이국적인 파파야의 유익한 특성에 대한 모든 진실

파파야는 어떻게 생겼고 어디에서 자랍니까?

파파야는 열대 나무와 비슷한 식물이며, 그 열매는 파파야 나무에서 익습니다. 파파야 나무는 야자수와 비슷합니다. 키가 3~10m 정도 되는 곧은 줄기는 질기고 섬유질의 나무껍질로 덮여 있으며, 길이 약 70cm의 갈라진 잎이 꼭대기에서 뻗어 나옵니다. 이 잎겨드랑이에서 꽃이 피고, 나중에 15~40cm 길이의 커다란 주황색 열매가 열립니다.

파파야에는 멕시칸 파파야와 하와이안 파파야 두 종류가 있습니다. 슈퍼마켓에서는 주로 하와이안 파파야를 판매합니다. 하와이안 파파야는 배 모양의 작은 과일(약 500g)로, 분홍빛이나 주황색 과육과 작고 검은 씨앗을 가지고 있습니다. 멕시칸 파파야는 더 크고(최대 5kg) 과육이 더 하얗고 기름기가 많습니다.

이 식물은 멕시코 남부가 원산지로 여겨지며, 이후 북미에 정착했습니다. 여러 열대 국가에서 상업적으로 재배되고 있으며, 가장 큰 규모의 농장은 자메이카, 필리핀, 태국, 브라질에 있습니다.

영상: "파파야의 신체에 대한 이점과 해로움"

이 영상에서는 파파야가 인체에 미치는 이점과 해악에 대해 알려드립니다.

성분 및 칼로리

달콤하고 크리미한 맛에도 불구하고 파파야는 품종에 따라 100g당 평균 48kcal로 칼로리가 낮습니다. 과육은 88%가 수분이며 식이섬유, 탄수화물(약 10g), 유기산, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질 함량은 0.6g으로 낮고 지방 함량은 0.1g에 불과합니다.

파파야는 카로틴과 비타민 C(68mg) 함량에서 기록을 보유하고 있으며, 비타민 PP, K, E, B군도 함유하고 있습니다. 미네랄 중에서는 칼륨(182mg)이 가장 많고, 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨, 구리, 셀레늄, 철, 아연이 그 뒤를 따릅니다. 특히 식물 효소인 파파인은 과일에 풍부하게 함유되어 있습니다.

파파야는 신체에 어떤 이점이 있나요?

씨앗뿐만 아니라 말린 과일이나 염장한 과일에도 유익한 성분이 있다는 점도 주목할 만합니다.

파파야 씨앗

보통 버려지는 작고 검은 씨앗에는 종양과 염증을 예방하는 페놀과 천연 항산화제가 함유되어 있습니다. 또한 파파인도 다량 함유되어 있습니다. 파마산을 갈아서 사용하면 구충 효과가 있고 독소를 제거하며 간경변 치료에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 씨앗에서는 향긋한 오일도 추출됩니다.

말린 과일

말린 과일의 효능은 명백합니다. 탄수화물과 풍부한 미량 영양소의 공급원입니다. 말린 과일은 생과일보다 칼로리가 높지만(100g당 327kcal), 칼륨을 비롯한 다른 영양소도 훨씬 많이 함유하고 있습니다. 규칙적으로 섭취하면 췌장과 심장에 긍정적인 영향을 미치고, 혈관을 강화하며, 심박수를 정상화합니다.

설탕에 절인 파파야는 건강에 좋은가요?

설탕에 절인 과일은 과일 조각을 시럽에 넣고 끓여 말린 것입니다. 매우 달콤해서 다이어트 식품으로 분류되지는 않지만, 간식으로 먹으면 좋은 에너지원입니다. 영양가는 신선한 과일과 비슷하며, 에너지를 높이고 전반적인 건강을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 빈혈에는 도움이 되지만 당뇨병 환자에게는 권장하지 않습니다.

임신 및 모유 수유 중 사용

잘 익은 과일은 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 과일을 섭취하면 빈혈을 예방하고 소화와 피부 건강에 도움이 됩니다. 모유 수유 중에는 과일 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 비타민 C 함량이 높으면 아기에게 발진이 생길 수 있기 때문입니다.

임신 중에는 잘 익은 파파야만 섭취하는 것이 좋습니다. 덜 익은 파파야는 자궁 수축을 유발하여 유산으로 이어질 수 있습니다. 아시아 국가에서는 여성들이 파파야를 피임 및 낙태 방법으로 사용합니다.

남성을 위한 혜택

파파야에 함유된 항산화 성분 덕분에 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 파파야를 매일 식단에 추가하면 심장 기능을 향상시키고 노년 남성의 심장마비를 예방할 수 있습니다. 또한 파파야는 호르몬 균형에 긍정적인 영향을 미쳐 정상적인 생식 및 성 기능 유지에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

사용상의 위험 및 금기 사항

다른 음식과 마찬가지로 파파야도 유익할 수도 있고 해로울 수도 있습니다. 무엇보다도, 파파야의 익음 정도를 정확히 판단하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 덜 익은 파파야에는 유백색 수액(라텍스)이 함유되어 있는데, 이 수액이 그대로 남아 있으면 중독을 일으킬 수 있고, 임산부에게는 조산을 유발할 수도 있습니다.

