중국 무 품종 검토 및 재배

가장 좋은 품종

무는 여러 가지 인기 있는 이름을 가지고 있을 뿐만 아니라 뿌리의 모양과 색깔도 다양합니다. 둥글고 길쭉한 모양, 밝은 녹색과 은은한 녹색, 흰색과 자줏빛이 도는 분홍색, 그리고 섬세하고 다채로운 과육을 자랑합니다. 한 가지 변함없는 것은 바로 유럽산 무의 쓴맛 없이 과육의 훌륭하고 섬세한 맛입니다. 정원사와 미식가들에게 가장 인기 있는 것은 마르길란(녹색) 무와 엘리펀트 터스크입니다.

마르길란

중국 무, 또는 원산지 명칭인 로바 무는 실크로드를 따라 중국에서 유럽으로 온갖 상품을 운반하던 상인과 대상(隊商) 시대에 전해졌습니다. 마르길란 도시 주민들을 사로잡고 즐겁게 했던 이 무는 마르길란 무로 널리 알려지게 되었습니다.

뿌리채소에 함유된 유익한 물질로 인해 뿌리채소는 우리 식탁에서 가장 귀중한 제품 중 하나가 되었습니다. 비타민, 섬유질, 당류, 펙틴, 그리고 에센셜 오일이 풍부하여 신체의 성장, 발달, 그리고 기능을 촉진합니다. 달콤하고 즙이 많은 로보는 생으로 먹거나 익혀서 어떤 채소와 함께 먹어도 맛있습니다. 채식주의자나 다이어트 중인 사람들에게는 정말 좋은 채소입니다.

무는 진통 및 살균 효과가 뛰어나 간, 신장, 담낭 질환에 효과적입니다. 하지만 전문가와 상담 후 적당히 섭취해야 합니다. 수박무라고도 불리는 풋무는 둥글거나 원통형이며, 밝은 녹색 껍질과 라즈베리색 과육을 가지고 있습니다. 무 한 개의 평균 무게는 약 400g이지만, 최대 1kg까지 나갈 수 있습니다.

코끼리 엄니

일부 정원사들은 코끼리 엄니 품종을 마르길란 무의 한 종류로 여기지만, 다른 이들은 일본 무로 분류합니다. 이 품종은 수확량이 많고 가뭄과 각종 병충해에 강합니다. 맛 또한 장점입니다. 이름에서 알 수 있듯이 흰색에 길쭉한 타원형이며 최대 60cm까지 자랍니다. 열매는 특이하게도 아삭하고 향긋하며 건강에 좋습니다.

착륙 특징

파종 시기는 품종의 특성과 재배지의 기후를 고려하여 선택해야 합니다. 풋무의 경우, 파종 시기는 개인의 선택에 달려 있습니다. 노지 파종은 봄이나 여름에 할 수 있습니다. 이 경우 뿌리 작물의 조기 성숙에 집중해야 합니다.

로보는 봄철인 4월 중순부터 5월 마지막 열흘 말까지, 그리고 여름철인 7월 중순부터 9월 초까지 날씨가 좋으면 심을 수 있습니다. 봄에 푸른 무를 심으면 날씨가 갑자기 따뜻해지고 일조 시간이 늘어나 아직 뿌리가 내리지 않은 식물에 꽃대가 나올 수 있습니다.

식물이 너무 일찍 꽃을 피우는 것을 막기 위해 많은 정원사들은 여름에 심는 것을 선호합니다. 이 식물은 약한 서리에도 잘 견디기 때문에 뿌리가 익어 무게가 늘어날 시간이 없을까 봐 걱정할 필요가 없습니다.

풋무의 성장과 발달에 가장 적합한 온도는 약 20°C로 여겨지지만, 온도가 상당히 높아지면 꽃줄기가 일찍 나올 수 있습니다.

가을에 토양을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 중성 또는 약산성 토양을 선택하세요. 토양이 너무 산성이면 소석회를 첨가하세요. 칼륨, 과인산나트륨, 황산암모늄을 포함한 유기 및 무기 비료를 토양에 시비하세요. 파종 고랑은 충분히 깊고(최소 30cm) 간격을 잘 유지하세요. 고품질 씨앗을 선택하는 것이 중요합니다. 익지 않았거나 손상된 씨앗은 버리세요. 빠른 발아를 위해 토양을 충분히 적시고 비닐 랩으로 덮으세요. 필요한 경우 묘목을 솎아내세요.

관리 지침

풋무는 재배 및 관리에 중요한 요건이 있습니다. 뿌리에 비료를 최소 두 번, 첫 번째 솎아내기 후와 뿌리가 활발하게 자랄 때 주세요. 복합 비료나 재비료, 니트로포스카를 사용할 수 있습니다. 뿌리가 충분히 자라지 않아 잎이 이미 하얗게 변했다면 유기 비료를 주세요.

이 채소는 습기를 좋아하기 때문에 물을 자주, 그리고 충분히 주어야 합니다. 하지만 물을 규칙적으로, 고르게 주어야 합니다. 그렇지 않으면 무가 갈라질 수 있습니다.

무가 질기고 쓴맛이 나는 이유는 수분이 부족하기 때문입니다.

예방적 해충 방제 또한 중요합니다. 파종 직후, 재, 담배가루, 석회를 같은 비율로 섞어 토양을 처리해야 합니다. 첫 싹이 나오면 재를 다시 처리하는 것이 좋습니다. 담배가루, 쑥가루, 솔잎은 양배추파리로부터 로보를 보호하는 데 도움이 됩니다. 민달팽이는 뿌리를 정기적으로 갈아주면 방제할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 과밀을 피하고 과도한 잎은 즉시 제거하는 것입니다.

수확

무를 기르는 것만으로는 충분하지 않습니다. 제때 수확하는 것도 중요합니다. 무를 너무 많이 심지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 맛이 없어지고 과육이 속이 비게 됩니다. 선별 수확은 수확 시기를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여름에는 필요에 따라 수확하고, 작물 전체를 조금씩 수확하세요. 가을에는 서리를 피하는 것이 중요합니다.

수확하기에는 서늘하고 건조한 날이 이상적입니다. 무를 캐서 잠시 말린 후 줄기를 잘라 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 푸른 무는 몇 달 동안 보관할 수 있으므로 주기적으로 분류하는 것이 중요합니다.

영상: "무 관리에 관한 모든 것"

이 영상에서는 무를 심고 관리하는 방법을 보여드립니다.