더위와 서리에도 강한 비너스 블랙커런트 품종

간략한 설명

이 품종에 대한 설명은 명확합니다. 겉모습만 보면 비너스 커런트는 거의 똑같은 검은 열매로, 무게는 약 3.5g(어떤 건 5g까지 나가기도 합니다)입니다. 이 커런트의 디저트 맛은 독특하고 흉내 낼 수 없습니다. 과즙이 풍부하고 달콤하며, 골든 커런트처럼 껍질이 얇습니다. 또한 비타민 C 함량이 놀라울 정도로 높아 95%에 달합니다. 열매는 덤불에서 건조 상태로 수확하지만, 껍질이 얇아 운송이 어렵습니다. 비너스 커런트는 특유의 향이 있어 열매의 풍미를 바로 느낄 수 있습니다. 완전히 익어도 가지에 며칠 동안 매달려 있어도 떨어지지 않습니다.

골든 커런트와는 달리, 이 관목은 비교적 드문드문 자라지만 열매는 풍성하게 맺힙니다. 잎은 중간 크기에 녹색이며 광택이 거의 없습니다. 가장자리에 날카로운 발톱 모양의 톱니가 있는 것이 특징입니다. 골든 커런트는 연분홍색으로 피고 꽃은 작습니다. 서리에 강하고 물과 습도가 낮아도 잘 자랄 뿐만 아니라, 가장 흔한 병충해에도 강합니다. 진드기와 셉토리아균에도 어느 정도 저항성이 있습니다.

원산지

블랙커런트 품종인 비너스를 개발하기 위해 과학자들은 핀란드산 브레드토르프와 시베리아산 세얀스 골루브카를 교배했습니다. 이 새로운 품종의 나무는 러시아 전역으로 빠르게 퍼져 나갔고, 이후 벨라루스와 발트 3국으로까지 퍼졌습니다. 기후가 다양한 다른 나라들에서도 비너스를 재배하기 시작했는데, 비너스는 ​​소박하고 어떤 날씨에서도 그 특성을 잃지 않고 살아남을 수 있기 때문입니다. 영하 37°C의 낮은 기온에서도 열매 맺기를 유지하기 위해 덮개를 씌울 필요가 없습니다.

심기 및 관리

건포도를 심을 장소는 간단합니다. 건포도는 비옥하고 늪지대가 아닌 약산성이며 수분이 충분하고 지하수가 소량 함유된 토양이 필요합니다. 비너스는 그늘에서 잘 자라기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳이나 그늘진 곳이나 모두 좋습니다.

심는 시기는 봄이나 가을 모두 가능하지만, 가을에 심은 나무가 뿌리를 더 잘 내린다는 점을 기억하세요. 심기에 가장 좋은 시기는 9월입니다. 토양 정리는 8월부터 시작해야 합니다. 이때 토양의 비옥도를 높이기 위해 비료를 주세요. 이를 위해서는 토양 1제곱미터당 3~4kg의 썩은 거름과 과인산나트륨 2큰술, 황산칼륨 1큰술이 필요합니다.

심는 구덩이는 동시에 준비해야 합니다. 깊이는 약 0.5미터, 지름은 거의 같아야 합니다. 구덩이는 토탄이나 부식질 토양 두 통에 표토를 섞어 채웁니다. 재 250~300g, 과인산나트륨 1큰술, 황산칼륨 2큰술도 넣습니다. 이 혼합물을 구덩이에 붓고 깨끗하고 비옥한 흙을 얇게 덮은 후 물통 여러 개를 채웁니다. 건포도를 심기 전에 구덩이를 일주일 동안 그대로 둡니다.

수풀이 제대로 뿌리를 내릴 수 있도록 뿌리목을 약 6~7cm 깊이로 땅에 묻어야 합니다. 이렇게 하면 뿌리가 안정적으로 고정됩니다. 심을 때는 뿌리가 넓게 퍼져 단단히 덮여 있는지 확인하세요. 심을 때 물을 주고 흙을 다져주세요.

