온실에서 오이를 관리하는 데 가장 중요한 부분은 꼬집는 것입니다.

왜 그럴까요?

많은 초보 정원사들은 오이를 야외에서 키우든, 폴리카보네이트나 다른 재질의 온실에서 키우든 이미 오이에서 괜찮은 수확을 거두고 있기 때문에 왜 오이를 꼬집는 것이 필요한지 이해하지 못합니다. "오이를 꼬집는 것이 왜 중요한가"라는 질문에는 이 방법이 제공하는 이점을 다음과 같이 간략하게 설명할 수 있습니다(제대로 수행한다면):

• 다양한 방법(격자, 철사 등)을 사용하여 식물을 원하는 모양으로 만들어 재배할 수 있습니다.
• 식물이 제대로 자라도록 돕는다.
• 식물 관리가 더 쉬워짐
• 오이 따기 과정의 단순화
• 식물에 암꽃이 형성되도록 자극합니다.
• 온실이나 개활지에서 꼬집어서 만든 오이는 쓴맛이 나지 않습니다.
• 과일은 활발하게 영양소를 축적하기 시작합니다.
• 수확량 증가. 이는 꼬집기를 제대로 하면 식물이 잎을 키우는 데 필요한 에너지를 소모하는 대신 맛있는 과일을 생산하는 데 모든 에너지를 쏟기 때문에 발생합니다.

꼬집어 보고, 이 과정을 거치지 않고 식물에서 얻은 수확량과 비교해 보세요. 꼬집어 보면 수확량이 몇 배나 더 많고 맛도 더 좋을 것입니다.

많은 정원사들이 운이 좋아서 오이를 풍성하게 수확합니다. 하지만 이는 단지 암꽃이 많이 피었다는 증거일 뿐입니다. 암꽃 대신 수꽃(불임 꽃)이 자랄 수 있기 때문에, 이와 같은 관리가 내년에도 같은 결과를 가져올 것이라고 보장할 수는 없습니다.

보시다시피, 꼬집는 작업은 식물을 적절하고 완벽하게 관리하는 데 필수적인 단계입니다. 이는 온실(폴리카보네이트 또는 기타 소재)에 심은 식물과 야외에서 재배하는 식물 모두에 해당됩니다.

따라서 꼬집기에는 장점만 있습니다. 그러나 측지에서는 꼬집기가 필요하지 않은 경우도 있습니다. 오이 관리에서 꼬집기 작업의 가장 큰 단점은 모든 작업을 정확하고 세심하게 수행해야 한다는 것입니다. 따라서 각 품종에 맞는 특정 꼬집기 패턴이 개발되었습니다. 온실(예: 폴리카보네이트)이나 노지에서 오이를 재배할 때는 이 점을 고려해야 합니다.

올바른 핀치 방법

오이 품종에 따라 꼬집는 과정은 각기 다른 단계를 거쳐야 합니다. 하지만 모든 식물에 적용되는 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 꽃을 꺾을 시기입니다. 이 과정은 꽃이 피기 시작하기 전에 완료되어야 합니다.
• 식물의 성장은 25cm를 넘지 않아야 합니다.
• 하부 씨방을 제거하면 식물의 모든 에너지가 열매 형성에 사용됩니다. 씨방을 처리하지 않으면 씨방 발달 속도가 느려져 풍작을 잊게 됩니다.

이러한 점들은 오이 절임에 사용되는 모든 방법에 동일하게 적용됩니다. 이 과정은 다음과 같은 하위 유형으로 나눌 수 있습니다.

• 곤충 수분 품종의 경우,
• 단위결실 품종의 경우;
• 열린 땅에서 재배되는 오이의 경우.

처음 두 가지 방법은 온실에서도 구현할 수 있지만, 곤충 수분 품종은 야외 재배에 더 적합합니다. 각 경우의 단계를 더 자세히 살펴보겠습니다.

영상: "오이를 언제, 어떻게 꼬집어야 할까요? 왜 오이를 꼬집어야 할까요?"

저자는 오이를 꼬집어 모양을 잡는 기술과 오이를 꼬집는 데 사용하는 도구에 대해 설명합니다.

곤충 수분 품종

오늘날 많은 사람들이 온실에서 곤충 수분 품종을 재배합니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이러한 식물의 수분에는 곤충의 도움이 필요합니다. 곤충이 일반적으로 허용되지 않는 온실에서는 암꽃의 수분은 솔과 많은 인내심을 사용하여 수작업으로 이루어집니다.

온실에서 이 품종을 재배할 때 가장 큰 어려움은 수꽃이 너무 많다는 것입니다. 따라서 풍성한 수확을 위해서는 꽃을 꺾는 것이 필수적입니다.

꼬집기에 앞서 진행되는 준비 단계를 살펴보겠습니다.

