셀레첸스카야 2 건포도는 귀중한 비타민과 미네랄의 양에서 선두주자입니다.

품종의 특성

그렇다면 이 작물에 관심 있는 모든 농부는 무엇을 알아야 할까요? 주요 특징 중 다음과 같은 점을 강조해야 합니다.

• 과일 크기가 큽니다. 가지에 오랫동안 매달려 있어 떨어지지 않습니다.
• 거의 모든 종류의 토양에 묘목을 심을 수 있습니다. 식물은 다양한 환경에서 뿌리를 잘 내립니다.
• 과일은 맛이 매우 좋습니다. 열매는 달콤하고 적당한 향이 납니다.

• 건포도는 날씨와 온도의 급격한 변화에 지나치게 격렬하게 반응하지 않으며, 갑작스러운 서리, 겨울철의 심한 서리, 그리고 가뭄에도 견딜 수 있습니다.
• 베리류에는 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다.
• 이 식물은 흰가루병에 대한 저항성이 우수하여 살균제 처리가 필요하지 않습니다. 또한 탄저병이나 꽃응애와 같은 병충해에도 저항성이 있지만, 그 정도는 훨씬 약합니다.

식물의 외부 특징을 더 자세히 살펴보면, 덤불은 중간 크기로 자라며, 새싹은 똑바로 서 있습니다. 건포도는 빨리 익습니다. 생으로 먹기도 하지만, 겨울 동안 보관할 수도 있습니다. 이 과일은 잼, 콩포트, 젤리, 리큐어, 팅크제, 주스를 만드는 데 사용됩니다. 흥미롭게도, 건포도는 파이, 케이크, 페이스트리, 사탕 속재료의 핵심 재료가 될 수 있습니다. 셀레첸스카야 건포도 품종은 많은 장점을 가지고 있으며, 무엇보다도 적절한 관리만 한다면 풍성한 수확을 거둘 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다.

심기 및 관리

이 블랙커런트 품종에 대한 설명은 좋은 과실수를 좋아하는 정원사들의 관심을 끌 것입니다. 하지만 단순히 식물의 특성을 평가하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 묘목을 땅에 심는 과정과 농부가 준수해야 하는 주요 요건을 이해하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 덤불 사이에 적당한 간격(1.3~1.5m)을 두는 것이 중요합니다. 하지만 이러한 조건은 어린 묘목에 적합합니다.

하지만 성숙한 관목은 훨씬 더 많은 공간이 필요합니다. 농부들은 이 간격을 3미터까지 늘리기도 하지만, 이는 부지의 공간 여건에 따라 달라집니다. 일반적으로 이러한 식물들은 반그늘에 심습니다. 하지만 일부 정원사들은 관목이 스스로 그늘을 지을 수 있도록 울창한 관목 숲을 조성하는 것을 선호합니다. 이때 너무 과하지 않도록 주의해야 합니다. 관목 사이의 간격은 최소 1미터 이상이어야 합니다.

이 건포도 품종을 키우는 사람들은 정원 줄 사이 또는 경계를 따라 덤불을 심기도 합니다. 하지만 모든 식물에 진딧물 방제를 철저히 해야 합니다. 그렇지 않으면 건포도에 빠르게 확산될 수 있습니다. 덤불 주변 토양의 멀칭에 특히 신경 써야 합니다. 가능하면 토양 표층에 유기물을 추가하세요. 이렇게 하면 수분을 훨씬 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

셀레첸스카야 건포도 덤불을 제대로 관리하려면 정원사가 무엇을 해야 할까요? 비료는 필수적입니다. 봄이 오면 토양에 질소-미네랄 비료를 주는 것이 필수적입니다. 이 시기에 가지치기도 권장됩니다. 주기적으로 덤불의 "활력 회복"을 위해 2년 이상 된 가지를 제거해야 합니다. 열매가 맺히고 익을 때 덤불의 상태를 잘 살펴야 합니다. 열매 무게에 가지가 축 늘어져 더 아래로 처지면 튼튼한 지지대에 묶거나 땅에 단단히 박아야 합니다.

