모스크바 지역의 인기 있는 비트 품종: 재배 및 관리

품종

특정 종류의 비트를 선택하기 전에, 주요 비트 품종 그룹을 연구해 보는 것이 좋습니다.

설탕. 이 채소의 특징은 흰색과 길쭉한 원뿔 모양입니다. 이 과일은 일반적으로 설탕 생산에 사용됩니다. 뿌리의 단맛이 최소 4분의 1을 차지하기 때문입니다.

사료용 비트. 이 비트의 큰 채소는 주로 소의 사료로 사용됩니다. 이 종류의 비트는 맛이 없지만 섬유질이 풍부합니다.

무성한 잎이 왕성하게 자라는 것이 특징인 잎이 많은 품종입니다. 녹색 부분은 시금치 맛이 나고 영양분이 풍부합니다. 이 품종은 국내에서 흔하지 않아 정원사들이 거의 키우지 않습니다.

비트루트는 가장 인기 있는 채소입니다. 전국 거의 전역에서 재배됩니다. 모양이 다양하고 색깔도 분홍색부터 진한 빨간색까지 다양합니다.

정원사들은 주로 비트를 재배하므로, 이 특정 뿌리채소의 특성을 신중하게 고려해 볼 가치가 있습니다.

비디오 "Varieties"

영상을 통해 다양한 종류의 비트의 특징을 알아볼 수 있습니다.

모스크바 지역 플롯의 품종

다른 야채와 마찬가지로 비트도 다음과 같은 그룹으로 나뉩니다.

• 조기 품종(이런 식물의 생장 기간은 약 3개월이며, 장기간 보관할 수 없으므로 수확 후 바로 사용합니다).
• 최대 4개월까지 생장하는 중기 작물입니다. 손상이나 손상 없이 보관할 수 있으며, 가뭄에도 강합니다.
• 늦가을 품종. 이 식물들은 5개월에 걸쳐 자라고 익습니다. 늦가을 과일은 유익한 성분을 잃지 않고 장기간 보관할 수 있습니다.

모스크바 지역의 전형적인 기후 조건을 고려할 때, 다음 품종이 이 지역에서 재배하기에 가장 적합합니다.

• 초기: 러시아 단일 시드, 볼리바르, 레드볼, 레갈라, 모다나, 디트로이트, 리베로 등;
• 시즌 중반: 이집트 플랫, 보르셰바야, 코넬, 델리카테스나야, 크림슨 볼 등;
• 후기: Tsilindra, Renova, Komandor 등

초기 품종

비코레스. 이 비트 품종은 맛이 매우 좋아서 요리에 널리 사용됩니다. 과육은 진한 붉은색입니다. 비트 한 개의 무게는 평균 200~300g입니다. 단위 면적당 최대 9kg까지 수확할 수 있습니다.

붉은 공. 첫 싹이 돋아나고 3개월이 지나면 수확할 수 있습니다. 이 과일은 둥글고 짙은 주홍색 과육에 매콤한 맛이 납니다. 각 채소의 무게는 최대 500g까지 나갈 수 있으며, 단위 면적당 수확량은 최대 12kg입니다.

모다나. 이 비트는 이식에 잘 견디므로, 솎아낼 때 여분의 식물을 모두 제거할 필요 없이 새 위치로 옮겨 심기만 하면 됩니다. 모다나의 과육은 적갈색입니다. 비트 한 개의 무게는 350g입니다. 생장 기간은 약 80일입니다.

중간 계절 품종

디트로이트 사과는 고수확 품종으로 여겨집니다. 둥근 모양과 적갈색 과육이 특징이며, 최대 중량은 250g에 달합니다. 주요 특징으로는 저온 내성, 우수한 저장성, 그리고 통조림에 널리 사용되는 점입니다.

보르도 237. 풍미가 뛰어난 가장 인기 있는 품종입니다. 열매는 둥글고 진한 주홍색입니다. 비트 한 개의 무게는 250~500g입니다. 이 품종의 장점은 내한성, 저장성, 내병성이 우수하다는 것입니다. 단위 면적당 수확량은 8kg입니다. 이 채소는 잼과 다양한 요리에 널리 사용됩니다.

보르셰바야. 첫 싹이 나온 후 3개월 만에 열매가 익습니다. 과육은 붉은색입니다. 이 뿌리채소는 겨울 내내 맛과 향을 잃지 않고 보관할 수 있습니다.

불스 블러드는 안정적인 수확량, 내한성, 그리고 뛰어난 겨울 저장성을 자랑하는 품종입니다. 열매는 둥글고 진한 붉은색이며, 각 열매의 무게는 최대 200g입니다. 불스 블러드는 대부분 통조림으로 판매됩니다.

크림슨 볼. 이 품종은 4개월 만에 익습니다. 열매는 구형이며, 개당 최대 250g까지 나갑니다. 상온 보관이 특별히 안전하지는 않지만, 요리에 널리 사용됩니다.

씨앗 선택 규칙

심기 위해 비트 품종을 선정하고 나면, 정원사들은 새로운 과제에 직면하게 됩니다. 바로 고품질 씨앗을 선택하는 것입니다. 씨앗을 더 빠르고 정확하게 선택하려면 몇 가지 간단한 지침을 따르세요.

• 구역화된 씨앗은 성장기가 다를 수 있습니다.
• 꼭대기는 뿌리 근처에 위치하여 규칙적인 장미 모양을 형성해야 합니다.
• 꼭대기의 뿌리는 밑부분이 두꺼워져서는 안 됩니다.
• 균일하고 균질한 색상을 띠고 맥이 없는 야채의 펄프는 품종의 품질을 나타내는 또 다른 신호입니다.
• 설탕과 기타 유익한 물질이 적은 작은 야채
• 방추형이나 원통형 모양의 비트는 다른 모양의 비트보다 보관 중에 시들거나 상할 가능성이 더 큽니다.
• 요리용으로 가장 적합한 비트 열매는 중간 크기의 둥글고 약간 납작한 모양입니다.

성장하는 방법

풍성한 수확을 거두려면 비트를 제대로 재배하고 관리해야 합니다. 이를 위해 다음 요소들을 고려하세요.

• 매년, 사탕무는 밭의 새로운 위치에 심어야 합니다.
• 야채를 심기 위한 흙은 가을부터 준비해야 합니다. 이 기간 동안 흙을 반 미터 깊이까지 파냅니다.
• 첫 싹이 나오면 줄 간격을 벌리고 모든 묘목을 솎아내야 합니다. 이 과정은 어린 묘목에 잎이 한 쌍 생긴 후에 처음 수행합니다. 4~5개의 잎이 난 후에 이 과정을 반복하며, 심는 간격은 최소 0.06~0.1m를 유지합니다.
• 이 채소는 여러 차례의 비료 공급이 필요합니다. 식물 생장 초기에는 질소를, 숙성기에는 칼륨을 공급해야 합니다. 수확량을 늘리려면 물과 소금을 섞은 용액을 사용할 수 있습니다. 질소가 과다하면 뿌리채소 내부에 맥과 빈 공간이 생긴다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

  

  

  

모스크바 지역에서 비트를 재배하는 데는 고유한 특징이 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 품종부터 비료까지 모든 것을 고려해야 합니다. 따라서 모스크바 지역에서 비트를 재배하기로 결정한 사람들은 재배 과정의 핵심적인 세부 사항들을 면밀히 살펴봐야 합니다.

비디오 "성장의 미묘함"

이 영상에서는 비트 재배의 모든 복잡한 사항을 다룰 것입니다.