집에서 고추 재배하기

그에 대해 알아야 할 것

카옌페퍼라고도 알려진 칠리페퍼는 가장 오래된 식물 중 하나입니다. 이 종은 가지과(Solanaceae)에 속합니다. 재배 식물로서의 재배는 기원전 6,000년에서 7,000년경에 시작되었습니다. 이 고추는 볼리비아가 원산지이지만, 유럽에 들어온 것은 훨씬 뒤늦은 일입니다.

고추는 원래 다양한 요리에 맛있는 향신료로 사용되었지만, 과학자들은 나중에 그 유익한 효능을 발견했습니다. 고추는 비타민 C와 A가 풍부하여 민간요법에서 널리 사용됩니다. 이 고추 품종으로 만든 의약품은 다음과 같은 질병 치료에 사용됩니다.

• 두통;
• 관절염;
• 감기;
• 중독.

따라서 이런 식물을 갖는 것은 미식적인 측면에서 유익할 뿐만 아니라, 집에 "민간 치료사"를 두는 측면에서도 유용합니다.

이 식물의 열매는 녹색이나 빨간색입니다. 색깔은 고추 품종에 따라 다릅니다. 고추(빨간색과 초록색 모두)를 집에서 재배할 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 게다가 집에서 재배한 고추는 빨간색이나 초록색 등 다양한 색깔과 모양의 열매를 맺을 수 있습니다. 이 모든 것은 선택한 품종에 따라 달라집니다.

이렇게 재배된 고추(빨간색 또는 초록색) 하나에는 많은 양의 씨앗이 들어 있는데, 이 씨앗은 저장해 두었다가 나중에 묘목을 키우는 데 사용할 수 있습니다. 이 고추의 씨앗은 둥글고 노란색이며 지름이 약 2mm입니다.

집에서 재배한 고추는 풍부한 풍미의 열매를 맺습니다. 다양한 요리에 양념이나 재료로 활용할 수 있습니다. 또한, 팅크제나 습포제 형태로 보존하거나 전통 약재로 사용할 수도 있습니다. 또한, 이 고추(빨간색 또는 초록색)는 집에서 보관할 수 있습니다. 제대로 보관하면 올겨울 명절 요리에 맛있고 매콤한 양념을 더할 수 있습니다.

또한 집에서 재배한 고추는 외관이 매우 아름답고 집을 꾸미는 장식용으로도 사용할 수 있다는 점을 언급해야 합니다.

보시다시피, 집에서 고추를 재배하는 것은 훌륭한 해결책이 될 것입니다.

묘목 준비

집에서 고추(빨강 또는 초록)를 키우는 사람들은 종종 모종을 사용합니다. 물론, 화분에 씨앗을 심는 방법도 있습니다. 하지만 이 경우 첫 싹이 나오기까지 훨씬 더 오랜 시간을 기다려야 하고, 최종 결과가 예상과 다를 수도 있습니다.

따라서 집에서 고추를 재배하려면 모종을 구입해야 합니다. 첫 번째 단계는 씨앗을 올바르게 심고 발아시키는 것입니다.

고추 씨앗을 발아시키려면 씨앗을 올바르게 보관하는 것뿐만 아니라 심는 것도 중요합니다. 이를 위해 다음 단계를 따르세요.

• 씨앗을 젖은 종이 타월 사이에 놓고 4~5일 동안 그대로 두세요. 이렇게 하면 발아 속도가 빨라집니다.
• 정해진 시간이 지나면 씨앗을 꺼내세요. 씨앗이 부풀어 오르고 싹이 트기 시작할 것입니다. 이제 씨앗을 심을 때가 되었다는 뜻입니다.
• 싹이 난 고추 씨앗을 얕은 상자에 심습니다.
• 심는 재료는 5cm 간격으로 심어야 합니다. 이렇게 하면 묘목이 너무 길어지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 씨앗은 부석이 첨가된 비옥한 땅에 심어야 합니다.
• 심는 재료를 약 0.5cm 깊이로 흙에 얕게 담그는 것이 좋습니다.
• 심기가 완료되면 흙에 물을 주어야 합니다.

각 고추 품종(빨간색 또는 녹색)마다 발아 시간이 다르다는 점에 유의하세요.

묘목을 이용해 식물을 재배할 때는 이 점을 고려해야 합니다. 이 기간은 최대 3~4주까지 지속될 수 있기 때문입니다.

묘목의 성장을 관찰하는 동안 주기적으로 토양을 점검하는 것이 중요합니다. 토양이 마르기 시작하면 물을 뿌려주세요. 고추 식물의 물주기는 적절한 균형을 유지해야 합니다. 즉, 토양은 촉촉하게 유지하되, 과습하지 않도록 해야 합니다. 과도한 습도와 건조는 씨앗 발아에 부정적인 영향을 미칩니다.

