개활지 재배에 적합한 고수확 무 품종의 씨앗

정원 침대용 품종

무는 정원사들에게 매우 인기 있는 한해살이 작물로, 유럽과 세계 여러 나라에서 널리 재배됩니다. 무는 일반 무의 아종입니다. 이 식물의 가치는 즙이 많고 원통형 또는 둥근 뿌리를 형성하는 데 있습니다. 이 독특한 뿌리 때문에 무라는 이름이 붙었는데, radix는 "뿌리"를 뜻합니다.

오늘날 무는 매우 다양한 종으로 대표되며, 각 종은 다음과 같은 측면에서 서로 다릅니다.

• 숙성 기간;
• 농업 기술;
• 뿌리채소에 대한 설명(모양, 색상, 맛)
• 성장 지역.

이 작물은 화단뿐만 아니라 야생에서도 발견됩니다. 하지만 야생 식물은 뿌리를 거의 내지 않으며, 설령 낸다 해도 흰색을 띱니다. 한편, 화단용으로 재배되는 품종들은 뿌리 크기와 색깔이 서로 경쟁합니다. 뿌리는 빨간색, 분홍색, 심지어 보라색까지 다양합니다.

우리나라에서는 정원사들이 무를 다음과 같은 특성 때문에 중요하게 여깁니다.

• 내동성;
• 조기 성숙;
• 야채 펄프에 겨자 기름이 함유되어 있어 뛰어난 매운 맛이 납니다.
• 장기간에 걸쳐 수확할 수 있는 능력(매주 다양한 종류의 씨앗을 파종함으로써)

훌륭한 수확을 얻으려면 건강한 무 씨앗과 야외에서 재배하기에 가장 적합한 품종을 선택해야 합니다. 수확량과 재배 측면에서 가장 수익성이 높은 종에 대해 아래에서 논의하겠습니다.

열

조기에 익는 품종인 '자라'의 뿌리는 심은 후 18~20일 이내에 기술적 성숙에 도달합니다.

이 품종은 다음과 같은 특성을 가진 야채를 생산합니다.

• 모양 – 둥글다;
• 피부의 표면은 매끄럽다.
• 겉껍질 색깔은 빨간색입니다. 옅은 라즈베리색도 가능합니다.
• 살은 즙이 많고 밀도가 높습니다. 색깔은 흰색입니다. 충치는 흔하지 않습니다.
• 무 한개의 무게는 약 30g이다.

자리(Zhary)의 뿌리는 맛이 좋습니다. 특별히 쓴맛은 없지만 살짝 매콤한 맛이 납니다. 이 품종은 풍미가 매우 좋습니다. 따라서 샐러드에 썰어 넣어도 좋고, 생으로 먹어도 좋습니다.

이 품종은 수확량이 좋습니다. 1제곱미터의 땅에 최대 2.8kg의 채소를 수확할 수 있습니다.

이 품종은 일반 화단뿐만 아니라 비닐 덮개에도 심을 수 있습니다. "자라"는 덥고 따뜻한 지역에 맞춰 특별히 개량되었습니다. 따라서 고온에 잘 견디지만 서리에는 약합니다. 따라서 비닐 덮개 아래에서 재배하는 경우가 많습니다. 이 식물은 추대와 이 작물에서 가장 흔한 병충해에 강한 내성을 가지고 있습니다.

더블 f1

이 품종 역시 조기 숙성 품종입니다. 채소는 심은 후 약 23일 후에 기술적 성숙 단계에 도달합니다. 이 교배종은 봄과 가을 모두 심을 수 있습니다.

다벨 f1은 다른 모든 품종에 비해 비교적 큰 뿌리채소를 생산합니다. 무 하나의 평균 지름은 약 4.5cm이고 무게는 최대 35g입니다. 지상부는 작습니다.

이 품종의 뿌리작물은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 껍질의 붉은색;
• 과육은 흰색이고 균일한 질감을 가지고 있습니다. 무가 너무 크게 자라도 과육에 빈 공간이 생기지 않습니다.
• 무는 중간 정도의 매운맛을 가지고 있습니다.
• 야채는 상업적으로 매우 우수한 품질을 가지고 있습니다.
• 보관 기간이 길다.

수확은 한 번만 하면 됩니다. 최소한의 경작으로 평방미터당 최대 400그루까지 재배할 수 있습니다. 단위 면적당 수확량은 심는 밀도에 따라 달라집니다. 무는 상업용과 가정용 모두에 적합합니다. 이 품종은 온실이나 일반 화단에서 재배할 수 있습니다.

이 잡종을 키울 때는 추위와 추대에 대한 저항성이 뛰어나다는 것을 아는 것이 중요합니다.

Dabel f1의 장점은 다음과 같습니다.

• 컴팩트 소켓;
• 서리 저항성. 식물의 지하부는 낮은 기온에서도 계속 발달합니다.
• 빠른 숙성;
• 과일의 모양이 매우 좋음;
• 큰 과일이 열리는;
• 높은 생산성.

