겨울철 마늘을 덮는 방법과 이를 위해 사용할 재료
심기 및 보호 시간
마늘을 심는 데 가장 중요한 요건 중 하나는 적절한 시기를 선택하는 것입니다. 서두르지 않는 것뿐만 아니라, 심는 과정을 지연시키지 않는 것도 중요합니다. 지역 기후에 따라 최적의 시기를 선택해야 합니다. 온대 기후에서는 9월 말에서 10월 중순까지가 최적의 파종 시기입니다. 낮 기온이 아직 꽤 높을 때 일찍 파종하면, 가을에 싹이 트기 시작하여 첫 서리와 함께 시들어 버릴 수 있습니다. 파종 시기를 늦추는 것도 권장하지 않습니다. 토양이 너무 차갑거나 너무 습해지면 마늘이 자라기에 적합하지 않게 될 수 있습니다.
10월에 심는 것은 특별한 점이 있습니다. 마늘은 부식산염 용액이나 미지근한 물에 몇 시간 동안 담가 준비해야 합니다. 10월에 이미 흙이 얼었다면 마늘을 심기 전에 따뜻한 물을 주세요. 그런 다음, 멀칭이나 덮개를 씌웁니다. 덮개 재료는 해당 지역의 기상 조건에 따라 선택합니다.
마늘을 겨울철에 덮어야 할지 여부는 재배 지역과 기후 조건, 특히 심한 서리와 기온에 따라 달라집니다. 추운 계절의 경과 또한 중요합니다. 해빙 여부, 해빙 빈도, 강수량 등이 그 예입니다. 적절하게 설계된 덮개는 다음과 같은 몇 가지 중요한 기능을 합니다.
- 식물을 온도 변화로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 단기간의 해빙은 성장을 촉진할 수 있지만, 해빙이 끝나면 새싹이 얼어 죽습니다.
- 단열은 더 높은 수확량을 보장합니다.
- 유기물로 덮으면 더 튼튼하고 건강한 초기 싹이 자라는 데 도움이 됩니다.
- 곰팡이 포자와 해충으로부터 추가 보호 기능을 제공합니다.
- 과도한 토양 수분으로 인한 썩음을 방지합니다.
- 덮개가 없는 마늘은 덮개가 있는 마늘보다 죽을 확률이 훨씬 높습니다.
영상: "겨울철 마늘과 양파를 덮어두는 이유"
이 영상에서는 겨울철 양파와 마늘을 덮어두는 방법과 이유를 알려드립니다.
재료 및 장비
심은 직후, 모래와 재를 같은 양으로 섞어 모판을 덮습니다. 그런 다음, 지역에 따라 덮개 종류를 선택합니다.
나뭇잎
온화한 몬순 기후와 맑고 건조한 겨울, 그리고 기온이 15°C 이하로 떨어지지 않는 지역(예: 프리모리예)에서는 마늘을 덮지 않거나, 마른 잎(참나무, 단풍나무, 자작나무)으로 만든 가볍고 통풍이 잘 되는 덮개로 덮어줍니다. 중요한 것은 새싹에 충분한 공기가 통하도록 하는 것입니다. 그렇지 않으면 썩을 수 있습니다.
하지만 축축한 잎은 서리 껍질로 덮여 공기가 식물에 닿지 않고 수분이 증발할 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 이러한 유형의 덮개의 또 다른 위험은 많은 유충과 곰팡이 포자가 따뜻한 잎에서 극심한 서리에도 쉽게 살아남는다는 것입니다.
꽃이나 씨앗이 없는 식물 줄기로 만든 건초도 덮개로 자주 사용됩니다. 이 가벼운 덮개는 공기가 잘 통할 뿐만 아니라 열을 잘 보존합니다. 하지만 젖으면 무거워지고 곰팡이가 생길 수 있습니다.
이탄
온대 기후, 특히 모스크바 지역에서는 이탄이 열을 잘 보존할 뿐만 아니라 수분을 흡수하기 때문에 마늘에 가장 좋은 단열재로 여겨집니다. 하지만 이탄에는 단점도 있습니다. 토양의 산성도를 높이고, 잦은 해빙과 그에 따른 서리는 껍질을 형성하여 마늘에 불리한 환경을 조성할 수 있습니다. 이탄은 주로 멀치로 사용됩니다.
톱밥
톱밥은 건조하고 추운 겨울과 매우 낮은 산성 토양을 가진 지역의 덮개로 적합합니다. 이 덮개재의 장점은 높은 단열성, 뛰어난 수분 흡수 및 유지력, 그리고 멀칭에 이상적인 구조입니다. 그러나 톱밥이 젖으면 정상적인 공기 순환을 방해하고 열 침투를 저해하며 토양의 산성도를 높입니다.
아그로파이버
시베리아를 포함한 북부 지역에서는 마늘을 덮어야 합니다. 심한 서리는 토양을 1미터 이상 얼려 건조하게 만들기 때문에 덮개가 없으면 작물이 죽습니다. 이러한 지역에서는 아그로파이버나 스펀본드와 같은 합성 소재를 사용하여 마늘을 덮는 것이 가장 좋습니다. 이러한 소재는 발아에 가장 적합한 환경을 조성합니다.
하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 덮개는 흰색 소재만 사용하는 것이 가장 좋습니다. 검은색 덮개는 햇빛을 너무 많이 흡수하여 해동 시 새싹이 썩을 수 있습니다. 특히 낮은 기온에서는 아그로파이버와 스펀본드를 가문비나무 가지나 마른 잎으로 추가로 덮어야 합니다.
마늘을 덮을 때 가장 중요한 것은 지역 기후를 고려하는 것입니다. 마늘이 너무 차갑거나, 너무 덥거나, 너무 습해지지 않도록 덮개 재질을 선택해야 합니다. 덮개가 천연 소재인 경우 필요에 따라 교체해야 합니다.