비트는 태곳적부터 알려져 왔습니다. 고대 바빌론에서는 잎을 식용으로, 뿌리는 약용으로 사용했습니다. 이 대과 식물의 야생 조상은 극동 지역에서도 찾아볼 수 있지만, 우리 정원에서는 육종가들이 정성껏 재배한 품종을 선호합니다. 풍성한 수확을 위해 밭을 어떻게 준비해야 할까요? 봄에 심는 것이 좋을까요, 아니면 겨울 전에 심는 것이 좋을까요? 언제 물을 주고 어떤 비료를 주어야 할까요? 어떻게 질병을 예방하고 해충을 퇴치할 수 있을까요? 맛있고 건강에도 좋은 이 채소를 재배하는 방법에 대한 자세한 내용은 이 섹션에서 확인하세요.
