최고의 단고추 품종 및 잡종에 대한 검토

일찍

정원사들은 대부분 완숙기를 고려하여 조기 품종의 단고추를 심습니다. 이 인기 있는 피망의 가장 흔한 품종 몇 가지와 그 특징 및 기타 특징에 대한 설명을 함께 소개합니다.

루미나

루미나 열매는 평균 120g의 무게에 이르며 흰색-금색 또는 옅은 녹색이며 때로는 분홍빛이 도는 색조가 보입니다.색상은 토양 유형과 채소의 미량 영양소 및 비타민 함량에 따라 달라집니다.과일이 햇빛을 많이 받을수록 더 밝아집니다.달콤하고 물기가 많은 맛이 나지만 지나치게 향이 강하지 않으며 루미나를 다른 것과 구별하는 독특한 냄새가 없습니다.과일은 길쭉한 원뿔 모양이며 두꺼운 벽을 가지고 있습니다.농부들에게 매우 인기가 많으며 시장에 가장 먼저 등장하는 품종 중 하나입니다.루미나는 관리가 거의 필요하지 않고 열린 땅에서 요구 사항이 없으며 드물게 물을 주어도 좋은 수확을 냅니다.주로 야외에 심습니다.익은 채소는 최대 4개월 동안 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있으며 주름지거나 갈라지지 않기 때문에 운반하기 쉽습니다.재배 비용이 낮기 때문에 비용이 저렴합니다.

이반호

최근에 개량되었지만, 이 고추는 이미 그 효능을 입증했습니다. 이 채소 고추는 첫 싹이 나온 후 3.5개월 후에 익습니다. 완전히 익은 열매와는 달리, 아직은 풍부한 맛과 색깔을 지니지는 않지만, 여전히 먹을 수 있습니다. 아이반호 고추는 일반적으로 크림색이나 흰색이며, 완전히 익으면 빨간색이나 주황색으로 변합니다. 열매 하나의 평균 무게는 약 130g이며, 6mm 이상의 두께를 가진 좁고 원뿔 모양입니다.

황소

일찍 익는 노란 피망입니다. 열매는 두껍고 크며, 하나의 무게는 최대 0.5kg까지 나갑니다. 맛은 보통 묽습니다. 잼용으로는 적합하지 않으며, 샐러드나 스터핑에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 덤불은 키가 크고(최대 60cm) 익은 열매를 지탱할 만큼 튼튼합니다.

건강

아주 일찍 익는 또 다른 품종인 이 고추는 한 번에 최대 15개의 열매를 맺을 수 있습니다. 모양은 대부분 품종과 마찬가지로 원뿔형이지만, 열매는 작습니다.

마린카의 혀

이 채소 품종은 우크라이나에서 재배되었습니다. 다양한 기후 조건에 대한 내성이 뛰어나 노지에 심는 것이 일반적입니다. 한 그루에서 많은 열매가 맺히므로 지지대에 묶어야 합니다. 열매는 벽이 두껍고 크며 평균 무게는 200g이 넘습니다. 열매 모양은 길고 좁으며 독특한 곡선을 이룹니다. 익은 고추는 밝은 빨간색부터 진한 빨간색까지 다양한 색상을 띱니다.

살구 페이보릿

이 품종은 키가 작고 열매 자체의 크기는 중간 정도이며, 완전히 익었을 때 무게는 약 130~150g입니다. 파보리트카의 특징은 가장 불리한 계절에도 꾸준하고 높은 수확량을 유지하는 것입니다.

엄니

이 품종은 매우 크고 키가 크며(1.5미터 이상) 향긋한 향이 나는 맛있는 단고추를 생산합니다. 길쭉한 원통형 모양에 주로 붉은색을 띠며, 중간 크기의 열매를 맺습니다.

빅 대디

빨간색이나 보라색 등 다채로운 색상을 지닌 품종입니다. 다양한 병충해에 강하고 수확량이 일정합니다.

오렌지 미라클

키가 1미터에 달하는 큰 덤불에는 중간 크기의 열매가 맺힙니다. 열매는 정육면체 모양이며 익으면 밝은 주황색으로 변합니다. 달콤한 맛과 은은한 향기가 납니다.

초기 고추 품종들은 점차 교배종으로 대체되었습니다. 이러한 새로운 품종들은 특정 품종의 특성을 강조하고 단일 유전자 식물에 대부분의 우수한 특성을 결합하기 위해 개발되었습니다. 그러나 교잡종은 더욱 정교한 재배와 장비가 필요하며, 노지보다는 온실에 심는 경우가 많습니다. 교잡종 품종의 종자 또한 비쌉니다.

잡종 색깔의 품종은 보라색을 포함한 다양한 색깔을 가질 수 있으며, 특이한 모양도 있습니다.

시즌 중반

중간 숙성 고추 품종은 일반적으로 풍미를 고려하여 선정되며, 적절한 위도에서 재배됩니다. 피망 품종은 과실 중량, 생장 속도, 그리고 과실 모양이 상당히 다를 수 있습니다.

