가장 맛있는 토마토 품종

초조기 품종

선택한 토마토 품종에 따라 수확 시기가 결정됩니다. 따라서 기다리는 것을 싫어하는 많은 정원사들은 초조생 품종을 심는 것을 선호합니다. 이 품종들은 야외에 심은 후 55~65일 만에 열매를 맺기 시작합니다. 일반적으로 이 품종의 토마토는 7월 말부터 수확할 수 있습니다.

가장 맛있는 토마토는 우리나라에서 매우 일찍 재배되는 다음과 같은 품종의 토마토입니다.

• 조기의 왕. 토마토는 심은 후 95일 만에 익습니다. 토마토 한 개의 무게는 약 140g입니다. 한 덤불에서 최대 4.3kg까지 수확할 수 있습니다. 조기의 왕은 맛이 좋을 뿐만 아니라 다양한 병원균에 매우 취약합니다. 따라서 적절하고 세심한 관리가 필요합니다. 풍성한 수확을 위해서는 곁순을 꺾어내고, 묘목을 단단하게 다져 격자에 묶어야 합니다.
• 빨간 모자. 이 품종의 독특한 특징은 텃밭에서 바로 따서 먹을 수 있다는 것입니다. 훌륭한 샐러드 재료로 활용할 수 있으며, 통조림이나 피클에도 적합합니다. 빨간 모자의 맛은 부데노프카 토마토와 비슷합니다. 수확량은 보통 최대 4kg이며, 토마토가 갈라지지 않습니다. 빨간 모자는 관리가 쉽고 물을 많이 줄 필요가 없습니다.
• 러시아의 자랑. 러시아에서 가장 유명한 토마토 품종 중 하나입니다. 원래는 네덜란드 품종으로 여겨졌지만, 1m부터 수확까지 훌륭한 수확량을 자랑합니다.² 최대 8kg까지 토마토를 수확할 수 있습니다. 덤불이 1.5m까지 자라기 때문에 지지대가 필요합니다. 그렇지 않으면 수확량이 너무 많아 새싹이 쉽게 부러질 수 있습니다. 열매는 59일 만에 익습니다. 이 품종을 재배할 때는 "러시아의 자랑"이 따뜻한 토양을 선호한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

위에서 설명한 모든 초조생 토마토 품종은 온도 변화에 대한 식물의 반응이 좋지 않은 것이 특징입니다. 따라서 야외에 심을 때 묘목을 단단하게 만드는 것이 생존율을 높이는 데 필수적입니다. 이러한 모든 품종은 푸자리움 시들음병과 역병에 매우 취약하다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 예방을 위해 구리 함유 제품(예: 메디안 엑스트라)으로 처리해야 합니다.

비디오 "최고의 품종"

영상을 통해 어떤 종류의 토마토를 재배하는 것이 가장 좋은지 알아보세요.

초기 품종

초조생 품종 외에도 가치 있는 조기 품종이 많이 있습니다. 이러한 품종은 면역력이 상당히 뛰어나 다양한 질병, 특히 곰팡이병에 대한 저항성이 높습니다. 이는 결실 시기가 더 유리하기 때문입니다.

더욱이, 이 품종의 수확량은 초조생 품종보다 훨씬 높습니다. 익은 토마토가 자라는 데 80~115일이 걸립니다.

가장 맛있는 조기 토마토 품종:

• 스노우 레오파드. 좋은 선택입니다. 이곳 토마토는 모양이 아름답고 무게는 약 150g입니다. 과육은 달콤하고 부드러워 주스를 만들기에 좋습니다. 1m부터² 한 번 심으면 최대 4kg까지 수확할 수 있습니다. 과일은 80일 만에 익습니다. 눈표범은 역병에 대한 저항성이 우수합니다. 깍아내고 모양을 잡아주는 작업이 필요합니다. 실외와 실내(온실)에서 모두 재배할 수 있습니다.
• 멜로디 F1. 이 품종은 수확량이 많고 조기에 익는 품종입니다. 멜로디 F1 품종 한 개로 거의 5kg의 과실을 수확할 수 있습니다. 토마토는 심은 후 115일 만에 익습니다. 멜로디 F1은 달콤하고 즙이 많은 과육과 단단한 껍질이 특징으로, 수확 후 외형 손상 없이 어느 곳으로든 운송할 수 있습니다. 토마토 한 개의 무게는 평균 180g입니다. 이 교배종은 역병과 푸자리움 시들음병에 대한 저항성이 우수한 것으로 알려져 있습니다.