• 묘목을 너무 조밀하게 심지 않았습니다.
• 주기적으로 비료를 줍니다.
• 묘목을 심은 후 2주를 기다려야 합니다.
• 숙련된 정원사들은 꼬집기 전에 식물을 지탱할 격자를 설치하는 것을 권장합니다. 격자를 사용하면 주줄기와 곁순을 쉽게 분리할 수 있습니다.

꼬집기 절차(이 과정을 올바르게 수행하는 방법)에 대한 단계별 지침은 다음과 같습니다.

• 꼬집기 시작할 때, 여섯 번째 잎이 나올 곳 위쪽을 잘라서 엮은 모양을 만들어야 합니다. 이렇게 하면 곁순이 자라는 것을 촉진할 수 있습니다.
• 앞으로 의붓자녀를 묶어야 할 것 같다.
• 우리는 식물에 새싹 세 개만 남겨두고 나머지는 모두 제거합니다.

이 방법은 특히 잡종 품종에 효과적인 것으로 입증되었습니다. 다른 품종의 경우, 싹을 하나만 남겨두면 됩니다. 이 싹이 수목의 주싹이 됩니다. 그 후의 단계는 다음과 같습니다.

• 남은 싹은 각각 4개의 성장점을 형성해야 합니다. 이 지점에서 과일이 맺힙니다.
• 과일에 영양을 공급하기 위해 새싹에 소수의 잎을 남겨두어야 합니다.
• 감염이나 곤충으로 인해 손상된 잎은 제거해야 합니다.

오이를 꼬집은 후에도 관리 방법은 동일합니다. 이 과정을 제대로 따르면 풍성한 수확을 보장할 수 있습니다.

단위결실 품종

단위결실성 품종은 곤충 수분이 필요하지 않습니다. 따라서 이 식물들은 온실 재배에 이상적입니다. 단위결실성 관목은 종종 번식력이 강한 꽃을 피웁니다. 따라서 전체 수확량을 늘리기 위해 꼬집어 수확할 필요가 없습니다.

이 품종들은 새싹을 매우 빠르게 생성합니다. 따라서 원하는 밀도와 광량을 얻으려면 꼬집어 자르는 작업이 필요합니다. 이를 위해 다음 단계를 따르세요.

• 우리는 격자에 식물을 고정합니다.
• 주줄기가 50cm에 이르면 측지순을 제거해야 합니다.
• 꽃차례와 씨방도 제거됩니다.
• 눈부심 지대(식물의 아랫부분)에서 첫 번째 잎 바로 위 측면에 나타나는 새싹을 꼬집어 냅니다.
• 난소 하나를 보존해야 한다는 것을 기억하세요.
• 이 과정은 약 50cm 높이에서 수행됩니다.
• 토양에서 1~1.5m 높이에 3~4개의 새싹, 몇 개의 잎, 2개의 씨방이 남아 있어야 합니다.
• 위에는 3~4개의 씨방과 여러 개의 잎이 남아 있어야 합니다.

식물이 계속 자라면 격자 위로 옮겨 심어야 합니다. 격자 반대편 땅이 20cm 정도 떨어지면 생장점을 제거합니다. 그게 전부입니다.

개활지의 품종

열린 땅에서 오이를 재배할 경우, 꼬집는 방법은 심기 밀도에 따라 달라집니다. 식물의 줄기가 짧다면 수확량에 영향을 미치지 않으므로 꼬집는 작업이 전혀 필요하지 않을 수 있습니다. 하지만 싹이 길게 자란 경우에는 다음과 같은 조치를 취합니다.

• 윗부분을 제거합니다. 주순이 1미터, 측순이 0.5미터에 도달하면 제거합니다.
• 측지에도 다른 새순이 자라야 합니다. 크기는 20cm를 넘지 않아야 합니다.

이 방법은 묶인 오이에 적용됩니다. 묶이지 않은 오이의 경우, 다음과 같이 꼬집습니다.

• 주싹의 경우, 네 번째 잎이 나온 후에 성장점을 제거합니다.
• 측지 싹의 경우, 두 번째 잎 이후의 성장 지점을 제거합니다.
• 잡종을 재배할 때는 측지 싹을 꼬집어 잘라냅니다.
• 이미 형성된 모든 겨드랑이 싹을 제거해야 합니다.
• 먼저 형성된 씨방과 열매가 없는 꽃도 제거해야 합니다.

오이를 꼬집는 것은 다양한 품종을 관리하는 데 중요한 과정이며, 단계별 절차를 따라야 합니다. 제대로 하면 풍성하고 맛있는 오이를 수확할 수 있을 것입니다.

영상: "오이를 꼬집어야 하는 시기와 이유"

영상의 작가는 "오이를 언제, 왜 꼬집어야 하는가"라는 질문에 답합니다.