시베리아에 가장 적합한 오이 씨앗 품종

품종의 특성

사람들은 거의 6,000년 동안 오이를 재배해 왔습니다. 이 채소 작물은 인도 아열대 지역에 위치한 히말라야 산맥, 더 정확히는 히말라야 산기슭에서 유래했습니다. 농작물로 재배되는 동안 오이는 전 세계로 퍼져 나갔습니다. 선택 육종 덕분에 오늘날에는 이상적이지 않은 환경에서도 자라고 열매를 맺을 수 있는 품종이 있습니다.

오이는 박과에 속하는 호열성 채소 작물입니다. 초본성 한해살이풀입니다. 따라서 시베리아와 같이 기후가 좋지 않은 지역에서 오이를 재배할 때 많은 재배자들이 원하는 결과를 얻지 못하는 경우가 많습니다. 따라서 이러한 기후에서도 맛있고 풍성한 오이 수확을 보장하기 위해 육종가들은 까다로운 기후 조건에서도 우수한 결실을 특징으로 하는 다양한 품종을 개발해 왔습니다.

이 작물의 열매는 거짓 베리(false berry)로, 우리 모두가 샐러드 재료로 흔히 먹거나 잼을 만들 때 사용합니다. 오이의 모양은 품종에 따라 다를 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

시베리아 오이 종자 품종은 표준 조건에서 재배되는 일반 품종의 교잡종인 경우가 많습니다. 교잡종은 혹독하고 불리한 환경에서도 잘 견디며, 맛있고 풍부한 수확을 냅니다. 이러한 품종은 벌 수분을 받거나 수분이 전혀 필요하지 않기 때문에 결실이 잘 됩니다. 따라서 시베리아에서 오이를 재배하려면 특수 품종을 선택해야 합니다. 시베리아 오이는 야외뿐만 아니라 온실이나 온실에서도 재배할 수 있습니다. 주요 특징은 수확 시기가 빠르다는 것입니다. 동시에, 이 품종들은 결실이 일찍 끝납니다. 일반적으로 발아 후 첫 수확까지 한 달 반 정도 걸립니다. 시베리아는 여름이 짧기 때문에 이러한 특성이 매우 중요합니다.

시베리아에 가장 적합한 오이 품종은 다음과 같은 특징을 가져야 합니다.

• 조기 결실;
• 빠른 숙성;
• 혹독한 기후에 대한 저항력.

원하는 특성을 가진 잡종 품종은 부모 품종을 교배하여 얻습니다. 잡종 품종은 원하는 특성을 갖지 않으므로 재식에는 사용하지 않습니다.

비디오: 열린 땅에서 자라기

이 영상에서는 야외에서 오이를 재배하는 방법을 보여드립니다.

다양한 품종

오이는 가장 흔한 채소 작물입니다. 거의 모든 곳에서 재배됩니다. 하지만 기후가 매우 혹독한 시베리아에서는 악천후로 인해 오이 재배가 어려울 수 있습니다. 하지만 실내든 실외든 오이 수확 문제는 쉽게 해결할 수 있습니다. 적절한 품종을 선택하기만 하면 됩니다.

이 경우 오이는 겨울 동안 잘 보관할 수 있는 풍성한 수확을 거둘 것입니다. 채소는 비타민과 유익한 미량 원소의 공급원이므로 겨울철에 수요가 높습니다.

육종가들의 활발한 노력 덕분에 시베리아 품종을 포함한 다양한 품종이 개발되었습니다. 각 품종은 고유한 풍미를 지니고 있으며, 우수한 결실을 보장하기 위해 반드시 따라야 할 특정 재배 기술도 갖추고 있습니다.

알타이

시베리아에서 재배되는 가장 유명한 오이 품종은 아마도 알타이일 것입니다. 정원사들 사이에서는 관리가 쉽고 기후 변화에도 강하다는 이유로 잘 알려져 있습니다.

