다양한 숙성 기간을 가진 최고의 당근 품종에 대한 검토

당근의 초기 품종

조기 숙성 당근은 저장에 적합하지 않습니다. 보통 바로 먹거나 통조림으로 보관합니다. 저희는 최고의 조기 숙성 당근 품종을 소개합니다.

암스테르담

밝은 주황색 당근입니다. 원통형이고 끝이 뭉툭합니다. 길이는 최대 17cm, 무게는 최대 120g입니다. 속은 작습니다. 즙이 많고 단맛이 납니다. 꽃이 피고 갈라지기 어려운 고수확 품종입니다.

파리지앵 카로텔

가장 오래된 품종 중 하나입니다. 지름 3~6cm의 둥근 열매는 무와 비슷하며 무게는 최대 60g입니다. 캐로텔은 생산성이 높지는 않지만 맛있습니다. 부드럽고 달콤한 열매는 디저트 품종으로 여겨집니다. 이 작은 당근은 비옥한 양토를 선호합니다.

파멕스

카토렐리 품종입니다. 밝은 주황색의 독특한 구형 열매(직경 2~4cm)를 맺는 작은 당근으로, 무게는 약 50g입니다. 과즙이 풍부하고 섬세한 풍미를 지녔습니다. 통째로 보관할 수 있으며, 비옥도가 얇고 토양이 무거운 곳에서 재배할 수 있습니다.

용

보라색 껍질을 가진 아름답고 특이한 당근입니다. 주황색 ​​속살은 매콤하면서도 살짝 달콤하며, 주니퍼와 로즈마리 향이 납니다. 길이는 최대 25cm, 지름은 1.5~3cm입니다. 이 화려한 당근은 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 약산성 토양, 밝은 햇빛, 그리고 충분한 물을 좋아합니다.

투숀

주황색 원통형 뿌리를 가진 큰 당근으로, 길이는 최대 20cm, 무게는 80~150g입니다. 싹이 트거나 갈라지는 현상이 적습니다. 즙이 많고 단맛이 강합니다. 속은 약간 뚜렷합니다. 유통기한이 짧으며 생으로 먹거나 통조림으로 사용합니다. 생육 기간은 80~90일입니다. 충분한 빛이 필요합니다. 겨울 파종은 가능하지만, 서리가 내리기 전에는 묘목이 발아하지 않도록 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 죽습니다.

요정

열매는 맛있고 매끈하며 원뿔 모양이고 끝이 약간 뾰족합니다. 길이는 18~20cm, 무게는 최대 170g입니다. 95~105일이면 익습니다. 난드린 당근 품종처럼, 이 품종은 저장이 가능한 몇 안 되는 조기 숙성 품종 중 하나입니다. 특히 냉동 보관에 적합합니다. 비옥하고 느슨한 사질 양토 또는 표토가 깊은 경질 양토가 필요합니다.

핀커

크고 원뿔 모양이며 매끈하고 무게는 최대 150g까지 나갑니다. 은은한 디저트 맛이 납니다. 속은 작습니다. 생장 기간은 80일입니다. 내병성이 좋습니다.

중간 계절 품종

중간 생육 품종은 오랫동안 보관할 수 있습니다. 특히 익으면서 즙과 단맛이 나기 때문에 많은 사람들이 이 품종을 좋아합니다. 최고의 중간 생육 당근 품종을 살펴보겠습니다.

낭트

많은 사람들이 낭트 당근을 가장 맛있다고 생각합니다. 원통형에 주황색을 띠고 있으며, 평균 길이는 12~16cm이고 무게는 최대 150g입니다. 껍질은 얇고 매끄럽습니다. 숙성 기간은 90~120일입니다. 가벼운 토양이 필요합니다(뿌리 모양에도 영향을 미칩니다).

비타민 6

널리 재배되는 품종입니다. 길고 원통형이며, 최대 20cm까지 자라고 무게는 최대 160g까지 나갑니다. 과육은 주황빛이 도는 붉은색입니다. 다른 최고급 당근 품종과 마찬가지로 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다.

재배 기간은 약 120일이지만, 악천후에 대한 저항성이 좋기 때문에 북부 지역에서 재배하기에 적합합니다.

로시노오스트로브스카야 13

저장성이 좋고 생산성이 높은 당근 품종입니다. 최대 18cm까지 자라고 무게는 70~115g입니다. 땅에서 쉽게 따낼 수 있습니다. 당근 밑동이 녹색으로 변하지 않습니다(녹색 당근은 맛이 좋지 않기 때문에 이 점이 중요합니다). 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 양토나 사질 양토를 선호합니다. 충분한 물과 빛이 필요하며, 병충해에 강합니다.

