정원에 심는 딸기와 야생 딸기의 최고 품종

품종의 특성 및 요구 사항

딸기(정원 야생 딸기)는 많을수록 좋은 딸기 중 하나입니다. 단일 품종에 만족하고 새로운 육종 기술에 관심이 없는 정원사는 거의 없습니다. 거의 모든 밭에서 각 품종마다 고유한 맛과 숙성 시기를 가진 여러 품종을 재배합니다. 이러한 재배 방식은 높은 수확량과 여름 내내 건강하고 상큼한 딸기를 즐길 수 있게 해 줍니다. 하지만 생산성은 단순히 재배 조건과 적절한 관리에만 좌우되는 것은 아닙니다. 가장 맛있고 생산성이 높은 딸기 품종을 재배에 선택하면 수확량을 훨씬 더 쉽게 늘릴 수 있습니다.

경제적 관점에서 딸기는 매우 수익성 있는 투자입니다. 묘목이나 씨앗에 투자하고 나면, 약간의 노력만으로도 충분히 만족하고 판매할 수도 있습니다.

하지만 통제할 수 없는 기상 요인(봄철 추위, 폭우, 허리케인)으로 인해 작물 손실이 발생할 수 있으며, 식물에서 열매가 전혀 열리지 않을 수도 있다는 점을 이해해야 합니다.

예상치 못한 손실이나 예상치 못한 결과를 피하려면 딸기 품종을 하나만 심는 것이 아니라, 맛, 내한성, 그리고 숙성 시기가 각기 다른 여러 품종을 심는 것이 좋습니다. 딸기를 선택할 때는 다음 기준을 고려하세요.

1. 큰 열매. 이는 첫 수확한 딸기뿐만 아니라 무게가 60g 이상인 딸기를 말합니다. 이 딸기는 일반적으로 가장 맛있고 인기가 많습니다.
2. 수확량. 현대 품종은 덤불 하나당 최대 1kg의 열매를 수확할 수 있으며, 이는 높은 수확량으로 간주됩니다. 수확량이 이 수치에 미치지 못한다면, 수확량이 중간 정도이거나 재배에 어려움을 겪고 있는 품종입니다.
3. 열매 밀도. 상업적으로 딸기를 재배할 때 이는 중요한 기준입니다. 단단하고 질긴 열매는 운반이 더 잘 되고 상품성을 더 오래 유지합니다.
4. 향과 맛. 고품질 제품은 특유의 딸기 향이 바로 드러납니다. 모든 천연 베리는 과육의 높은 산도와 당도로 인해 강한 향을 지닙니다.
5. 기후 변화와 질병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 내한성 품종은 관리가 거의 필요하지 않으며, 수확량은 날씨에 크게 영향을 받지 않습니다.
6. 열매의 균일성. 이 기준은 산업적 재배에서 중요한데, 완벽하게 매끄럽고 크기가 균일한 열매가 일반적으로 소비자에게 더 매력적이기 때문입니다.
7. 동시 숙성. 판매용으로 재배하는 경우, 이 기준은 풍성한 수확을 보장합니다.
8. 실용성. 많은 식물을 화분에서 키운 후 정원에 옮겨 심을 수 있어 매우 편리합니다. 화단이나 온실에서 모두 재배 가능한 품종이 있습니다.

새로운 교배종을 구입하기 전에 품종의 특징을 자세히 알아보세요. 씨앗을 구입하는 경우, 포장에 있는 설명서를 확인하여 품종의 특징을 알아보고 정원에 가장 적합한 품종을 선택하세요.

비디오 "품종과 품종"

영상을 통해 딸기의 종류와 종류에 대해 알아보실 수 있습니다.

사계절 딸기 품종

사계절 딸기, 즉 중성 딸기는 가장 인기가 많습니다. 누구나 한 번만 수확하는 것이 아니라 두 번 이상 수확하고 싶어 하며, 여름철에만 수확하는 것은 아닙니다. 중성 딸기는 일반적으로 햇빛 노출 여부와 관계없이 계절 내내 여러 번 열매를 맺습니다.

일부 정원사들은 중일 딸기와 다른 품종의 주요 차이점이 관리의 용이성과 풍부한 열매 맺기라고 생각하여 일반 딸기처럼 재배합니다. 사실, 사계절 딸기의 차이점은 보통 늦여름이 아니라 긴 중일 기간 동안 열매눈이 생겨 끊임없이 열매를 맺는다는 것입니다.

핑크 플라밍고

이탈리아와 미국에서 인기 있는 품종으로, 핑크 플라밍고 딸기는 장식성이 뛰어나 이들 국가에서는 화분에 심어 재배합니다. 열매는 일 년 내내 풍성합니다. 열매는 중간 크기(40~50g)에 선명한 붉은색을 띠며, 달콤하고 은은한 신맛이 감귤류를 연상시킵니다.