몰도바에서 온 선물

포다록 몰도비는 다양한 기상 조건에 대한 내성이 뛰어나고, 더위와 잦은 강우에도 잘 적응하며, 토양 비옥도를 크게 요구하지 않는 품종입니다. 이러한 이유로 포다록 몰도비는 온실보다는 야외에 심습니다. 이 품종은 수확량이 많고 병충해에 거의 걸리지 않습니다. 이 샐러드 고추는 다양한 지역에서 그 효능을 입증했으며, 이는 그 적응력을 잘 보여줍니다. 포다록 몰도비 과실 하나의 평균 무게는 80~90g입니다. 대부분의 피망 품종과 마찬가지로, 포다록 몰도비는 밝은 붉은색, 두꺼운 껍질, 그리고 원뿔 모양을 가지고 있습니다. 포다록 몰도비는 장기 보관에 매우 안정적이며, 운반이 용이하고 수확량이 매우 높습니다. 포다록 몰도비는 크림반도와 쿠반 지역에서 재배하기 위해 특별히 개발되었지만, 북부 지역에는 적합하지 않습니다.

체리 페퍼

이 품종은 흔한 채소이지만, 열매가 작은 것이 특징입니다. 그래서 체리토마토는 통조림으로 만들기에 적합합니다. 단백질, 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미량 원소가 풍부하며, 색깔은 노란색이나 빨간색입니다.

퍼플 오델로 F1

유전적으로 개량된 품종으로, 키가 큰 수풀과 중간 크기의 원뿔 모양 열매를 맺습니다. 고추가 완전히 익어 갈색으로 변하기 전에 보라색으로 변하는데, 보라색은 꽤 희귀한 색입니다.

중국산 후추는 중간 제철로 간주됩니다. 대부분의 품종은 매우 매워서 고추와 혼동되는 경우가 많습니다. 중국산 후추는 흰색부터 보라색까지 다양한 색깔로 나옵니다.

영상: "성공적인 피망 품종 검토"

러시아 북부의 온실 환경에서 어떤 품종이 성공적이었는지 살펴보세요.

모스크바 지역의 경우

모스크바 지역에서 재배되는 고추 품종은 기후가 모든 품종에 적합하지 않기 때문에 일반적으로 특별한 내후성이 필요합니다. 예를 들어, 포다로크 몰도비(Podarok Moldovy) 품종은 모스크바 지역에 적합하지 않습니다. 수확량을 높이려면 노지보다는 온실에 심는 것을 고려해 보세요.

애틀랜틱은 온실에서 재배하기 가장 좋은 품종 중 하나입니다. 이 교배종 샐러드 고추는 크고 두꺼운 껍질을 가지고 있으며 비교적 일찍 익습니다. 열매는 길쭉한 통 모양입니다. 또한, 여러 병충해에 강하여 수확량이 많다는 점도 주목할 만합니다.

심어볼 만한 다른 품종으로는 말리노보예 추도(Malinovoye Chudo), 샤르다시(Chardash), 푼틱(Funtik), 부라티노(Buratino) 등이 있습니다. 이 품종들은 온대 기후에 맞춰 특별히 개량되었으며, 덤불 하나당 약 2kg의 열매를 맺습니다.

모스크바 지역에 심기 적합한 조기 숙성 품종으로는 자즈나이카(Zaznayka), 코르네타(Korneta), 리체데이(Litsedey), 쿠피돈(Kupidon) 등이 있습니다. 수확량이 매우 높고 관리가 쉽습니다.

시베리아를 위해

시베리아는 기후가 매우 혹독하기 때문에 이 지역에서 모든 종류의 달콤한 고추를 재배할 수 있는 것은 아닙니다.

지난 30년 동안 이러한 환경에서도 수확량을 유지할 수 있는 내성 채소 품종이 개발되었습니다. "몰도바의 선물"은 추위에 강하지 않은 것으로 알려져 있으므로 이러한 지역에 심는 것은 권장하지 않습니다.

정원사가 기후에 적합한 고추 품종을 심을 기회가 없다면, 적합한 씨앗을 구할 때까지 이 채소 작물을 심지 않는 것이 가장 좋습니다.

야외에서 재배하는 식물은 더 취약하고 악천후에 살아남지 못할 수 있습니다. 따라서 특수 장비를 갖춘 온실과 온상에서 토양을 경작하고 묘목을 보호하는 것이 필요합니다.

이 지역에 가장 적합한 품종은 잡종입니다. 잡종은 추운 기후를 견디도록 유전적으로 개량된 품종이기 때문입니다.

예를 들어 트리톤 품종을 살펴보겠습니다. 이 화려한 품종은 매우 이른 시기에 결실을 맺도록 개량되었습니다. 악천후에도 잘 견딥니다. 따라서 시베리아 남부 지역에도 심을 수 있습니다. 이 지역에서는 트리톤이 가장 좋은 선택 중 하나입니다.

시베리아에서 재배하기 적합한 품종으로는 토폴린, 차르다쉬, 레드 자이언트, 라스토치카, 알료샤 포포비치, 페르베네츠 시비리가 있습니다.

영상: 올바른 고추 품종을 선택하는 방법

씨앗을 선택할 때 실수를 피하려면 이 영상을 시청하세요.