모스크바 겨울 A 515

열매는 밝은 주황색입니다. 길이는 중간 정도(최대 18cm)이고 무게는 최대 170g입니다. 즙이 많고 단맛이 강합니다(당도 7~8%). 속은 작습니다. 봄까지 보관할 수 있으며 잎반점병에 강합니다. 겨울 전에 파종하면 조기 수확이 가능합니다.

비교할 수 없는

최대 길이 17cm, 무게 200g에 달하는 단단하고 원뿔 모양의 열매는 은은한 디저트 맛을 자랑합니다. 카로틴 함량이 높고 속이 얇습니다. 열매가 고르게 맺혀 수확량이 많습니다. 과피는 땅에서 약간 튀어나와 있으며, 발아 후 90~110일 후에 익습니다. 열매는 흙에서 쉽게 분리할 수 있습니다. 추위와 개화에 강한 품종으로, 겨울 전에 파종할 수 있습니다.

종양학 및 미생물학 연구소 336

카로틴 함량이 높습니다(100g당 19mg). 열매는 길이 16~18cm, 무게 100~130g으로 달콤하고 부드러워 주스 생산에 이상적입니다. 과실을 따로 심을 필요가 없으며, 약산성의 가벼운 토양과 적당한 물을 좋아합니다.

로테-리젠

잘 관리하면 최대 25cm까지 자라는 대형 당근입니다. 즙이 많고 단맛이 강하며 주스 생산에 적합합니다. 속은 중간 크기입니다. 신선도가 잘 유지되어 저장성이 좋습니다. 1제곱미터에서 최대 3.8kg까지 수확할 수 있습니다. 내한성이 강하여 겨울철에도 심을 수 있습니다.

삼손

크고 달콤하며 아삭하고 즙이 많은 품종입니다. 열매는 최대 20cm까지 자라고 무게는 최대 200g입니다. 108~115일 만에 익습니다. 적절한 관리를 통해 1m²당 5~6kg의 수확량을 낼 수 있는 매우 생산적인 품종입니다. 햇빛이 잘 들고 푸석푸석한 토양을 선호합니다.

포르토

열매는 단단하고 달콤하며, 길이는 최대 20cm, 무게는 최대 110g입니다. 생장 기간은 100~110일입니다. 포르토는 추대, 도복, 갈라짐에 강합니다. 열매 윗부분에는 녹색 반점이 나타나지 않습니다.

늦게 익는 당근 품종

늦게 익는 품종은 다음 수확까지 보관할 수 있습니다. 일반적으로 큰 열매를 맺습니다. 이 범주에서 가장 좋은 당근 품종은 다음과 같습니다.

비타 롱가

크고 튼튼하며 잘 갈라지지 않는 품종입니다. 열매는 길이 20~25cm, 무게 100~300g입니다. 비타민과 카로틴이 풍부하고 즙이 풍부합니다.

옐로스톤

알록달록한 당근을 좋아하는 분들을 위한 이국적인 품종입니다. 열매는 밝은 노란색이며 끝으로 갈수록 가늘어집니다. 달콤하고 아삭한 식감을 자랑합니다. 길이: 20~25cm, 평균 무게: 200g. 심혈관계와 눈 건강에 좋은 루테인이 풍부하게 함유되어 있습니다.

가을의 여왕

최대 22cm 길이의 붉은 당근입니다. 달콤하고 맛있으며, 독특하고 기분 좋은 향이 납니다. 병충해와 악천후에 강하여 관리가 쉽습니다. 겨울 파종에 적합합니다. 장기 보관 시에도 맛과 영양분이 그대로 유지되며, 잎이 돋아나지 않습니다.

MO(스페셜 당근)

키가 최대 20cm까지 자라는 원뿔형 품종입니다. 즙이 많고 단맛이 강합니다. 겨울 파종에 적합하며 수확량이 많습니다.

샨테네이 2461

인기 있는 대형 주황색 당근입니다. 즙이 많고 풍미가 좋습니다. 중간 크기(15cm)에 무게는 최대 250g까지 자랍니다. 추대에도 강합니다. 생장 기간은 105~110일입니다. 땅에 완전히 묻혀 있어 쉽게 뽑을 수 있습니다.

비디오: "당근 품종 개요"

이 영상에서는 가장 좋은 당근 품종에 대해 알려드립니다.