마법의 호박 꿀 - 제대로 만드는 방법

호박꿀의 효능

호박즙은 위와 간에 좋은 영향을 미치며, 체내 독소를 배출하는 데에도 효과적입니다. 열과 감기에 대한 항균 효과가 있으며, 고혈압과 심장 질환이 있는 분들에게도 매일 섭취하면 좋습니다. 당뇨병 환자는 이 꿀 혼합물을 피해야 하는 이유는 자명합니다.

성분, 특성, 칼로리

호박꿀은 카로티노이드를 포함한 유익한 성분이 특징입니다. 이러한 항산화 성분은 면역 체계에 긍정적인 영향을 미치고 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 A, E, B, C, K, 섬유질, 철분, 칼슘, 아연, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 호박꿀은 100g당 250칼로리를 넘지 않는 저칼로리 제품입니다.

영상: "수제 호박 꿀"

이 영상에서는 맛있고 건강한 간식을 직접 만드는 방법을 보여줍니다.

호박 꿀 만드는 법

이 호박 제품 레시피는 너무 간단해서 집에서도 만들 수 있어요. 단계별 설명을 따라 하면 맛있고 건강한 간식을 만들 수 있을 거예요.

중간 크기의 호박이 필요합니다. 호박은 잘 익어야 합니다. 깨끗이 씻어서 완전히 말리세요. 윗부분을 잘라 뚜껑을 만드세요. 긴 숟가락으로 씨앗과 과육을 퍼내세요. 과육을 으깨고 꿀이나 설탕을 몇 스푼 넣으세요.

혼합물을 안에 넣고 호박 뚜껑을 덮어주세요. 채소를 어두운 곳에 2주 동안 두세요. 이 기간 동안 채소 안에 치유 성분이 생성됩니다. 완성된 결과물을 병에 담아주세요.

치유 요법을 만드는 또 다른 빠른 방법을 살펴보겠습니다. 호박을 잘게 썰어 냄비에 넣습니다. 설탕을 뿌리고 뚜껑을 단단히 덮습니다. 용기를 하룻밤 동안 그대로 두어 즙이 나오도록 합니다. 아침에 물을 따라내고 호박 조각이 부드러워질 때까지 끓입니다. 더 풍미 있는 맛을 위해 향신료를 넣습니다. 혼합물을 식힌 후 병에 붓습니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

약용으로 복용하는 방법

이 치료법은 민간요법에서 널리 사용되어 약용으로도 사용할 수 있습니다. 하지만 불쾌한 결과를 피하기 위해 사용 전에 의사와 상담하는 것이 필수적입니다.

면역력을 위해

신체 방어력을 강화하려면 매일 호박꿀 세 스푼을 섭취하세요. 매일 아침 물에 타서 공복에 마시면 장 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다. 하루 종일 유제품이나 견과류와 함께 섭취하세요.

임신 중

임산부는 에너지 증진, 신체 활동량 조절, 건강한 출산을 위해 이 호박꿀을 섭취해야 합니다. 임산부는 하루에 두 번 복용해야 합니다. 아침에는 물이나 차에 타서 마시고, 저녁에는 우유에 타서 마십니다. 아침에는 공복에, 저녁에는 취침 두 시간 전에 마십니다.

간 질환에 대하여

이 제품은 담즙을 제거하고 세포 수준에서 간 재생을 촉진합니다. 따라서 간염 치료에 권장됩니다. 간 질환을 치료하려면 서양톱풀과 쐐기풀을 우려내세요. 하룻밤 동안 우려낸 후 체에 걸러서 하루 세 번 꿀과 함께 복용하세요.

유통기한 및 보관방법

이 제품의 단점은 유통기한이 6주를 넘지 않는다는 것입니다. 3°C를 넘지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

꿀이 직사광선에 의해 상하는 것을 방지하려면 어두운 유리 용기에 넣거나 병을 종이로 싸세요.

호박꿀을 저온 살균하면 유통기한을 연장할 수 있습니다. 이를 위해 이중 보일러를 사용하고, 제품을 70°C로 가열합니다. 하지만 이 방법에는 단점이 있습니다. 가열하면 혼합물의 유익한 성분과 비타민이 손실됩니다. 열처리는 맛에 영향을 미치지 않지만, 나중에는 차에 넣으면 맛있는 첨가물이 될 뿐입니다. 최악의 경우, 호박꿀에는 유해한 발암 물질이 포함될 수 있습니다. 하지만 이는 강한 가열을 통해서만 가능합니다.

제품의 유통기한을 연장하려면 향신료를 첨가할 수 있습니다. 향신료는 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 살균 효과를 부여하고 풍미를 더해줍니다. 계피, 정향, 후추는 이러한 목적에 모두 적합합니다. 강황은 천연 항생제로 널리 알려져 있습니다. 호박꿀에 강황을 첨가하면 감기와 독감에 효과적인 치료제가 될 수 있습니다.

금기사항

호박꿀은 많은 유익한 효능이 있지만, 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 우선 알레르기 반응의 가능성을 염두에 두십시오. 간단한 테스트로 반응을 확인할 수 있습니다. 팔꿈치 안쪽에 소량을 바르고 몇 시간 후 반응을 살펴보세요. 피부가 붉어지면 이 약초의 사용을 중단하세요.

금기사항은 다음과 같습니다.

• 당뇨병
• 심혈관 병리학
• 간과 췌장에 문제가 있음
• 모유수유 기간;
• 죽상경화증
• 비만;
• 신장과 담낭 결석.

이 제품 복용으로 만성 질환이 악화되거나 불편함을 느끼는 경우, 사용을 중단하십시오. 이 제품은 유익할 수도 있지만 해로울 수도 있음을 명심하십시오. 부정적인 결과를 예방하려면 이 제품을 사용하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.