위에서 언급한 품종들 외에도, 바기라 F1 교배종은 조기 숙성 품종으로 간주됩니다. 이 교배종의 수확 가능 기간은 105일입니다. 덩굴에서 맛있고 매력적인 토마토가 생산되며, 시식 점수는 10점 만점에 8.6점입니다. 바기라 F1은 푸자리움 시들음병에 매우 강하여 노지 재배에 적합합니다. 하지만 파종 시 바기라 F1은 급격한 온도 변화, 특히 늦봄에 자주 발생하는 온도 변화에는 약하다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 묘목이 죽는 것을 방지하기 위해 덩굴을 단단하게 다져 주어야 합니다.

바기라 F1은 측면 파종 시에만 높은 수확량을 낸다는 점에 유의해야 합니다. 예를 들어, 토마토 묘목 1제곱미터에서 거의 7kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 토마토 한 개의 무게는 약 220g입니다.

초조생 품종과 조생 품종 중 선택할 때는 조생 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 조생 품종은 면역력과 해충 저항성이 좋기 때문입니다. 결실에는 약간의 차이가 있지만요. 궁극적으로 조생 토마토 품종은 관리가 더 쉽고 수확량도 몇 배 더 많습니다.

큰 과일을 맺는 품종

많은 사람들이 작은 채소보다는 큰 채소를 선호합니다. 하지만 여전히 가장 맛있는 토마토 품종을 선택합니다. 큰 토마토는 열매가 큰 품종에서만 얻을 수 있습니다. 이 경우, 덤불에서 수확한 토마토 한 개의 무게는 600g 이상이 될 수 있습니다.

맛있고 큰 열매를 맺는 이 채소 작물 품종들이 러시아 정원에서 번성해 왔다는 점은 주목할 만합니다. 이는 다양한 기후 조건에 대한 높은 적응력과 뛰어난 적응력을 보여줍니다. 따라서 이 품종들은 면역력이 뛰어나고 해충의 공격도 거의 받지 않습니다.

큰 열매를 맺는 토마토 중에서 전문가들은 다음과 같은 품종을 가장 맛있고 좋은 품종으로 꼽습니다.

• 차린. 토마토의 평균 중량은 290~300g이지만, 550~600g에 달하는 품종도 있습니다. 하지만 이러한 수확을 위해서는 엄격한 관리와 농업 관행을 준수해야 합니다. 차린은 10점 만점에 9.4점을 받은 뛰어난 맛을 자랑합니다. 완전히 익는 데는 약 115일이 걸립니다. 수확물을 보존하려면 해충 및 병원균 방제용 살충제를 덤불에 살포하는 것이 좋습니다.
• 마셴카. 토마토의 평균 중량은 320g입니다. 하지만 중량은 하중에 따라 달라집니다. 가벼운 하중에서는 토마토의 무게가 약 650g, 무거운 하중에서는 150g을 넘지 않습니다. 한 그루에서 최대 5kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 마셴카의 가장 큰 단점은 진딧물을 비롯한 다양한 해충의 잦은 공격입니다. 따라서 예방 차원에서 특수 살충제를 살포해야 합니다. 또한, 이 식물은 탄저병에 대한 저항성이 높습니다. 따라서 곁순을 제거하는 것이 필수적입니다. 곁순을 제거하지 않으면 수확량이 약 45% 감소합니다.
• 스노드롭 F1. 이 새로운 교배종은 비교적 최근인 2013년에 개발되었습니다. 따라서 이 "신생" 품종은 아직 널리 보급되지 않았습니다. 하지만 많은 정원사들이 이전 품종인 "스노드롭"에 익숙합니다. 이 교배종은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 예를 들어, 스노드롭 F1의 최대 중량은 1.1kg에 달하며, 이는 한 그루당 5.5kg의 수확량입니다! 한 그루당 평균 수확량은 약 200g이며, 115일 만에 익습니다. 키가 1.4m까지 자라기 때문에 지지대가 필수적입니다. 꺾꽂이는 선택 사항이지만 권장됩니다. 풍성한 수확을 위해서는 시기적절하고 충분한 물 공급이 필수적입니다.

큰 열매를 맺는 품종을 선택할 때는 항상 풍성한 수확을 보장하는 것은 아니라는 점을 명심해야 합니다. 큰 토마토는 보통 덤불 하나당 5~7개의 열매를 맺습니다. 그렇지 않으면 열매가 너무 많아 새싹이 쉽게 부러질 수 있습니다. 큰 채소를 기르는 것은 재미있지만, 보통 훨씬 번거롭다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 정원사들은 맛이 훌륭함에도 불구하고 큰 열매를 맺는 토마토 품종을 심는 경우가 거의 없습니다.

