양파 재배의 특징

양파에 대하여

양파 재배의 세부 사항을 살펴보기 전에, 양파가 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다. 양파는 다른 모든 양파 품종과 마찬가지로 매콤하고 향기로운 초본 식물입니다. 이 채소는 고대부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 아프가니스탄과 중앙아시아가 양파의 고향으로 여겨집니다. 기원전에는 이집트, 고대 그리스, 인도에서 널리 재배되었습니다.

정원사들은 재배 지역의 기후에 따라 3년생 또는 2년생 식물로 재배합니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 1년 안에 큰 구근을 생산할 수 있는 반면, 여름이 짧은 지역에서는 2~3년 안에 재배할 수 있습니다.

이 양파는 땅속 부분이 순무와 비슷해서 이런 이름이 붙었습니다. 뿌리줄기는 줄기를 두껍게 만들어 앞으로 자랄 잎과 뿌리줄기의 새싹이 자라는 곳입니다. 뿌리는 가지가 드문드문 나 있으며, 길이는 40cm를 넘지 않습니다. 따라서 이 작물을 재배하려면 수분이 충분하고 비옥한 토양이 필요합니다. 사질양토와 양토가 심기에 이상적입니다. 맛있고 잘 발달된 지상부를 만들려면 양파 재배 지역에 충분한 채광이 필요합니다. 그늘에서는 양파가 보기 흉하고 덜 발달되어 보일 수 있습니다.

이 채소 작물의 지상부는 깃털(초본 덩어리)을 닮았습니다. 짙은 녹색을 띠고 피침형 또는 선형 모양이 특징입니다. 꽃이 필 때 깃털 사이에 흰색 꽃이 모여 구형 꽃차례를 이룹니다. 꽃이 진 후 꽃차례에 주름진 검은색 씨앗이 맺힙니다.

양파는 내한성 작물로 여겨집니다. 양파 씨앗은 섭씨 3~5도의 온도에서 발아할 수 있습니다.

땅속과 땅위의 부분 모두 식용으로 사용됩니다. 품종에 따라 잎과 구근의 맛이 다릅니다. 또한 비타민, 엽산, 에센셜 오일 등 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

풍부하고 맛있는 양파 수확을 보장하려면, 특히 씨앗과 묘목을 재배할 때 특정 농업 관행을 따라야 합니다.

비디오 "양파의 비밀"

이 영상에서는 정원에 양파를 심는 방법에 대한 자세한 정보를 제공합니다.

재배의 특징

양파 재배의 핵심 특징은 거의 모든 곳에 심을 수 있다는 것입니다. 물론 특정 기후 조건 때문에 모든 지역에서 좋은 수확을 거두는 것은 아닙니다. 하지만 적절한 농업 관행을 엄격하게 준수한다면 긍정적인 결과가 보장됩니다. 원칙적으로 양파 재배는 그리 어렵지 않으며, 초보 정원사도 쉽게 다룰 수 있습니다. 하지만 양파 재배(씨앗이나 묘목)는 질소가 풍부하거나 산성인 토양에서는 해서는 안 된다는 점을 명심해야 합니다.

양파 재배는 다음 단계로 구성됩니다.

• 1년차 – 씨앗을 뿌리다;
• 2년차에는 세트를 심습니다. 이 세트는 1년차에 발아한 씨앗에서 얻습니다.
• 3년차 – 씨앗을 얻기 위해 성숙한 양파를 심습니다.

이곳의 재배 기술은 다른 채소 재배 기술과 크게 다르지 않습니다. 유일한 차이점은 양파 품종별로 재배 기술이 다르다는 것입니다.

양파 재배에는 토양 준비가 매우 중요합니다. 토양은 다음 요건을 충족해야 합니다.

• 보습을 해주세요.
• 중성 pH 수준을 유지해야 합니다. 이를 위해서는 토양을 나무재로 처리해야 합니다.
• 유기 비료가 풍부합니다. 부식토를 비료로 사용해야 합니다. 부식토는 1제곱미터당 약 5kg의 비율로 토양에 첨가됩니다.

이 야채의 좋은 전신으로는 양배추, 토마토, 오이가 있습니다.

씨앗이나 묘목을 심기 전에 흙을 꼼꼼히 파고, 고르게 펴고, 평평하게 다듬어야 합니다. 가능하다면 질소가 없는 미네랄 비료를 함께 주는 것이 좋습니다.

양파를 재배하는 방법은 두 가지가 있습니다.

• 씨앗을 뿌리다(니겔라);
• 세트의 심기.

두 가지 옵션을 더 자세히 살펴보겠습니다.

니겔라는 수확 후 2년 이내에 저장한 양파 씨앗을 말합니다. 흙이 마르기 전인 5월 상순에 심어야 합니다. 니겔라 씨앗을 심는 방법은 다음과 같습니다.

• 침대에는 3~4cm 깊이의 고랑을 고르게 만듭니다. 고랑 사이의 거리는 약 5cm가 되어야 합니다.
• 침대 줄은 서로 10cm 떨어진 곳에 배치해야 합니다.
• 씨앗을 뿌린 후, 흙을 얇게 덮고 물을 잘 줍니다.

니겔라 씨앗은 발아하는 데 오랜 시간이 걸린다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 발아 속도를 높이려면 초석 용액 등의 미네랄 비료를 사용해야 합니다. 또한 정기적으로 잡초를 제거하고 물을 주어야 합니다. 씨앗에서 씨앗이 맺히는 시기는 9월 초경입니다. 이때쯤이면 씨앗을 수확할 준비가 된 것입니다.

