블랙베리-라즈베리 잡종: 설명 및 품종

설명

블랙베리와 라즈베리를 기반으로 한 이 베리 교배종의 탄생일은 1969년으로 추정됩니다. 이 품종은 스위스에서 라즈베리와 블랙베리의 꽃가루를 이용한 선택적 교배를 통해 개발되었습니다. 그 결과, 즙이 많고 맛있으며 향긋한 짙은 색의 과일을 생산하는 식물이 탄생했습니다.

이 두 식물의 가장 큰 장점은 무엇일까요? 블랙베리는 과실이 풍부하고 과즙이 풍부하며 관리가 쉽다는 장점이 있고, 라즈베리는 풍부한 베리 향과 내한성이 뛰어납니다.

이 품종의 유사종은 라즈베리와 딸기의 잡종(라즈베리, 검은 딸기)으로 간주됩니다.

블랙베리는 부모 종의 두 가지 열매의 맛을 모두 가지고 있으며, 강한 신맛과 달콤한 맛이 특징입니다.

큰 열매를 맺는 대부분의 블랙 라즈베리 품종은 현대 라즈베리-블랙베리 교배종을 사용하여 개발되었습니다. 이 교배종은 블랙베리와 유사하게 덤불에 수많은 가지가 뭉쳐 있는 형태를 보이지만, 라즈베리 품종의 내한성은 부족합니다. 블랙 라즈베리는 블랙베리와 다릅니다. 전통 품종과 블랙 라즈베리는 7월에 익지만, 수확 시기는 날씨와 지역에 따라 달라질 수 있습니다. 블랙베리는 아무리 일찍 익더라도 라즈베리보다 늦게 익습니다. 이러한 이유로 중만기 품종과 만기 품종은 첫서리 전에 열매가 완전히 익을 수 있는 남부 지역에서만 재배됩니다.

비디오 "설명"

이 영상을 통해 여러분은 이 종류의 베리에 대한 새롭고 흥미로운 사실을 많이 배울 수 있을 것입니다.

블랙베리 품종

잡종 베리 작물인 블랙베리는 라즈베리나 블랙베리와 더 비슷할 수 있으며, 무게는 식물이 선발 과정에서 부모 종으로부터 어느 쪽의 특성을 더 많이 물려받았는지에 따라 달라집니다.

블랙베리는 뛰어난 풍미를 자랑하며, 라즈베리와 교배하면 더욱 풍부한 향을 얻을 수 있습니다. 따라서 이 교배종은 두 품종의 최상의 풍미를 모두 갖추고 있습니다.

이 품종 중 가장 우수한 품종은 로건베리, 보이젠베리, 테이베리, 실반, 컴벌랜드, 텍사스, 텀멘베리, 야이그, 메리언입니다. 거의 모든 품종이 미국산입니다.

로건베리

미국에서 육종된 이 인기 있는 베리는 여러 잡종의 특성을 결합한 품종입니다. 중간 정도의 생장력을 가진 관목으로, 가시 없는 회녹색의 덩굴성 새싹이 특징입니다. 생장기 초기에는 새싹이 약하지만, 시간이 지남에 따라 덩굴이 활발해지고 새싹이 더 많이 납니다. 열매는 익으면 진한 적갈색을 띠며, 길쭉하고 통통하며 무게는 최대 10g에 달합니다. 맛은 달콤하고 꿀 향이 나며, 딸기 향이 은은하게 납니다. 이 품종은 일찍 익습니다. 열매는 늦여름부터 첫서리까지 익습니다. 수확량은 관목당 약 9kg입니다. 번식은 이미 목질화된 1년생 새싹의 끝부분을 뿌리내리는 방식으로 합니다.

심을 때는 관목 사이 간격을 1m, 줄 사이 간격을 1.5~2m로 유지하십시오. 최소 1.8m 높이의 격자가 필요합니다. 심은 후에는 지면에서 25cm 높이까지 가지치기를 하고, 물을 충분히 주고, 멀칭을 해 주어야 합니다.

베리는 유익한 유기 성분의 보고입니다. 항산화제, 비타민(A, C, 엽산), 미량 원소(철, 마그네슘, 인) 등이 함유되어 있습니다. 이러한 베리의 건강상 이점을 보장하기 위해 겨울 동안 보관합니다. 즉, 건조하거나 잼, 셔벗, 보존식품, 콩포트, 보존식품으로 만듭니다.

보이젠베리

이 미국산 잡종은 블랙베리 중 가장 유명합니다. 수풀의 생김새가 덩굴 블랙베리와 매우 유사하며, 크고 하얀 꽃을 피웁니다. 현재 가시 없는 아종과 가시 없는 아종 두 종류가 있습니다.

열매는 크고 타원형이며, 버건디 초콜릿색을 띱니다. 맛은 달콤하고 시큼하며, 주로 블랙베리 향이 납니다. 7월 말과 8월에 열매가 맺힙니다. 겨울에는 가지를 땅에 눕혀서 낮은 온도에도 잘 견딥니다. 봄에는 지지대를 세워야 합니다.