토양 경작을 위해

토마토 수확량은 여러 요인에 따라 달라집니다. 가장 중요한 요인은 다음과 같습니다.

• 토양 비옥도
• 재배에 적합한 기후 조건
• 재배 방법(집, 온실 또는 야외)
• 주의 준수.

맛의 특성 또한 이러한 요인에 따라 달라집니다. 하지만 다양한 품종 중에서 가장 적합한 품종을 선택하는 것은 어려울 수 있습니다. 원하는 수확량을 정확하게 달성하려면 처음부터 재배 방법을 결정하는 것이 중요합니다. 실내 재배용 품종은 노지 재배에 적합하지 않으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

이 채소 작물을 재배하는 가장 어려운 방법은 노지 심기입니다. 노지 심기에 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다.

• 그리보프스키. 이 품종은 생장률이 낮고 조기에 익는 품종입니다. 높은 수확량, 높은 내한성, 그리고 다양한 병원균에 대한 우수한 내성이 특징입니다. 과실은 무게가 가볍고(약 90g) 선명한 붉은색과 둥근 모양이 특징입니다.
• 알파티예바 905a. 이 품종은 생장률이 낮은 중생종으로 간주됩니다. 토마토는 붉고 둥글며, 껍질이 두꺼워 장기간 보관이 가능합니다. 이 품종의 가장 큰 장점은 바이러스성 병원균에 대한 내성이 뛰어나다는 것입니다.
• 선물용으로 적합합니다. 남부 지역 재배에 권장되지만, 러시아 중부에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 중생종으로 분류되며, 관리가 쉽고 간편합니다. 모종 준비 없이도 재배할 수 있습니다. 열매는 평균 약 110g이며, 붉고 둥글게 생겼습니다.
• 폭포수형. 다양한 병충해에 취약하므로 특별한 관리가 필요합니다. 수풀은 키가 크게 자랍니다. 조기 숙성 품종입니다. 실외 재배에 적합하지만, 실내(비닐 아래)에서 더 잘 자랍니다. 폭포수형은 작고 주황색의 다용도 과일을 생산합니다.

하지만 쿠반스키 슈탐보비 220과 같은 중후반 품종도 노지 재배에 적합합니다. 맛있는 토마토를 생산하기 때문에 많은 정원사들에게 인기가 많습니다.

쿠반스키 슈탐보보고 220 토마토는 풍부한 맛과 적당한 단맛이 특징입니다. 따라서 토마토 페이스트를 만드는 데 자주 사용됩니다. 토마토 자체는 납작하고 둥근 모양과 큰 크기가 특징이며, 껍질은 주황빛이 도는 붉은색입니다.

설명된 모든 품종은 대개 개활지에서 재배됩니다.

온실 재배용

일부 정원사들은 온실이나 온상(실내 재배)에 토마토를 심는 것을 선호합니다. 이러한 조건에서는 늦봄 품종도 더 빨리 열매를 맺을 수 있습니다.

실내 재배에 적합한 맛있는 토마토 품종은 다음과 같습니다.

• 메이저 품종. 뛰어난 내병성을 특징으로 합니다. 키가 큰 관목에서 달콤하고 육질이 풍부한 채소가 생산됩니다. 따라서 메이저 품종은 샐러드용으로 간주됩니다. 열매는 평균 200~300g이며, 라즈베리 핑크색이 특징입니다.
• 독수리 부리. 키가 큰 관목입니다. 야외에 심을 수도 있지만, 온실에서 재배하면 수확량이 훨씬 많습니다. 토마토 한 개의 평균 무게는 약 800g입니다. 새의 부리를 연상시키는 길쭉하고 약간 굽은 모양이 특징입니다.
• 부데노브카. 이 중생종은 열매가 크고 조기에 수확하며 관리가 매우 쉽고 병원균에 거의 면역이 있습니다. 이 토마토는 육질이 풍부하고 은은한 단맛이 특징입니다. 무게는 약 400g이며, 계절에 관계없이 풍부한 열매를 맺습니다.
• 데 바라오. 온실 재배 토마토의 꽤 인기 있는 품종입니다. 덩굴이 왕성하게 자라며, 무게가 약 60~70g인 작은 토마토를 생산합니다. 길쭉한 모양과 분홍색 껍질이 특징입니다.
• 핑크 허니. 열매가 큰 품종입니다. 이 토마토는 은은한 신맛과 함께 독특한 단맛을 지닙니다. 이름에서 알 수 있듯이 분홍색에 하트 모양입니다.

