라는 잎만 제거합니다. 어린 싹과 작은 꽃송이도 제거합니다. 이는 열매가 더 크게 열리도록 하기 위한 것입니다.

풀기 및 멀칭

야외에서 토마토를 제대로 재배하는 방법에 대한 질문에 답할 때, 흙을 푸는 것과 멀칭을 잊지 마세요. 흙을 정기적으로 푸는 것이 필수적입니다. 처음에는 모종을 옮겨 심은 직후에 흙을 푸는 것이 좋습니다. 두 번째는 옮겨 심은 토마토 아래의 흙을 푸는 것으로, 2~3주 후에 하고 그 이후로는 10일마다 해야 합니다. 멀칭은 정원에서 채소 수확량을 늘리기 위한 필수 절차이기도 합니다.

비료

토마토는 특별히 까다로운 작물은 아니지만, 노지에서 심고 관리하려면 적절한 시기에 비료를 주어야 합니다. 첫 번째 비료는 심은 후 10~12일 후에 줍니다. 이때 뮬린 용액(10리터)과 과인산나트륨 20g을 10그루당 사용합니다. 그 후 2주 간격으로 두 번 더 비료를 줍니다. 이 비료는 과인산나트륨, 질산암모늄, 칼륨염과 같은 광물질 비료로, 식물체 주변에 뿌리고 토양을 촉촉하게 합니다.

또한 토마토 상태를 잘 살펴보세요. 토마토에 특정 영양소가 부족할 수 있는데, 이럴 때는 즉시 보충해 주어야 합니다. 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 노랗게 변한 잎 - 유황 부족
• 과일에 갈색 반점이 생기고 생장점에서 줄기가 검게 변함 - 붕소가 부족함
• 노랗게 변하고 말린 잎 - 몰리브덴 결핍.

때로는 질병 때문일 수도 있지만, 더 흔한 경우는 적절한 보충제를 섭취하여 결핍을 보충하는 것입니다. 이 권장 사항을 따르면 정원에서 재배한 토마토는 모두 놀라울 정도로 맛있을 것입니다.

해충 및 질병 관리

토마토 재배 방법은 이미 다루었습니다. 이제 토마토를 질병과 해충으로부터 보호하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 토마토를 재배하는 동안 위험한 질병에 걸리거나, 겉보기에 안전해 보이는 정원에 해충이 나타나면 어떻게 해야 할까요? 수확물을 어떻게 보존할 수 있을까요?

이 작물에 가장 흔한 병해는 역병, 잎마름병, 썩음병, 모자이크병, 그리고 세균성 궤양입니다. 곰팡이성 병해는 특수 약제(살균제)로 처리하면 치료할 수 있습니다. 하지만 식물이 세균성 궤양병과 같은 세균성 병해에 감염되었다면 아무것도 할 수 없습니다. 할 수 있는 최선은 감염된 부분을 제거하고 병이 퍼지지 않기를 바라는 것뿐입니다.

다양한 해충(파리, 총채벌레, 민달팽이, 땅강아지, 선충)을 방제할 때는 민간요법과 다양한 살균제 및 살진드기제를 함께 사용할 수 있습니다. 놀랍게도 민간요법은 매우 효과적이기 때문에 많은 농부들이 토마토 피해를 두려워하여 민간요법을 선택합니다.

노지에서 토마토를 최대한 효과적으로 관리하려면 예방 조치를 잊지 마세요. 기본적인 예방 조치로는 적절한 농업 관행 준수, 내성 품종 선택, 그리고 파종 직후 1% 보르도 혼합액으로 처리하는 것이 있습니다.

수집 시기 및 특징

물론 수확 시기는 선택한 품종에 따라 다릅니다. 가장 이른 시기에 수확된 품종은 6월 하순부터 열매를 맺기 시작하고, 가장 늦은 시기에 수확된 품종은 9월까지 수확할 수 있습니다. 늦은 품종은 수확량이 가장 많고(최대 6kg), 이른 품종은 수확량이 가장 적습니다(1~2kg).

열매는 익었을 때 수확해야 합니다. 일반적으로 이 토마토는 3~5일마다 수확하며, 가공하거나 바로 먹을 수 있습니다. 냉장고에 2~3주 동안 보관할 수 있습니다.

서리 위험이 있거나 곰팡이병으로 작물 전체가 피해를 입을 위험이 있는 경우, 덜 익은 토마토를 수확할 수 있습니다. 이 경우, 따뜻한 방에서 익을 때까지 기다립니다. 익은 빨간 토마토 옆에 보관하면 더 빨리 익는 것으로 알려져 있습니다. 녹색 토마토는 최대 한 달까지 냉장 보관할 수 있습니다.

비디오: 열린 땅에서 토마토 재배

이 영상에서는 야외에서 좋은 토마토 작물을 재배하는 방법을 보여드립니다.