알타이는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 조기 숙성 시베리아 품종입니다. 열매가 일찍 익으며, 수확은 약 36~38일 후에 완료됩니다.
• 식물은 벌에 의해 수분됩니다.
• 온실이나 야외 재배에 적합합니다.
• 길이가 1.2m에 달할 수 있는 중간 크기의 덩굴식물
• 중간 크기의 오이입니다. 길이는 약 10cm이고 무게는 최대 90g입니다. 과일 모양은 전형적인 타원형 원통형입니다.
• 과일의 색깔은 밝은 녹색이다.
• 오이는 쓴맛 없이 맛이 매우 좋습니다. 오이는 보존용으로 사용됩니다.
• 열매는 울퉁불퉁한 껍질로 덮여 있습니다. 끝부분의 혹은 흰색입니다.

알타이는 뛰어난 면역력 덕분에 정원사들에게도 인기가 많습니다. 다양한 질병에 강한 수풀 덕분에 재배에 드는 수고는 덜 들이면서도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 물론, 제대로 관리한다면 1제곱미터의 재배 면적에서 최대 6kg의 오이를 수확할 수 있습니다.

시베리아 환경에서는 씨앗을 땅에 직접 파종하는 것이 권장되지 않습니다. 이는 온실에서도 마찬가지입니다. 따라서 알타이 품종의 씨앗은 4월 초에 파종하여 5월 초에 마무리합니다. 씨앗은 1.5~2cm 깊이로 파종하는 것이 좋습니다. 온도는 섭씨 23~25도로 유지해야 합니다. 이 온도는 발아를 보장합니다. 또한, 씨앗에 성장 촉진제를 사용할 수 있습니다. 단, 이러한 제품은 지시된 대로만 사용하십시오.

좋은 묘목을 키우려면 정기적으로 비료를 주고 물을 주어야 합니다. 다 자란 묘목을 땅에 심을 때는 1제곱미터당 최소 세 그루를 심는 것을 잊지 마세요.

옮겨 심은 오이 덤불은 일주일에 한 번 물을 주는 것이 좋습니다. 따뜻한 물만 사용하세요. 적절한 물 주기 외에도, 이 경우 식물 관리에는 멀칭과 흙 푸는 작업이 포함됩니다. 멀칭에는 짚이나 비닐 필름을 사용해야 합니다. 전문가들은 짚을 권장합니다. 짚은 플라스틱과 달리 밭에 온실 효과를 일으키지 않는 유기질 천연 소재이기 때문입니다. 또한, 짚은 서서히 분해되어 오이 덤불에 훌륭한 영양분을 제공합니다. 이렇게 하면 토양 표면에 딱딱한 껍질이 형성되어 뿌리의 호흡을 방해하는 것을 방지할 수 있습니다.

또한, 질병 징후가 나타나는 것을 방지하기 위해 주기적으로 덤불에 살균제를 살포하는 것이 좋습니다. 이는 식물이 병원성 미생물총에 대한 저항성이 좋은 경우에도 필요합니다.

미란다

시베리아 기후대에 적합한 또 다른 흥미로운 오이 품종은 미란다입니다. 이 단위결실성 교배종은 누구에게나 매력적인 오이를 생산합니다. 어떤 토양에도 심을 수 있으며, 적절한 관리만 하면 잘 자라 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

미란다는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 크고 풍성한 잎을 내는 강건한 관목입니다. 마디 하나당 약 1~2개의 씨방이 형성됩니다.
• 오이는 중간 크기로 길이가 약 12cm이고 무게는 최대 120g입니다.
• 오이의 모양은 원통형이다.
• 야채는 작은 흰색 융기가 있는 껍질로 덮여 있습니다.
• 오이는 색깔이 독특합니다. 열매 자체는 진한 녹색이며, 여러 개의 흰 반점이 나 있습니다. 노란색 줄무늬는 보통 오이의 중앙까지 이어집니다.
• 맛은 달콤합니다. 일찍 익는 이 시베리아 품종은 육질이 즙이 많고 향이 좋습니다.
• 다재다능한 품종입니다. 이 품종의 채소는 통조림, 절임, 생채소로 사용됩니다.

