당근에 물을 주는 방법: 규칙과 실수
성장하는 방법
당근은 좋은 흙에 심고 물을 충분히 주면 어디서든 재배할 수 있습니다. 흙의 질과 화단의 위치는 뿌리의 적절한 발달뿐만 아니라 맛도 결정합니다. 심는 장소는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳이어야 합니다. 이러한 조건이 충족되지 않으면 즙이 많고 달콤하며 아삭한 당근 대신 질기고 맛이 의심스러운 뿌리, 즉 "사료 같은" 당근이 자랄 것입니다.
당근을 심는 토양은 부드러우면서도 영양분이 풍부한 토양이어야 합니다. 부식질 함량이 높고 pH가 중성인 사질양토 또는 중질양토가 이상적입니다. 이러한 조성은 퇴비나 건조 부식질 같은 유기물을 1m²당 1통씩 첨가하여 얻을 수 있습니다. 양토에는 유기물 외에도 나무 톱밥(1m²당 3리터)이나 굵은 모래를 첨가하면 토양이 더 부드러워집니다. 뿌리채소의 풍미를 개선하려면 나무재를 포함한 칼륨 비료를 첨가하십시오.
당근은 심는 시기가 정해져 있지 않습니다. 겨울 저장용으로는 초봄에, 채소용으로는 가을에, 늦여름 어린 뿌리를 먹기 위해서는 6월에 심을 수 있습니다. 어떤 경우든 씨앗은 땅에 직접 파종합니다. 당근은 추위에 잘 견딥니다. 토양 온도가 8°C(46°F)까지 올라가면 파종하고, 서리가 내리기 전에 캐낼 수 있습니다.
모든 심기 지침을 따르면 당근 관리는 간단합니다. 줄 간격을 넓히고 잡초를 제거하며 정기적으로 물을 주기만 하면 됩니다. 하지만 멀칭을 하면 이러한 단계조차 생략할 수 있습니다. 당근 멀칭은 여러 가지 장점이 있습니다. 주된 목적은 토양 수분을 유지하는 것이지만, 식물에 좋은 미기후를 조성하여 피난처와 비료 역할을 합니다. 토탄, 건식 부식질, 톱밥, 짚과 같은 유기물이나 검은색 필름(농업용 섬유)을 멀칭으로 사용할 수 있습니다.
비디오 "성장 단계"
이 영상에서는 당근을 올바르게 키우는 방법을 단계별로 보여드립니다.
물을 주는 방법과 시기
당근은 생장 단계에 관계없이 물 주는 것이 중요하고 필수적이지만, 이 과정은 생각보다 간단하지 않습니다. 토양 수분 함량을 항상 일정하게 유지하는 것이 매우 중요합니다. 토양 수분이 조금이라도 변하면 뿌리가 상할 수 있기 때문입니다.
- 수분이 부족하면 당근은 거칠게 자라며, 중심부는 단단하고 가볍고 맛이 중립적이며 때로는 쓴맛이 납니다.
- 습기가 너무 많으면 뿌리채소가 자라지 않고, 꼬불꼬불하고 보기 흉해지며, 모든 영양분이 꼭대기로 새어 나오기 시작합니다.
이를 방지하려면 정기적으로, 그리고 거의 같은 양의 물을 모판에 주세요. 물 주는 빈도는 뿌리 작물의 성장 단계에 따라 다르지만, 원칙은 항상 같습니다. 바로 정기적으로 물을 주는 것입니다.
당근은 얼마나 자주 물을 주어야 할까요? 처음 몇 달 동안은 뿌리가 활발하게 자라기 때문에 많은 양의 물이 필요하지만, 과습은 피해야 합니다. 한 달 동안 최소 6회(5일에 한 번) 물을 주어야 합니다. 2~3회에 걸쳐 물을 주고, 주기적으로 토양 수분을 확인하는 것이 가장 좋습니다. 물을 줄 때마다 토양 표면을 부드럽게 하여 딱딱해지는 것을 방지합니다.
뿌리가 형성되면 잎이 나기 시작합니다. 이 시기에는 물을 적게 주어야 합니다(한 달에 4~5회). 잎이 형성되면 뿌리가 무성해지기 시작하여 물의 필요성이 다시 증가합니다. 8월부터는 뿌리가 이미 형성되어 무성해지기 때문에 물 주는 빈도를 줄여야 합니다. 이제 뿌리는 성숙하기만 하면 됩니다.
수질 측면에서는 따뜻한 빗물이 당근 재배에 가장 좋습니다. 비가 오지 않으면 침전된 물만 사용하십시오. 우물물을 사용하더라도 24시간 후에만 사용하여 유해한 불순물이 바닥에 가라앉고 물 온도가 실온으로 따뜻해지도록 해야 합니다.
파종 전 관개
이 절차의 필요성은 심는 시기에 따라 다릅니다. 당근을 이른 봄에 심으면 토양이 녹은 물로 충분히 촉촉해져서 추가 관수가 필요하지 않습니다. 남부 지역에서는 특히 겨울에 눈이 내리지 않은 경우 토양이 더 빨리 건조해집니다. 이 경우 심기 전에 표토를 촉촉하게 해야 하지만, 토양이 너무 젖지 않도록 매우 조심스럽게 해야 합니다. 과습을 방지하려면 관수 전에 토양을 파고 적절한 깊이를 정하십시오.