이 목록은 온실과 온실에서 재배할 수 있는 맛있는 품종의 전체 목록과는 거리가 멉니다. 그중에는 키가 작은 품종과 키가 큰 품종이 많이 있습니다. 이처럼 다양한 품종 덕분에 정원사라면 누구나 취향, 재배 조건, 관리 용이성 등을 고려하여 자신에게 맞는 품종을 찾을 수 있습니다.

발코니 재배용

누구나 식탁에 신선한 채소를 올리고 싶어 합니다. 하지만 모두가 겨울에 채소를 살 수 있는 건 아니죠. 비타민을 섭취하는 가장 쉬운 방법은 창가나 발코니에서 채소를 키우는 것입니다. 조금만 부지런히 노력하면 집에서도 맛있고 건강에도 좋은 토마토를 키울 수 있습니다.

이 경우 전문가들은 작고 촘촘한 수풀을 형성하는 왜성 품종을 선택할 것을 권장합니다. 이러한 식물은 풍성한 수확을 가져다주지는 못하지만, 샐러드용으로는 충분합니다. 또한, 실내에서 수풀을 다듬는 것이 필수적이라는 점을 기억해야 합니다. 그래야만 충분한 수확을 얻을 수 있습니다.

창가에서 흔히 볼 수 있는 품종은 뿌리가 길어 많은 공간을 필요로 하므로, 창가에서 키우지 마세요. 화분에서 잘 자라지 않아 수확량도 적습니다.

아파트나 주택에서 토마토를 잘 재배하려면 적절한 토양과 화분 위치를 선택하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 품종의 기본적인 재배 조건을 알아야 합니다.

미니벨, 타이니 팀, 플로리다 쁘띠 같은 토마토 품종은 발코니나 창가에서 재배할 수 있습니다. 이 품종들은 보통 일찍, 그리고 동시에 익습니다. 보통 한 그루에 5~7개의 토마토가 맺힙니다. 무게는 20g을 넘지 않습니다. 익으면 토마토는 선명한 빨간색으로 변합니다.

안젤리카 품종은 발코니에서 자주 재배됩니다. 조기 성숙이 특징입니다. 첫 열매는 보통 묘목을 심은 후 80일 이내에 맺힙니다. 꽃차례 하나에서 8~10개의 토마토가 열립니다. 토마토는 길쭉한 타원형이며, 끝부분에 뾰족한 돌출부가 형성됩니다. 이 부분에서 더 큰 열매가 맺힙니다. 토마토 한 개의 평균 무게는 40~70g입니다. 토마토는 짙은 붉은색 껍질을 가지고 있습니다.

젬추진카는 실내나 아파트에서 훌륭한 수확량을 자랑합니다. 로지아나 발코니에서 잘 자랍니다. 수풀은 최대 40cm까지 자랄 수 있으며, 각 꽃차례는 최대 7개의 토마토를 맺습니다. 열매는 둥글고 약간 길쭉하며, 무게는 평균 15g입니다. 덜 익은 토마토는 흰색을 띠지만, 시간이 지남에 따라 껍질은 진홍색으로 변합니다.

젬추진카 토마토는 토마토 애호가들 사이에서 풍미로 유명합니다. 과육에는 미네랄 소금과 당분이 풍부하게 함유되어 있어 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다.

젬추진카의 또 다른 장점은 재배가 쉽다는 것입니다. 덤불은 극심한 더위와 추위를 모두 잘 견뎌냅니다. 게다가 비료 부족이나 물주기가 시기적절하지 않아 문제가 발생하지 않습니다. 보시다시피, 젬추진카는 모든 면에서 발코니에 이상적인 선택입니다.

다양한 종류의 토마토가 있지만, 모두가 훌륭한 맛을 자랑하는 것은 아닙니다. 하지만 많은 정원사들이 바로 그 맛 때문에 토마토를 재배합니다. 이 글에서는 다양한 재배 조건에 적합하고 풍미가 뛰어난 모든 토마토 품종을 소개했습니다. 이제 자신에게 가장 적합한 품종을 선택하고 재배를 시작하는 것만 남았습니다.

비디오: 발코니에서 토마토 재배

이 영상에서는 발코니에서 어떤 종류의 토마토를 재배해야 하는지, 그리고 재배하는 방법을 알려드립니다.