또한, 토마토와 마찬가지로 고추 모종을 성공적으로 재배하려면 특정 온도 체계를 유지해야 합니다. 각 고추 품종(적고추 또는 청고추)은 씨앗을 보관하고 재배하기 위해 특정 온도가 필요하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 실내에서 재배되는 고추의 평균 온도는 섭씨 22~25도(화씨 72~77도) 사이로 유지되어야 하며, 이 온도는 반드시 일정하게 유지되어야 합니다.

미래 묘목의 첫 푸른 싹이 표면에 나타나면 생장 조건을 조정해야 할 때입니다. 이 단계에서는 원하는 결과를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 묘목이 계속 자라고 성장하려면 필요한 빛이 필요합니다. 빛이 부족하면 묘목이 과도하게 자라 얇아지고 변색될 수 있습니다.

고추 모종에 조명을 비추는 가장 안정적이고 효과적인 방법은 인공 조명입니다. 램프는 모종 위 25~30cm에 설치해야 합니다. 고추는 하루 18시간 동안 햇빛을 받아야 합니다. 정확도를 높이기 위해 램프에 타이머를 장착할 수 있습니다.

씨앗이 발아하는 데 필요한 모든 조건을 갖추었다면 인내심을 갖고 계속 물을 주고 돌보아주면 됩니다. 그러면 씨앗이 튼튼한 묘목으로 자라서 영구적인 위치인 화분에 심을 수 있습니다.

착륙

고추 모종은 잎이 두 쌍 이상 나온 후에만 심습니다. 잎이 두 쌍 이상 나오면 다시 심어야 합니다. 이 절차는 다음과 같습니다.

• 심는 용기는 지름 8~10cm이고 얕아야 합니다. 플라스틱 화분이 가장 적합합니다. 다른 관엽식물을 키우고 남은 화분을 사용해도 됩니다. 세라믹 화분은 권장하지 않습니다.
• 용기 바닥에 최소 3cm 두께의 배수층을 형성합니다.
• 그 다음, 고추 재배에 적합한 흙 혼합물을 화분에 붓습니다.
• 우리는 줄기를 묻지 않고 0.5cm 깊이로 묘목을 심습니다.
• 그 후, 새싹에 흙을 뿌립니다.

심은 후에는 새싹 주변을 눌러 수분을 유지해야 합니다. 그런 다음 물을 주세요. 다음 물주기는 일주일 후에 해야 합니다. 이때쯤이면 묘목의 뿌리가 적응하고 자리를 잡을 시간이 생깁니다. 그때까지는 흙에 물을 너무 많이 주지 마세요. 뿌리가 아직 성숙하지 않았기 때문입니다. 묘목에 너무 일찍 물을 주면 썩을 수 있습니다. 생장기 동안 과도한 수분으로부터 묘목을 보호하세요. 하지만 고추는 좋은 수확을 위해 특별한 관리가 필요합니다.

케어

고추 관리는 싹이 난 씨앗을 심는 것부터 시작됩니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 식물에 최적의 조명 조건을 조성하는 것입니다. 램프는 어두운 시간에는 추가적인 조명을 제공하지만, 낮에는 직사광선을 피해 밝은 곳에 묘목 트레이를 놓아야 합니다.

묘목에 본잎이 2~3개 나오면 10~12cm 정도 뽑아냅니다. 이때 주뿌리의 4분의 1을 솎아내야 합니다. 뿌리가 자라기 시작할 수 있도록 해야 하기 때문입니다. 각 식물을 개별적으로 뽑아냅니다. 이렇게 하지 않으면 묘목이 매우 길어질 수 있습니다.

이식할 때는 묘목이 돋아났을 때의 높이보다 아래에 묘목을 심는 것은 권장하지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

묘목과 옮겨 심은 새싹을 관리할 때는 주기적으로 물을 주어야 하지만, 흙에 너무 많은 물을 주지 않도록 주의해야 합니다. 실내 습도가 50% 미만이면 고추 잎에 따뜻한 물을 분무해 주어야 합니다. 묘목과 다 자란 식물 모두 과습으로부터 보호해야 합니다.

이식된 묘목의 성장이 시작되고 최종적으로 뿌리가 내리는 시기는 심은 후 약 15~20일 후입니다.

창턱에서 재배하는 고추에는 측면 지지대가 필요하지 않습니다. 또한, 줄기가 식물 전체와 열매를 지탱할 만큼 튼튼하기 때문에 지지대 설치도 필요하지 않습니다.

개화기에는 수분을 촉진하기 위해 덤불의 가지를 살짝 흔들어 주세요. 또한 매일 화분을 창문 쪽으로 돌려주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 균일한 생장이 보장됩니다. 실내에서 재배하는 고추는 2~3주마다 정기적으로 비료를 주어야 합니다. 덤불에서 수확한 열매는 제대로 관리하면 실내에 보관할 수 있습니다.

보시다시피, 고추 재배는 어렵지 않습니다. 위의 지침을 따르면 성공할 수 있습니다.

비디오: 집에서 고추 재배하기

이 영상에서는 집에서 화분에 고추를 키우는 방법에 대한 실용적인 팁과 조언을 알려드립니다.