맛있고 건강한 구스베리 품종 베릴

특성

구스베리 품종 "베릴"은 농업과학 박사이자 남부 우랄 과채류 및 감자 재배 연구소 연구원인 V.S. 일린이 개발했습니다. 이 품종은 두 가지 국내 품종 "말라키트"와 "사모로도크"를 교배하여 만들어졌습니다. "베릴"은 7월에 수확하는 중생 품종입니다. 내한성이 강하여 서부 시베리아 재배에 적합합니다. 영하 30°C(화씨 영하 32°F)까지의 겨울 기온을 쉽게 견뎌낼 수 있으며, 눈이 내리는 겨울에는 더욱 심한 서리에도 잘 견딥니다.

울창하고 중간 크기의 이 덤불은 크고 윤기 있고 털이 없는 잎 덕분에 아름답게 보입니다. 새싹은 약간 아래로 굽어지며, 일부 정원사들은 새싹이 땅을 따라 뻗어 나가는 경향이 있다고 주장합니다. 이러한 현상은 북부 지역에서 관찰되는 반면, 남부 지역에서는 가지가 위로 자라 열매 무게에 따라 휘어집니다. 꽃은 꽤 크고, 열매는 녹색이며 껍질이 얇고 맥이 뚜렷하게 보입니다.

제조사는 이 나무의 크기를 중형으로 표시하며, 무게는 약 3g이지만, 재배 조건과 관리 수준에 따라 9g까지 늘어날 수 있습니다. 평균 수확량은 수목당 3kg에서 10kg까지 다양하며, 재배 조건뿐만 아니라 수목의 나이 또한 중요합니다.

새콤달콤한 베리는 디저트 베리로 분류되며, 100g당 최대 8%의 당분과 17.2mg의 아스코르브산을 함유하고 있습니다. 기술적으로는 숙성 단계에서는 풍부한 새콤달콤한 풍미를 지니고 며칠 동안 보관이 가능하며 운반이 용이합니다. 완전히 익으면 단맛이 더욱 뚜렷해지고 열매는 황갈색을 띱니다. 새콤달콤한 베리는 운반이 권장되지 않으며, 보관할 필요도 전혀 없습니다. 그냥 생으로 드셔도 됩니다. 새콤달콤한 베리는 와인, 콩포트, 잼, 젤리, 마멀레이드를 만드는 데 사용됩니다.

성장 규칙

'베릴'은 토양과 기후 조건 측면에서 까다로운 품종으로 여겨집니다. 산성 토양이나 침수되지 않는 한 점토질, 양토, 사질 양토, 모래 토양에서 자랄 수 있습니다. 하지만 부식질이 풍부한 양토에서 재배할 때 수확량이 가장 좋습니다.

가지에 가시는 거의 없지만, 특히 가지 아랫부분에 가시가 남아 있으므로 조심스럽게 다루어야 합니다. 빽빽하게 자란 덤불은 관리하기 어려우므로 모든 가지가 햇빛과 신선한 공기를 골고루 받을 수 있도록 가능한 한 많은 가지를 잘라주는 것이 좋습니다.

관목은 잎이 떨어진 가을에 정기적으로 가지치기를 해야 합니다. 생산성이 떨어지는 오래된 가지는 제거해야 하며, 어린 순은 3분의 1 정도 짧게 잘라야 합니다. 부러진 가지, 병든 가지, 또는 해충에 감염된 가지는 남겨서는 안 됩니다. 모든 자른 가지는 감염을 예방하고 식물의 회복을 돕기 위해 정원용 퇴비를 사용하여 처리해야 합니다. 겨울 동안 동상에 걸린 새순은 봄에 눈이 녹기 시작하면 가지치기를 합니다.

베릴은 다른 구스베리와 마찬가지로 꺾꽂이, 층상 심기, 접목, 덤불 나누기 등을 통해 번식시킵니다.

착륙

이 품종은 서리가 내리기 3~4주 전인 가을에 심는 것이 가장 쉽습니다. 뿌리가 새 흙에 자리를 잡고 작은 새뿌리가 자랄 시간을 주기 때문입니다. 뿌리 체계가 잘 발달하고 싹이 3~4개 정도 튼실한 2년생 묘목을 고르는 것이 가장 좋습니다. 주뿌리는 목질이고 길이가 최소 25cm 이상이어야 합니다. 싹에 잎이 있으면 심기 전에 제거해도 됩니다.

구스베리 재배에는 햇볕이 잘 들고, 북풍이 불지 않는 고지대가 좋습니다. 지하수위를 낮게 유지하는 것이 중요합니다. 심기 전에 잡초를 제거하고 토양의 산성도와 구조를 조정한 후 비료를 주어 재배지를 준비합니다.