니겔라 씨앗에 대해서는 다루었습니다. 이제 양파 재배 중 양파 묘목의 미래를 살펴보겠습니다. 재배 첫해에 파낸 양파 묘목은 건강한 구근만 남기고 신중하게 분류해야 합니다. 그런 다음 크기별로 분류합니다. 분류가 완료되면 심는 재료를 데웁니다. 이를 위해 묘목을 며칠 동안 난방원 근처에 두십시오. 그런 다음 뜨거운 물에 1분 동안 담갔다가 같은 시간 동안 찬물에 담가둡니다. 이렇게 하면 양파가 자라면서 덩굴이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 그 후 묘목을 영양 용액에 담가야 합니다. 용액을 준비하려면 니트로포스카 한 큰술을 물 10리터에 녹입니다. 그런 다음 심는 재료를 면포에 싸서 물에 10시간 동안 담가둡니다.

묘목 심기는 5월에 +10도 이상의 온도에서 실시됩니다.

큰 세트는 모판 시작 부분에 심고, 점차 크기를 줄여야 합니다. 세트 심는 방법은 다음과 같습니다.

• 우리는 침대에 3cm 깊이의 고랑을 형성합니다.
• 고랑 사이의 거리는 약 20cm가 되어야 합니다.
• 우리는 그들에게 물을 주고, 세트를 심습니다.
• 전구 사이의 거리는 약 10cm가 되어야 합니다.
• 심는 재료 위에 흙을 덮으세요. 흙의 두께는 2cm를 넘지 않아야 합니다.

양파 묘목 심기가 완료되면 다음과 같은 관리가 필요합니다.

• 생장기 초기에는 충분한 물을 주어야 합니다. 이 시기에는 일주일에 두 번 물을 줍니다. 구근이 자라면 물을 줄여야 합니다. 수확 2주 전에는 물 주는 것을 완전히 중단합니다. 유일한 예외는 덥고 건조한 날씨입니다.
• 흙을 풀고 잡초를 제거합니다. 필요에 따라 주기적으로 흙을 풀어줍니다. 특히 물을 준 후에는 흙을 풀어주는 것이 중요합니다.
• 전구가 더 커지면 식물에서 흙을 약간 긁어내야 합니다.
• 비료 주기. 첫 번째는 묘목을 심은 후 몇 주 후에 합니다. 이때 거름을 물과 섞어 줍니다. 그 후 3주 후에 비료를 줍니다.

양파 재배를 쉽고 문제없이 하려면 모든 농업 규정을 준수하는 것뿐만 아니라 질병과 해충을 예방하기 위한 예방 조치를 취하는 것도 필요합니다.

해충 및 질병 관리

적절한 농업 관행을 적용하더라도 양파 수확물은 병원성 미생물총이나 해충에 의해 피해를 입을 수 있습니다. 양파는 온실이나 노지에서 부적절한 관리로 인해 질병에 걸릴 수 있습니다.

이 작물에서 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

• 목의 회색썩음병. 목의 비늘에 영향을 미치는 가장 위험한 질병입니다.
• 노균병(페로노스포라증). 이 병은 병원성 곰팡이에 의해 발생합니다. 구근이 발육을 멈추고 모양이 변합니다. 잎에 노란색 막이 형성됩니다.
• 푸자리움 시들음병. 이 병은 구근 밑부분이 무르게 되고 뿌리가 죽는 것이 특징입니다. 잎이 노랗게 변합니다.
• 황달. 바이러스성 질병입니다. 이 질병이 발생하면 양파 잎과 구근에 반점이 생깁니다.

해충은 종종 병원성 미생물의 운반체 역할을 합니다. 양파에 침입하는 해충은 다음과 같습니다.

• 양파나방;
• 뿌리 진드기;
• 양파파리.

양파 재배 시 질병과 해충을 예방하려면 예방 조치가 필수적입니다. 이를 위해 식물에 황산구리 용액(물 10리터당 분말 1티스푼)을 처리하십시오. 양파가 12cm 이상 자라면 이 용액을 사용하는 것이 좋습니다. 20일마다 담뱃가루나 재를 처리해도 됩니다.

수확

양파 수확 시기는 재배 지역의 기상 조건과 기후에 따라 달라집니다. 일반적으로 양파는 7월 중순부터 9월까지 익습니다. 다음과 같은 징후로 양파의 성숙 여부를 판단할 수 있습니다.

• 새로운 잎이 나오지 않습니다.
• 깃털이 노랗게 변했습니다.
• 꼭대기가 침대 위로 떨어졌다.
• 자궁경부는 바닥 부분에서 부드러워지고 특징적인 색조를 띠게 되었습니다.

양파는 반드시 정해진 시기에 수확해야 한다는 점을 기억하세요. 그렇지 않으면 양파 뿌리가 다시 자라기 시작합니다. 이는 수확물의 유통기한에 부정적인 영향을 미칩니다.

밤이 추워지기 전에 수확을 완료해야 합니다. 수확 과정은 다음과 같습니다.

• 양파는 꼭대기와 함께 땅에서 제거됩니다.
• 햇볕에 말려주세요.
• 그런 다음 뿌리와 잎을 잘라냅니다.
• 전구는 다시 따뜻한 방에서 건조됩니다.

그 후 수확한 농산물을 보관할 수 있습니다.

보시다시피 양파는 간단한 재배 기술만 필요합니다. 핵심은 적절한 관리와 시기적절한 병충해 방제입니다. 위에 설명된 모든 지침을 따르면 훌륭한 양파 수확을 보장받을 수 있습니다.

비디오 "양파 수확"

이 영상은 정원에서 양파를 재배하는 비법을 공개합니다.