끈적끈적한 양파 - 성장 특징

설명

양파 슬리준(Onion slizun)은 양파과의 다년생 초본 작물입니다. 이 종의 모든 식물과 마찬가지로, 양파는 빠르게 자라며 수많은 작은 구근으로 이루어진 거대한 덩어리를 형성합니다. 파종 후 첫해에는 녹색 줄기만 자라지만, 두 번째 해에는 꽃차례가 달린 줄기가 자라며, 이 줄기는 여러 개의 작은 구근으로 자랍니다. 양파는 한 장소에서 4~5년 동안 자라며, 그 후에는 다른 장소로 옮겨 심어야 합니다.

이 양파는 생김새가 마늘과 비슷하지만 높이는 30cm를 넘지 않습니다. 잎은 짙은 녹색이고 편평하며 윗부분이 둥글고 꽤 넓으며(너비 2~5cm) 계절 내내 끊임없이 자랍니다. 어릴 때는 즙이 많고 맛이 부드럽지만, 나이가 들면서 질기고 약간 쓴맛이 납니다. 아랫부분은 길고 튼튼한 뿌리가 있는 가구로, 흙 속에서 겨울을 잘 견뎌냅니다. 어린 깃털은 영양가가 높아 요리와 민간요법에 널리 사용됩니다.

비디오 "설명"

영상을 통해 슬리즌 양파 품종에 대해 많은 것을 배울 수 있습니다.

재배의 특징

양파를 재배하는 것은 어렵지 않지만 다른 다년생 작물과 마찬가지로 고유한 특성과 요구 사항이 있습니다.

• 양파는 화분, 온실, 정원 침대 등 거의 모든 환경에서 심을 수 있지만, 식물은 수년간 살며 그 기간 동안 매우 빠르게 자라기 때문에 심기 위한 면적을 확보해야 한다는 점을 명심하는 것이 중요합니다.
• 덤불이 서로 방해가 되지 않도록 하려면 덤불 사이를 10~15cm 떨어뜨려 심고 줄 사이는 최소 20cm 간격을 두는 것이 좋습니다.
• 양파는 추위에 대한 내성이 뛰어나고(최대 40°C의 온도를 견뎌냄) 질병이나 손상에 취약하지 않습니다. 이는 재배 식물에서는 매우 드문 품질 특성입니다.
• 작물의 가장 좋은 전작물은 양배추, 오이, 토마토, 감자입니다. 정원 침대의 위치를 ​​변경할 때 이를 고려해야 합니다.
• 끈적끈적한 양파는 토양에 대한 요구가 많지 않습니다(자연에서는 단순한 양토에서 자랍니다). 하지만 좋은 수확을 원한다면 심기 전에 토양에 유기물, 즉 퇴비나 썩은 거름을 주어야 합니다.
• 필수적인 관리 조치는 토양을 5~7cm 깊이로 풀어주는 것입니다. 이는 뿌리에 산소와 수분을 공급하는 데 필요합니다.
• 밭을 필름으로 덮으면 첫 번째 수확을 빨리 할 수 ​​있습니다. 따뜻하고 습도가 충분하면 양파가 더 많이 자랍니다.
• 재배 과정에서 실망하지 않으려면 심기에 가장 생산적인 품종을 선택하세요. 우리 위도에서는 다음 품종이 훌륭한 수확량을 냅니다: 리데르(계절당 최대 4kg), 그린(최대 6kg), 클라데즈 즈도로비야(약 4kg)의 점액 양파;
• 수확은 계절 동안 최소 3~4회 실시해야 합니다.

생식

양파를 번식시키는 방법은 두 가지뿐입니다. 씨앗을 뿌리는 것과 다 자란 양파를 여러 개의 덩어리로 나누는 것입니다. 양파는 씨앗을 땅에 직접 파종하거나 묘목을 이용하여 재배할 수 있습니다. 후자는 수확 시기가 빠르고 품질이 더 좋지만, 전자(땅에 직접 파종)는 노동력이 덜 들고 발아율이 높아 2주 안에 첫싹이 나옵니다.

