봄철 끓는 물로 건포도 가공: 구현 기술
열처리를 하는 이유는?
건포도 덤불에 끓는 물을 붓는 것은 여러 문제를 한꺼번에 해결합니다. 건포도의 악성 해충이자 질병, 특히 잎썩음병을 옮기는 매개체인 건포도 싹응애를 퇴치하는 가장 안전한 방법입니다. 싹응애는 싹에서 살며 겨울을 납니다. 가을에는 그곳에 자리를 잡고, 초봄에는 건포도가 깨어나자마자 기생 활동을 시작합니다. 암컷은 싹에 엄청난 수의 알을 낳고, 그 알에서 새로운 해충이 엄청난 속도로 나옵니다.
응애에 감염된 새싹은 잎이 변형되고 닳아 없어지는 등 생장이 불량합니다. 새싹이 난 자리가 두꺼워지는 등 관목 손상 징후는 겨울에도 눈에 띄기 때문에 봄철 방제에 앞서 감염된 식물을 쉽게 식별할 수 있습니다. 응애와 유충은 고온에 매우 민감하기 때문에 건포도 나무에 끓는 물을 붓기만 하면 기생충이 빠르게 죽습니다.
봄에 끓는 물로 블랙커런트를 처리하면 곰팡이병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이전에는 정원사들이 곰팡이 포자가 낙엽과 함께 흙으로 떨어질 것이라고 생각하여 뜨거운 물로만 흙을 처리했습니다. 그러나 일부 포자는 새싹에 여전히 남아 있으며, 날씨가 따뜻해지면 활동을 시작합니다. 따라서 이른 봄에는 흙뿐만 아니라 덤불에도 물을 주는 것이 좋습니다. 처리액에 소금, 과망간산칼륨 또는 황산구리를 약간 첨가하면 기대 이상의 효과를 얻을 수 있습니다. 덤불이 무성해지고 수확량도 크게 증가합니다.
끓는 물을 사용하면 토양을 따뜻하게 하고 식물이 외부의 불리한 요인에 대한 저항력을 높이는 등 여러 가지 다른 이점도 얻을 수 있습니다. 끓는 물에 노출된 덤불은 특정한 스트레스를 받게 되는데, 그 결과 면역력, 생산성, 외관, 맛, 열매의 상업적 품질이 향상됩니다.
핵심은 건포도에 물을 언제 주어야 하는지 정확히 아는 것입니다. 이론적으로는 봄과 가을에 주는 것이 적합하지만, 건포도의 생장을 어느 정도 촉진하는 이른 봄에 물을 주는 것이 더 좋습니다.
비디오 "물로 끓이기"
이 영상에서는 건포도를 끓는 물로 올바르게 처리하는 방법을 보여줍니다.
열처리 기술
눈이 녹기 전에 건포도에 끓는 물을 붓는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 새싹이 나기 시작하기 때문입니다. 화상을 입기 전에 몇 가지 준비 단계를 거치는 것이 중요합니다. 나중에 사소한 일에 정신이 팔리지 않도록 하기 위해서입니다.
- 치료가 필요한 관목, 병든 식물, 해로운 곤충(진딧물, 진드기, 개미)의 영향을 받는 식물을 식별합니다.
- 덤불에 물을 줄 순서를 미리 생각해 보세요. 이렇게 하면 시간을 절약하고 물이 식는 것을 방지할 수 있습니다.
- 덤불을 더 쉽게 데우려면 싹을 위쪽에서 묶는 것이 좋습니다.
- 도구를 준비하세요: 좋은 스프레이 노즐이 달린 금속 물뿌리개(플라스틱 물뿌리개는 끓는 물에 닿으면 변형될 수 있음), 온도계, 끓는 물.
건포도 나무를 100% 끓는 물로 데우는 것은 식물이 탈 수 있으므로 권장하지 않습니다. 물의 온도는 80°C를 넘지 않아야 하지만, 붓고 가지에 닿으면 일반적으로 70~60°C로 식습니다. 이 온도는 나무 손상을 방지하고 해충 유충과 곰팡이 포자를 죽이는 데 이상적입니다.
작동 유체의 온도를 측정하기 위해 온도계를 사용합니다. 일반적인 온도 범위는 80~60°C입니다. 온도가 너무 높으면 수풀에 해를 끼치고, 너무 낮으면 원하는 효과를 얻을 수 없습니다. 양동이에서 끓는 물을 붓는 것은 실용적이지 않으므로 물뿌리개를 사용하여 수풀에 끓는 물을 뿌리는 것이 가장 좋습니다.
건포도 덤불의 열처리는 다음과 같이 진행됩니다. 끓는 물을 물뿌리개에 붓고, 물이 아직 뜨거울 때 건포도 덤불이 자랍니다. 가지에 물을 고르게 충분히 주어 하나도 놓치지 않도록 합니다. 물뿌리개에서 가지까지의 거리는 약 10cm가 되도록 합니다. 각 덤불에 5초간 물을 줍니다.
덤불 주변의 땅에도 끓는 물을 붓지만, 뿌리에 직접 부을 수는 없으므로 줄기 주변을 슬레이트, 철 또는 기타 구할 수 있는 재료로 덮는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 이른 봄에 건포도 덤불에서 해충과 질병을 빠르고 효과적으로 제거할 수 있으며, 모든 부정적인 외부 요인에 대한 식물의 뛰어난 면역력을 보장할 수 있습니다. 물론 이는 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.
비디오: "해충을 위한 건포도 덤불 살포"
이 영상에서는 해충을 예방하기 위해 건포도 덤불에 무엇을 어떻게 뿌려야 하는지 보여줍니다.