큰 열매를 맺는 고수확 검은 건포도 품종에 대한 검토

중간 벨트를 위해

러시아의 광활한 국토는 여러 기후대가 뚜렷하게 구분되어 있어 모든 지역에서 재배하기에 적합한 만능 건포도 품종을 선택하는 것은 불가능합니다. 러시아 중부 지역은 온대 기후를 가지고 있어 이론적으로는 어떤 유럽 품종이든 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 하지만 경험에 따르면 지역화된 품종을 심는 것이 가장 좋은 결과를 얻는 것으로 나타났습니다. 이 지역의 경우, 품종 목록이 매우 방대하므로, 아래에서는 다양한 숙성 기간을 가진 가장 유망한 대형 과실 품종을 소개합니다.

여름 거주자

다흐니차 품종은 중부 벨트 지역뿐만 아니라 러시아의 유럽 지역 전체에 가장 적합합니다. 비교적 최근인 2004년에 개량된 이 품종은 이미 정원과 여름 별장의 필수품이 되었습니다. 여름을 즐기는 모든 사람들에게 꿈과 같은 품종입니다. 수풀은 낮게 자라고, 아담하며, 아름답게 둥글게 생겼고, 매력적인 물결 모양의 잎을 가지고 있습니다. 열매는 상당히 크고(평균 무게 2.5g, 최대 5g) 타원형이며, 짙은 파란색을 띠고, 껍질이 얇으며, 달콤하고 시큼한 맛이 뛰어납니다(당도 9.3%).

숙성은 빠르지만 균일하지 않아 여러 단계에 걸쳐 장기간 수확이 가능합니다. 이 품종의 장점 중 하나는 뛰어난 내한성입니다. 시베리아 원예 연구소의 지원을 받아 개발되었으며, 추위뿐만 아니라 탄저병, 흰가루병, 녹병, 그리고 가장 위험한 건포도 해충인 진드기 등의 질병에 대한 저항성 시험을 거쳤습니다.

엑조티카

매우 달콤한 블랙커런트로, 큰 열매가 달리며, 때로는 체리보다 더 큰 열매도 맺습니다. 6월 초순에 익는 조생종으로 자가수정이 가능하며, 겨울철 내한성이 뛰어납니다. 곧은 줄기와 크고 연녹색의 물결 모양 잎을 가진 생육이 왕성합니다. 흰가루병에 대한 저항성이 뛰어나지만, 탄저병에 자주 걸립니다.

엑조티카 열매는 둥글고 균일하며 무게는 3.5~6g입니다. 껍질은 얇고 검은색이며 윤기가 납니다. 과육은 부드럽고 씨앗이 작으며, 상쾌하고 약간 신맛이 나는 풍미(당도 8.9%)를 지닙니다. 건식 수확은 보관과 운송에 용이합니다. 이 품종의 수확량은 덤불당 약 1kg으로 낮은 편입니다.

셀레친스카야 2

셀레첸스카야-1 건포도를 기반으로 개량된 새로운 품종입니다. 조기 숙성, 긴 결실 기간, 그리고 덤불당 4~5kg의 우수한 수확량을 자랑합니다. 키가 크고(최대 1.5m) 곧게 자라며, 매우 컴팩트합니다. 열매는 크고(4~6g) 매끈하고 둥글며, 가지에 오랫동안 매달려 있어 떨어지지 않습니다. 과피는 검고 윤기가 납니다. 과육은 향긋하고 씨앗은 부드러우며, 훌륭한 디저트 맛을 자랑합니다.

셀레첸스카야-2는 이전 품종과 달리 곰팡이병에 취약하지 않고, 심한 서리와 가뭄에도 문제없이 견뎌내며, 진드기의 피해도 극히 드뭅니다. 관리가 쉽고 그늘에서도 잘 자라 러시아 어느 지역에나 적합합니다.

두브로브스카야

만생종 블랙커런트 중 가장 크고 당도가 높습니다. 8월 중순에 익으며 열매가 오랫동안 열립니다. 수풀은 낮게 자라고 촘촘하며, 짙은 녹색 잎은 잿빛을 띱니다. 열매는 둥글고 무게는 최대 4g이며, 달콤하고 신맛이 강하며(당도 7.2%) 과육에 씨앗이 적어 다용도로 사용하기에 적합합니다.