또한 미란다는 서리에 강하고 대부분의 오이 질병(예를 들어 흰가루병)에 대한 면역력이 뛰어납니다.

묘목 씨앗은 4월 중순에 파종합니다. 5월 말까지 성숙한 묘목은 노지나 온실에 심을 수 있습니다. 하지만 묘목은 30일 정도 자라야 심을 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 토양 온도는 최소 섭씨 15도 이상이어야 합니다.

덤불을 지탱하려면 1제곱미터당 모종을 네 개 이하로 심어야 합니다. 격자형 재배의 경우, 단위 면적당 약 세 그루를 심는 것이 가장 좋습니다.

미란다를 재배하려면 비옥하고 통기성이 좋은 토양이 필요합니다. 따라서 가을에 토양을 정리할 때 비료와 나무 부스러기를 넣어주면 토양의 통기성이 크게 향상됩니다.

이 품종은 물을 적절히 줘야만 열매가 잘 맺힙니다. 일주일에 2~3회 물을 주어야 하며, 항상 따뜻한 물을 사용해야 합니다. 비가 오는 날에는 물 주는 빈도를 줄여야 합니다. 이는 토양 수분이 과도하게 증가하는 것을 방지하기 위한 것입니다. 과도한 수분은 식물 뿌리를 썩게 하여 수확량 감소 및 식물 고사로 이어집니다. 기후가 좋지 않은 지역에서 자라는 시베리아 오이는 수분 조건에 매우 민감합니다. 따라서 이 조건을 잘 관리하는 것이 중요합니다. 식물의 수분 필요량을 파악하기 위해 한 줌의 흙을 준비합니다. 흙이 영양분으로 전환될 수 있다면 토양에 충분한 수분이 있는 것입니다.

미란다 재배에 있어 비료를 주는 것도 중요한 단계입니다. 비료를 주면 토양에 필수 미량 영양소가 풍부해져 고품질 수확을 보장할 수 있습니다.

오이 식물이 활발하게 영양 덩어리를 키우고 있다면, 오이를 꼭 찧어야 합니다. 그래야만 오이 식물이 열매를 맺기 시작할 것입니다.

이러한 간단한 규칙과 권장 사항을 따르면 미란다를 시베리아에서 재배할 수 있습니다.

종속

혹독한 시베리아 환경에서 재배할 수 있는 또 다른 조기 숙성 시베리아 품종은 캐스케이드입니다. 일부 전문가들은 이 품종을 중생종으로 분류합니다. 수풀에서 암꽃차례가 맺힙니다. 이 경우, 새싹이 땅 위로 나온 후 45~50일 후에 수확을 완료할 수 있습니다. 오이가 거의 동시에 익는다는 점은 주목할 만합니다. 열매는 타원형이며, 짙은 녹색 껍질에는 몇 개의 혹이 있습니다. 오이는 약간 길쭉하며(최대 15cm) 무게는 약 100g입니다.

Cascade의 주요 장점:

• 열매가 잘 맺힙니다. 평방미터당 수확량은 약 8kg입니다.
• 야채의 친화적인 숙성;
• 가장 흔한 오이 질병에 대한 저항성;
• 과일의 보편적인 용도.

많은 정원사들이 온실 재배용 모종을 사용하여 캐스케이드를 재배합니다. 야외에 심을 때는 약 25~30일 전에 씨앗을 파종합니다. 모종 관리는 일반적인 방법을 따릅니다.

이 오이 품종의 성숙한 모종은 보통 5월 초에 심습니다. 이때쯤이면 토양 온도가 최소 섭씨 15도에 도달해야 합니다. 1제곱미터당 약 3~4그루를 심는 것이 좋습니다.

새로운 장소에서 묘목의 생존율을 높이려면 묘목을 단단하게 다져주세요. 매번 온도를 높이거나 낮추는 과정이 필요합니다. 단단하게 다져주면 묘목이 실외 환경에 훨씬 더 빨리 적응할 수 있습니다.

