2025년 시베리아에서는 언제 양파를 수확할 수 있을까요?

양파 수확 시기

양파는 적절한 시기에 수확해야 합니다. 보통 10일 정도 걸리지만, 그 이상은 걸리지 않습니다. 정원사들이 양파 잎이 완전히 잠복하는 것을 볼 때쯤이면 수확이 완료된 것입니다. 파종 면적이 작다면 1~2일 안에 수확할 수 있습니다. 하지만 넓은 밭에 파종하는 경우, 채소를 그렇게 빨리 수확하는 것은 불가능합니다. 따라서 대부분의 양파 묘목의 성숙도에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

잎이 60% 이상 떨어지고 말라붙으면 양파 수확을 시작할 수 있습니다. 수확이 완료될 무렵에는 나머지 40%가 익었지만 아직 과도한 수분을 흡수하지 않은 상태입니다. 너무 익은 양파는 수분을 흡수하여 양파의 유통기한에 영향을 줄 수 있습니다. 날씨가 악화되거나 비가 자주 오면 양파를 즉시 수확하여 건조한 곳에 말리십시오. 양파를 상자나 봉지에 담아 축축하게 보관하면 일주일 이내에 썩기 시작할 수 있습니다.

양파는 평균적으로 익는 데 70~80일이 걸립니다. 특정 지역의 기후를 고려하는 것이 중요합니다. 기후가 덥고 건조할수록 채소는 더 빨리 익습니다. 비가 많이 오고 추운 여름 날씨는 익는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.

일부 정원사들은 심는 날짜를 기준으로 수확 시기를 정합니다. 품종의 숙성 시기에 따라 5~6일 정도 더 추가합니다. 그런 다음 구근 몇 개를 캐내어 익었는지 확인합니다. 익으면 나머지 식물을 수확하기 시작합니다.

영상: "정원에서 양파 수확하기"

이 영상에서는 양파를 언제, 어떻게 수확하는지에 대해 설명합니다.

시베리아에서 양파를 수확하는 시기

시베리아에서 양파를 재배할 때는 농부들이 언제 수확을 시작할지 정확하게 파악하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 징후에 유의해야 합니다.

• 대부분의 식물이 땅에 쓰러졌습니다(전체 식물의 60~80%).
• 누워 있는 양파 잎은 식물 전체 질량의 약 4분의 1을 차지합니다.
• 아래쪽 잎은 노랗게 변하고 말라 버렸습니다.
• 뿌리 시스템이 10% 이상 죽었습니다.
• 양파 목의 건조;
• 식물의 거짓 줄기가 부드러워짐.

수확기에 양파 줄기가 모두 쓰러지면 맛이 현저히 떨어집니다. 또한 수확 시기를 늦추면 새 뿌리가 나와 식물의 영양분을 흡수하여 더 자랄 수 있다는 점도 유의해야 합니다.

뿌리채소를 언제 캐기 시작해야 할지 결정하려면 식물의 모양을 살펴보세요. 이 과정에는 정확한 시기가 정해져 있지 않습니다. 채소의 생장 조건과 성장에 따라 크게 달라집니다. 줄기가 땅쪽으로 휘어지거나 윗부분이 노랗게 변하면 곧 수확할 때입니다.

시베리아에서 양파 묘목을 재배할 때는 7월 하순까지는 물을 줄 필요가 없다는 점에 유의해야 합니다. 2025년에는 8월 초순에 수확이 가능했습니다. 북부 지역에서는 일찍 파기 시작하는 것이 좋습니다. 일부 전문가들은 모종을 비닐 시트로 덮습니다. 이렇게 하면 과도한 수분이 토양으로 스며드는 것을 방지할 수 있습니다. 이렇게 하면 양파가 수분을 흡수하는 것을 막아 지하에 더 오래 보관할 수 있습니다.

정원사들이 특정 양파 품종의 적절한 수확 시기를 모른다면, 수확 마감일을 놓치면 채소의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 수확은 보통 7월 말에 시작되는데, 건조하고 더운 날씨에 하는 것이 가장 좋습니다. 이 시기에는 과도한 수분으로 인해 식물이 말라버릴 수 있습니다. 양파 수확이 늦어질수록 겨울 동안 보관 기간이 짧아집니다.

다음 주의 날씨 예보와 채소 작물 심기 시기는 2025년 수확 시기를 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

양파 수확 기술

수확 시기가 정해지면 수확 방법을 고려해야 합니다. 양파 모종을 먼저 캐내고, 다른 품종과 함께 심은 부추는 그다음에 캐냅니다.

양파는 조심스럽게 수확해야 합니다. 윗부분을 세게 잡아당기지 마세요. 조직이 손상되거나 잎이 떨어질 수 있습니다. 이렇게 하면 양파를 오래 보관할 수 없습니다. 정원용 포크나 삽으로 수확하세요. 흙을 파고 삽을 살짝 들어 흙을 풀어주세요. 이렇게 하면 구근이나 잎이 손상되지 않고 양파를 흙에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 양파 비늘은 양파 손상을 방지하고 저장 기간을 연장하므로 떼어내지 마세요.

낮에 양파를 캐낸 후에는 저녁까지 땅에 놔두어 완전히 말릴 수 있습니다. 어두워지기 전에 건조하고 주기적으로 환기가 잘 되는 곳에 보관하세요. 이렇게 말리는 데는 며칠 또는 일주일이 걸릴 수 있습니다. 날씨가 건조하면 아침에 양파를 햇볕에 꺼내고, 저녁에는 양파를 꺼내거나 비닐로 덮어주세요. 하루 종일 뒤집어 주는 것이 가장 좋습니다. 햇볕은 식물의 과도한 수분을 제거할 뿐만 아니라 표면에 남아 있는 대부분의 유해 미생물을 죽일 수 있습니다.

예전에는 정원사들이 양파를 수확할 때 꼭지를 다듬지 않았습니다. 양파가 마르면 이 꼭지를 이용해 양파를 큰 묶음으로 엮었습니다. 꼭지들이 서로 얽혀 긴 끈 모양을 이루도록 했습니다. 이렇게 하면 양파를 다락이나 식료품 저장실에 걸어둘 수 있어 공간을 절약할 수 있었습니다. 이 방법은 편리하고 실용적입니다.

요즘 농부들은 완두콩 윗부분을 다듬는 것을 선호합니다. 윗부분을 잘라내고 약 10cm 길이의 작은 새싹만 남겨둡니다. 병원균이 완두콩에 침투하여 부패할 수 있으므로 뿌리까지 완전히 제거하는 것은 권장하지 않습니다. 이 지침을 따르면 수확한 완두콩을 오랫동안 보관할 수 있습니다.

비디오: 양파 수확 시기를 판별하는 방법

이 영상에서는 양파의 익음 정도를 판별하는 방법을 설명합니다.