수확량이 가장 많은 토마토 품종에 대한 검토

품종을 선택하는 방법

토마토 품종을 선택할 때는 채소 수확량에 영향을 미치는 여러 요소를 고려하는 것이 중요합니다. 먼저, 채소를 어디에 심을지 미리 결정하고 재배 조건에 따라 씨앗을 구입해야 합니다. 개방적이고 보호된 토양에서 토마토를 재배하는 것은 상황이 크게 다릅니다. 정원용 텃밭에 심는 최고 수확량의 토마토 품종조차도 온실에서 재배하면 고품질의 과일을 생산하지 못합니다. 반대로, 온실 품종은 정원에서 재배하면 예상 수확량을 달성하지 못합니다.

토마토 씨앗을 구입할 때는 각 품종의 풍미를 고려하세요. 어떤 토마토는 절인 직후에 가장 풍미가 좋고, 어떤 토마토는 절임이나 통조림에 담근 후에 풍미가 좋으며, 어떤 토마토는 덜 익었을 때 맛있는 반면, 익은 토마토는 다소 평범하고 감흥 없는 맛이 납니다.

어떤 종류의 토마토를 어떤 목적으로 재배할지 결정하는 것도 중요합니다. 피클용으로 재배한다면, 달콤하고 단단한 과육을 가진 작은 토마토를 선택해야 합니다. 통조림용으로 재배한다면, 껍질이 단단하고 갈라지지 않은 작은 토마토를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드용 토마토는 모양, 색상, 맛이 매우 다양합니다. 통조림용으로는 적합하지 않지만, 육질이 풍부하고 풍미가 뛰어납니다.

수풀의 모양과 크기 또한 수확량에 어느 정도 영향을 미칩니다. 왜성 품종은 관리가 덜 필요하지만 열매가 적게 맺힙니다. 이러한 품종의 수확량은 묘판을 더 많이 심어야만 증가할 수 있습니다. 키가 큰 품종은 지지대와 지지대가 필요하지만 수확량도 더 많습니다. 게다가 키가 큰 식물은 공간을 절약합니다.

야외 재배를 위해 생산성이 높은 토마토 품종을 선택할 때는 숙성 기간을 고려하는 것이 중요합니다. 이른 봄부터 겨울까지 신선한 토마토를 집에서 재배하려면 숙성 기간이 각기 다른 다양한 품종을 심어야 합니다. 마지막으로, 수확량에 영향을 미치는 가장 중요한 요소는 기후 적응성입니다. 특정 기후에서 어떤 토마토 품종이 잘 자라는지 이해하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 남부 지역용 품종은 북위도에서 재배하기가 매우 어렵습니다. 기껏해야 수확량이 미미하고, 최악의 경우 추위로 인해 식물이 자라지 못해 수확량이 전혀 없을 수 있습니다. 따라서 북부 지역에서는 시베리아에서 선발된 한랭 기후에 맞춰 특별히 개량된 토마토를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

비디오: "다양한 토마토 품종 개요"

인기 과일 토마토에 대한 비디오 리뷰.

2020년 최고의 토마토

토마토는 다양한 기준에 따라 분류될 수 있습니다.

수확량별

고수확 토마토 품종은 심은 면적 1제곱미터당 5kg 이상의 수확량을 보이는 품종입니다. 최근 개발된 네덜란드 품종과 유사한 국내 품종은 심은 면적 1제곱미터당 최대 20kg까지 수확할 수 있지만, 이러한 교배종은 주로 온실에서 상업적으로 재배됩니다. 노지 토마토의 고수확을 위해서는 다음과 같은 조건에 적합한 품종을 심는 것이 가장 좋습니다.

• 폭포 – 밝은 주황색의 빽빽하고 긴 타원형 과일을 맺는 키가 크고 일찍 익는 토마토로, 적절한 관리를 통해 6~8kg의 수확량을 낼 수 있습니다.

• 아나스타샤 – 키가 크고(100-130cm) 중간 계절 품종으로 밝은 빨간색, 때로는 부르고뉴색, 중간 크기 과일(170-200g)을 생산하며, 적절한 조건에서 최대 12kg까지 수확이 가능합니다.
• 라즈베리 자이언트 – 매우 큰(최대 500g) 분홍색 과일을 맺는 조기 품종으로, 높은 수확량을 달성하고 질병과 해충에 강합니다.
• 나스테나 F1 – 일찍 익는 키 큰(120-150cm) 잡종으로, 크고(최대 300g) 붉은 살코기 과일을 맺으며, 낮은 온도와 높은 습도를 잘 견디고, 질병에 강하며, 수확량이 매우 높습니다. – 심기 1m에서 16-18kg입니다.
• 디아볼릭 – 키가 크고 컴팩트한 덤불(100-120cm)에 무게가 120-140g인 붉은색 장방형 과일이 맺힙니다. 토마토는 운반하기 쉽고 수확에 적합하며 질병에 잘 걸리지 않습니다. 산업용으로 재배하면 헥타르당 400-600센트를 생산합니다.

