수확량이 많고 조기에 익는 구스베리 품종 콜로복

설명

이 구스베리 품종은 핑크와 스메나 품종을 교배하여 개발되었습니다. 기후가 좋아 동시베리, 볼가-뱌트카, 중부 지역 등에서 재배하는 것이 좋습니다. 이 품종은 식용으로 재배되며, 풍미가 뛰어납니다. 생으로 먹거나 디저트, 잼, 주스, 제빵류의 재료로 사용할 수 있습니다. 또한 냉동 보관도 가능합니다.

외관상으로는 많은 정원사들의 관심을 끄는 콜로복 구스베리 품종은 높이가 약 1.5m에 달하고, 튼튼하게 자라며, 중간 크기로 퍼지고, 꽤 빽빽한 관목입니다. 가지는 보통 마디 사이에 가시가 몇 개 있는 것이 특징입니다. 어린순은 중간 정도 두께에 길고, 구부러지기 쉬우며, 가지가 약하게 갈라집니다. 눈은 쌍으로 배열됩니다. 뭉쳐난 정단눈은 새순 끝에 있습니다. 목질 순의 껍질은 연한 회색입니다.

로즈힙 잎은 크고 녹색이며, 표면은 윤기가 납니다. 잎 뒷면은 무광이고 회색입니다. 잎자루가 짧고, 꽃은 분홍빛이 도는 녹색이며 무리 지어 핍니다. 꽃자루는 작고 갈라져 있습니다.

열매는 보통 3~7g입니다. 둥글고 약간 길쭉하며 진한 붉은색을 띱니다. 껍질은 두껍지 않고 은은한 광택이 납니다. 속살은 달콤하고 시큼하며 즙이 많고 여러 개의 씨앗이 들어 있습니다. 열매에는 약 8.7%의 당분, 최대 25mg의 아스코르브산, 그리고 소량의 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 열매는 잘 떨어지지 않으며 수확 시 가지에서 쉽게 떼어낼 수 있습니다.

뛰어난 구스베리 품종인 콜로복은 여러 가지 장점을 자랑합니다. 높은 서리 및 가뭄 내성, 높은 수확량, 우수한 병충해 저항성, 어린 순의 뛰어난 생존율, 그리고 운송 중에도 손상되지 않는 상품성 등이 있습니다. 단점으로는 덤불이 빽빽하게 자라는 점인데, 적절한 솎아내기 전정으로 쉽게 고칠 수 있습니다.

수풀 심기 및 관리

심는 시기는 가을이나 초봄입니다. 많은 정원사들은 서리가 내리기 전에 묘목이 자리를 잡을 수 있도록 가을에 심는 것을 계획합니다. 봄에는 보통 3월 중순에 심습니다. 구스베리를 심을 장소를 선택할 때는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요.

지하수위는 지표면 아래 최소 1.5미터 이상이어야 합니다. 토양은 비옥하고 중성에서 약산성이며, 부드러워야 합니다. 라즈베리와 건포도는 구스베리의 선구식물로 적합하지 않습니다.

심는 방법은 간단합니다. 가을 심기 몇 주 전과 봄 심기 일주일 전에 약 0.5m 깊이와 너비의 구덩이를 파야 합니다. 구덩이에 재와 퇴비를 넣어줍니다. 봄에는 과인산칼륨과 황산칼륨을 시비해야 합니다. 묘목은 똑바로 세워야 하며, 뿌리 목은 흙 속 7cm 이상 묻히지 않도록 합니다.

물을 준 후에는 가지치기를 해야 합니다. 새싹은 짧게 잘라서 각 새싹이 최대 여섯 개만 나오도록 합니다. 심은 부분에 부식질이나 토탄을 덮어주는 것을 잊지 마세요. 이렇게 하면 토양이 충분히 촉촉하게 유지됩니다.

관목을 제대로 관리할 때는 잡초를 철저히 제거해야 합니다. 멀칭 층이 없는 경우, 줄 사이와 관목 주변의 흙을 풀어주는 것이 좋습니다. 물은 필요에 따라, 항상 뿌리 부분에만 주어야 합니다. 경험이 부족한 정원사들은 스프링클러 관개를 사용하지만, 이 방법은 곰팡이 감염의 위험이 있습니다. 이 구스베리 품종은 비료를 주지 않으면 완전히 자라고 발달하는 것이 불가능합니다.

복합 비료 사용을 권장합니다. 1년에 한 번, 퇴비 0.5통, 과인산비료 약 50g, 황산암모늄 25g, 그리고 같은 양의 황산칼륨을 나무 한 그루당 시비합니다. 나무의 가지치기와 형태 조정이 필요합니다. 첫 번째 가지치기는 묘목을 심은 후에 합니다. 2년차에는 약해진 새순이나 토양 표면에 너무 가깝게 자라는 새순을 제거해야 합니다. 그 후 해에는 수관 솎아내기, 새순 가지치기, 그리고 해당 지역의 기저 가지 제거를 관리합니다.

수확 및 저장

덤불에서 수확한 것은 7월 20일경부터 수집할 수 있습니다. 수확은 보통 칩보드 테이프로 만든 특수 바구니에 담아 최대 2kg까지 담습니다. 여름에 비가 많이 오면 열매가 분홍색으로 변했을 때 수확해야 합니다. 수확을 미루면 열매가 갈라질 수 있습니다. 개봉하지 않은 열매는 서늘한 곳에 보관하더라도 4일 이상 보관할 수 없습니다. 이 품종의 구스베리는 식탁용으로 사용됩니다. 이 품종의 구스베리는 맛있는 잼, 잼, 콩포트, 제빵류, 디저트 등을 만드는 데 적합합니다.

베리를 실내에 보관할 때는 비닐봉지에 담아 냉장고에 따로 보관하는 것이 좋습니다. 발코니도 적합합니다. 베리는 반드시 건조된 상태여야 합니다. 베리의 모양과 맛을 보존하는 데 가장 적합한 온도는 약 -1°C(32°F)이며, 그보다 높지 않아야 합니다.

이러한 조건에서 구스베리는 최대 두 달까지 보관할 수 있습니다. 냉동하면 더 오래 보관할 수 있지만, 섭취하기 전에 해동해야 하므로 영양가가 일부 손실됩니다.

비디오: "여름 구스베리 관리"

이 영상에서는 여름철 구스베리를 올바르게 관리하는 방법을 보여드립니다.