라미로 고추 재배 성공 비법과 설명

라미로 고추의 역사와 구역

오늘날 가장 인기 있는 단고추 품종 중 하나는 이탈리아에서 개발되었습니다. 이 품종은 유럽에서 20년 넘게 재배되어 왔지만, 이 지역에만 국한되지 않고 라틴 아메리카에서도 성공적으로 자리 잡았습니다.

하지만 고추의 기원에 대한 논쟁은 계속되고 있습니다. 대부분의 농부들은 라미로가 품종이 아니라 여러 교배종을 아우르는 일종의 품종이라고 결론지었습니다. 일부 전문 정원사들은 씨앗이 종종 품종 특성을 유지하기 때문에 라미로가 실제로는 품종이라고 확신합니다.

라미로 씨앗은 네덜란드, 이탈리아, 스페인, 심지어 레바논에서도 생산됩니다. 하지만 이 품종의 원조는 의심할 여지 없이 유럽 브랜드인 드 루이터(De Ruiter)입니다.

품종의 특성 및 설명

라미로의 외모는 유명한 고추의 큰 표본과 닮았습니다. 하지만 유사점은 겉모습에서만 그칩니다.

식물의 식물학적 초상화

겉모습으로 보면 라미로 관목은 가지과에 속하는 다른 관목들과 거의 구별할 수 없습니다. 하지만 누구나 키가 약 1미터에 달하는 튼튼한 관목을 자랑할 수 있는 것은 아닙니다. 줄기는 매우 튼튼하고 유연합니다. 밝은 녹색 잎은 시간이 지남에 따라 어두워지고 더욱 강렬한 색을 띱니다. 꽃은 작고 흰색이며, 가운데는 노란색입니다. 한 그루의 관목은 보통 최대 12개의 열매를 맺습니다.

고추는 온실과 노지 모두에서 재배할 수 있습니다. 라미로는 비교적 기상 조건이 까다롭지 않지만, 충분한 일조 시간이 필요합니다.

후추의 설명과 맛

사실, 라미로 고추는 줄기 근처의 특징적인 주름으로 쉽게 구별할 수 있습니다. 열매는 최대 30cm까지 매우 길기 때문에 매우 얇게 보입니다. 지름은 약 4cm이고, 껍질 두께는 최대 6mm이며, 씨앗 꼬투리(씨앗을 담는 용기)는 매우 작습니다. 껍질 벽은 매우 얇고 탄력이 있습니다. 고추 한 개의 무게는 90~160g입니다.

라미로 과일의 색깔은 빨간색(가장 흔함), 노란색, 주황색이며 드물게 녹색도 있습니다.

흥미로운 점은 노란색과 주황색 과일은 더 즙이 많고 부드럽다는 것입니다.

고추의 맛은 뚜렷하게 달콤하고, 쓴맛이나 파프리카 향은 전혀 나지 않으며, 섬세하고 순합니다. 꼬투리에서는 기분 좋고 은은한 향이 납니다.

과일 숙성 속도

라미로는 다른 일반 품종보다 일찍 익지만, 파종 후 열매가 완전히 익기까지는 3개월 남짓 걸립니다. 묘목 씨앗은 2월 말에 파종하는 것이 좋습니다. 온실에서는 2월 중순에 파종할 수 있습니다.

생산성 및 적용 범위

라미로 고추 한 덤불에서 최대 12개의 큰 열매를 맺을 수 있습니다. 섬세하고 순하며 부드러운 맛 덕분에 생으로 먹거나 조리해서 먹어도 좋습니다. 얇은 껍질, 풍부한 과즙, 그리고 씨가 거의 없는 특성 덕분에 드레싱과 소스에 특히 적합합니다.

라미로는 비타민 C 함량 면에서 동종 제품 중 단연 1위로 손꼽힙니다. 비타민 B, H, PP는 물론 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 인, 철분 등 다양한 미네랄과 섬유질, 그리고 천연 당류도 함유되어 있습니다. 라미로를 섭취하면 위장관 건강에 도움이 되고, 독소 배출을 촉진하며, 다이어트와 해독에도 효과적입니다.

하지만 이 제품을 생으로 섭취하는 것은 매우 주의해야 합니다. 장에 약간의 무거움과 불편함을 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응이 있는 분들도 각별히 주의해야 합니다.

장점과 단점

흠이 전혀 없는 제품을 찾는 건 극히 드뭅니다. 라미로도 예외는 아닙니다. 고추는 장점이 많지만, 정원사들에게는 호불호가 갈릴 수 있는 단점도 있습니다.