산성 토양에는 석회나 백운석 가루를 보충해야 합니다. 무거운 토양에는 부식질, 퇴비, 토탄, 모래를 섞어야 합니다. 1제곱미터당 퇴비나 부식질 한 통을 깔고 땅을 깊이 파세요. 과인산나트륨 30g, 인산칼륨 20g, 나무재 한 컵을 첨가하세요.

일부 정원사들은 전체 면적에 비료를 주지 않고 심는 구덩이만 비료로 채웁니다. 약 50cm 깊이와 너비의 구덩이를 파고 비료를 섞은 비옥한 흙을 채운 후, 그 위에 묘목을 놓고 뿌리에 흙을 덮습니다. 주기적으로 흙을 다져주어 공기층이 생기지 않고 흙이 뿌리에 단단히 붙도록 합니다. 구덩이가 완전히 메워지면 뿌리 목이 지면보다 낮아져야 합니다.

심은 덤불에 물을 넉넉히 주고, 싹을 짧게 자르고, 물이 완전히 흡수된 후 주변 흙을 덮습니다.

살수

구스베리는 습기가 많은 곳에서 잘 자라지만, '베릴'은 물이 고인 곳에서는 잘 자라지 않습니다. 묘목을 심은 후에는 물을 충분히 주세요. 하지만 뿌리에 물이 너무 많이 들어가지 않도록 이후 물주기는 주의하세요. 봄이 되면 눈이 녹아 흙이 촉촉해지면서 덤불이 깨어나 자라기 시작합니다.

여름이 건조하면 물을 주어야 합니다. 구스베리 재배 기간 중 물이 많이 필요한 중요한 시기가 있습니다. 꽃이 피고, 열매가 맺히고, 익는 시기, 특히 수확 2~3주 전입니다. 뿌리, 즉 줄기 주변에 물을 주고 잎은 적시지 않는 것이 좋습니다.

비료

이 구스베리 품종은 적절한 관리를 통해 풍부한 수확량을 자랑하며, 토양에서 필요한 모든 영양분을 흡수합니다. 매우 비옥한 검은 토양에 심었다 하더라도 몇 년 후에는 토양에 다시 비료를 주어야 합니다. 그렇지 않으면 식물은 살아남지만 수확량과 열매 크기는 매우 작아집니다.

봄에는 퇴비나 부식질을 덤불 아래에 뿌리덮개로 사용합니다. 6월 초까지 질소가 함유된 유기 비료를 두어 번 주면 좋습니다. 이 가시가 많은 관목은 뮬린이나 닭똥을 섞은 용액에 잘 반응합니다. 용기에 뮬린이나 닭똥을 4분의 1 정도 채우고 물을 부은 후 며칠 동안 그대로 두세요. 그런 다음 물, 뮬린 8, 닭똥 10의 비율로 희석하여 덤불에 물을 줍니다.

꽃이 지고 씨방이 형성되기 시작하면 식물에 칼륨과 인이 더 많이 필요하므로 과인산염과 인산칼륨 용액이나 나무재를 우려낸 물로 덤불에 물을 줄 수 있습니다.

또는, 덤불 아래에 마른 비료를 뿌려도 됩니다. 풀을 뜯거나, 물을 주거나, 비가 올 때마다 뿌리까지 스며들 것입니다. 인, 칼륨, 마그네슘 함량이 높은 복합 미네랄 비료를 구스베리 열매가 익기 전에 한두 번 더 주면 좋습니다.

가을, 추운 날씨가 시작되기 전에 과인산비료 30g과 인산칼륨 20g을 나무줄기에 넣어주세요. 이 비료는 베리나무가 겨울을 잘 견뎌낼 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라 이듬해 열매 맺기에 적합한 환경을 조성해 줍니다.

질병 및 해충

이 품종은 셉토리아 잎점무늬병에 감염될 수 있지만 흰가루병에는 저항성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 수목이 양호한 환경에서 잘 자라고 적절한 관리를 받는다면 이 병에 전혀 걸리지 않을 수 있습니다. 가을에는 줄기 주변의 모든 잔해물을 제거하고, 감염이 의심되는 경우 불에 태우는 것이 중요합니다. 수목이 너무 빽빽하게 자라지 않도록 하고, 물을 너무 많이 주어서도 안 됩니다.

진딧물, 나방, 잎벌은 수목의 수명을 단축시키고 정원사에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 비누와 재 스프레이, 보르도 혼합물, 그리고 적절한 농업 관행이 이러한 해충을 퇴치하는 데 도움이 될 것입니다.

비디오: 구스베리 심기 및 관리

이 영상에서는 구스베리를 올바르게 심고 관리하는 방법을 알려드립니다.