이 품종은 겨울철 내한성이 우수하고 탄저병, 테리병, 그리고 꽃응애에 대한 저항성이 뛰어나 상업적으로 재배되는 경우가 많습니다. 흰가루병에 대한 저항성이 약점입니다. 수확량은 개체당 최대 4kg까지 가능합니다.

도브리냐

온대 기후에서 재배하기에 가장 성공적인 국내 품종으로 여겨집니다. 흰가루병과 탄저병에 비교적 강한 저항성을 가지고 있어 중생대 건포도 재배에 필수적입니다. 또한 가뭄, 극심한 서리, 그리고 봄철 갑작스러운 추위에도 잘 견디며, 풍부한 과실 생산량을 유지합니다.

도브리냐는 크고 맛있는 블랙커런트입니다. 열매는 둥글고 약간 윤기가 나며, 무게는 5~7g이고, 훌륭한 디저트 맛을 자랑합니다. 비옥한 토양에서 적절한 재배를 통해 수확량을 덤불당 4kg까지 늘릴 수 있습니다.

금성

10년 넘게 비너스 커런트는 이 작물에 필요한 가장 중요한 특성을 한 품종에 이상적으로 결합한 덕분에 정원사와 농부들 사이에서 꾸준히 선두를 달리고 있습니다.

• 높은 수확량 – 최대 5kg/1부시
• 흰가루병을 포함한 다양한 곰팡이 질병에 대한 저항성
• 자가수정 능력
• 뛰어난 적응 능력 - 식물은 심한 서리와 장기간의 가뭄을 모두 잘 견뎌냅니다.
• 장기(3-4회 수확) 결실;
• 디저트 카테고리에 속하는 이 베리의 맛은 매우 달콤하고, 매우 진하며, 신맛이 전혀 없습니다.

숙성 시기를 고려하면 중생종으로 분류되지만, 남부 지역에서는 조기 수확이 가능합니다. 과일의 활용도가 매우 높습니다.

시베리아를 위해

시베리아는 러시아에서 가장 추운 지역으로 여겨집니다. 기후는 매우 다양합니다. 여름은 더우며 겨울은 혹독한 대륙성 기후(서시베리아와 동시베리아)부터 겨울 기온이 영하 50°C 이하인 극한의 혹독한 기후까지 다양합니다. 하지만 이 광활한 지역은 뛰어난 품종 개량으로 유명하며, 크고 당도가 높은 블랙커런트를 생산하는 유망한 품종들이 많이 있습니다. 아래는 이 지역을 위해 특별히 개발된 크고 당도가 높은 블랙커런트 품종입니다.

친숙한

서리 저항성이 매우 높은 중생종입니다. 시베리아 동부와 서부 지역에서 가장 잘 자라며, 다른 내한성 품종의 육종에 귀중한 품종 특성의 모델로 자주 사용됩니다. 수목은 매우 촘촘합니다. 열매는 둥글고 1.2~1.6g으로 상당히 큽니다. 껍질은 촘촘하고 짙은 검은색입니다. 과육은 풍부하고 약간 신맛이 납니다(당도 10.3%).

"드루즈나야"는 진드기와 녹병에 매우 강하지만 흰가루병에는 취약합니다. 이 품종의 장점으로는 껍질이 촘촘하고 건조 수확이 가능하여 운반이 편리하고 저장성이 뛰어나다는 점입니다. 수확량은 덤불당 약 2kg으로 이 지역에서는 평균 수준이지만, 이는 좋은 수확량입니다.

조야

알타이 품종임에도 불구하고, 이 건포도의 내한성은 보통 수준입니다. 새싹은 꽤 심한 겨울 서리를 견딜 수 있지만, 꽃봉오리와 꽃눈은 가볍고 갑작스러운 봄 서리조차 견디지 못합니다. 이 품종의 또 다른 단점은 진드기와 잎점무늬병에 대한 저항성이 낮다는 것입니다. 하지만 녹병에 대한 내성은 높고 자가수정이 가능합니다.