비디오: 라미로 고추 재배

이 영상은 정원 작물 씨앗을 발아시키는 방법을 보여줍니다.

라미로 고추 재배 및 관리

생산자로부터 구입한 씨앗으로 고추를 재배하는 것은 어렵지 않지만, 노동 집약적이고 시간이 많이 걸립니다. 하지만 숙련된 정원사의 조언과 권장 사항을 따르면 훌륭한 결과를 보장받을 수 있습니다.

숙련된 정원사들은 강한 바람과 통풍으로부터 덤불을 보호하기 위해 키가 큰 작물 뒤에 고추를 심는 것을 권장합니다.

씨앗 심기

씨앗 발아를 촉진하려면 파종하기 전에 씨앗을 과망간산칼륨 용액(소독제 역할도 함)에 완전히 부풀 때까지 담가 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 씨앗을 약간 축축한 탈지면 위에 며칠 동안 놓아둡니다.

흙, 부식질, 모래를 사용하여 비옥한 흙을 직접 만들 수 있습니다. 하지만 곰팡이 포자나 해충 유충이 흙에 들어가지 않도록 주의해야 합니다. 이렇게 하려면 혼합물에 재 한 컵을 넣으세요.

씨앗 발아 용기는 지름 12cm 이하로 작아야 합니다. 씨앗은 최대 1.5cm 깊이로 파종하며, 24시간 이내에 첫 싹이 돋아납니다. 돋아난 싹은 충분히 적셔주고 유리 돔으로 덮어줍니다.

묘목 재배

묘목은 편안한 생장 환경이 필요합니다. 낮 기온은 21~22°C(70~72°F)이고, 밤에는 15°C(59°F)까지 내려갑니다. 묘목이 5cm(2인치) 높이에 도달하면 온도를 27°C(80°F)로 높여야 합니다. 뿌리가 썩을 수 있으므로 자주 물을 주지 않는 것이 좋습니다. 토양도 마르지 않도록 해야 하며, 표토의 상태에 따라 조절하는 것이 가장 좋습니다. 묘목이 통풍될 수 있도록 유리 덮개는 최소 일주일에 한 번 정도 짧게 제거해 주세요.

열린 땅으로 이식

한 가지 명심해야 할 점이 있습니다. 고추는 같은 장소에 심을 수 없습니다. 오이, 양배추, 호박, 호박 등을 번갈아 가며 심어야 합니다.

토양은 가볍고 황산구리로 미리 소독해야 합니다. 지역에 따라 묘목은 5월이나 6월에 1m당 4~5그루씩 심습니다. 심는 깊이는 묘목이 심어진 원래 용기보다 약간 더 깊어야 합니다.

물주기와 비료주기

관개용 물은 따뜻하고 안정된 상태여야 합니다. 아침에 물을 받아 하루 종일 햇볕에 데워 두면 됩니다. 일반적으로 일주일에 한 번 물을 주지만, 더운 날씨에는 며칠에 한 번씩 물을 주어야 합니다. 개화기에는 물 주는 빈도를 늘리세요.

부시 형성

형성은 여러 단계로 진행됩니다. 먼저 윗부분의 꽃을 제거하고, 수풀에 여러 개의 줄기와 최소 10개의 잎이 생긴 후 추가적인 형성 과정을 거칩니다. 일반적으로 3~4개의 줄기가 남고 씨방의 개수는 조절됩니다. 남은 새순은 제거합니다. 아랫부분의 잎도 숙성 과정을 가속화하기 위해 점차적으로 제거합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

모든 작물 관리 지침을 준수하면 질병을 성공적으로 예방할 수 있습니다. 하지만 과습이나 저온 등 질병에 유리한 환경을 조성하면 곰팡이 감염이 발생할 수 있습니다. 구리 함유 제제와 "배리어"나 "자슬론"과 같은 살균제를 사용하면 질병을 예방할 수 있습니다.

라미로를 포함한 고추는 민달팽이, 진딧물, 응애, 그리고 선충류를 유인하는 경우가 많습니다. 살충제가 방제에 가장 효과적이지만, 나무재나 마늘즙과 같은 민간요법도 예방책으로 사용할 수 있습니다.

정원사들의 리뷰

라미로는 단고추 품종을 선호하는 분들에게 훌륭한 선택입니다. 게다가, 직접 모종을 키우면 비용을 절약하고 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.