풍성한 수확을 위해서는 잡종 작물을 관리할 때 모든 농업 관행(경운, 물주기, 비료 주기)을 고려해야 합니다. 하지만 씨앗은 비옥한 사질양토에도 심어야 합니다. 기질이 좋지 않으면 잡종 작물은 크고 맛있는 뿌리를 낼 수 없습니다.

적색 거성

극동 지역에서 개발되었습니다. 이 품종은 중간 숙성기를 지닙니다. 씨앗을 파종하는 순간부터 기술적으로 성숙한 뿌리가 형성될 때까지 34일에서 50일이 걸립니다. 이처럼 숙성 기간이 다양한 것은 재배 지역의 기후 조건에 따른 차이 때문입니다. 정원에 이 품종을 심을 때는 이 점을 고려해야 합니다.

오늘날 적색거성은 일본뿐만 아니라 러시아의 유럽 지역과 북코카서스에서도 활발하게 재배되고 있습니다.

식물이 자라면서 크고 넓게 퍼지는 로제트를 형성합니다. 그 결과 뿌리는 다음과 같은 특징을 갖습니다.

• 피부는 진한 붉은색이며 분홍빛 홈이 눈에 띕니다.
• 원통형의 길쭉한 뿌리채소 모양
• 살은 흰색이며 오랜 시간 동안 육즙과 밀도를 유지합니다.
• 야채의 맛은 매콤하다.
• 무의 길이는 13cm입니다.
• 뿌리채소 하나의 무게는 45~80g입니다.

레드 자이언트 무는 뛰어난 수확량으로 유명합니다. 1제곱미터에서 최대 4.2kg의 맛있고 고품질의 무를 수확할 수 있습니다. 적절한 보관 조건(냉장 보관)에서 수확한 무는 최대 4개월까지 품질을 유지할 수 있습니다.

이 품종은 실외에서 재배할 수 있으며, 성장 저항성이 좋습니다.

체리엣 f1

네덜란드 육종가들이 개발한 또 다른 조기 숙성 교배종인 셰리엣 F1은 첫 순이 나온 후 18일 만에 수확할 수 있습니다. 하지만 이를 위해서는 날씨가 좋을 때만 파종해야 하며, 모든 필수 농업 관행을 준수해야 합니다.

이 잡종은 따뜻한 기후에서는 야외에서 재배할 수 있습니다. 온실에 심으면 일 년 내내 열매를 맺을 수 있습니다.

이 품종의 뿌리작물은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.

• 크기가 큽니다. 야채의 평균 지름은 6cm입니다.
• 무의 모양은 둥글다.
• 껍질 색깔 - 진한 빨간색;
• 야채는 표면이 매끄럽습니다.
• 펄프는 조밀하고 공극이 없습니다.
• 맛이 훌륭해요.

이 잡종은 땅 위로 낮은 부분이 형성되는 것이 특징입니다. 이 식물은 꽃줄기를 형성하는 경향이 없습니다.

셀레스테 f1

이 품종은 파종 후 23~25일 만에 뿌리가 기술적 성숙에 도달하는 교배종입니다. Celeste f1은 뿌리의 우수한 특성으로 인해 다른 품종과 차별화됩니다.

• 무는 약간 타원형 모양입니다.
• 야채의 표면은 매끄럽습니다.
• 피부는 밝은 빨간색이다.
• 살은 촘촘하고 흰색이며, 시들거나 갈라지지 않습니다.
• 무의 맛은 약간 매콤하면서도 즐겁습니다.
• 채소는 큽니다. 무의 평균 지름은 5cm입니다.

이 잡종은 필름 구조와 개방형 침대에서 모두 재배됩니다.

가을 거인

조기 숙성 무 품종으로는 오텀 자이언트(Autumn Giant)가 있습니다. 완숙된 무는 심은 후 약 25~29일 후에 수확할 수 있습니다.

이 품종의 이름은 그 주요 특징과 장점을 완벽하게 반영합니다. 바로 매우 크고 하얀 뿌리입니다. 이 무의 전형적인 모양은 타원형입니다. 거대한 크기 덕분에 각 채소의 무게는 약 150g이고 길이는 약 8~10cm입니다. 가을 자이언트의 뿌리는 무의 일종인 무와 비슷합니다.

채소의 과육은 겉껍질처럼 흰색입니다. 독특한 풍미와 섬세한 질감을 지닙니다. 익은 채소를 흙에 그대로 두는 것은 권장하지 않습니다. 흙에 그대로 두면 질겨지고 맛이 없어집니다.

적절한 보관 조건 하에서 수확한 과육은 상품성이나 풍미를 잃지 않고 최대 5개월까지 보관할 수 있습니다. 이 기간 동안 과육의 탄력은 약간만 감소합니다.

즐라타

흰 무와 붉은 무 외에도, 독특한 뿌리 색깔로 유명한 다른 아종 무를 정원에 심을 수 있습니다. 예를 들어, 즐라타 품종은 껍질이 노란색인 둥근 채소를 생산합니다. 과육은 바삭바삭하고 일반적인 흰색이며, 특유의 즙이 풍부합니다.

