허니 드롭 토마토: 노란 토마토 키우기
품종 설명
허니 드롭 토마토는 체리과에 속하는 키가 큰 식물입니다. 열매는 작고 노란색이며, 송이가 여러 개 모여 있습니다. 토마토는 길쭉하고 배 모양입니다. 이 품종의 이름은 색깔뿐만 아니라 달콤한 맛에서도 유래되었습니다.
이 토마토 품종의 특징 중 하나는 온실과 노지 모두에서 재배할 수 있다는 것입니다. 수풀은 키가 최대 1.5~2m까지 크게 자라며 잎이 큽니다.
덤불에 곁순이 나타나는데, 덤불이 생기지 않도록 제거해야 합니다. 토마토는 대부분 첫 열매 위에 2~3개의 줄기가 있는 상태로 재배됩니다. 허니 드롭 토마토는 병충해에 거의 걸리지 않습니다. 병충해가 널리 퍼져 있는 환경에서도 이 품종은 다른 품종에 비해 건강해 보입니다. 온실 환경에서는 습도가 높아 병충해에 더 취약합니다. 허니 드롭은 물을 자주 줄 필요가 없으면서도 수확량이 풍부합니다. 따라서 다양한 기후에서 재배하기에 적합합니다.
비디오: 전구 토마토 보존
전구 토마토를 보관하는 데 유용한 팁을 담은 시연 영상입니다.
애플리케이션
이 토마토 품종의 활용도는 주로 그 안에 함유된 영양소에 따라 결정됩니다. 앞서 언급했듯이, 허니 드롭 품종의 열매는 매우 달콤합니다. 그래서 많은 주부들이 이 토마토로 잼을 만듭니다. 작고 노란 배 모양의 토마토는 병에 담겨 매우 아름답게 보입니다.
이 과일은 샐러드뿐만 아니라 붉은색 과일 대용으로도 생으로 먹는 경우가 많습니다. 노란색 과일은 칼로리가 낮아 체형에 해로울 가능성이 적습니다. 따라서 다이어트하는 사람들에게 적합합니다. 또한, 이 품종에는 소량의 비타민 C도 함유되어 있습니다.
따라서 위산이 많은 분들도 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 허니 드롭의 비타민 A 함량은 붉은 토마토보다 훨씬 높습니다. 노란 토마토를 장기간 섭취하면 혈관벽을 강화하는 데 도움이 됩니다.
이 품종의 열매는 파스타나 토마토 페이스트를 만드는 데 거의 사용되지 않습니다. 완제품의 독특한 외관과 색상, 그리고 노란 토마토 특유의 과도한 단맛 때문일 가능성이 높습니다. 노란색 눈물방울 토마토는 심미적인 효과도 있습니다. 샐러드를 아름답게 장식하고 독특한 풍미를 더해주기 때문입니다. 또한, 말리거나 절이는 데에도 매우 좋습니다.
허니 드롭은 교배종이 아닌 토마토 품종입니다. 따라서 직접 재배한 토마토를 씨앗 수확에 사용할 수 있습니다. 익은 토마토는 잘라 체에 걸러 헹궈야 합니다. 체에 남은 씨앗은 말려서 파종할 때까지 보관해야 합니다.토마토 씨앗은 5~7년 동안 재배하는 것이 적합하다고 여겨지지만, 수확은 2~3년 안에 하는 것이 가장 좋습니다.
케어 기능
위 설명에 따르면 이 토마토 품종은 땅이나 온실 등 다양한 환경에서 재배할 수 있습니다. 어떤 경우든 3월 말에 씨앗을 파종하여 묘목을 만들어야 하며, 개별 용기에 담아 심는 것이 좋습니다. 심기 전에 씨앗을 처리해야 합니다.
묘목을 심기에 가장 비옥한 토양을 선택하고 씨앗을 2cm 깊이로 심습니다. 심은 씨앗에 정기적으로 물을 주되, 과습을 방지하기 위해 너무 많이 주지 마세요. 첫 싹은 7~10일 후에 나옵니다. 묘목을 상자에 심었다면 첫 잎이 나오면 묘목을 잘라내야 합니다. 이렇게 하려면 상자 안의 흙에 물을 넉넉히 주고 토마토를 개별 용기에 옮겨 심습니다. 뿌리를 꼬집어 새 뿌리가 나오도록 하고, 줄기를 잎까지 흙 속으로 밀어 넣는 것도 좋습니다.