심은 직후, 수풀 주변 토양에 마른 이탄을 충분히 뿌려야 합니다. 심은 직후, 수풀의 첫 가지치기를 실시하여 가늘고 약한 새싹을 제거하고 굵은 새싹을 네 개의 눈까지 짧게 잘라야 합니다.

심은 후 처음 2년 동안은 정기적으로 잡초를 제거하고, 흙을 푸르고, 물을 주어야 합니다. 비너스는 ​​가뭄에 강하지만, 6월부터 9월 초까지 일 년에 3~4회 정도 물을 주어야 합니다. 충분한 영양분과 수분을 공급하기 위해 한 번에 2~3통 정도의 물을 줍니다.

심은 지 1년 만에 비너스 커런트 나무가 열매를 맺기 시작합니다. 열매가 맺히기 시작하면 비료를 줄 때입니다. 봄에는 유기 비료가 좋습니다. 가을에는 수확 후 인산과 칼륨을 첨가한 비료를 주세요.

수풀 모양을 다듬는 것을 잊지 마세요. 너무 빽빽해지면 블랙커런트 수확량이 감소합니다. 다 자란 나무는 가지가 15개를 넘지 않아야 합니다. 7년 후에는 가지치기를 시작하여 새순을 돋우세요. 약하고 병든 가지와 새순은 매년 가을에 제거해야 합니다.

질병 및 해충

비너스는 녹병, 흰가루병, 탄저병과 같은 병에 거의 걸리지 않지만, 새싹응애나 잎점무늬병(septoria leaf spot)의 영향을 받을 수 있습니다. 후자는 잎에 갈색 테두리가 있는 흰색 반점이 형성되는 것이 특징인 곰팡이성 질병입니다. 후기에는 검은 반점이 생기고 잎이 말라서 떨어집니다. 손상된 잎을 정기적으로 제거하고 태우고 황산구리 용액으로 처리하면 이 병은 건포도에 해를 끼치지 않습니다.

1% 보르도 혼합물을 계절에 네 번 뿌릴 수 있습니다. 개화 전과 후, 2주 후, 그리고 수확 후에 뿌려야 합니다. 건포도에 셉토리아 잎점무늬병을 예방하려면 정기적으로 광물질 비료를 주고, 주변 토양과 잎에 황산망간 용액(농축되지 않음)을 정기적으로 처리해 주세요.

건포도 싹 응애는 쉽게 발견할 수 있습니다. 싹을 갉아먹으면서 부풀어 오르고, 새싹에 작고 밝은 색의 잎이 나타납니다. 건포도를 치료하려면 손상된 새싹을 모두 제거해야 합니다. 응애 발생을 예방하려면 덤불 근처에 마늘을 여러 줄 심으세요. 좋은 예방책은 개화 초기에 건포도에 마늘 용액을 뿌리는 것입니다. 깨끗하고 따뜻한 물 한 통에 마늘 용액 150g을 넣습니다.

의심할 여지 없이 이 건포도 품종은 사업용과 개인용 모두에 훌륭한 식물입니다. 집에서 이 품종을 심으면 달콤하고 향긋한 검은 열매 형태로 1년치 비타민 C를 공급받을 수 있는데, 이는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없습니다.

비너스의 가장 큰 장점은 다양한 기후 조건에 대한 내성이 뛰어나 전 세계적으로 인정받고 있다는 것입니다. 이 건포도는 관리가 쉽고 수확량도 풍부합니다.

물론 단점도 있는데, 가장 큰 단점은 진드기와 균핵병에 대한 저항성이 약하다는 것입니다. 하지만 간단한 팁과 규칙을 따르면 수년간 블랙커런트 과일을 즐길 수 있습니다.

영상: "검은 건포도의 유익한 특성"

이 영상을 통해 검은 건포도의 모든 유익한 특성에 대해 알아보실 수 있습니다.