이 경우, 식재된 식물의 물주기를 적절히 관리하는 것이 중요합니다. 계단식 식재는 자주 그리고 충분한 물을 필요로 합니다. 이렇게 하면 수분이 토양 깊숙이 침투하여 뿌리까지 도달할 수 있습니다. 물주기 외에도, 잡초가 재배 식물에 기생할 수 있으므로 주기적으로 잡초를 제거하는 것이 중요합니다.

주기적으로 토양을 풀어주면 토양 통기성이 향상될 수 있습니다. 하지만 캐스케이드는 정기적인 비료 공급도 필요합니다. 시비는 질소, 인산, 칼륨이 함유된 풀 스펙트럼 비료를 사용합니다. 유기물도 토양에 첨가해야 합니다.

필요한 경우 덤불을 지지대에 묶어야 합니다. 하지만 이 경우, 격자는 과일의 무게를 지탱할 만큼 튼튼해야 합니다.

이러한 간단한 관리 규칙을 따르면, 일찍 익는 이 시베리아 품종은 시베리아나 기후가 당신이 원하는 만큼 좋지 않은 다른 지역에서도 훌륭한 수확을 낼 것입니다.

악어

"앨리게이터(Alligators)"라는 특이한 이름은 혹독한 기후에서도 재배할 수 있는 또 다른 오이 품종에 붙었습니다. 이 품종은 열매가 약 45cm에 달하는 긴 모양에서 이름을 따왔습니다. 채소 껍질은 마치 악어처럼 생긴 돌기로 덮여 있습니다. 이 식물은 이전에는 중국 오이라고 불렸습니다.

앨리게이터과 과일의 특징은 다음과 같습니다.

• 긴 길이;
• 결핵성;
• 신선한 상태로 사용합니다. 생선이나 고기 요리에 곁들여 먹기 좋습니다. 샐러드에도 넣어 먹습니다. 통조림으로 만들기도 합니다. 겨울에는 어떤 잔칫상에나 곁들이면 더욱 좋습니다.
• 맛이 좋고 향이 독특합니다.

이 과에 속하는 오이 품종은 다음과 같습니다: 예카테리나 F1, 크로커다일 제나 F1, 크리스피 앨리게이터 F1, 엘리자베타 F1, 앨리게이터 F1. 이 그룹에는 에메랄드 스트림 F1, 차이니스 내한성 F1, 베이징 딜리셔스 F1 등의 잡종도 포함됩니다.

위에 나열된 모든 품종은 호박과 비슷한 수준의 높은 수확량을 자랑합니다. 오이 모종 여섯 개만 심어도 상당한 수확량을 얻을 수 있습니다.

과일

시베리아에서는 많은 정원사들이 소위 과일 오이 품종을 재배합니다. 이 식물은 동남아시아가 원산지입니다. 이 품종의 주요 특징은 단맛이며, 일부 오이 품종에서 흔히 볼 수 있는 쓴맛은 없습니다. 또한, 이 품종의 오이는 길이가 약 15~20cm이고 표면이 윤기 있고 매끄럽습니다. 간혹 껍질에 작은 혹이 생기기도 합니다.

전문가들은 수확량 측면에서 가장 생산적인 과일 품종으로 프룩토비 F1(Fruktovy F1), 슬라드카야 젠슈치나 F1(Sladkaya Zhenshchina F1), 포다로크 F1(Podarok F1), 무스타파 F1(Mustafa F1)을 꼽습니다. 많은 정원사들은 또한 아펠스키 F1(Aprelskiy F1), 조줄리아 F1(Zozulya F1), 베센니 카프리즈 F1(Vesenniy Kapriz F1), 에스타페타 F1(Estafeta F1)과 같은 과일 품종을 텃밭에 자주 재배합니다. 무지칼니에 팔치키 F1(Muzykalnye Palchiki F1), 사샤 F1(Sasha F1), 팔치 파가니니 F1(Pal'tsy Paganini F1)과 같은 잡종 품종도 시베리아에서 성공적인 것으로 보고되었습니다.

과일 품종의 열매는 종종 모든 종류의 샐러드 재료로 사용됩니다.