조야는 이전 품종보다 일찍 익으며, 날씨에 따라 크게 달라지는 높은 수확량을 자랑합니다. 한 덤불에서 평균 최대 3kg의 열매를 수확할 수 있으며, 최대 수확량은 7.8kg입니다. 열매는 일찍 맺히고 두 단계로 수확합니다. 열매는 중간 크기(1~1.2g)이며, 흑자색을 띠고 은은한 왁스질 코팅으로 덮여 있으며, 약간 신맛이 납니다. 이 품종은 주로 산업용 가공에 사용됩니다.

비야

이 품종은 알타이 과일 및 베리 농장(Altai Fruit and Berry Station)에서 개발했습니다. 이 품종의 겨울철 내한성은 이전 품종보다 우수합니다. 꽃봉오리는 추위에 더 강하고, 영양생장계(줄기)는 겨울철 보호가 필요합니다. 비야 커런트는 또한 진드기, 잎마름병, 녹병, 흰가루병, 탄저병에 대한 저항성이 중간 정도입니다.

덤불은 왕성하고 넓게 퍼지며, 튼튼하고 약간 굽은 새순을 가지고 있습니다. 이 품종의 열매는 특별히 크지는 않지만(0.7~1.2g), 수확량은 균일하고 풍부합니다. 이전 품종과 마찬가지로 수확량은 기상 조건에 따라 달라지며, 덤불당 3.5~9kg입니다.

검은 건포도 관리

블랙커런트는 일반적으로 재배가 매우 쉽습니다. 모든 농업 관행에 따라 심는다면, 표준 관리만으로도 성공적인 열매 맺기에 충분합니다.

어떤 품종을 선택하든, 습도가 적당하고 햇볕이 잘 드는 곳에 심고, 중성, 약산성 또는 약알칼리성 산도를 지닌 느슨하고 비옥한 토양에 심고, 계절 내내 침대를 깨끗하게 유지하면 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.

대부분의 품종은 질병에 대한 저항성이 좋지만, 과도한 습기, 잡초의 존재, 영양 부족과 같은 요인은 병리학적 과정을 발달시키고 식물을 약화시킬 수 있습니다.

이런 일이 일어나지 않도록 하려면 덤불 사이의 잡초를 적절한 시기에 제거하고 흙을 풀어야 합니다.

봄에는 예방 조치로 덤불에 구리가 함유된 제제(보르도 혼합물, 황산구리)를 처리하거나 끓는 물을 완전히 뿌릴 수 있습니다. 이 방법은 곰팡이와 해충 유충을 파괴할 뿐만 아니라 건포도의 적응 특성도 향상시킵니다.

물주기에 관해서는, 다 자란 나무는 덥고 비가 오지 않는 날씨에만 물을 주면 됩니다. 어린 묘목은 뿌리가 내릴 때까지 정기적으로 물을 주어야 하지만, 건포도는 과도한 습기를 견디지 ​​못한다는 점을 기억하세요.

다른 베리 작물과 마찬가지로 건포도는 비료, 특히 유기 비료에 잘 반응합니다. 퇴비나 부식질은 일반적으로 개화 후 나무 한 그루당 0.5통의 비율로 시비하고, 늦가을, 겨울을 나기 전에 나무줄기 주변을 부식질 층으로 덮어줍니다. 초봄에는 식물에 질소가 필요한데, 요소(30g/m²)나 질산칼륨(80g)을 통해 공급할 수 있습니다.

건포도 나무는 정기적으로 열매를 맺고 건강한 수풀을 유지하려면 매년 가지치기를 해야 합니다. 다 자란 수풀에는 15~20개의 튼튼하고 열매를 맺는 새순이 있어야 합니다. 가지치기는 새싹이 나기 전인 이른 봄이나 잎이 진 가을에 해야 합니다. 5년 이상 된 오래된 아랫가지와 손상되었거나 약해서 가지가 두꺼워지는 새순은 제거해야 합니다. 봄 가지치기는 새순 끝을 길이의 약 2/3 정도 짧게 하는 것입니다.

이러한 간단한 단계를 따르면 훌륭한 베리 수확을 얻을 수 있으며, 가장 큰 열매가 맺히는 품종을 선택하면 기록적인 결과를 달성할 수 있습니다.

비디오: "블랙커런트 재배 팁"

이 영상에서는 전문가가 정원에서 검은 건포도를 재배하고, 관리하고, 해충으로부터 보호하는 방법에 대한 귀중한 팁을 공유합니다.