숙련된 채소 재배자들은 생산성이 매우 높은 토마토 품종이 뛰어난 맛과 향을 내지 못한다는 것을 인정합니다. 이는 이러한 작물의 모든 에너지가 당분과 영양 섬유질을 농축하는 데 집중되는 것이 아니라 여러 과실을 생산하는 데 집중되기 때문입니다.

부시 유형별

토마토는 수풀의 높이에 따라 다음과 같이 나뉩니다.

• 결정적 (낮게 자라는) – 높이는 50~100cm이며, 여분의 싹을 제거하거나 묶을 필요가 없습니다.

• 불확정 (키가 큰) - 이러한 토마토의 덤불은 최대 2m까지 자랄 수 있으며, 종종 지지대 설치와 덤불 교정이 필요합니다. 다시 말해, 표준형(강하고 컴팩트한 덤불)과 비표준형(줄기가 얇고 쓰러지기 쉽고 지지대가 필요함)으로 구분됩니다.

• 중간 크기의 토마토도 있는데, 높이는 80~110cm에 이릅니다.

가장 생산적이고 성장이 낮은 품종:

• 산카 – 컴팩트한 덤불(30-40cm)과 둥근 붉은 과일을 특징으로 하는 초조생 잡종 품종입니다.

• 리오 그란데 – 높이가 최대 60cm에 달하는 강력한 덤불이 있는 고수확 토마토, 과일은 매끄럽고 길쭉하며 작습니다(100-120g).다양한 용도로 사용 가능 – 통조림 및 가공에 적합

• 바기라 F1 – 크고(180-220g) 과일을 맺는 조기 저성장 잡종으로 모든 가공 및 운송에 적합합니다.

중생종 토마토 중에서는 수확량이 많은 "볼고그라드스키 5/95"가 돋보입니다. 이 품종은 키가 70~120cm까지 자라며, 무게가 80~150g인 매끈한 붉은 열매를 맺습니다. 열매는 운반이 쉽고 저장성이 뛰어납니다. 키가 크고 수확량이 많은 토마토 중에서는 다음과 같은 품종이 두드러집니다.

• 데바라오 - 이 품종은 모양과 색상이 서로 다른 많은 잡종이 있지만, 이 토마토 품종의 공통점은 육질 과일의 변함없는 달콤한 맛으로, 무게는 300~400g에 달하며, 과일에는 사실상 씨앗이 없습니다.

• 타라센코 2 – 늦게 익는 잡종으로 키가 큰 줄기(최대 2m)에 여러 개의 열매가 맺힌 송이가 달리고, 그 위에 작은(30~40g) 열매가 많이 달려 있으며, 총 무게는 최대 3kg입니다.

많은 채소 재배자는 묶는 작업이 필요 없고 관리가 덜 필요한 표준 토마토 품종을 선호합니다.

크기별로

토마토는 열매 크기에 따라 대형(300~400g), 초대형(최대 700~1000g), 중형, 소형, 그리고 매우 소형(체리)으로 분류됩니다. 대형 열매를 맺는 품종은 다음과 같습니다.

• 지구의 경이로움 – 과일은 길쭉하고 심장 모양이며 무게는 400-500g에 달하고, 빽빽하고 달콤한 펄프를 가지고 있습니다.

• 세인트 앤드류의 놀라움 – 키가 크고(최대 2m) 과일이 매우 큰(400-700g) 샐러드 품종입니다. 토마토의 색깔은 라즈베리색이고 과육은 다육하고 즙이 많으며 씨앗이 거의 없습니다.

• 황소의 심장 – 400-600g의 매우 큰 과일과 빽빽하고 달콤한 살을 가진 중간 계절 토마토입니다.

• 라즈베리 자이언트 – 과일은 크고(600-800g) 납작하며, 과육이 부드럽고 씨앗이 거의 없습니다.

다음은 작은 품종으로 분류될 수 있습니다.

• 세계의 불가사의 – 레몬과 모양과 색깔이 비슷한 작은 과일, 토마토의 무게는 50-100g, 한 덤불에서 최대 50개를 수확할 수 있습니다.

• 블랙 무어 – 무게가 30-50g인 작은 갈색 과일을 맺는 중간 계절 잡종으로 통조림에 적합합니다.

• 타라센코 2 – 키가 크고 무거운 덩어리가 달린 덤불로, 각 덤불에서 35개 이상의 작은(50-60g) 과일이 맺힙니다.

