가시 없는 고수확 구스베리 품종

가장 좋은 품종

구스베리의 건강상 효능은 비밀이 아닙니다. 즙이 많고 과육이 풍부한 이 과일에는 비타민 C, PP, B 비타민을 비롯한 필수 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 구스베리는 요오드, 인, 불소와 같은 다량 영양소 결핍을 극복하는 데 도움을 줍니다.

플라보노이드 성분 덕분에 이 열매는 바이러스와 일부 박테리아 질병에 대한 저항력을 제공하며 면역 자극제로 사용됩니다. 구스베리는 위장관이 약하거나 장내 미생물총이 불균형한 사람, 그리고 다양한 식단을 섭취하는 사람에게 권장됩니다. 특히 로즈힙의 항암 효과는 주목할 만하며, 이는 신체가 종양 유발 질환에 맞서 싸우는 것을 촉진하기 때문입니다.

다양한 품종과 형태 중에서도 가시 없는 구스베리는 특별한 자리를 차지합니다. 가시 없는 구스베리는 여러 가지 이유로 정원사들의 관심을 사로잡습니다. 가시 없는 품종처럼 관리가 쉽고, 가뭄과 추위에 강하며, 추위에도 잘 견딥니다. 열매는 풍부하고 즙이 많습니다. 하지만 가시가 있는 다른 품종과는 달리, 관리와 수확이 훨씬 쉽습니다. 정원사들 사이에서 가시의 유무가 열매의 맛에 영향을 미친다는 일반적인 생각과는 달리, 이는 사실이 아닙니다.

이 식물에는 가시 없는 품종과 가시 없는 품종 모두 매우 다양하기 때문에 취향에 맞는 품종을 쉽게 찾을 수 있습니다. 과즙이 많고, 내한성이 강하며, 특정 곰팡이병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 가장 인기 있는 가시 없는 품종으로는 "아프리카네츠", "말라히트", "우랄스키 베스토른니", "시리우스", "오그니 크라스노다라", "그루셴카", "노던 캡틴" 등이 있습니다.

북부 선장

가장 널리 알려진 품종 중 하나인 "노던 캡틴"의 가시 없는 구스베리는 가시가 거의 없습니다. 검고 타원형이며 여러 개가 송이로 맺히는 독특한 외관 덕분에 이 품종은 한눈에 알아볼 수 있습니다. 열매는 너무 달아서 생으로 먹기 힘들지 않으며, 와인, 잼 등 다양한 수제 보존 식품으로 적합합니다. 또한, 이 가시 없는 구스베리는 서리에도 강하고 여러 곰팡이병에 강합니다.

공작석

이 구스베리의 큰 덤불에는 작고 균일한 간격으로 가시가 나 있습니다. 크고 풍부한 열매는 섬세한 껍질을 가지고 있으며, 독특하고 은은한 풍미를 자랑합니다. 이 품종은 잼과 콩포트를 만드는 데 적합합니다. "말라카이트"는 급격한 기온 변화에도 잘 견디고, 겨울을 잘 견뎌내며, 구스베리 흰가루병에도 강한 품종입니다.

아프리카 사람

가시가 전혀 없는 이 구스베리는 "아프리카" 품종에 속합니다. 이 품종의 덤불은 일반적으로 작으며(식물의 높이는 약 1.5미터 정도), 수관이 듬성듬성하고 잎이 작습니다. 이 특이한 열매는 짙은 자주색에 가까운 검은색을 띠며, 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 따라서 잼이나 젤리의 주재료로 사용하기에 이상적입니다.

이 품종을 재배할 때는 잎에 특별히 주의를 기울여야 합니다. 탄저병의 위험이 높기 때문입니다. "아프리카" 품종은 이 병에 걸리기 쉬우므로 예방 조치를 취해야 합니다. 그러나 이 품종은 흰가루병에 강합니다.

크라스노다르의 불빛

이 품종은 크고 붉고 둥근 열매 때문에 이런 이름을 얻었습니다. 이 구스베리는 가시가 없습니다. 다른 품종과 달리 가시가 전혀 없고 거의 나타나지 않습니다. 하지만 이것이 이 품종의 유일한 장점은 아닙니다. "오그니 크라스노다라"는 구스베리의 곰팡이병, 가뭄, 심지어 서리에도 강한 저항성을 가진 품종입니다. 덕분에 이 식물은 대륙성 위도에서도 겨울을 잘 견뎌냅니다.

천랑성

이 품종은 완전히 무침일 가능성이 높습니다. 하지만 이 구스베리의 "핑킹" 현상은 드물지 않습니다. '시리우스'의 열매는 크고 여러 개가 모여 있습니다. 달콤하면서도 시큼한 맛이 나며, 수분이 많은 질감을 가지고 있습니다. 당도가 높아 생과로 섭취하는 것이 좋습니다. 이 품종은 월동이 잘 되어 수분 부족과 다양한 곰팡이 병원균에 강합니다.

그루셴카

"그루셴카"는 우리가 먹기에 드문 품종입니다. 독특한 배 모양의 열매가 가시 없는 가지에 홀로 자랍니다. 이 품종은 2차 가시가 거의 없고 완전히 말라 있습니다. 열매는 풍부하고 달콤한 풍미를 지니고 있으며, 짙은 색을 띠고 작은 씨앗을 포함하고 있습니다. 다양한 펙틴 성분의 함량이 높아 "그루셴카"는 잼과 젤리를 만드는 데 적합합니다.

가시 없는 우랄

"우랄 가시리스(Ural Thornless)" 품종은 키가 크고 튼튼한 품종으로, 가시가 없거나 거의 완전히 제거된 형태입니다. 크고 푸른 열매는 달콤하고 디저트 같은 풍미를 지니고 있으며, 생으로 먹거나 잼으로 만들어 먹습니다. 러시아 육종가들이 개발한 이 품종은 가장 추운 겨울에도 잘 견디며 다양한 병원균에 대한 높은 저항성을 보입니다.

비디오: "구스베리의 올바른 관리"

이 영상에서는 구스베리를 올바르게 관리하는 방법을 보여드립니다.