테이베리

라즈베리-블랙베리 교배종인 테이베리는 크고 긴 열매를 맺으며, 길이는 최대 6.5cm에 달하고 짙은 진홍색을 띱니다. 수확량은 높아 헥타르당 최대 9톤에 달합니다. 테이베리는 한여름부터 오랫동안 열매를 맺습니다. 테이베리는 가지가 많고 튼튼한 관목으로, 최대 2.5m까지 자라므로 지지대와 묶음이 필요합니다.

번식 시 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 뿌리 새순이 거의 없기 때문입니다. 따라서 주로 뿌리 꺾꽂이나 기생눈을 이용하여 번식합니다.

병충해에 대한 저항성이 높습니다. 이 품종의 생육 기간은 2년입니다. 첫해에는 새싹이 돋아나고, 두 번째 해에는 열매가 맺히기 시작하면서 오래된 새싹은 점차 죽습니다. 이 기간 동안 수풀의 윗부분을 손질하여 관리와 열매 따기에 용이하도록 합니다. 일반적으로 수풀은 부채꼴 모양으로 손질됩니다.

실반

일찍 익는 열매를 맺는 고수확 교배종입니다. 일찍 수확하면 진홍색 열매를 맺고, 늦게 수확하면 거의 검은색에 가까운 짙은 색을 띱니다. 수확량은 최대 13g에 달하는 크고 타원형의 열매가 10~15개씩 송이를 이루며 맺힙니다. 실반은 모든 베리 교배종 중 가장 맛이 좋은 것으로 여겨집니다. 덤불 하나당 최대 5kg까지 수확할 수 있습니다. 수확 시 익은 열매는 풍부한 향과 달콤한 뒷맛을 선사합니다. 이 관목에는 기는 듯한 가시가 있는 싹이 있습니다.

컴벌랜드

검푸른 열매와 윤기 나는 표면을 가진 교배종입니다. 향긋하고 꿀과 비슷하며, 단단하고 운반이 잘 됩니다.

블랙 라즈베리 품종 중 가장 검증되고 내한성이 강한 품종으로 여겨지며, 병충해 저항성이 매우 높고 어린 가지가 생기지 않아 정원을 어지럽히지 않습니다. 익는 시기는 평균입니다. 키는 1.5~2m로 자라며, 두껍고 휘어져 있으며 털이 없고 가시가 많은 어린 가지에 두꺼운 왁스 같은 막이 덮여 있습니다.

이 식물은 내한성이 강한 다년생 아관목으로, 적절한 농경 방식을 사용하면 높은 수확량을 자랑합니다. 보통 같은 밭에서 15년 이상 자라지만, 첫 12년 동안은 풍성한 열매를 맺습니다.

이 품종은 긴 개화 기간과 높은 수확량이 특징입니다. 심한 서리에도 덤불을 덮어둘 수 있습니다. 하지만 블랙 라즈베리는 적합하지 않습니다. 열매에 씨앗이 많고, 새싹에 가시가 무성하며, 덤불이 매우 빽빽하기 때문입니다.

컴벌랜드 라즈베리는 신선하게 먹거나 냉동 베리, 잼, 보존식품, 주스 형태로 겨울 동안 보관하여 먹습니다.

성장하다

라즈베리-블랙베리 교배종은 귀중한 식물입니다. 모종보다 훨씬 큰 열매를 맺어 생산성이 높습니다. 이러한 특성 때문에 많은 정원사들이 정원에서 이 품종을 재배합니다.

잡종 베리 작물은 뿌리 꺾꽂이와 뿌리 흡지를 통해 번식합니다. 뿌리 꺾꽂이를 이용한 재배가 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이를 위해 이른 봄에 5~7mm 크기의 뿌리를 파내어 10~15cm 길이로 자릅니다. 그런 다음 심은 재료를 구덩이에 심습니다.

더 간단한 재배 방법은 키가 35cm 정도 되는 1년생 줄기에서 새싹을 뿌리 뽑는 것입니다. 새싹은 8월에 뿌리를 내립니다. 새싹 끝을 20~25cm 깊이의 구덩이에 심고 흙으로 덮습니다. 새싹 하나에서 봄에 3~4개의 어린 묘목이 자라 본밭에 심을 준비가 됩니다.

빛이 잘 드는 곳에 40x40x40cm 격자무늬로 심습니다. 흙과 부식질을 섞어 심습니다. 격자가 필요하며, 여름에는 새순이 많이 나옵니다. 심기에 가장 좋은 시기는 10월이며, 남부 지역에서는 10월 말입니다.

케어

식물의 길이가 2.5m에 이르면 꼭대기를 찧어 줍니다. 수풀의 밑동이 튼튼해지면 측지순이 자라기 시작하여 격자 아랫부분을 따라 퍼져 나갑니다.

많은 열매는 열매 맺는 기간이 길어 늦가을까지 수확이 가능합니다. 열매가 맺힌 어린순은 가을에 땅까지 잘라내고, 어린순은 격자에 심습니다.

초여름에는 요소를 시비하고 쐐기풀이나 소똥을 섞어 비료를 줍니다. 질소 비료를 첨가하면 식물 생장을 촉진할 수 있습니다. 겨울에 눈이 내리지 않는 지역에서는 멀칭을 권장합니다.

블랙베리는 썩지 않기 때문에 부식질, 톱밥, 건초, 짚 등으로 덮어 서리로부터 보호합니다.

비디오 "떠나다"

영상을 통해 블랙베리를 관리하는 방법을 배울 수 있습니다.