"체리" 토마토라고 불리는 장식용 미니 토마토 품종은 뛰어난 맛을 자랑합니다. 이 토마토는 정원 화단이나 발코니 화분에서 모두 성공적으로 재배됩니다. 가장 인기 있는 품종으로는 폴든, 그린 펄, 레몬칙(노란색), 얀타르, 허니 드롭 등이 있습니다.

안정성에 의해

토마토 저항성에 대해 이야기할 때, 흔히 언급되는 것은 병충해 저항성보다는 저온 내성입니다. 추운 기후에서 어떤 토마토를 재배할 수 있는지는 북부 지역 주민들에게 특히 중요한 문제입니다. 이러한 지역에서는 시베리아 품종 중 이러한 기후에 적응된 종자를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

다음 토마토 품종은 강건합니다.

• 우주선 - 시베리아 품종의 내한성 품종으로 해충, 질병 ​​및 운반을 두려워하지 않으며 80~100일 안에 익고 과일은 작습니다(최대 60g).

• 친절한 – 큰 열매를 맺는 토마토(300-500g), 낮은 덤불 – 최대 80cm, 온도 변화에 강함;

• 살상력 – 시베리아 품종의 고수확 잡종으로, 과일은 중간 크기(최대 150g)이고 관리가 간편하며, 낮은 온도에서도 5-6kg의 수확량을 냅니다.

• 의기 양양한 – 시베리아 품종의 중간 계절 표준 품종으로, 수풀은 낮게 자라고(40-50cm), 과일은 작습니다(최대 100g).

• 눈 동화 – 시베리아 품종의 독특한 잡종으로, 덤불 전체에 작은 과일이 흩어져 있고 줄기를 묶을 필요가 없습니다.

우크라이나에서는 여러 품종이 재배되고 있지만, 이 씨앗들은 북부나 중부 기후에도 적응되어 있습니다. 대표적인 품종으로는 프리우사데브니, 고스포다르, 소냐크네 콜로 등이 있습니다.

숙성기간에 따라

토마토는 익는 시기에 따라 조생, 중생, 만생으로 구분되는데, 최근에는 '조생'이라 불리는 잡종도 많이 개발되었습니다.조기숙성 토마토 품종은 최대 100일까지 숙성되는 품종입니다. 두복(Dubok), 벨리날리브(Bely Naliv), 알파(Alfa), 아무르스키 슈탐(Amursky Shtamb), 발렌티나(Valentina), 돈 후안(Don Juan) 등이 있으며, 95~98일 만에 숙성됩니다.

중생 토마토에는 105~115일 만에 완전히 성숙하는 품종들이 포함됩니다. 핑크 엘리펀트, 하이브리드 35, 볼고그라드스키, 기간트 5, 아쿨리나, 차레브나 등이 있습니다. 대부분의 토마토는 중생이며, 정원사들이 씨앗을 고를 때 이러한 품종들을 자주 접하게 된다는 점에 유의해야 합니다. 만생 토마토는 익는 데 117~130일이 걸리는 품종입니다. 데 바라오, 추도 스베타, 티탄, 사카르 브라운 등이 여기에 포함됩니다. 만생 토마토는 그다지 인기가 많지는 않지만, 조생 토마토와 달리 유통기한이 깁니다.

가장 인기 있는 품종은 조기 품종으로, 숙성 기간이 70일로 제한되는 경우도 있습니다. 이 품종의 토마토 씨앗은 저온에 잘 적응하며 가벼운 서리에도 잘 견딥니다. 산카(Sanka), 크라스니 세베르(Krasny Sever), 크라스나야 샤포치카(Krasnaya Shapochka), 네프스키(Nevsky) 등이 여기에 포함됩니다.

보관 기간별

숙성을 억제하는 특수 유전자를 가진 특정 토마토 품종만이 장기간 보존이 가능합니다. 이러한 품종은 일반적으로 유통기한을 고려하여 특별히 개량된 늦숙성 교배종입니다. 이러한 토마토는 숙성 초기(갈색으로 변하기 시작할 때)에 수확하며, 이후 18°C의 온도에서 완전히 숙성됩니다.

이러한 하이브리드는 다음과 같습니다.

• 급진적, 나사로, 지배자 – 이 품종의 과일은 1개월 이상 보관할 수 있습니다.

• 농장 피클링, 기린 – 과일은 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다.

• 롱 키퍼, 레이지본스, 뉴 이어스 – 새해까지 맛이 완벽하게 유지됩니다.

장수 교배종은 인공적으로 숙성되기 때문에 껍질이 상당히 두껍고 맛과 향이 덜하다고 해도 과언이 아닙니다. 하지만 겨울에 신선한 토마토를 집에서 직접 재배하는 유일한 방법은 바로 이 방법입니다.

비디오 "가장 인기 있는 품종 선택"

가장 인기 있는 토마토를 담은 영상을 통해 선택하는 데 도움이 될 것입니다.