이 과일은 이국적이기 때문에 파파인을 비롯한 일부 성분에 알레르기나 불내증이 있을 수 있습니다.

말린 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 과일은 당뇨병 환자에게 금기입니다.

파파야의 약용 용도

파파야 펄프는 다음과 같은 경우에 치료 효과가 있습니다.

관절염에 대하여

치수에 함유된 특수 효소인 키모파파인은 통증을 완화하고 질병 증상을 완화합니다.

위장관 질환에 대하여

과일에 함유된 효소는 위산도를 정상화하여 속쓰림을 완화하고 궤양 치유를 촉진합니다. 섬유질은 독소를 제거하고 연동 운동을 촉진하여 소화를 정상화합니다.

상처와 찰과상에

파파야 씨앗에는 항균 성분이 함유되어 있어 화농성 상처의 치유를 촉진합니다. 파파야 주스는 화상, 건선, 피부 발진 치료에 사용되며, 벌레 물림으로 인한 부기를 가라앉히는 데에도 효과적입니다.

시각장애가 있는 경우

펄프에는 카로틴이 많이 함유되어 있어 눈 근육의 기능을 향상시키고 망막변성증의 발병을 예방합니다.

척추 사이 탈장의 경우

과일 추출물로 만든 제제는 척추 디스크의 결합 조직을 회복시키는 독특한 특성을 가지고 있습니다.

파파야는 미용에 어떻게 사용되나요?

파파야는 많은 샴푸와 노화방지 크림의 성분입니다.

얼굴을 위해

산과 비타민 덕분에 펄프는 피부를 완벽하게 정화하고 회복시켜 건조함과 여드름을 예방합니다. 클레이, 오일, 크림 또는 요구르트가 함유된 마스크는 활력을 되찾아 주는 효과가 있습니다. 꿀 마스크는 건조한 피부에 영양을 공급하는 데 사용됩니다.

머리카락을 위해

파파야 오일은 모발을 강화하고, 윤기를 더하며, 비듬을 제거합니다. 고농축이라 모발에 직접 바르지 않고, 마스크, 컨디셔너, 두피 트리트먼트에만 사용합니다.

신체를 위해

파파야 주스는 제모 후 피부에 문질러 원치 않는 털의 성장을 늦추는 데 사용됩니다. 스크럽은 파파야 과육과 분쇄된 씨앗으로 만들어집니다.

파파야 선택 및 보관 방법

슈퍼마켓에서 익은 과일을 선택할 때 다음과 같은 특징을 고려하세요.

• 피부색은 균일하고 짙은 노란색 또는 주황색입니다.
• 표면은 탄력적입니다.
• 과일은 달콤한 향을 풍긴다.
• 작은 과일은 큰 과일보다 더 달콤합니다.

잘 익은 파파야는 서늘한 곳에 보관하세요. 아직 단단하다면 바나나 옆에 며칠 동안 두면 익는 속도가 빨라집니다.

파파야 껍질을 벗기고 먹는 방법

파파야는 멜론처럼 껍질을 벗길 수 있습니다. 반으로 자르고 씨를 제거한 후 껍질을 벗기고 얇게 썰어요. 과즙이 특히 많으면 수박처럼 숟가락으로 떠서 먹을 수 있어요. 디저트나 샐러드에는 파파야를 깍둑썰기해서 넣어도 좋아요.

익지 않은 과일을 사용하는 이국적인 요리의 경우, 과일 과육을 갈아서 레시피에 따라 조리합니다.

파파야로 무엇을 만들 수 있나요?

아시아 국가에서는 채소나 과일로 섭취합니다. 잘 익은 과일은 다양한 디저트, 칵테일, 음료, 샐러드, 사이드 디쉬, 소스, 마리네이드를 만드는 데 사용됩니다. 덜 익은 과일은 단단하고 시큼하기 때문에 요리, 특히 샐러드에 조리하여 사용합니다. 향긋한 과육은 닭고기, 해산물, 생선과 잘 어울립니다. 열대 지방 사람들은 라임즙을 뿌려 아침 식사로 먹습니다.

파파야는 세계에서 네 번째로 많이 수출되는 열대 과일입니다. 이는 수요가 높다는 것을 의미하며, 디저트, 육류 및 생선 요리, 미용 마스크, 치료용 등 다양한 용도로 사용됩니다. 파파야는 산업용으로도 사용됩니다. 고무 생산을 위한 라텍스 추출 외에도 맥주 정제 및 세탁 세제 제조에도 사용됩니다.