딸기 샬롯

일 년 내내 열매를 맺는 프랑스 품종입니다. 사계절 열매를 맺는 교배종 중에서도 풍미의 기준으로 여겨지는데, 은은한 야생 딸기 향이 가미된 매우 달콤한 맛과 독특한 향이 특징입니다.

무라노

무라노 딸기 품종은 아름다운 원뿔형 열매가 특징입니다. 무게는 25~30g이지만 놀라울 정도로 달콤합니다. 열매는 매우 매력적이며, 밝고 촘촘하며 윤기가 흐르고, 열매 송이에 여러 개가 한꺼번에 맺힙니다. 이 식물은 조명이 많이 필요하지 않으며, 실내에서 일년 내내 과일을 맺을 수 있습니다.

천상의 기쁨

야외, 온실, 화분 등 어떤 환경에서도 재배 가능한 새로운 사계절 잡종입니다. 열매는 중간 크기(최대 30g)로 매우 향긋하며, 놀라울 정도로 달콤한 맛과 은은한 라즈베리 향이 납니다. 수풀은 강건하면서도 촘촘하게 자라며, 수많은 열매 송이로 온통 뒤덮여 있습니다. 열매는 연중 내내 맺힙니다.

딸기 바르나빈

화분이나 울타리를 따라 기르기에 아주 아름다운 덩굴성 품종입니다. 새싹이 길고 빠르게 풀립니다. 덩굴성 관목에는 여러 개의 꽃줄기와 긴 덩굴손이 있으며, 그 위에 꽃이 피고 작지만(최대 30g) 매우 즙이 많은 열매가 동시에 익습니다.

초기 품종과 새로운 품종

매년 육종가들은 새로운 성과로 우리를 끊임없이 놀라게 하고 있으며, 2025년도 예외가 아니기를 바랍니다. 이제 딸기 교배에 라즈베리를 사용하는 것이 일반적이 되었는데, 이는 더욱 흥미로운 일입니다. 이 작물과 교배할 수 있는 다른 열매는 무엇일까요?

최근 뛰어난 수확량과 빠른 결실 시기를 자랑하는 새로운 딸기 품종들이 등장했습니다. 주로 네덜란드 품종이지만, 이탈리아 품종과 심지어 국내 품종도 있습니다.

딸기 플루어

네덜란드에서 가장 초기 품종 중 하나로, 숙성 기간이 4주로 짧습니다. 이 정원 딸기 품종은 대량 개화와 동시에 열매가 익는 것이 특징입니다. 열매는 중간 크기(25~30g)로 달콤하고 밀도가 높으며 크기가 비슷하고 판매성이 매우 뛰어납니다.

스트로베리 졸리

이탈리아인들이 육종한 가장 새롭고 오래된 품종 중 하나입니다. 식물은 작고 빽빽하지 않으며, 병충해와 추위에 강합니다. 열매는 중간 크기(최대 35g)에 원뿔 모양이며, 단단하고 디저트 같은 풍미가 납니다.

올림픽을 위한 놀라움

늦게 익지만 국내에서 새롭게 육종된 이 품종(미추린 연구소)은 현재 시험 중입니다. 외부 요인에 대한 내성이 강합니다. 열매는 작고(10~30g) 단단하며 아름다운 적갈색을 띱니다. 과육은 은은한 신맛과 함께 달콤한 풍미를 지닙니다.

다양한 종류의 딸기

열매가 큰 딸기 품종은 모든 정원에서 빼놓을 수 없는 존재입니다. 자신이 키운 딸기가 얼마나 크고 아름다운지 보는 것은 정원사에게 진정한 기쁨입니다. 다음 품종들은 그중에서도 가장 큰 품종들입니다.

감각

100~150g의 놀라운 크기의 열매를 맺는 정말 뛰어난 품종입니다. 대형 과일을 맺는 잡종 중에서도 진정한 거인입니다. 열매는 밝은 붉은색이고, 과육은 분홍색이며, 향기로운 딸기 향이 납니다.

지간텔라

네덜란드 중기 품종으로, 과일도 마찬가지로 매력적입니다. 과실이 크고 넓게 퍼져 있습니다. 열매는 크고(최대 100g) 밝은 주홍색이며, 과육은 단단하고 달콤합니다.

기이

디브나야(Divnaya) 딸기 품종은 1980년대 러시아 육종가들에 의해 개발되었으며, 뛰어난 내한성 덕분에 오늘날까지도 인기를 누리고 있습니다. 열매는 크고 약간 건조하며, 달콤하고 시큼한 맛이 나며, 운송이 편리합니다.