분뇨층 위의 온실에서의 품종

시베리아의 기후는 야외에서 작물을 재배하기에 적합하지 않기 때문에 많은 정원사는 수확물을 위험에 빠뜨리지 않고 온실의 분뇨 밭에 씨앗을 심는 것을 선호합니다.

이런 식으로 오이를 재배하려면 전문가들은 신선한 거름을 사용할 것을 권장합니다. 소똥이 더 좋지만, 말똥을 소량 첨가할 수도 있습니다. 이 작업은 이른 봄에 해야 합니다. 오이의 경우, 거름은 처음에는 천연 연료 역할을 하고, 나중에는 성장하는 식물에 추가적인 영양분을 제공합니다.

분뇨층은 다음과 같이 형성됩니다.

• 먼저, 온실 안에 거름으로 길고 높은 화단을 만들어야 합니다. 길이는 얼마든지 가능하지만, 너비는 약 1미터가 되어야 합니다.
• 그런 다음, 침대 위에 비옥하고 느슨한 흙을 깔아주세요. 흙의 두께는 최소 25cm가 되어야 합니다.
• 그 후에는 구조물 전체에 물을 충분히 주어야 합니다.

거름더미에 묘목을 심을 때는 1제곱미터당 오이 덤불이 약 4개 있어야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

거름 밭에 씨앗을 심을 필요는 없다는 점에 유의하세요. 하지만 묘목 발아를 원하지 않는다면, 한 구덩이에 씨앗을 두 개씩 심는 것이 좋습니다. 가장 튼튼하고 건강한 식물만 심는 것이 좋습니다. 조밀하게 심으면 전체 수확량에 부정적인 영향을 미친다는 점을 명심하세요.

식물에 추가적인 온기를 제공하기 위해 이러한 화단을 밝은 색상의 덮개나 필름으로 덮을 수 있습니다. 덮개는 특별히 설치된 아치 위에 놓을 수 있습니다. 이렇게 하면 온실 내에 지역 온실이 형성됩니다.

거름 층의 온도가 눈에 띄게 높아진다는 점에 유의해야 합니다. 심지어 손을 데일 수도 있습니다. 갓 빻은 거름이 흙 아래에서 분해되기 때문입니다. 이렇게 형성된 온도 덕분에 씨앗을 심은 지 나흘 만에 묘목이 돋아납니다.

낮 동안에는 식물이 타는 것을 방지하기 위해 화단을 환기시켜 주십시오. 이때 필름을 잠시 제거해 주십시오.

따라서 무라베이, 무라슈코, 트윅시, 부얀, 홀리와 같은 오이 품종을 재배하는 것이 좋습니다.

독일 품종

시베리아처럼 혹독한 지역에서는 독일 품종으로 알려진 오이 품종을 재배할 수 있습니다. 이 식물의 가장 큰 특징은 오이 표면의 작은 돌기 사이에 있는 가시입니다. 이 품종은 절임 과정에서 가시가 손상되어 양념이 스며들기 때문에 통조림으로 사용됩니다. 그 결과, 오이는 훌륭하고 균일한 풍미를 지닙니다.

독일 품종에는 비드레타 F1, 마담 F1, 이즈우민카 F1, 리벨라 F1, 프리마돈나 F1, 패티 F1, 디보 디브노에 F1 등의 교배종이 있습니다. 이 중 일부는 구 동독에서 우리나라로 건너왔습니다.

보시다시피, 시베리아에 가장 적합한 오이 품종은 매우 다양합니다. 풍성하고 맛있는 수확을 위해 필요한 재배 기술뿐만 아니라 풍미와 용도도 각기 다릅니다. 따라서 이처럼 혹독한 기후에서 오이를 재배할 계획이라면, 단맛을 원하는지, 아니면 훌륭한 보존 식품을 원하는지 반드시 결정해야 합니다. 그런 다음 품종을 선택할 때 이를 기준으로 삼으세요.

비디오: 온실 재배

이 영상에서는 온실에서 오이를 재배하는 방법을 보여드립니다.