씨앗은 봄이나 겨울 전에 땅에 심을 수 있습니다. 겨울 양파는 추위에 강하며, 눈이 녹는 봄에 싱싱한 풋양파를 맛볼 수 있습니다. 하지만 봄에 씨앗으로 키우는 슬라임 양파 품종은 2년차가 되어서야 제대로 된 풋양파를 수확할 수 있습니다. 다 자란 양파를 포기나누기하는 것은 여러 가지 장점이 있는데, 이 방법을 사용하면 같은 계절에 풋양파가 자라자마자 거의 바로 수확할 수 있기 때문입니다. 이른 봄이나 가을(9월~10월)에 포기나누기를 하는 것이 가장 좋으며, 포기나누기에는 2~3년생 묘목을 사용하는 것이 좋습니다.

케어

양파는 수년에 걸쳐 많은 주의나 노력이 필요하지 않습니다. 심은 후 첫해에는 물주기, 흙갈이, 잡초 제거만으로 관리가 가능합니다. 양파는 생장 초기에 매우 약하고 잡초가 그늘을 드리우고 숨을 막히게 할 수 있으므로 잡초 제거는 매우 중요합니다. 화단의 흙은 항상 약간 촉촉해야 하므로 필요에 따라 물을 주세요. 화단에 멀칭을 하면 물주기 횟수를 줄일 수 있습니다.

2년차부터는 양파에 유기물을 공급해야 합니다. 봄에는 줄 사이의 공간을 파내고 식물 잔해를 제거한 후 부식질(질소 공급원)을 추가하는 것이 좋습니다. 중간기와 가을에는 식물에 칼륨 비료를 더 많이 주어야 합니다. 가장 좋은 칼륨 공급원은 재입니다. 재는 용액 형태로 시비하거나 줄 사이에 뿌려줄 수 있습니다.

양파 관리에는 어린 잎을 제때 잘라내는 것도 포함됩니다. 이 작업을 제때 하지 않으면 양파가 싹을 틔우고 꽃을 피웁니다. 이렇게 하면 스스로 모종을 키울 수 있다는 장점이 있지만, 꽃이 핀 양파는 더 이상 연하고 순한 맛이 나지 않습니다.

매우 추운 기후에서는 겨울 동안 구근을 캐내어 봄에 파종할 때까지 상자에 보관할 수 있습니다. 하지만 대부분의 지역에서는 이러한 보관이 필요하지 않습니다. 양파는 서리에 잘 견디며 4~5년 동안 무성하게 자라지만, 그 이후로는 시들기 시작합니다.

유용한 속성 및 사용

양파는 주로 생으로 먹는데, 건강에 가장 큰 도움이 되기 때문입니다. 양파의 맛은 매우 독특합니다. 전통적인 양파와는 달리 약간 매콤하고 마늘 향이 나는데, 부추와 비슷합니다. 이러한 특징은 잎과 뿌리 자체에 피톤치드와 정유가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 녹색 부분에는 비타민 C뿐만 아니라 B1, B2, PP, 카로틴, 당류, 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

양파는 비타민 외에도 마그네슘과 칼륨염, 망간, 아연, 몰리브덴과 같은 미량 원소, 그리고 기록적인 양의 철분을 함유하고 있습니다. 민간요법에서 파는 철분 결핍성 빈혈의 일차 치료제입니다. 양파는 심혈관계에 유익하여 심장 근육과 혈관을 강화하고 갑상선과 조혈 기관 및 시스템에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 양파는 소화 장애에도 효과적이며, 매운 맛에도 불구하고 산성도가 높은 사람에게 적합합니다.

매일 양파 30g만 섭취하면 약해진 몸을 회복하고 면역력을 높이며 비타민과 미량 원소의 일일 권장량을 충족할 수 있습니다. 다른 과일과 채소에 비해 신선한 양파 10kg에는 1년 동안 필요한 필수 영양소와 활성 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 양파를 더 자주 섭취하세요. 양파의 유익한 성분은 정말 귀중하며, 항상 건강한 상태를 유지할 수 있습니다.

비디오 "특징"

영상을 통해 양파 종의 특징에 대해 알아보실 수 있습니다.