묘목은 흙에서 재배하는 식물처럼 여러 번 비료를 주어야 합니다. 땅에 옮겨 심는 것은 날씨가 따뜻하고 서리가 내리지 않을 때만 해야 합니다. 토마토는 70x40cm 간격으로 흙에 심는 것이 좋습니다. 하지만 토마토는 45cm 간격으로 심어도 수확량이 많습니다. 하지만 이 경우, 너무 빽빽하게 자라지 않도록 주의 깊게 살펴야 합니다.
이미 땅에 심은 식물은 별다른 관리가 필요하지 않습니다. 잡초를 제거하고 정기적으로 흙을 풀어주기만 하면 됩니다. 재배 환경에 관계없이 지지대를 세우는 것은 필수적입니다. 덤불이 생기지 않도록 과도한 새순은 제거하고 줄기 한두 개만 남겨둡니다. 식물의 녹색 부분에는 주기적으로 분무해 주세요.
토마토는 생장이 왕성한 품종이므로 주기적인 비료 공급이 필요합니다. 생장기에는 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 두 번 정도 시비해야 합니다. 열매가 맺히는 시기에는 새 송이가 나오는 시기에 따라 시비 시기를 조절해야 합니다. 토마토가 많이 익으면 무기질 비료와 재를 시비해야 합니다.
멀칭은 노란 토마토 재배에 유용한 기술입니다. 멀칭은 물과 공기 순환을 조절하기 위해 모판에 인공 또는 유기 물질을 겹겹이 덧씌우는 것을 말합니다. 멀칭의 주요 목적은 표토가 마르지 않도록 보호하는 것입니다. 멀칭은 토양 표면에 두꺼운 껍질을 형성하여 공기 순환을 방해합니다. 하지만 멀칭의 장점은 이것뿐만이 아닙니다.
- 토양 표면에 햇빛이 통과하지 못하는 층 덕분에 잡초는 사실상 나타나지 않습니다.
- 멀칭은 토양을 더 오랫동안 촉촉하게 유지하고 물을 준 후 건조해지는 것을 방지합니다. 따라서 물을 주고 흙을 푸는 횟수를 줄여야 합니다.
- 유기물을 멀칭에 사용하면 바닥층이 썩어 지렁이의 좋은 먹이가 됩니다. 이렇게 부식질이 형성되어 토마토 아래 토양에 비료 역할을 합니다. 시간이 지나면 비료 없이도 재배할 수 있게 됩니다.
- 토마토에 물을 너무 많이 주면 실내 습도가 높아져 질병이 발생할 수 있습니다. 멀칭은 이를 방지합니다.
이 토마토의 특징 중 하나는 병충해에 대한 저항성이지만, 예방 차원에서 파이토스포린 처리를 합니다. 이 처리는 온실 재배에 필수적입니다. 허니 드롭 토마토 품종은 중생종이므로 첫 번째 붉은 토마토 수확과 함께 수확할 수 있습니다. 이렇게 하면 몇 달 동안 달콤한 노란 토마토를 즐길 수 있습니다.
리뷰
허니 드롭에 대한 후기는 압도적으로 긍정적입니다. 많은 정원사들이 이 작은 채소의 독특한 색깔, 모양, 그리고 풍미를 좋아합니다. 어떤 사람들은 영양가와 건강상의 이점을 극찬하고, 어떤 사람들은 손쉬운 관리에 감탄합니다. 그러니 정원이나 여름 별장에 이 독특한 품종을 심어 즐겨보세요!
어느 날, 마을에 계신 할머니 댁에 갔습니다. 즐거운 재회와 짧은 휴식 후, 우리는 차를 마시기로 했습니다. 할머니는 노란 잼이 담긴 병을 열었습니다. 무엇으로 만들었는지 묻는 제 질문에 할머니는 아무 대답도 하지 않고 그저 신비롭게 미소만 지으셨습니다. 잼은 정말 맛있었어요. 병의 거의 절반을 먹어 치웠지만, 여전히 무엇으로 만들었는지 알 수 없었습니다.
할머니는 한참을 물어본 끝에 이 맛있는 잼이 허니 드롭 토마토로 만들었다고 고백하셨어요. 전 할머니의 말을 믿지 못하고 그냥 웃었어요. 하지만 할머니는 농담이 아니었어요. 저를 정원으로 데려가 노란 배를 따셨어요! 전 제 눈을 믿을 수 없었고 아무것도 이해할 수 없었어요. 할머니는 이 이상한 채소를 잘라 주셨는데, 안에는 정말 토마토처럼 생겼고 맛도 똑같았어요. 다만 토마토보다 더 달콤했어요. 이런 잼은 본 적도, 먹어본 적도 없어요! 강력 추천합니다.
비디오: "다양한 토마토에 대한 많은 정보"
다양한 토마토 품종에 대한 흥미로운 정보를 많이 담은 설명 영상입니다.