마셴카

약 100g 정도의 큰 과일을 맺는 조기 숙성 잡종입니다. 열매는 상큼하고 달콤하면서도 시큼한 맛이 납니다. 덤불은 무성하고 덩굴손이 빠르게 형성되며, 빠르게 자라며 온도 변화에 민감합니다.

초기 딸기 품종

얼리(Early)는 5월 말에서 6월 초까지 익는 딸기 품종입니다.

새벽

초기 딸기 품종 "자리야(Zarya)"는 국내 육종가들이 개발했습니다. 높은 내한성과 내병성이 특징입니다. 수목의 생장이 왕성하여 중간 크기의 둥글고 원뿔 모양의 열매를 맺습니다. 밝은 붉은색을 띠며, 상큼하고 약간 신맛이 나는 맛이 납니다.

륨바

룸바 딸기 품종은 네덜란드 품종의 초기 교배종입니다. 병충해와 부패에 강하고 수송성이 좋습니다. 열매는 크고(약 50g) 아름답고 풍부한 색깔과 달콤하고 상큼한 맛을 자랑합니다.

알바

어떤 딸기 품종이 가장 달콤한지 모르겠다면 알바를 심어 보세요. 이탈리아 품종의 초기 교배종으로, 서늘한 기후에 완벽하게 적응했습니다. 열매는 크고 색깔이 진한 붉은색이며, 살은 가볍고 맛있는 디저트 맛이 납니다.

중간 계절 딸기 품종

6월 중순부터 7월 초까지 익는 품종은 중간 계절로 간주됩니다.

타고

가장 생산적이고 회복력이 강한 중생대 딸기 품종인 타고 딸기는 저온에 잘 적응하며 병충해에 강합니다. 타고 딸기는 열매가 크고(약 70g) 선명한 붉은색을 띠며, 과육은 검고 매우 달콤하여 잼과 마멀레이드 제조에 적합합니다.
요정

페어리 딸기 품종은 쿠이비셰프(Kuibyshev)의 국내 육종가들이 개발했습니다. 추위와 병충해에 강하고 수확량이 많습니다.

덤불은 촘촘하고 늘어지지 않습니다. 열매는 중간 크기(10~35g)로 끝이 뾰족한 원뿔 모양이며, 윤기가 나고 짙은 붉은색이며 달콤하고 시큼합니다.

캘리포니아의 기적

크고 큰 열매(최대 60g)를 맺는 훌륭하고 수확량이 많은 교배종입니다. 수풀이 강하고 잎이 크며, 꽃이 풍성하고 오래 핍니다. 열매의 당도가 높아 잼을 만들기에 매우 좋습니다.

늦은 딸기 품종

늦은 정원에서 재배한 딸기는 6월 말에서 8월 초에 익기 때문에 한여름에 열매를 즐기기에 좋은 방법입니다.

다이애나 공주

생산성이 뛰어난 아종 잡종입니다. 추운 환경에서도 생장하고 개화하며, 열매 맺힘이 균일하고 풍부합니다. 열매는 향기롭고, 표면은 반짝거리고, 쐐기 모양이며, 달콤하고 맛이 좋으며, 운반하기 편리합니다.

보헤미아

건조하고 서늘한 기후에 이상적인 보헤미아 하이브리드 딸기는 재배가 특히 쉽습니다. 토양 조건이 까다롭지 않고 서리가 내린 후에도 꽃을 계속 피웁니다. 열매는 짙은 붉은색으로 아름답고 판매 가치가 높습니다.

아비스 딜라이트

조화로운 맛과 향을 지닌 생산성 높은 교배종입니다. 열매는 중간 크기(20~25g)에 단단하고 매우 달콤합니다. 에비스 딜라이트 딸기는 조건이 좋으면 한 그루당 최대 3kg까지 수확할 수 있습니다.

판도라

최근 영국에서 육종된 판도라 품종이 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 이러한 인기는 판도라가 늦게 익는 딸기 중 가장 늦게 익는 품종이기 때문일 수 있습니다. 다른 딸기들이 모두 먹고 잼을 만든 후에야 판도라가 익기 때문입니다. 판도라는 추위에 약하고 휴면 상태에 들어가기 어렵습니다. 게다가 이 시기에는 수분 매개자를 구하기가 어려울 수 있습니다. 이러한 단점에도 불구하고, 판도라 딸기는 한여름에는 보기 드물게 큰 아름다운 적갈색 열매와 놀라울 정도로 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

비디오 "판매용 재배"

이 영상에서는 판매용 딸기를 재배하는 방법을 보여드립니다.