여름과 가을에 심는 경우, 씨앗을 파종하기 며칠 전에 모판에 물을 충분히 주어야 합니다. 물뿌리개만으로는 부족하고, 분무기가 달린 호스를 사용하는 것이 더 좋습니다. 여름철 더위에는 토양 표면이 다시 건조해질 수 있으므로, 씨앗을 파종한 고랑에 물을 주어야 합니다.
심은 후에는 모래와 섞은 토탄을 얇게 덮어주는 것이 좋습니다. 이 혼합물은 고랑의 수분을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 심기 전날 비가 많이 내렸다면 심기 전에 물을 줄 필요가 없습니다. 어차피 흙은 오랫동안 촉촉하게 유지됩니다.
파종 후 관개
이 방법은 심기 전에 모판에 물을 주지 않았을 때만 유효합니다. 파종 직후 모판에 물을 주는 것은 흐르는 물에 씨앗이 씻겨 나갈 수 있으므로 안전하지 않습니다. 따라서 파종 전 물을 주는 것이 좋습니다. 어떤 이유로든 파종 전에 모판에 물을 줄 수 없었다면, 파종 후 미세 노즐이 달린 물뿌리개를 사용하여 물을 주는 것이 좋습니다. 씨앗은 얕게(1~1.5cm) 심기 때문에 모판이 손상되지 않도록 물을 뿌려야 합니다.
관개율
당근에 대한 균일한 물주기 기준을 정하는 것은 매우 어렵습니다. 물 사용량과 빈도는 생장기, 날씨, 토양 상태, 심지어 품종까지 여러 요인에 따라 달라집니다. 일반적으로 생장 초기 단계에서는 심는 면적 1m²당 4~5리터의 물을 주는 것이 일반적입니다. 월별 물주기는 다음과 같습니다.
- 5월에는 새싹이 나타나기 시작하므로 기준을 높입니다. 한 달 동안 정원 침대 1m²당 5-6l의 비율로 6-8회 물을 주어야 합니다.
- 6월의 경우 이 수치는 이미 10-12리터이고, 시술 횟수는 최소 4-6회가 될 것입니다.
- 7월에는 4번만 물을 주어야 하지만, 12-15 l/1 m²의 양을 주어야 합니다.
- 8월부터 기준이 감소하기 시작합니다. 이번 달에는 1~2회만 물을 주면 충분하며, 1미터당 물 소비량은 5~6리터입니다.
- 수확하기 2~3주 전에는 물 주는 것을 멈춰야 하지만, 수확 직전에 밭을 약간 적셔 뿌리 작물을 파내기 쉽게 만들 수 있습니다.
당근은 뿌리에 액체 비료를 주는 것을 선호하므로, 물을 주는 것과 비료를 함께 줄 수 있습니다. 당근에는 뮬린, 질산암모늄, 과인산나트륨을 섞은 액체 용액을 주는 것이 좋습니다. 뿌리가 타는 것을 방지하려면 줄 사이의 작은 고랑에 비료를 주는 것이 가장 좋습니다. 촉촉한 토양에서는 영양분이 뿌리에 빠르게 도달합니다. 뿌리 형성기에는 재 용액으로 물을 주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 맛이 좋아집니다.
오류
기본적인 농업 관행을 따르더라도 뿌리채소가 제대로 자라지 않는 경우가 매우 많습니다. 재배자가 세부 사항을 무시하고 정원에서 당근에 물을 제대로 주는 방법을 제대로 이해하지 못했기 때문입니다. 가장 흔한 실수는 다음과 같습니다.
- 물주기가 불규칙합니다. 물을 줄 시간이 부족해서 흙이 말라버렸을 수도 있습니다. 그 후에 물을 너무 많이 주면 뿌리가 갈라져 모양뿐만 아니라 맛도 손상됩니다. 이를 방지하려면 수분을 서서히 보충하거나, 더 나아가 이런 일이 발생하지 않도록 예방하는 것이 좋습니다.
- 융기 화단을 만듭니다. 현대 정원사들은 모든 작물에 이 기술을 사용하지만, 당근은 평평한 지면에 심어야 합니다. 단, 지하수위가 낮은 습한 지역은 예외입니다. 그렇지 않으면 뿌리채소에 수분과 산소가 부족해져 품질에 영향을 미칩니다.
- 일부 정원사들은 펌프에서 물을 직접 끌어와 호스를 연결하여 관개합니다. 이러한 관개 방식은 당근뿐만 아니라 꽃에서 과수에 이르기까지 모든 작물에 해롭다는 점에 유의해야 합니다. 아무리 순수한 물이라도 물을 데워 염분을 제거할 수 있는 용기에 담아야 합니다.
나중에 시간 낭비를 후회하지 않으려면 이 간단한 규칙을 소홀히 하지 마세요. 수확 직전에 작물을 잃는 것보다 더 짜증나는 일이 있을까요?
영상: "적절한 물주기"
이 영상에서는 당근에 물을 올바르게 주는 방법을 보여드립니다.