건포도의 질병 및 해충

셀레첸스카야 2 품종의 건포도는 많은 장점을 가지고 있으며 국내 농가에서 높은 평가를 받고 있습니다. 또한, 이 품종은 다양한 질병에 대한 저항성이 매우 강한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 제대로 관리하지 않으면 질병과 해충 발생이 모두 발생할 수 있습니다. 농가들은 일반적으로 이른 봄에 건포도를 처리합니다. 이렇게 하면 질병 발생 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 하지만 모든 위험을 예방하는 것은 불가능합니다. 따라서 이 건포도 품종에 영향을 미치는 주요 질병을 이해하는 것이 가장 좋습니다.

• 2년생 잎말이나방. 이 애벌레는 식물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. 주로 꽃봉오리를 안쪽에서 먹습니다. 관목에 해충이 있는지 어떻게 알 수 있을까요? 일반적으로 이 문제가 발생하면 꽃봉오리가 말라 죽고 색이 변합니다. 특수 제품을 사용하여 해충을 제거할 수 있습니다. 가을에 관목 주변의 흙을 파고 보르도 혼합물로 처리하는 것도 도움이 됩니다(개화기 전에 해야 합니다).
• 건포도 유리나방. 이 나비의 유충은 식물 껍질 아래에서 번식하여 안쪽에서 가지를 갉아먹습니다. 따라서 개화 후 봄에 일부 가지가 마르기 시작하면 조치를 취해야 합니다. 로비쿠르트나 카르보포스와 같은 제품은 이러한 문제에 직면한 농부에게 가장 좋은 선택입니다. 또 다른 중요한 점은 비료 사용량을 엄격하게 준수하는 것입니다. 이 규칙을 따르면 해충 발생 가능성이 줄어듭니다.

• 잎혹진딧물. 이 기생충의 유충은 식물의 수액을 먹습니다. 시간이 지남에 따라 관목의 윗부분은 말라죽기 시작합니다. 이 해충을 예방하려면 봄에 요소 용액을 관목에 살포하는 것이 좋습니다.
• 거미 진드기. 식물의 수액을 빨아먹는 것을 선호하는 또 다른 해충으로, 잎에 밝은 반점이 생깁니다. 이 문제를 해결하려면 콜로이드 유황 용액을 사용하는 것이 좋습니다. 예방 조치로는 감염된 잎을 제거하고 태우고, 식물 주변의 흙을 풀어주고, 잡초를 즉시 제거하는 것이 있습니다.
• 건포도 싹에 붙은 작은 벌레입니다. 유충은 주로 싹을 먹습니다. 싹이 손상된 경우 잘라내는 것이 좋습니다. 또한 가을에는 땅을 꼼꼼히 파헤쳐 주세요.
• 블랙커런트 톱파리. 이 곤충의 유충은 주로 과일 씨앗을 먹습니다. 에타포스나 앰부시 같은 전문 해충 방제 제품을 사용하면 덤불에서 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 감염된 열매를 손으로 따는 방법도 있습니다. 어떤 경우든 가을에 땅을 꼼꼼히 파고 멀칭을 하는 것이 좋습니다.

셀레첸스카야 건포도 품종은 특정 질병과 해충에 취약한 관목입니다. 따라서 높은 수확량을 유지하려면 문제가 조금이라도 나타나면 즉시 해결하는 것이 가장 중요합니다.

수확 및 저장

셀레첸스카야 건포도 품종은 중생종입니다. 열매는 7월 초순에 익지만, 익는 데 시간이 꽤 오래 걸려 8월 초까지 보관할 수 있습니다. 건포도를 안전하게 보관하려면 건조한 날씨에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우, 건포도는 1~3°C(33~37°F)의 온도에서 약 10일 동안 보관할 수 있습니다. 건포도를 겨울 동안 보관하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 말리거나, 냉동하거나, 잼, 잼, 콩포트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

잼과 달리 건포도의 유익한 성분을 잃지 않고 보관하는 또 다른 좋은 방법은 설탕을 첨가하여 퓌레하는 것입니다. 이 혼합물은 겨울에 생으로 먹거나 차나 다양한 제빵류에 넣어 먹을 수 있습니다. 말린 건포도는 따로 사용하기도 하는데, 약초차의 주요 재료로 활용할 수 있습니다. 이 건포도 품종의 주요 성분에 대한 설명을 읽어보시면 정원에 꼭 심고 싶어질 것입니다.

비디오: 셀레첸스카야 2 건포도 품종 재배

이 영상에서는 셀레첸스카야 2 블랙커런트 품종을 올바르게 재배하는 방법을 알아봅니다.