피클과 마멀레이드, 잼과 잼, 수제 잼은 가족 식사에 훌륭한 추가 요소이자 다양성을 더합니다. 이 섹션에서는 다양한 수제 잼 레시피와 재료 선택 및 조리 팁을 제공합니다. 어떤 음식 조합이 특히 맛있어 보일까요? 채소를 바삭하게, 또는 반대로 부드럽게 만들려면 어떻게 해야 할까요? 어떤 잼을 최소한의 준비 시간으로 만들 수 있을까요? 어떤 양념과 향신료가 피클의 풍미를 더해줄까요? 저희 작가들의 글을 살펴보고 가장 맛있는 레시피를 찾아보세요!
보존
집에서 맛있는 잼 만드는 법. 어떤 조리도구를 선택해야 할까요: 알루미늄, 스테인리스 스틸, 법랑, 황동 그릇, 냄비, 가마솥. 병 소독하는 법.
씨를 제거한 냉동 베리와 씨 없는 냉동 베리로 체리 잼을 만드는 방법. 간단한 "5분" 레시피. 슬로우 쿠커로 체리 디저트를 만드는 방법. 겨울철 잼 보관 팁.
겨울철 링곤베리 잼 만드는 법. 사과, 오렌지, 배와 함께 신선하거나 냉동된 링곤베리로 링곤베리 디저트 만드는 법. 5분 레시피로 슬로우쿠커로 즐기는 특별한 간식.
발효 잼으로 무엇을 만들 수 있나요? 위에 곰팡이가 핀 디저트를 먹어도 괜찮을까요? 오래되고 상한 라즈베리나 다른 간식은 어떻게 처리해야 할까요? 중독과 보툴리누스 중독.
껍질째 귤을 통째로, 얇게 썰어 귤 껍질을 그대로 사용해 잼을 만드는 간단한 단계별 레시피. 슬로우쿠커로 이 별미를 만드는 방법. 비소츠카야의 요리 팁.
"5분" 딸기잼 레시피. 끓이지 않고 슬로우 쿠커로 진한 딸기잼을 만드는 방법. 겨울철을 대비해 젤라틴과 레몬을 넣어 건강한 딸기 디저트를 만드는 방법.
레몬 제스트 잼을 만드는 단계별 레시피. 감귤류 과일을 꿀과 생강으로 맛있게 요리하는 방법. 레몬 제스트 디저트를 만드는 가장 좋은 방법은 레몬을 갈아서 만드는 것입니다.
가장 맛있는 감잼 레시피. 레몬, 오렌지, 코냑으로 이 별미를 만드는 비법. 슬로우쿠커로 이 달콤한 간식을 빠르고 쉽게 만드는 방법.
설탕, 레몬, 오렌지, 머위로 약효가 뛰어난 민들레 잼을 만드는 단계별 레시피. 건강 증진을 위해 이 별미를 제대로 즐기는 방법.
고기 분쇄기로 갈아 만든 겨울용 크랜베리 잼 만들기. 끓이지 않고 슬로우 쿠커로 사과와 오렌지를 넣어 크랜베리 디저트 만드는 법. 간단한 "5분" 레시피.