이 조기 숙성 품종은 20~22일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 즐라타는 수량이 많은 품종입니다. 물을 충분히 주면 뿌리 무게가 약 20~24g이 됩니다. 이 품종의 무는 최대 60g까지 자랄 수 있습니다.

이 품종의 장점은 다음과 같습니다.

• 식물은 습기 부족을 잘 견딘다.
• 우수한 상업적 품질
• 뿌리채소의 맛이 훌륭합니다.
• 수확물을 장기간 보관하는 경우 펄프의 주요 특성이 감소하지 않는 것으로 관찰됩니다.

즐라타는 열린 땅에 심기에 적합합니다.

말라가

말라가는 조기 숙성 무 품종입니다. 뿌리가 보라색 껍질을 가지고 있다는 점에서 다른 품종과 다릅니다. 말라가는 균일한 수확량을 특징으로 합니다.

무는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 야채는 표면이 매끄럽습니다.
• 모양 – 둥글다;
• 평균 무게는 16-20g입니다.
• 살은 즙이 많고 하얗습니다. 아삭아삭하고 질감이 촘촘합니다. 맛은 매콤합니다.

수확한 과일은 최적의 조건 하에서 품질과 맛이 손상되지 않고 장기간(약 1~1.5개월) 보관할 수 있습니다.

성장기 동안 날씨가 건조했다면 말라가는 줄기를 형성할 것입니다. 이른 봄부터 첫 서리가 내릴 때까지 심을 수 있습니다.

늦게 익는 품종

위에서 설명한 조기 숙성 무 품종 외에도 정원사들은 화단이나 온실에서 늦숙성 품종을 재배합니다. 이러한 품종은 심은 후 약 36~45일 후에 기술적 성숙에 도달합니다. 따라서 이러한 화단에서는 여름 후반이나 이른 초가을에 수확할 수 있습니다.

이 품종은 늦게 익기 때문에 5월 하순에 야외에 심습니다. 씨앗은 6월 초에 파종할 수도 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 재배 지역에 따라 파종 시기를 정해야 합니다.

정원사들은 종종 늦게 익는 품종을 일찍 익는 품종과 함께 심습니다. 이렇게 하면 무 수확을 계절 내내 계속할 수 있습니다.

다음 품종은 늦게 익는 무 품종 중 가장 좋은 것으로 간주됩니다.

뷔르츠부르크

때로는 중간 숙성 품종으로 간주됩니다. 파종 후 25~35일 이내에 숙성됩니다. 무는 둥글고 붉은 껍질을 가지고 있으며, 지름은 3.6~4.2cm입니다. 무가 너무 많이 자라도 껍질이 갈라지지 않습니다.

과육은 분홍빛이나 흰색을 띱니다. 맛이 매우 좋고 쓴맛이 거의 없습니다. 과육은 바삭바삭하고 즙이 많습니다.

이 무의 무게는 약 14~18g입니다. 이 품종의 수확량은 재배 지역에 따라 다릅니다. 장기간 보관하면 채소가 신선하고 보기에도 좋습니다.

식물은 면역력이 뛰어나 다양한 질병에 효과적으로 저항합니다.

램푸쉬

우리나라 정원사들이 자주 재배하는 비교적 인기 있는 늦생 무 품종은 램푸쉬입니다. 이 채소는 심은 후 35~45일이면 기술적 성숙에 도달합니다.

뿌리는 방추형이고 길쭉하며, 껍질과 살은 흰색이다. 맛은 상쾌하고 자극적이지 않으며 쓴맛이 없다.

이 무 품종은 추대(bolting)에 강합니다. 이 품종은 온실 외부 재배에만 사용됩니다.

적색 거성

가장 인기 있는 무 품종은 지하부 숙성이 늦은 것이 특징인 레드 자이언트(Red Giant)입니다. 밭과 정원에서 널리 재배되며, 수확은 35일에서 50일 사이에 이루어집니다.

채소는 크고 껍질이 붉으며 과육이 즙이 많습니다. 뿌리의 살에는 비타민 C가 풍부합니다. 무게는 80~300g입니다. 1제곱미터에서 최대 4kg까지 수확할 수 있습니다.

뿌리채소는 적절한 조건 하에서 몇 ​​달 동안 잘 보관할 수 있습니다. 수확한 뿌리채소는 냉장고나 지하실에 보관할 수 있습니다. 하지만 보관하는 동안 채소는 점차 상품성을 잃어 속이 비어 있고 축 늘어집니다.

보시다시피, 넓은 정원에서 잘 자라 풍성하고 맛있는 수확을 거둘 수 있는 훌륭한 무 품종이 많습니다. 하지만 무를 재배하는 데 있어 가장 어려운 점은 이렇게 다양한 품종 중에서 몇 가지만 골라내는 것입니다.

영상 "최고의 무 품종"

이 영상에서는 전문가가 작물의 가장 좋은 품종과 이를 올바르게 심는 방법에 대해 설명합니다.