가을에 수확한 건포도 가공

가을철 치료가 필요한 이유는?

수확 후 건포도 덤불의 가을 관리에는 건조하고 병든 가지를 가지치고 미네랄이나 유기 비료를 주는 것이 포함됩니다. 가지치기는 가을에 해충과 질병으로부터 식물을 보호하는 데 도움이 됩니다. 5년생 새순과 가장 가늘고 약한 부분은 제거해야 합니다. 병에 걸렸거나 해충의 공격을 받기 쉬운 부분도 가지치기해야 합니다.

건포도 병충해 예방에는 콜로이드 황이나 말라티온 용액을 열매와 ​​토양에 살포하는 것이 포함됩니다. 건포도 재배 성공의 핵심은 가을에 건포도를 처리하는 것임을 기억하십시오.

처리 규칙

건포도 덤불을 수확한 후에는 특정 규칙에 따라 처리해야 합니다.

• 먼저, 오래되고 약한 가지를 제거하는 것 외에도 유리좀에 감염된 새싹을 제거해야 합니다. 이 새싹들은 보통 시들고 말라 있으며, 속은 검은색입니다. 가능하다면 진드기에 감염된 새싹과 흰가루병에 감염된 약한 어린 새싹도 뿌리까지 모두 제거해야 합니다.
• 둘째, 정원 화단에 "오래된" 관목이 자라고 있다면 다시 싱싱하게 가꿔주는 것이 좋습니다. 하지만 가지치기를 너무 많이 하지 마세요. 오래된 가지를 많이 제거할 계획이라면 여러 단계로 나누어 진행하세요. 즉, 3년 동안 가지치기를 하고 매년 가지의 3분의 1을 제거해야 합니다. 두꺼운 가지의 잘린 끝부분에는 정원용 송진을 뿌리고, 제거된 가지는 태워 버리세요.
• 셋째, 가지치기가 완료된 후에는 말라티온이나 콜로이드 유황 용액으로 가을 예방 살포를 실시해야 합니다.

• 넷째, 베리류 처리용 비료의 선택은 원하는 결과에 따라 달라집니다. 따라서 식물과 주변 토양에 비료를 주고 싶다면 미네랄이나 유기물을 시용하십시오. 식물 질병을 예방하거나 해충을 퇴치하고 싶다면 말라티온이나 보르도 혼합물과 같은 보호제를 처리하십시오.

미네랄 비료

건포도 재배에 필요한 모든 규칙을 준수하고 적절한 관리를 하면 건포도가 질병과 해충에 대한 저항력을 갖게 됩니다. 시기적절하고 적절한 비료 공급 또한 건포도의 면역력에 긍정적인 영향을 미칩니다. 비료의 양과 시기는 건포도마다 다릅니다. 그렇다면 건포도의 질병 및 해충 저항력을 높이기 위해 어떤 영양소를 선택해야 할까요?

건포도 나무를 심을 때 구덩이에 충분한 비료를 넣었다면, 앞으로 몇 년 동안은 비료를 줄 필요가 없습니다. 수확 후 2년이 지나면 칼륨과 인산의 혼합물을 토양에 시비해야 합니다. 이를 위해 각 나무 아래에 염화물이 없는 칼륨과 이중 과인산 과립 한 스푼을 넣어주세요.

그 후에는 각 식물에 물통을 하나씩 채워 물을 주세요. 우기에 비료를 줄 경우에는 영양분을 흙에 붓기만 하면 됩니다. 모든 비료는 주변에 뿌려주세요.

가을에 추가로 비료를 주는 방법으로는 칼륨 함량이 높은 분뇨(덤불 하나당 양동이), 과인산염과 인산칼륨 용액, 니트로포스카 등이 있습니다.

유기 비료

열매와 덤불 주변 토양에 유기물을 시비할 수도 있습니다. 가을에는 건포도에 2~3개월 동안 시비를 해야 합니다. 시비된 영양소가 식물에 도움이 되려면 시간이 필요합니다. 유기물(예: 닭똥이나 닭똥)은 6개월 안에 분해됩니다.

결과적으로, 이 물질들은 3월부터 효과를 발휘하기 시작합니다. 그 결과, 약 3개월 후에 녹색 덩어리가 자라기 시작합니다. 따라서 이 처리는 일년 내내 정기적으로 비료를 주어 관목에 영양분이 안정적으로 공급되도록 해야 합니다.

치료의 일환으로 덤불 가지치기

건포도 나무에 특수 약제를 처리하기 전에 가지치기를 해야 합니다. 심은 후 3년 이내에는 위생 및 예방 목적으로 건포도 나무의 가지를 솎아내야 합니다. 이 가지치기는 병들고 가늘며 덩굴성인 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 오래된 건포도 나무는 젊음을 유지하기 위해 가지치기를 합니다. 이를 위해 늙고 약해진 가지를 제거하고, 2년생과 3년생 순의 가지 4개와 1년생 순의 가지 7개를 남겨둡니다.

건포도 나무를 가지치기할 때, 붉은색과 흰색 건포도는 오래된 가지에서, 검은색 건포도는 어린 가지에서 자란다는 점을 명심하세요. 붉은색과 흰색 건포도 나무에 가장 적합한 수형은 컵 모양입니다. 컵 모양은 다섯 개의 주줄기로 이루어져 있으며, 땅에서 0.2m 높이까지 가지치기합니다. 검은색 건포도 나무는 품종에 따라 퍼지거나 뭉쳐지는 형태를 취해야 합니다. 하지만 너무 빽빽하게 심지 않도록 주의해야 합니다. 오래된 가지는 흙 표면에서 제거해야 합니다. 이렇게 하면 새순이 잘 자랍니다.

블랙커런트 나무의 오래된 가지(3년 이상 된 가지)는 수확 후 즉시 제거해야 합니다. 다른 베리 품종의 가지치기는 잎이 완전히 떨어진 휴면기에 해야 합니다. 이 시기는 보통 늦가을입니다.

따라서 수확 후 가을에 건포도를 처리하는 것은 여러모로 유용합니다. 해충과 질병으로부터 식물을 보호하고, 오래된 나무를 되살리고, 겨울을 대비하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 봄에 풍성한 열매를 수확할 수 있습니다.

비디오: "가을 건포도 관리"

이 영상에서는 전문가가 가을에 건포도를 올바르게 관리하는 비법을 알려드립니다.